主料
黄油50g 鸡蛋1个
细白糖60g 低筋面粉100g
泡打粉2.5g 牛奶50g
马芬蛋糕（超简单~第一次做就成功啦）的做法步骤
5.外酥里嫩，很好吃~
B. 椰丝蛋糕的做法
这款蛋糕的配方里有香蕉，建议不要省略，用香蕉和鸡蛋做的蛋糕，实在太香了。蛋糕用到的油也非常少，而且没有其他的添加剂，吃起来没有任何负担，营养也更高。
主料2人份
香蕉230克
玉米油60克
牛奶70克
全蛋液150克
细砂糖80克
低筋面粉165克
辅料
椰丝20克
步骤1椰丝香蕉蛋糕的做法大全
备好模具：我用的是学厨6寸椭圆蛋糕模；如果你的模具不防粘，使用前需抹油
步骤2椰丝香蕉蛋糕的做法图解
香蕉剥皮，放进无油无水的容器里，再捣成香蕉泥；可将香蕉装入食品袋里，用手或擀面杖压成泥，这样效果更好
步骤3椰丝香蕉蛋糕的家常做法
香蕉盆里放入玉米油、牛奶，搅拌均匀；让它们充分融合
步骤4椰丝香蕉蛋糕的简单做法
另备一个容器：称入鸡蛋液、细砂糖
步骤5椰丝香蕉蛋糕怎么吃
蛋盆隔着温水，用电动打蛋器打发至能划8字，划痕不轻易消失
步骤6椰丝香蕉蛋糕怎么做
蛋液同香蕉泥混合，上下翻拌均匀；切勿划圈搅拌
步骤7椰丝香蕉蛋糕怎么炒
将低筋面粉筛入到蛋糊里
步骤8椰丝香蕉蛋糕怎么煮
用刮刀上下翻拌均匀；拌好的面糊浓稠均匀，无大气泡；切勿划圈搅拌
步骤9椰丝香蕉蛋糕怎么炖
将蛋糊倒入不粘模具，9分满即可
步骤10椰丝香蕉蛋糕怎么煸
撒上椰丝
步骤11椰丝香蕉蛋糕怎样煸
将模具放入烤箱中层
步骤12椰丝香蕉蛋糕怎样做
烤箱上下火180度预热；预热结束后，烘烤25分钟
步骤13椰丝香蕉蛋糕怎样炒
程序结束后，取出蛋糕；【椰丝香蕉蛋糕】就做好啦。
成品图
烹饪技巧
调料可根据个人口味调整
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C. 原味玛芬蛋糕怎么做
黄油打发或者融化加入一个鸡蛋，淡奶油面粉泡打粉苏打粉
D. 马芬蛋糕的做法 没有泡打粉可以吗
用料
全蛋液 217g
糖粉 162g
盐 3g
黄油 149g
牛奶 41g
低粉 270g
泡打粉 8g
马芬蛋糕（基本拌和法）的做法
黄油隔温水融化待用
全蛋液加糖粉和盐
低速打散，至看不到糖粉颗粒
加入融化后的黄油，打至蛋油融合
加入牛奶打至融合
过筛加入低粉和泡打粉，用刮刀翻拌至无颗粒的蛋糕糊
将蛋糕糊装入纸杯约7成满即可
上下火，160℃，底层架烤30min
约15分钟，蛋糕糊膨胀至平齐纸杯口
约20分钟，蛋糕膨胀高出纸杯口，出现裂痕
约25分钟，蛋糕出现大量裂口，未成熟的蛋糕糊鼓起
约30分钟，蛋糕呈现火山喷发的形态，同时上色呈金黄
出炉切面看效果吧！
E. 马芬蛋糕（粉油拌和法）怎么做
用料
黄油 137g
低粉 196g
泡打粉 2g
糖粉 118g
盐 2g
全蛋 165g
牛奶 40g
马芬蛋糕（粉油拌和法）的做法
黄油切小块室温下软化（软化的标准是手指可以按压下去）
使用电动打蛋器，低速将黄油打散即可
过筛加入低粉和泡打粉
使用电动打蛋器，低速打至粗糙毛绒状
过筛加入糖粉和盐
使用电动打蛋器，中速打至粗略混合
分次加入蛋液，每次加入都打至融合
加入牛奶，打至细腻光滑的蛋糕糊
将蛋糕糊装入裱花袋
将蛋糕糊挤入纸杯，约7-8成满即可
155℃预热5分钟后，上下管155℃底层架烤28min
第15分钟，蛋糕膨胀至纸杯口平齐
第20分钟，蛋糕膨胀至高于纸杯2cm，出现裂口
出炉前完成上色
切开看组织吧
F. 椰蓉奶味马芬蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃
用料
鸡蛋 4个（蛋黄蛋白分开）
糖 50g
柠檬汁 1/4小勺
原味酸奶 100g
油 30g
低筋面粉 70g
玉米淀粉 10g
椰蓉 15g
椰蓉奶味马芬蛋糕的做法
蛋白+柠檬汁+糖 低速打发拉起成直角 （糖需要分两次加入 ）
小贴士
注意 1.加蛋白霜搅拌不要过度
2.烤蛋糕到时间3分之2的时候 记得需要换方向
G. 马芬蛋糕怎么做