A. 豆沙夹心小蛋糕怎么做
豆沙夹心小蛋糕做法
1.
常温鸡蛋放入盆中，加入白糖。
2.
下面垫一盆温水，高速打发至有纹路产生不轻易消失的状态。
3.
倒入玉米油，搅打均匀。
4.
筛入低粉和泡打粉，加入黑芝麻。
5.
翻拌均匀。
6.
模具中抹一层油防粘。
7.
撒一层椰蓉和杏仁片。
8.
先倒入一部分的蛋糕糊，每一份加入5g的豆沙馅。
9.
盖入剩余的蛋糕糊。
10.
预热烤箱，上下火190度20分钟左右。
11.
烤好以后倒扣放凉。
B. 豆沙蛋糕好吃吗，豆沙蛋糕的做法和技巧有哪些
主料
鸡蛋
3个
红豆沙
120g
低筋面粉
75g
白砂糖
40g
玉米油
25g
辅料
精盐
1g
步骤
1.将红豆沙分成10克/份，团成球，一共是12个红豆沙球，
2.将3个蛋黄和25克玉米油搅拌均匀，
3.3个蛋白中加入40克白砂糖，用电动打蛋器打成干性发泡状态，
4.将蛋黄液倒入蛋白糊中，
5.用刮刀翻拌均匀，
6.筛入低筋面粉和盐，
7.翻拌拌匀，
8.将蛋糕糊装入面糊分离杯中，
9.在模具中，挤入一半蛋糕糊，放上红豆沙馅，
10.再挤入一半蛋糕糊，将红豆沙球盖住，
11.入预热好的烤箱，中层，175度，上下火，烤20分钟，
12.烤好的红豆沙蛋糕凉透后脱模。
C. 活油豆沙蒸蛋糕怎么做
活油豆沙蒸蛋糕(绍式)
鸡蛋35.3千克 特制粉20.3千克 白砂糖35.3千克 豆沙13.3千克 糖渍板 油2.5千克 玫瑰花少量
1.洗蛋：将蛋用清水洗净，再用漂白粉液消毒。
2.打蛋液：将蛋液和糖放入打蛋机内进行打擦，打蛋时间和温度要适宜，待糖、蛋混合液发白起泡，体积增大2/3时，加适量的水，继续打擦到蛋液松浮时徐徐落粉，边下粉边打擦至拌匀为止。
3.成型蒸制：先将豆沙铺成0.3厘米薄片，用铁制圆筒戳成直径2厘米的小圆片备用。用圆蛋糕模，模内涂上微量精炼植物油，按制品规格将蛋糊倒入模内，入蒸灶蒸制。先启盖蒸，至蛋液结成薄衣时加盖，蒸至八成熟时放入豆沙，再蒸至基本熟时加放玫瑰花和糖渍板油，直至全部蒸熟。
4.成品不宜多叠，每层加上油纸一张，防粘。
制作方法简介：
1.将蛋用清水洗净，再用漂白粉液消毒。
2.将蛋液和糖打擦，加适量的水，拌匀。
3.将豆沙铺成薄片。用圆蛋糕模，按制品规格将蛋糊倒入模内，入蒸灶蒸制。蒸至八成熟时放入豆沙，再蒸至基本熟时加放玫瑰花和糖渍板油，直至全部蒸熟。
蛋糕在英国称Cake、法国叫Gateau 、而德国、奥地利等国叫Torte。
D. 豆沙蛋糕的做法
豆沙蛋糕的话，我觉得你在做普通蛋糕的时候，然后在里面包入豆沙馅就可以了，这样做出来的豆沙蛋糕非常原始，味道也是非常美味的
E. 豆沙抹茶蛋糕怎么做
食材
主料
红豆沙
500克
低筋面粉
60克
玉米淀粉
30克
抹茶粉
7克
鸡蛋
3个
辅料
白砂糖
40克
玉米油
20毫升
香草精
1克
白醋
3克
蔓越莓
5克
葡萄干
5克
步骤
24.开吃~
F. 如何在家做豆沙小蛋糕
主料低筋面粉100g玉米面20g辅料植物油60g糖30g红豆沙馅140g鸡蛋2个小苏打粉1/4勺
步骤
红豆沙小蛋糕的做法步骤11.植物油加入白糖搅拌均匀
红豆沙小蛋糕的做法步骤22.加入鸡蛋搅拌均匀
红豆沙小蛋糕的做法步骤33.用手把红豆沙馅掰入蛋液中拌匀
红豆沙小蛋糕的做法步骤44.筛入低粉、玉米面、小苏打粉
红豆沙小蛋糕的做法步骤55.改用橡皮刮刀切拌
红豆沙小蛋糕的做法步骤66.切拌均匀的面糊
红豆沙小蛋糕的做法步骤77.装入纸杯8分满
红豆沙小蛋糕的做法步骤88.蒸锅水开后，放后蛋糕纸杯，中火蒸30分钟
G. 如何做红豆沙蛋糕
前言
宝宝爱吃豆沙，昨天做蛋糕的时候忽然想，把豆沙夹到蛋糕里，应该也很不错，于是就这么做了，没有想到非常的成功，家人全都非常爱吃，松软香甜！
材料
主料：鸡蛋3个、面粉50g；
辅料：红豆沙适量、绵白糖适量、水适量
红豆沙蛋糕
1
首先蛋清蛋黄分离，把蛋清加入适量白糖打发
2
蛋黄中加入适量的白糖、面粉
3
调入适量的水，调成面糊
4
分三次加入打发的蛋清调成糊
5
准备红豆沙
6
我用的是电饭锅的内胆烤的，先涂上少许的油
7
倒入三分之二的蛋糕糊
8
先入烤箱160度烤5分钟
9
表面干爽了从烤箱中取出
10
铺上一层红豆沙
11
再把剩下的三分一的蛋糕糊倒到最上面
12
然后入烤箱160度烤40分钟
13
出烤箱后马上倒扣脱模，凉了就可以食用了
小贴士
我是第一次做，都是自己感觉怎么做就怎么做的，先烤一下下面一层，是为了更容易铺好红豆沙。
H. 豆沙蛋糕的家常做法大全怎么做好吃视频
用料
主料
鸡蛋3个
红豆沙120克
低筋面粉75克
白砂糖40克
玉米油25克
辅料
精盐
1克
豆沙蛋糕的做法
1.
将红豆沙分成10克/份，团成球，一共是12个红豆沙球，
2.
将3个蛋黄和25克玉米油搅拌均匀，
3.
3个蛋白中加入40克白砂糖，用电动打蛋器打成干性发泡状态，
4.
将蛋黄液倒入蛋白糊中，
5.
用刮刀翻拌均匀，
6.
筛入低筋面粉和盐，
7.
翻拌拌匀，
8.
将蛋糕糊装入面糊分离杯中，
9.
在模具中，挤入一半蛋糕糊，放上红豆沙馅，
10.
再挤入一半蛋糕糊，将红豆沙球盖住，
11.
入预热好的烤箱，中层，175度，上下火，烤20分钟，
12.
烤好的红豆沙蛋糕凉透后脱模。
I. 白豆沙蒸蛋糕的做法，白豆沙蒸蛋糕怎么做好吃
步骤
白豆沙蒸蛋糕的做法步骤11.白豆沙和牛奶搅拌均匀
白豆沙蒸蛋糕的做法步骤22.两个鸡蛋打入盆中，放入白糖，打发提起打蛋器，蛋液跌落蛋糊面上不会马上消失
白豆沙蒸蛋糕的做法步骤33.低筋粉和泡打粉混合过筛加入蛋糊
白豆沙蒸蛋糕的做法步骤44.加入白豆沙牛奶糊翻拌均匀，加入葡萄干翻拌均匀
白豆沙蒸蛋糕的做法步骤55.倒入六寸圆模，放入开水锅里，中火蒸30分钟
白豆沙蒸蛋糕的做法步骤66.出锅稍将，脱模