A. 粗粮细作的代表，比蛋糕还香的是用啥做的呢
身在北方的小小，对玉米面在了解不过了。在北方，玉米面多用于煮粥，一锅清水加上一碗玉米面，咕嘟咕嘟就是一锅玉米粥，俗称“糊度”，有时也会放入一些红薯块或者南瓜块，熬煮过后就是简单又纯粹的一餐。
B. 7岁儿童饮食菜谱营养做法有哪些
星期一
晚上炖了排骨海带汤，留了些没加盐的汤今煮了面条吃;再加一个煎鸡蛋，水果是摘的新鲜草莓。
星期二
黑木耳瘦肉粥、杏鲍菇炒胡萝卜、水煮蛋、葱油饼。水果的香蕉。
星期三
赤豆小汤圆、简易三明治(面包是自己做的加了黄金芝士粉的吐司，再夹奶酪和煎蛋)、水果是橙子。
星期四
紫薯粥、韭菜煎饼(面粉加鸡蛋、水搅成面糊，再加入切碎的韭菜，平底锅刷少许油煎成饼)、烧豆腐、自己做的紫薯蛋挞。水果是苹果。
星期五
牛奶煮燕麦，再撒点葡萄干;自己包的韭菜鸡蛋馅春卷;水果是猕猴桃。春卷非常好吃哦。
星期六日
小米红枣粥、吐司披萨(自制的黄金芝士吐司，抹上番茄酱，加火腿片、芦笋片，撒上马苏里拉芝士，烘烤至奶酪融化)、炒菜花、水果是芒果。
二、七岁儿童一日三餐的营养食谱
1、主食及豆类的选择
大米、小米、燕麦、荞麦、黑豆、赤小豆、大豆及其制品等。
2、肉蛋奶的选择
猪瘦肉、牛肉、羊肉、猪肝、猪排骨、鲫鱼等淡水鱼、黄鱼等海水鱼、牡蛎、虾、鸡蛋、牛奶等。
3、蔬菜的选择
白菜、洋葱、薯仔、胡萝卜、豆芽、菠菜、芹菜、花菜、青椒、蘑菇、海带、紫菜、笋、黑木耳等。
4、水果的选择
苹果、橘子、香蕉、芒果、猕猴桃、菠萝、草莓、西瓜、梨、桃子等。
5、其他
核桃仁、花生、瓜子、榛子等坚果类。
早餐：玉米、豌豆、火腿肠、胡萝卜、粳米、番茄、鸡蛋等，如什锦炒饭、番茄炒鸡蛋、一杯豆浆;
点心：香蕉、饼干若干;
午餐：大米、小米、青椒、薯仔、笋、猪肝、黑木耳等，如二米饭、青椒炒薯仔丝、熘肝尖;
点心：苹果;
晚餐：粳米、黑豆、海带、猪瘦肉、豆腐、蘑菇等，如黑豆稀饭、海带炒肉片、蘑菇炖豆腐、一杯牛奶。注意：要重视户外活动，少吃零食，控制食糖的摄入，饮用清谈的饮料。
三、儿童早餐食谱大全的营养食谱
1：牛奶、蛋糕、水果
主要原料：牛奶一杯、白煮鸡蛋一个、玉米片一小袋。做法：牛奶加热至80摄氏度，倒入玉米片即可食用。
2：鸡肉青菜粥、煮鹌鹑蛋
原料：鸡胸脯碎肉50g，粳米15g，绿叶青菜15g，鹌鹑蛋2个。制作方法(鸡肉青菜粥)：粳米煮粥备用。鸡胸脯碎肉剁成肉泥，锅中加少量植物油，油开后，放入鸡肉泥煸炒，熟后放入粳米粥中煮开。3出锅前加
3：牛奶蛋花、溜鱼肉泥丸、豆沙包
原料：鲜牛奶250g，生鸡蛋1个，鲤鱼肉150g，白砂糖8g，淀粉若干。制作方法(牛奶蛋花)：鲜牛奶倒入锅中煮沸。滚开后，将鸡蛋打入其中，加白砂糖，出锅即可。制作方法(溜鱼肉泥丸)：前夜将鲤鱼肉剔骨去皮，剁成肉泥，点少许醋去腥味，加精盐、味精煨好。清晨烧好一锅水，在煨好的鱼肉馅中加适量淀粉和水调匀，用汤匙舀成丸子，放入温开水中(水温太高鱼丸会被煮散)。油锅中，葱姜丝爆锅，水淀粉溶化少量精盐，放入锅中爆汁，最后将控过水的鱼丸倒进锅中，挂浆即可。
4：西红柿牛肉羹、卤蛋半个、菜肉卷
原料：西红柿50g，牛肉馅50g，淀粉适量，香菜叶若干;面粉100g，白菜25g，胡萝卜15g，精选猪瘦肉馅15g，葱姜适量制作方法(西红柿牛肉羹)： 在预热的炒锅中放入植物油，油热后放入葱花、姜末等炝锅，最后加入适量水。牛肉馅焯一下，去除生肉的肉腥味，再放入锅中，点几滴醋，文火炖。牛肉馅烂后，西红柿切成薄片放入，水淀粉勾芡，加少量精盐调味，出锅时撒上香菜叶。制作方法(菜肉卷)：提前将面粉和水加酵母粉发酵。前夜将猪瘦肉馅加葱姜末精盐、味精煨好。白菜在开水中焯一下，切末，胡萝卜切末放入肉馅中拌匀。发酵好的面团，擀成面饼，抹上菜肉馅卷好上锅蒸熟，即可。
5：奶+菜包/肉包+蔬菜
酸奶含丰富的乳酸菌，对儿童的贡献甚至大于牛奶。但是酸奶不能早上空腹喝，最好和包子、馒头等搭配吃。如果是素包如香菇菜包等，营养就比较齐全了。如果喜欢吃肉包，必须再补充些蔬菜、水果，或者用蔬菜汁、水果汁代替，最好是鲜榨的 。
6：养颜八宝粥
如果有条件，可以前天晚上做好八宝粥，放入大米、红豆、花生米、枸杞子等，第二天早上热了吃，便捷又养颜。
7：降血糖牛奶麦片
把麦片先用开水冲好，再加入牛奶。这一搭配比较适合血糖高或有糖尿病家族遗传的人。
C. 自制早餐食谱大全及做法
套餐一：青菜火腿蛋饼+饼干酸奶+苹果
组成：青菜火腿蛋饼1个，饼干酸奶1杯，苹果半个。
做法：
1、将鸡蛋打散，加入面粉、切碎的青菜末(青菜最好用叶的部分，这样会比较软)和火腿末，少许盐，搅拌均匀。
2、锅烧热，加少许油，把以上材料摊成饼，煎至两面金黄即成。
3、饼干切小丁，与酸奶搅拌即成。
解析：鸡蛋除了维生素C之外，几乎包含了所有的营养素，作为保持脑力及身体活力的食物，很适合于早餐食用。同时，蛋饼柔软，味美适口;饼干酸奶酸甜开胃，自然受小宝宝的欢迎。
套餐二：菜肉馄饨+蛋煎面包+橙
组成：菜肉馄饨1碗，蛋煎面包1片，橙子半个。
做法：
1、虾肉、青菜绞成泥，加入姜葱末、盐和少许水调匀成馅。
2、馄饨皮摊平，包入肉馅做成馄饨。
3、锅中入水煮开，放入馄饨煮熟，捞出盛入碗中，加汤放入少许紫菜、香菜末、盐、香油调味，即成。
4、鸡蛋1个打散。
5、锅烧热，放少许油，面包片沾匀鸡蛋液放入锅内，煎至两面金黄即可。
解析：虾是高蛋白食物，并含有丰富的钙、磷、铁等矿物质，对强健牙齿、骨骼，增强抵抗力很有效用。蛋煎面包色泽金黄，味道香甜，松软可口。该套餐味道鲜美，易于消化。
套餐三：果仁玉米粥+鸡蛋肉松三文治
组成：果仁玉米粥1碗，鸡蛋三文治1个，西红柿半个。
做法：
1、将花生米、核桃仁、黑白芝麻炒熟研成碎末。
2、将水放入锅内，细玉米面用温水调匀，水开后，将调好的玉米面放入锅中搅匀，再开锅时即成玉米面糊糊，然后将少量白糖、葡萄干和事先备好的碎果仁倒入搅匀，稍滚即成。
3、准备鸡蛋1个，黄瓜1/4根，面包4片，火腿2片，肉松适量。
4、鸡蛋煎熟(煎时要少放油);黄瓜切薄片，加少许盐、糖、醋，腌10分钟，沥干水分。
5、在面包上撒一层肉松，盖上一片面包，将煎蛋放在上面，再摆上黄瓜片，盖上一片面包，摆上火腿片，盖上另一片面包，对角切。
解析：花生、核桃仁、芝麻的营养价值很高，所含蛋白质远远超过鱼类、肉类，而且是内含有卵磷脂、脑磷脂的优良蛋白质，极易被人体吸收。对宝宝的脑发育非常有好处。
D. 小孩早餐吃什么好 推荐这些营养早餐
食谱1：牛奶、鸡蛋、玉米片
主要原料：
牛奶一杯、白煮鸡蛋一个、玉米片一小袋。
做 法：
牛奶加热，倒入玉米片即可食用。
小贴士：
1、鸡蛋可以用切蛋器加工成片状，蘸番茄沙司或酱油等调料，提高孩子的兴趣。超市里有卖切蛋器，有纵向切成块的，也有横向切片的。
2、玉米片超市也有，品种很多，例如雀巢的脆谷乐、蛋奶星星，还有很多进口的，各种各样的口味。
食谱2：鲜奶软饼、滑溜肝丝、蔬菜汁
原料：鲜牛奶50g，面粉200g，生鸡蛋1个，生猪肝100g，笋丝30g，淀粉若干
制作方法(鲜奶蛋饼)：
将鸡蛋磕入淀粉中，和匀，再慢慢注入鲜牛奶调成稀糊状。
预热的平底锅中加适量植物油，将一大汤匙倒入其中，摊成蛋饼。
制作方法(滑溜肝丝)：
生猪肝切丝，在开水中焯一下。
葱花、姜丝在油锅中爆炒出香味，水淀粉中加精盐调匀，放入笋丝翻炒，再将控干水的肝丝放入，出锅前加少量蒜片即可。
食谱3：牛奶、蛋糕、水果
主要原料：
牛奶一杯、蛋糕、水果。
做 法：
牛奶加热，水果洗干净后食用，蛋糕可买现成的，如果家里有烤箱，放入烤箱烤一下味道更香。
小贴士：
如果觉得天天喝牛奶太单调，可以改变一下口味，加点乐口福或者巧克力酱。
食谱4：小米粥、花卷、咸鸭蛋
主要原料：
小米、大米、咸鸭蛋、花卷（冷冻）
做法：
小米1份、大米6份煮成稀饭，咸鸭蛋煮熟切开，花卷蒸熟。
说明：
这是一份普普通通的家常早餐，适合于夏天食用，粗细粮搭配，使营养更为全面。
食谱5：赤豆山芋粥、叉烧包
主要原料：
大米、赤豆少许、新鲜山芋适量、叉烧包（买现成的，肉包也可）
做法：
山芋洗净削皮切成小丁，大米和赤豆煮粥，快熟时加入山芋丁略煮；包子蒸热即可食用。
小贴士：
如果嫌新鲜山芋加工起来太麻烦，可以买山芋干，切成小丁，与大米、赤豆同煮。
食谱6：虾仁蛋饺、菠菜豆腐汤
原料：虾仁20g，鸡蛋1个，菠菜25g，豆腐50g，猪瘦肉馅5g，蒜苗、淀粉、姜、葱适量
制作方法(虾仁蛋饺)： 健康之路
前夜将虾仁焯熟，控干后剁碎，加猪瘦肉馅、适量蒜苗、葱姜末、精盐等搅拌均匀，煨好。
清晨，1个鸡蛋打入适量干淀粉中，加清水调成糊状。3平底锅中加植物油，将鸡蛋糊一大匙倒入锅中，文火摊成小蛋饼。4前夜煨好的虾仁馅加少量植物油，分别包入摊好的蛋饼中，入蒸锅蒸8分钟即可。
制作方法(菠菜豆腐汤)：
豆腐洗净切丁，放入沸水中。
1分钟后，洗净的菠菜也投入锅中，同时关火，点少量精盐、芝麻油即可。注：豆腐在我国已经有两千多年的历史了，每100克豆腐中含蛋白质15.1克、钙286毫克、磷156毫克、铁7.2毫克、维生素B1、维生素B2等人体必需的营养元素。而且宝宝容易消化，是宝宝佐餐的佳选。
食谱7：牛奶、蛋糕、水果
主要原料：牛奶一杯、白煮鸡蛋一个、玉米片一小袋。
做法：牛奶加热至80摄氏度，倒入玉米片即可食用。
食谱8：鸡肉青菜粥、煮鹌鹑蛋
原料：鸡胸脯碎肉50g，粳米15g，绿叶青菜15g，鹌鹑蛋2个
制作方法(鸡肉青菜粥)：
粳米煮粥备用。
鸡胸脯碎肉剁成肉泥，锅中加少量植物油，油开后，放入鸡肉泥煸炒，熟后放入粳米粥中煮开。3出锅前加
食谱9：牛奶蛋花、溜鱼肉泥丸、豆沙包 原料：鲜牛奶250g，生鸡蛋1个，鲤鱼肉150g，白砂糖8g，淀粉若干
制作方法(牛奶蛋花)：
鲜牛奶倒入锅中煮沸。
滚开后，将鸡蛋打入其中，加白砂糖，出锅即可。
生活小常识
制作方法(溜鱼肉泥丸)：
前夜将鲤鱼肉剔骨去皮，剁成肉泥，点少许醋去腥味，加精盐、味精煨好。
清晨烧好一锅水，在煨好的鱼肉馅中加适量淀粉和水调匀，用汤匙舀成丸子，放入温开水中(水温太高鱼丸会被煮散)。
油锅中，葱姜丝爆锅，水淀粉溶化少量精盐，放入锅中爆汁，最后将控过水的鱼丸倒进锅中，挂浆即可。
食谱10：西红柿牛肉羹、卤蛋半个、菜肉卷
原料：西红柿50g，牛肉馅50g，淀粉适量，香菜叶若干；面粉100g，白菜25g，胡萝卜15g，精选猪瘦肉馅15g，葱姜适量
制作方法(西红柿牛肉羹)： 健康知识
在预热的炒锅中放入植物油，油热后放入葱花、姜末等炝锅，最后加入适量水。
牛肉馅焯一下，去除生肉的肉腥味，再放入锅中，点几滴醋，文火炖。
牛肉馅烂后，西红柿切成薄片放入，水淀粉勾芡，加少量精盐调味，出锅时撒上香菜叶。
制作方法(菜肉卷)：
提前将面粉和水加酵母粉发酵。
前夜将猪瘦肉馅加葱姜末精盐、味精煨好。
白菜在开水中焯一下，切末，胡萝卜切末放入肉馅中拌匀。
发酵好的面团，擀成面饼，抹上菜肉馅卷好上锅蒸熟，即可。
食谱11：
奶+菜包/肉包+蔬菜：酸奶含丰富的乳酸菌，对人体的贡献甚至大于牛奶。但是酸奶不能早上空腹喝，最好和包子、馒头等搭配吃。如果是素包如香菇菜包等，营养就比较齐全了。如果喜欢吃肉包，必须再补充些蔬菜、水果，或者用蔬菜汁、水果汁代替，最好是鲜榨的 。
食谱12：
养颜八宝粥：女性白领如果有条件，可以前天晚上做好八宝粥，放入大米、红豆、花生米、枸杞子等，第二天早上热了吃，便捷又养颜。
食谱13：
降血糖牛奶麦片：把麦片先用开水冲好，再加入牛奶。这一搭配比较适合血糖高或有糖尿病家族遗传的人。
E. 7岁儿童菜谱大全做法_7岁儿童吃什么菜好
有创意 DIY 儿童 餐、简单家常菜,让做饭变成一场亲子游戏,让孩子爱上吃饭!下面是我整理的一些7岁儿童 菜谱 大全及做法，希望对大家有所帮助!
7岁儿童菜谱大全做法
7岁儿童菜谱1：牛奶、鸡蛋、玉米片
主要原料：
牛奶一杯、白煮鸡蛋一个、玉米片一小袋。
做 法：
牛奶加热，倒入玉米片即可食用。
小贴士：
1、鸡蛋可以用切蛋器加工成片状，蘸番茄沙司或酱油等调料，提高孩子的兴趣。超市里有卖切蛋器，有纵向切成块的，也有横向切片的。
2、玉米片超市也有，品种很多，例如雀巢的脆谷乐、蛋奶星星，还有很多进口的，各种各样的口味。[1]
7岁儿童菜谱2：鲜奶软饼、滑溜肝丝、蔬菜汁
原料：鲜牛奶50g，面粉200g，生鸡蛋1个，生猪肝100g，笋丝30g，淀粉若干
制作 方法 (鲜奶蛋饼)：
将鸡蛋磕入淀粉中，和匀，再慢慢注入鲜牛奶调成稀糊状。
预热的平底锅中加适量植物油，将一大汤匙倒入其中，摊成蛋饼。
制作方法(滑溜肝丝)：
生猪肝切丝，在开水中焯一下。
葱花、姜丝在油锅中爆炒出香味，水淀粉中加精盐调匀，放入笋丝翻炒，再将控干水的肝丝放入，出锅前加少量蒜片即可。
7岁儿童菜谱3：牛奶、 蛋糕 、水果
主要原料：
牛奶一杯、蛋糕、水果。
做 法：
牛奶加热，水果洗干净后食用，蛋糕可买现成的，如果家里有烤箱，放入烤箱烤一下味道更香。
小贴士：
如果觉得天天喝牛奶太单调，可以改变一下口味，加点乐口福或者巧克力酱。[1]
7岁儿童菜谱4：小米粥、花卷、咸鸭蛋
主要原料：
小米、大米、咸鸭蛋、花卷(冷冻)
做法：
小米1份、大米6份煮成稀饭，咸鸭蛋煮熟切开，花卷蒸熟。
说明：
这是一份普普通通的家常早餐，适合于夏天食用，粗细粮搭配，使营养更为全面。
7岁儿童菜谱5：赤豆山芋粥、叉烧包
主要原料：
大米、赤豆少许、新鲜山芋适量、叉烧包(买现成的，肉包也可)
做法：
山芋洗净削皮切成小丁，大米和赤豆煮粥，快熟时加入山芋丁略煮;包子蒸热即可食用。
小贴士：
如果嫌新鲜山芋加工起来太麻烦，可以买山芋干，切成小丁，与大米、赤豆同煮。
F. 喝汤喝太咸吃什么可以缓解
自己挑:
五行:金，木，水，火，土
五味:辛，酸，咸，苦，甘
五色:白，青，黑，红，黄
五季:秋，春，冬，夏，长夏
五欲:悲，怒，恐，喜，忧
五脏:肺，肝，肾，心，脾
冬季喝点祁门红茶很好,养胃。特级的很有韵味,初泡分上下层次。别泡太多.
养胃记住“红黄绿白黑”
何为“红黄绿白黑”
现代社会的快节奏总让人们为如何“保胃”伤透了脑筋，这位医胃专家说，胃病三分治七分养，合理的膳食结构是健康的基础、“保胃”的前提，如何才是合理的膳食结构呢，很简单，邱健行列出了九个字:“红黄绿白黑”和“一二三四”。
所谓“红黄绿白黑”，是邱健行通过自己多年的医学实践，总结出来的五种对健康大有裨益的食物:
“红”是指西红柿(即番茄)，一天一个西红柿，患上前列腺癌的几率减少45%;
“黄”是指玉米、胡萝卜，这些食物维生素a多，缺乏维生素a的孩子容易感冒、发烧、扁桃体炎;中年人容易患癌症、动脉硬化;老年人容易眼睛发花、视力模糊;
“绿”是指前面提到过的绿茶;
“白”是指燕麦片，它不但可降低胆固醇，还对糖尿病、减肥有特别好的功效，此外还能通大便;
“黑”是指黑木耳，科学实践证明黑木耳能降低血黏度，每天吃5-15克就行了。
何为“一二三四”
至于“一二三四”，是关于每个人每天健康膳食的四个要点。
“一”是每天一袋牛奶，日本有句话是“一袋牛奶振兴一个民族”，“我们中国的膳食有很多优点，但是缺钙，几乎90%的人都缺钙”，他指出，正常每天每人需要800毫克钙，但是大多数中国人的伙食里只有500毫克，还有300毫克的缺口---正好一袋牛奶就有300毫克的钙，所以每天补充一袋牛奶，就补充齐了。
“如果有些人喝牛奶实在不习惯，那就喝酸奶，再不行就喝豆浆”，邱健行说。
“二”是250克主食，每天250克碳水化合物，即半斤大米或麦面粉，“体力劳动多的可以多一些，一些稍胖体力劳动又较少的女性可以适量减少一点，”但吃饭要按四条规矩进行:饭前喝汤，进食速度慢，多咀嚼，晚饭吃得少，这样体重就很容易维持正常。
“三”是三份高蛋白，每份可在一两瘦肉、一个鸡蛋，2两豆腐、2两鱼虾、2两鸡鸭、半两黄豆中任意选择，每天要有三份---比如早上吃了一个荷包蛋，中午吃一个肉片苦瓜，晚上吃2两豆腐或2两鱼。
“四”是四句话:有粗有细、不甜不咸、三四五顿、七八分饱。
有粗有细，就是要粗细粮搭配，营养有互补作用，一星期吃三四次粗粮，如棒子面、老玉米、红薯等，对健康有好处。不甜不咸是说不要净吃甜的，或不要吃太多甜的;也不要吃得太咸，一天吃6克左右的盐就适中。三四五顿，是指每天吃的餐数，一般人都是三四餐，怎样安排“五餐”呢---早餐与午餐中间加一顿点心餐，下午四五时吃一顿，晚饭吃得晚一些，这样总量不变而不是越吃越多。七八分饱是指吃饭要七八分饱---离开饭桌时还未饱，还想吃也让自己离开饭桌。要保持心情舒畅,适当运动,睡眠充足,胃病是三分治七分养;养比治还重要,贵在坚持.
1、以粥为主食(主要是易消化的食物)，可以用山药等养胃的配料来做粥，粗纤维的食物少吃(例如芹菜、蒜薹等)
2、饭前喝汤，
3、忌在空腹时吃辛辣等刺激性的食物，
4、忌冰冻食物和饮料(咖啡、碳酸饮料等刺激性的饮料是能不喝就不喝的)，尽量喝温水或常温的水;
5、绝对不要喝酒。
6、吃东西要控制在8分饱，吃多了会给胃增加负担。
7、饮食调养-胃病患者的饮食应以温、软、淡、素、鲜为宜，做到定时定量，少食多餐
8、常食健脾养胃的食物，如山药、莲子、大豆、谷物、扁豆、薏苡仁、山楂、香蕉、大枣、板栗及猪瘦肉、牛肉、鸡肉、牛奶、豆制品等。补益脾胃的中草药有人参、茯苓、黄芪、白术、甘草等，与食物配制成药膳效果更佳。
9、用蜂脂加蜂蜜打在一起,买零秤蜂蜜的地方跟他讲会帮你弄好的,每天早晚空腹时吃一勺,一般的勺,不是大勺,坚持一段时间,会有不错的效果。
藕生吃能消瘀清热，除烦解渴，还有止血、化痰，治肺炎，肺结核、肠炎、脾虚下泻、妇女血崩等诸症。藕经过煮熟以后，性由凉变温，失去了消瘀清热的性能;而变为对脾胃有益，有养胃滋阴，益血，止泻的功效。
藕一根，胡萝卜一根，香菇5朵，芹菜梗3根，老姜一块。
藕刮去皮，切片，泡在醋水中防止藕变黑。
胡萝卜切片，芹菜切段。
鲜蘑菇切丝。
老姜切丝。
胡萝卜，藕片，芹菜都入锅焯一下。捞出控干水分。
用黄酒，酱油，糖，鸡精，盐，糖调好汁备用。再调小半碗水淀粉。
锅烧热，下入姜丝和香菇，炒出香味。
再加入胡萝卜翻炒。然后投入藕片和芹菜。
翻炒均匀后倒入调味汁，焖1，2 分钟，入味就可以。
出锅前淋上水淀粉，倒点香油就可以出锅了
炒着吃最好选用脆藕，也就是外表细嫩光滑，身形短短胖胖的藕。要是煲汤呢则可以选择面面的粉藕，就是外形长一些扁一些的藕。挑选藕的
时候还要注意选两头有结的，这样泥巴就没有进入到小孔中，利于清洗。
煮藕的时候要避免用铁质的锅，以免藕发黑。
山药炖羊排
材料: 羊肋排450克、山药200克、胡萝卜30克。味精、胡椒粉、盐、料酒、葱、姜各适量。
制法:1、将羊肋排切成5厘米的条，放入加料酒的开水中焯水,去掉异味,沥干水分。
2、山药、胡萝卜切条,焯水备用。
3、锅内油烧热,煸香葱姜片,烹入料酒，锅内加水，下入羊排,炖煮15分钟,加山药、胡萝卜、入盐、鸡精、胡椒粉调味，煮熟后出锅，装入大碗中。
紫菜南瓜汤:老南瓜100克，紫菜10克，虾皮20克，鸡蛋1枚，酱油、猪油、黄酒、醋、味精、香油各适量。
做法:先将紫菜水泡，洗净，鸡蛋打人碗内搅匀，虾皮用黄酒浸泡，南瓜去皮、瓤，洗净切块;再将锅放火上，倒人猪油，烧热后，放人酱油炝锅，加适量的清水，投人虾皮、南瓜块，煮约30分钟，再把紫菜投入，10分钟后，将搅好的蛋液倒人锅中，加人佐料调匀即成。此汤具有护肝补肾强体之功效。
注意事项:南瓜性温，胃热炽盛者少食
木瓜鲩鱼尾汤
用料:番木瓜1个，鲩鱼尾100克。
制法:木瓜削皮切块，鲩鱼尾入油镬煎片刻，加木瓜及生姜片少许，放适量水，共煮1小时左右。
功用:滋养、消食。对食积不化、胸腹胀满有辅助疗效。
参芪猴头炖鸡
用料:猴头菌100克，母鸡1只(约750克)，黄芪、党参、大枣各10克，姜片、葱结、绍酒、清汤、淀粉各适量。
制法:将猴头菌洗净去蒂，发胀后将菌内残水挤压干净，以除苦味，再切成2毫米厚片待用。把母鸡去头脚，剁方块，放入炖盅内，加入姜片、葱结、绍酒、清汤，上放猴头菌片和浸软洗净的黄芪、党参、大枣，用文火慢慢炖，直至肉熟烂为止，调味即成。
功用:补气健脾养胃。
健脾养胃的食物，如山药、莲子、大豆、谷物、扁豆、薏苡仁、山楂、香蕉、大枣、板栗及猪瘦肉、牛肉、鸡肉、牛奶、豆制品等。补益脾胃的中草药有人参、茯苓、黄芪、白术、甘草等，与食物配制成药膳效果更佳。
清炖鲫鱼
原料:鲫鱼1条，橘皮10克，生姜50克，胡椒2克，吴茱萸2克，黄酒50克，盐、葱、味精适量。
制法:将鲫鱼去鳞及内脏，生姜切片后放鱼上几片，其余和橘皮、胡椒、吴茱萸一起纱布包填鱼腹内，加入黄酒、盐、葱、和水15毫升，隔水清蒸半小时，取出药包加入味精即可。
服法:佐餐食用。
功效:温胃止痛，克辅治虚寒胃痛，对清水腹泻，腹痛也有效。
砂仁肚条
原料:砂仁10克，猪肚1000克，花椒、胡椒、葱白、生姜适量。
制法:按烧菜的一般方法制作。
服法:佐餐食用。
功效:温中化湿，行气止痛。主治胃脘冷痛，胀闷不舒，不思饮食，呕吐泄泻等。
01蔬菜牛肉粥
原料:牛肉--40克，米饭--1/4碗，菠菜--1棵，肉汤--1/2杯，薯仔、胡萝卜、洋葱--1/5个，盐--若干。
制法:(1)准备牛肉精肉并磨碎。
(2)将菠菜、胡萝卜、洋葱、薯仔炖熟并捣碎。
(3)将米饭、蔬菜和肉末放入锅中煮，并用盐调味。
养胃还是粥最好
02豆腐粥
原料:米饭--1/6碗，肉汤--1/2杯，豆腐1/10块，盐--若干
制法:(1)将豆腐切成小块。
(2)将米饭、肉汤、豆腐加水放在锅中同煮。
(3)煮至粘稠时加入适量的盐调味。
03鸡蛋粥
原料:鸡蛋--1/2个，胡萝卜--1/5个，菠菜--1棵，米饭--1/4碗，肉汤--1/2杯，盐--若干。
制法:(1)将胡萝卜和菠菜炖熟切碎。
(2)将米饭、肉汤和切碎的胡萝卜、菠菜倒入锅中同煮。
(3)煮开之后放入捣好的蛋糊并搅开，加盐调味。
04蔬菜鱼肉粥
原料:鱼白肉--30克，胡萝卜--1/5个，海带清汤--1/2杯，萝卜--20克，酱油--若干，米饭--1/4碗。
制法:(1)将鱼骨剔净，鱼肉炖熟并捣碎。
(2)将萝卜、胡萝卜用擦菜板擦好。
(3)将米饭、海带清汤及鱼肉、蔬菜等倒入锅内同煮。
(4)煮至粘稠时放入酱油调味。
05干酪粥
原料:米饭--1/6碗，水--1/2杯，干酪--5克
制法:(1)将干酪切碎。
(2)将米饭入锅加适量水煮。
(3)煮至粘稠时中入干酪，干酪开始溶化时将火关掉。
06豌豆粥
原料:米饭--1/4碗，豌豆--5个，牛奶--1/4杯，盐--若干。
制法:(1)将豌豆用开水煮熟，捣碎并过滤。
(2)在米饭中加适量水用小锅煮沸。
(3)之后放入牛奶和豌豆，并用文火再煮。
(4)加盐调味。
07胡桃粥
原料:糯米--1/3杯，胡桃--5个，红枣--1个，盐--若干。
制法:(1)将胡桃夹开把瓤取出，泡在水里，将其薄皮剥去并捣碎。
(2)将红枣去核并用水浸泡后捣碎。
(3)将胡桃、红枣、糯米加适量水放在小锅里煮。
(4)煮好后用盐调味。
08苹果麦片粥
原料:燕麦片--3大匙，牛奶--1/4杯，苹果--1/6个，胡萝卜--1/3个。
制法:(1)将苹果和胡萝卜洗净并用擦菜板擦好。
(2)将燕麦片及擦好的1大匙胡萝卜放入锅中，倒入牛奶及1/4杯水用文火煮。
(3)煮开后再放入2大匙擦好的苹果直至煮烂。
09鱼肉牛奶粥
原料:鱼白肉--1/6块，牛奶--1大匙，盐--若干。
制法:(1)将鱼肉抬掇干净，炖熟并捣碎。
(2)将鱼肉放在小锅里加牛奶煮，之后加盐调味。
10芋头粥
原料:芋头--1/2个，肉汤--1大匙，酱油--若干。
制法:(1)将芋头皮剥掉切成小块，用盐腌一下再洗净。
(2)将芋头炖烂后捣碎并过滤。
(3)将肉汤及芋头放在小锅里煮，并不时地搅一下。
(4)煮至粘稠后加酱油调味。
11薯仔粥
原料:薯仔--1/3个，牛奶--2大匙，熟蛋黄--1/4个，盐--若干。
制法:(1)将薯仔去皮，炖烂，捣碎并过滤。
(2)将薯仔加牛奶用文火煮，并轻轻搅拌，粘稠后加盐。
(3)将蛋黄捣碎放在薯仔泥里。
12干酪面包粥
原料:主食面包--1片，牛奶--2/3杯，干酪粉--1/2匙。
制法:(1)将主食面包的边沿剪掉之后撕成碎片。
(2)把撕碎的面包加牛奶用文火煮，煮成糊状后撒上干酪粉。也可以用蛋糕来代替面包做成蛋糕粥。
13胡萝卜酸奶粥
原料:胡萝卜--1/10个，面粉--1小匙，卷心菜--10克，酸奶--1大匙，肉汤--3大匙，黄油--若干。
制法:(1)将卷心菜和胡萝卜要成细丝炖烂。
(2)用黄油将面粉略炒一下，加入肉汤、蔬菜煮，并轻搅。
(3)将炖好的材料冷却后与酸奶拌好。
14番茄粥
原料:番茄--1/8个，米饭--1/4碗，海带清汤--1/2杯，盐--若干。
制法:(1)将番茄泡在开水里，随即取出去皮去瓤，切碎。
(2)将米饭和海带清汤倒入小锅是煮。
(3)煮好后加入番茄，加盐调味。
15鸡肉粥
原料:鸡胸脯肉--10克，米饭--1/4碗，海带清汤--1/2杯，菠菜--10克，酱油、白糖--若干。
制法:(1)将鸡胸脯肉去筋，切成小块，用酱油和白糖腌一下。
(2)将菠菜炖熟并切碎。
(3)米饭用海带清汤煮一下，再放入菠菜鸡肉同煮。
16裙带菜红蛤粥
原料:干红蛤--2个，干裙带菜--20克，大米--1/4杯。
制法:(1)将红蛤和裙带菜用水泡开之后拧净水分并切碎。
(2)将泡好的米加适量的水一起倒入粉碎机磨碎。
(3)以1:10的比例将米和水调好，加入裙带菜和红蛤同煮。
(4)煮好之后用盐调味。
17红薯鸡蛋粥
原料:红薯--1/6块，鸡蛋--1个，牛奶--2大匙。
制法:(1)将红薯去皮，炖烂，并捣成泥状。
(2)将鸡蛋煮熟之后把蛋黄捣碎。
(3)红薯泥加牛奶用文火煮，并不时地搅动。
(4)粘稠时放入蛋黄，搅匀。
18栗子粥
原料:栗子--5个，海带清汤--1/2杯。
制法:(1)将栗子煮熟之后去皮，捣碎。
(2)海带清汤煮沸后加栗子同煮。
栗子可强肠胃功能，有助于消化。婴儿腹泻时食用栗子，效果较好。
19蔬菜粥
原料:牛肉--20克，大米--1/3杯，胡萝卜、洋葱--若干，香油、酱油--若干。
制法:(1)大米洗净用水泡好，牛肉、胡萝卜、洋葱切碎。
(2)用香油把牛肉在锅里炒一下，再入泡好的大米炒制。
(3)将大米炒至一定程度后加入胡萝卜和水，用文火煮烂，再用酱油调味。
20大酱粥
原料:米粥--1小碗，大酱--1/2小匙，胡萝卜、洋葱、菠菜--若干。
制法:(1)将胡萝卜、洋葱、菠菜切成碎块。
(2)蔬菜加清汤煮制，随后放入米粥同煮。
(3)煮好之后放大酱调味。
21胡萝卜粥
原料:准备胡萝卜(红萝卜)适量。
制作:把胡萝卜洗净去除根须;放入蒸锅内上米蒸熟蒸烂;取出晾凉捣烂成泥。如果小孩喜吃甜食也可稍加白糖。
特点:清香适口胡萝卜味甘性平;有健脾助消化之功;并含有胡萝卜素b族维生素;脂肪糖类其中含大量果胶;有收敛和吸附作用;患儿腹泻食用后可以抑制肠道蠕动;对抑制消化不良;所引起的腹泻非常合适。
22脊肉粥
猪脊肉是指猪脊背上的精肉;古代人已作为药用;其性味甘咸平;猪瘦肉含有丰富的蛋白质;并含有较多的碳水化合物钙磷铁等营养成分，可防止发生营养不良。
原料:猪脊肉100克粳米100克、食盐香油川椒粉各少许。
制作:先将猪脊肉洗净切成小块;放锅内用香油炒一下然后;加入粳米煮粥待粥将烂熟时，加入盐胡椒粉调味再煮沸即成。
特点:粥有肉香油等调味品，味道极好。此粥补益人体，小儿常食可防止发生贫血。
23干姜粥
原料:干姜3克，高良姜3克，粳米60克。
制法:先煎干姜、高良姜取汁，再入粳米同煮为粥。
服法:早晚各1剂。
功效:温中和胃，祛寒止痛。主治脾胃虚寒，脘腹冷痛，呕吐呃逆，泛吐清水，肠鸣腹泻。
24早晚养胃粥
材料:粳米50克、大枣10个、莲子20克。
做法:
1.莲子用温水泡软、去芯，粳米淘洗干净，大枣洗净。
2.三者同入锅内，加清水适量，旺火煮开后，文火熬煮成粥。
3.根据个人口味调味后早晚食用。
功效:养胃健脾，还可防治缺铁性贫血。
G. 一周岁辅食食谱
链接:
其实辅食的做法是非常简单的，这里有宝宝辅食全攻略（6月龄～2岁）（完结）希望对您有帮助.
宝宝的饮食是父母最应该注意的一个问题，好的饮食不但有利于宝宝的生长和发育，而且还能提高宝宝的免疫力和抗病的能力，所以我们要提供给宝宝最好的饮食才行，但是很多父母还是不懂得一些宝宝饮食的原则，例如宝宝到了一定年龄就应该添加一些辅食，很多家长都不知道应该怎么做。
H. 在天津哪儿的职业技校可以学做蛋糕
天津西点烘培技术培训学校有很多，但是水平也是参差不齐的，所以选择很重要，一定要注意以下方面：
1、系统的课程
每个学校的课程都不一样，都是在长时间的积累和改进中根据学校的实际情况开发出来的一套教学课程，能够让学员快速精准的掌握所教学的技能。但现实是，大部分学校为吸引眼球，故意将课程设置的丰富花哨，与实际情况完全不符，尤其是于毫无专业经验的学员，很容易被课程题目所迷惑，盲目报名。结果面临的尴尬局面就是，道理懂了很多，实际上啥都不会。
2、专业的设备
因为西餐和中餐的制作不同，西餐对设备有着更严格的要求，高品质的设备是学习的保障，所以，大家在选择培训学校时，也应将这个纳入考量的范围。
王森的烘焙蛋糕西点全能班适合喜爱西点行业的人群，课程设定由易至难、由俭入奢，整体按传承系列、经典系列、国际潮流系列、国内爆款网红系列依次递进延伸，约236款教学产品以专业关联度、技法提升进阶为原则，前后有序地穿插组合在125天时内，学员能够很好学习西点烘焙。
I. 简单又好吃，一卷一切就成型，松软多层吃不够的食物有哪些
吃腻了馒头包子再换个花卷馒头吃，花卷的做法多种多样，但是我觉得今日这一道葱花卷的做法非常简单，仅需一卷一切就可成形，揉面时加一点荞面，荞麦面粉带有维生素、铁、锰、锌、镁、膳食纤维素、维生素、磷酸氢钙等微量元素，对降低血脂、控血糖、促排便、清理血管垃圾、推动机体代谢等都有帮助。
J. 早餐种类及做法
早餐种类有20多种，汤水包括豆面丸子、炸豆腐、炒肝、紫米粥、豆腐脑儿5种。主食有包子、馒头、花卷、芝麻烧饼、咸油酥、豆沙酥、烧饼夹肉、糖火烧、炸糕、油饼等等。
鸡蛋软饼
原料：
面粉60克，鸡蛋2只，白糖、精盐各适量。
制作方法：
1、将鸡蛋打散备用。
2、在面粉中加入鸡蛋，放入适量的白糖、精盐和水，调匀成稀糊状。
3、平锅内擦少许油烧熟，将调好的鸡蛋面粉糊放入晃开，摊成软饼，烙透即可出锅。
特点：
味香质软，易于消化，含蛋白质较多。
南瓜饼
正宗的南瓜饼做法是:
1、把南瓜切块，然后去皮
2、把南瓜放进锅里蒸熟
3、把南瓜捣成泥，加入面粉和糯米粉，比例是5：4：1。然后和成面团，包入豆沙馅
4、放进电饼铛煎熟。金黄金黄的，又香又糯的南瓜饼就做好了
豆沙三角春卷
制作：先将豆沙搅拌至粘稠状，倒入涂上色拉油的盘中，使其凝固备用。在包春卷时把凝固的豆沙包成一张大饼，后用刀切成若干长5厘米的三角形，并摆在盘中心即可。
芝麻球
色香味：色泽金黄，香甜适口
主料：糯米粉700克，粳米粉300克
辅料：白糖200克，油150克，熟芝麻适量；
制作：
1)把糯米粉和粳米粉拌和，加适量清水搓揉成粉团，分成若干份坯子待用；
2)白糖入锅内，加少许冷水煮成糖汁；
3)把油放入净锅内至见烟时，将油锅端离火，兑入煮好的糖汁，再端回火口，然后将生坯逐只入油锅，至粉生坯在油内粘满糖汁，浮出油面，呈金黄色时，捞出，滤尽油；
4)另取一盛器，倒入炒熟的芝麻，将炸好的麻团放入沾满芝麻即可。
粥类
韭菜粥、虾米粥、肉桂粥、皮蛋杂食粥，核桃粥等
皮蛋杂食粥
功效：增加纤维素，预防便秘
主料：小米、薏仁、黑糯米、糙米等五谷杂粮100克、猪瘦肉50克、皮蛋1个、香菇50克、葱丝和虾皮各少许
调料：打散的鸡蛋、胡椒粉、盐
做法：
1、小米等杂粮洗净、煮熟备用。
2、皮蛋去壳切块，香菇洗净切丝，备用。
3、炒锅中放油加热，倒入香菇、虾皮爆香，后加水煮开。
4、放入主料、猪肉和皮蛋，煮熟后加上调料，关火前撒上葱丝。
肉桂粥
材料:肉桂2－3克、粳米、红糖
做法:先将肉桂煎取浓汁去渣，再用粳米煮粥。待粥煮沸，调入桂汁和红糖同煮为粥。
功效:此粥有补阳、暖脾胃、止冷痛、通血脉的功效，是冬季进补御寒的理想药粥。
核桃粥
材料:核桃肉50克、粳米100克
做法:将核桃肉捣碎，与粳米煮粥食。
功效:桃肉含丰富的亚油酸，有补肾、养血、健脑和强筋骨的功能。常食核桃粥可增加机体热量，加强御寒能力。
羊肉粥
材料:新鲜羊肉100－200克、白萝卜和粳米适量
做法:将羊肉洗净切成肉块，与白萝卜同炖。待肉熟时，取出萝卜放粳米适量煮。
功效:是一种良好的温补强壮食品。非凡对怕冷的虚寒患者，尤为适宜。
早餐小菜——香菇酿肉
早餐配粥的小菜，是用烤箱做的。
材料：
干香菇N朵 肉馅N两 盐 鸡精 香葱 酱油 糖 干淀粉 姜粉 色拉油 锡纸N张（视香菇数量而定，并视香菇大小裁成不同大小）
做法：
1.将干香菇用水泡发，取完整漂亮的N个，洗净去蒂，待用。
2.将肉馅里拌入少许盐、鸡精、糖、淀粉、酱油、姜粉，再放一点点色拉油，假如肉馅比较肥，也可以不再放油，搅匀。
3.将和好的肉馅取一小团，在发好的香菇去蒂的地方撒一点干淀粉，再把肉团压上。最后包上锡纸。
4.入烤箱，放在烤盘里面，不要放在烤架上，因为中途可能会因为肉肉冒油而从锡纸中漏出，为了不弄脏烤箱，建议放在烤盘里操作。
5.烤箱温度设置为250度，烤20分钟。（具体时间，大家以实际情况操作。假如你放的肉肉多，可能要长一点时间。或是温度假如不高，也要延长时间）
6.等烤好了，装盘，拨开锡纸，就可以享用美味了！真的好吃哪！香菇不需要调味，因为肉馅的味道会进入香菇滴，香菇吃起来是有咸有鲜有味的。
低热量美味：凤梨火腿蛋焙果
材料：
焙果(Bagel)一个(面包店有售)、凤梨一片、火腿一片、蛋一个。
做法：
1.将焙果对半横切，放入烤箱约烤一分钟。
2.以平底锅煎好蛋、火腿，放在焙果的切口上，加上凤梨片后盖上另外一半的焙果即成。
功效：
口感扎实、热量超低的丰富早餐！
元气配方：超健康养生三明治
材料：
全麦吐司面包两片、苜蓿芽少许、大番茄半颗、奇异果半颗、青苹果半颗、火腿一片(可省略)、蛋一颗、咸味高钙起司一片。
做法：
1.大番茄、奇异果、青苹果切片，苜蓿芽洗净备用。
2.在平底锅热少许油(不沾锅就可以连油都不放啰)，先煎好荷包蛋，再用剩余的油来煎火腿。
3.在一片吐司面包上依序放上番茄片、奇异果片、青苹果片、荷包蛋、起司片、火腿。
4.盖上另一片吐司面包，就完成。
搭配一杯牛奶或优酪乳，就是一顿营养丰富的早餐。
新鲜美味：苹果苜蓿芽手卷
材料：
紫菜手卷皮一张、苹果半颗、芦笋三根、苜蓿芽少许、优格一匙。
做法：
1.苹果切成长条状，芦笋入沸水稍微烫熟，放凉备用。
2.将紫菜皮卷成筒状，塞入一半的苜蓿芽垫底。
3.接着放入苹果条、芦笋，再将剩下的苜蓿芽放上去，淋上优格即成。
维他命C满点出击：奇异果汁
材料：
奇异果两颗、蜂蜜少许、冷开水半杯。
做法：
1.将奇异果以刨刀削去果皮，连同水、蜂蜜放入果汁机中。
2.启动果汁机约一分钟，将奇异果打成小颗粒状，即可装入杯中饮用。
抗老化圣品：酪梨牛奶
材料：
酪梨四分之一颗、牛奶一杯、蜂蜜少许。
做法：
1.酪梨去皮、去籽后，取四分之一放入果汁机中。
2.放入牛奶、蜂蜜，启动果汁机打匀即可装杯饮用。
清毒美白：草莓薏仁优格
材料：
草莓六颗、优格一盒、薏仁100克。
做法：
1.将薏仁加水煮开，水沸后等薏仁熟透、汤汁呈浓稠状即可(约一小时)。放凉后摆冰箱备用。
2.草莓洗净，去蒂、切半，摆入盘中。
3.浇入优格、薏仁，即可食用。
功效：
清毒、美白、去积水。
活力饮品：芒果芦荟优酪乳
材料：
芒果一颗、芦荟一片、优酪乳一小瓶、蜂蜜少许。
做法：
1.芒果去皮、去核，果肉备用。
2.芦荟撕去表皮，将透明果肉放入果汁机中，加入芒果、优酪乳、蜂蜜，打成果汁即可。
功效：
消炎、排毒，同时活化细胞、促进代谢。