㈠ 冬季有什主食点心
冬季最适合吃的主食
1、杂粮粥
冬季多喝杂粮粥可以帮助人们补充丰富的膳食纤维，有助于润肠通便。而且喝杂粮粥其实是冬天早餐的不错选择，杂豆与杂粮中的蛋白质之间有蛋白质互补效应，可提升食物整体蛋白质的利用率。与精米白面相比，杂粮粥饭中的微量营养素及膳食纤维更为丰富，有利于改善人体微量营养素(如B族维生素、钙、铁、锌等)以及膳食纤维的缺乏状况。杂粮粥也具有提高免疫力、舒缓神经、改善便秘、改善失眠、美肤润燥的效果。
教你一种做法：荞麦、薏米、黑米、芡实、脱皮绿豆、糙米、红豆、麦仁各1大匙，红枣10粒，桂圆10粒，粳米100克。喜食甜的，食用时可以加糖，但是最好是红糖，补血益气效果最佳。
2、馒头
馒头也是北方人们的主食之一，是非常好的养胃食物。同样是面食，可发酵后的馒头、面包、花卷、发糕就比大饼、面条等没有发酵的食品营养更丰富。原因就在于所使用的酵母。研究证明，酵母不仅改变了面团结构，让其变得更松软好吃，还大大地增加了营养价值。馒头、面包中所含的营养成分比大饼、面条要高出3—4倍。
馒头是非常容易被人们消化吸收，发酵的主食最好选择早上吃。这是因为人体经过一夜的睡眠后，清晨起床身体还未被“激活”。如果吃油炸的食物或重油厚味的食物，不易被胃肠消化吸收。吃馒头、花卷等食物再配以豆浆或牛奶等，是不错的选择。
3、牛肉面
冬季的时候吃一碗热气腾腾的牛肉面，不但可以驱寒保暖，而且可以为人们补充丰富的碳水化合物，并且能够补充更多的能量，因此，面条也成为冬季人们最喜欢的主食之一。冬季吃面虽然有助于暖身增能量，但在煮面时也要更加注意少放点盐，尤其是患有高血压的人更要注意。
牛肉面可以帮助人们补气虚、厚肠胃、强气力;牛肉甘温、安中益气、养脾胃，有驱风寒之功，又佐以生葱、生蒜、香菜等调味，味重油多，所以有滋阴补肾、强身壮体之功效，比较适合体弱、气喘的人食用，能起到抗疲劳的作用。
冬季吃主食可以帮助人们阳痿生津，补充能量，还可以促进肠胃消化和吸收。对于脾胃虚弱的人们是非常适合的，杂粮粥可以帮助人们提高免疫力，补充丰富的蛋白质、缓解便秘。吃馒头可以养胃，有助于润肠通便，吃牛肉面可以快速消化吸收，为身体补充热量。所以，冬季适当吃一些主食有很多的好处。
㈡ 材料简单能做什么甜品呢
椰汁千层糕
【材料】：南瓜 150g、牛奶 150g、玉米淀粉 20g、白砂糖 20g、椰蓉 适量
【做法】：
1、南瓜去皮后切成片，大火蒸十分钟，关火，趁热压成泥状；
2、把南瓜泥放入牛奶、白糖和玉米淀粉，搅拌均匀；
4、拌匀的南瓜泥倒入不粘锅中，开小火，不停的搅拌一直翻炒到南瓜泥成糊状；
5、容器内洒上一层椰蓉方便到时候脱模；
8、把南瓜泥倒在容器内，密封放冰箱冷藏5个小时；
9、成型后直接倒扣脱模，分割成小块，在椰蓉里滚几圈均匀的沾上椰蓉即可。
㈢ 广东点心制作方法
叉烧包
配料：叉烧肉，盐，花椒，葱，姜，酱油各适量，面粉。
操作：
1、叉烧肉切小块，葱姜切末，加酱油、盐拌成陷。
2、面粉中加糖、温水、发酵粉，约两小时，至面团发起时，加香油、白糖。将面粉揉搓，搓至面粉柔软适中时，随用一条半湿的毛巾盖着，待面粉发酵至一定程度时，再搓匀候用。
3、将搓好的发面粉分成每个约两半重之粉团，放在掌心搓圆，擀成中间厚、两边薄的皮并在中间捏成凹形，放入适量馅料，然后将开口处折叠捏合，务使馅料不致散出，包底用白纸垫着，放入蒸笼内，隔沸水用猛火蒸约15分钟左右即可。
㈣ 250g马蹄千层糕的做法
步骤1
将（2）150克马蹄粉加400克水化开成无颗粒状态。
椰汁马蹄千层糕的做法图解2
步骤2
红糖加400克水煮开，将第一步的粉浆倒入大概15克左右到锅内并快速搅拌均匀煮开，关火。再将它倒入第1步粉浆中边倒边迅速搅拌均匀，这就是小黄溶液。
椰汁马蹄千层糕的做法图解3
步骤3
将（1）材料的马蹄粉加水化开成无颗粒状态。
椰汁马蹄千层糕的做法图解4
步骤4
（1）中的椰浆，牛奶，白糖加热待糖融化后将第三步的粉浆大概15克倒入锅内并迅速搅拌均匀煮开，关火将溶液倒入第三步粉浆中边倒边快速搅拌均匀。这就是小白溶液了。
椰汁马蹄千层糕的做法图解5
步骤5
取一深盘（我用的是十寸披萨深盘）倒入适量小黄溶液，放入烧开水的锅里大火蒸约2分钟再倒入适量小白溶液。再蒸约2分钟。重复此步骤直至所有溶液用完。最底层和上面一层必须是小黄溶液。
椰汁马蹄千层糕的做法图解6
步骤6
待凉后切成喜欢的形状即可。
椰汁马蹄千层糕的做法图解7
步骤7
也可以用蔬果榨汁蒸，方法一样，颜值更高。
椰汁马蹄千层糕的烹饪技巧
溶液弄成生熟浆，蒸的时候就不会有多余的水分析出。口感上会更加Q和弹牙。
㈤ 马蹄千层糕的做法
材料:1斤马蹄粉，1.5斤糖(红糖:片糖:白砂糖=1:1:1)做法:1、将糖加5至6碗水煮成糖水，然后放凉。
(我不喜欢太甜，所以我只用了1.3斤糖;我喜欢深色一点，所以我会用放多一点红糖)
2、马蹄粉加2碗水开成浆。然后加入放凉了的糖水，均匀搅拌。
3、用褒汤用的鱼袋将马蹄水隔渣，(马蹄粉里太多杂质了，我一般都会隔两次渣)
4、蒸盘底抹一层油。
5、隔水蒸，一层层蒸，2至3汤勺一层(视符蒸盘多大)，每层约蒸5分钟，中途千万别打开盖。
大约蒸9层，多一层少一层都无所谓。
6、蒸好后散上一点芝麻就完成了。每年这个时候都要做马蹄糕，大多数都是用来送人的，从高中开始都做了十年了。心血来潮，还可以整三色马蹄糕，底下三层是深褐色原味，中间三层是白色牛奶味，上面三层是浅褐色花生浆味。不过今年懒，没弄三色。
隔过渣的马蹄糕会滑d
一层层隔水蒸
㈥ 椰汁牛奶千层糕的做法 做千层蛋糕用什么牛奶
椰汁牛奶千层糕的做法
食材
主料
马蹄粉
500g
黄片糖
4-6片
椰浆
200ml
清水
9碗
步骤
1.1:准备好所有的原材料，因家里人多，且椰浆开了不能久放，所以我按配方做了两份。
2.2:用四碗半水煮糖浆，这里我用了4片半，喜欢甜一点的朋友片糖可适量添加
3.3:用四碗半水开马蹄粉，充分搅拌至马蹄浆
4.4:糖浆快全部融化的时候加入大半碗马蹄浆搅拌至煮沸熄火至稍凉，再将剩余的马蹄浆全部倒入，充分搅拌成A浆。
5.5:将200ml椰浆倒入另外的一个干净的容器
6.6:将四大碗A浆倒入椰浆中充分搅拌做成B浆。
7.7:先在蒸盘倒一层A浆蒸至透明，然后再倒一层B浆蒸至糕状，注意：A浆要稍厚，B浆稍薄，重复以上步骤至蒸满整个蒸盘，最后一层可蒸多3-5分钟。
8.蒸好后拿出来马上切块，放凉
9.8:还可以放入冰箱，这样会更爽口一点，看，这就是成品啦，这次做了11层，
㈦ 马蹄糕千层糕的做法
准备材料：马蹄粉250克、椰浆400克、纯牛奶200克、片糖2片、清水600克、油适量
步骤：
1、先把片糖加热融化。
㈧ 500克马蹄粉可以做多少千层糕
马蹄粉制作千层糕的教程如下：马蹄粉千层糕做法教程
第一步：
将糖加5至6碗水煮成糖水，然后放凉(我不喜欢太甜，所以我只用了1.3斤糖;我喜欢深色一点，所以我会用放多一点红糖) 。马蹄粉制作千层蛋糕的教程如下：马蹄粉千层糕做法教程。材料:500克马蹄粉，750克糖(红糖:片糖:白砂糖=1:1:1)
第二步：
马蹄粉加2碗水开成浆。然后加入放凉了的糖水，均匀搅拌。
第三步：
用褒汤用的鱼袋将马蹄水隔渣，(马蹄粉里太多杂质了，我一般都会隔两次渣)
第四步：
蒸盘底抹一层油。
第五步：
隔水蒸，一层层蒸，2至3汤勺一层(视符蒸盘多大)，每层约蒸5分钟，中途千万别打开盖。
第六步：
大约蒸9层，多一层少一层都无所谓。
第七步：
蒸好后散上一点芝麻就完成了。
第八步：
500克的马蹄粉做出的千层糕够10个人吃的了，量挺多的。