❶ 自制芝士蛋糕怎么做，简单到没法失败，一口体验幸福滋味呢
自制芝士蛋糕怎么做，简单到没法失败，一口体验幸福滋味呢？
芝士蛋糕一直是甜点界的网红，每天都能在各大手机软件刷出它的身影，仅是看见就让人幸福感爆棚!今天咱们就搞定这道芝士蛋糕吧!
芝士蛋糕主要材料：奥利奥曲奇饼干(巧克力饼干)120克(120克)无盐黄油45克(80克)奶油芝士125克(250克)酸牛奶100克(200克)白砂糖45克(3汤匙)吉利丁数滴(1汤匙)柠檬水10mL(1汤匙)白朗姆酒(大樱桃利乔酒)7.5mL(1汤匙)
第三步
奶油芝士室内温度变软，和白砂糖放容器内隔温开水打至丝滑无颗粒物。添加泡软的6克吉利丁，再次隔温开水拌匀。先后添加吉利丁，柠檬水和白朗姆酒，拌匀。添加酸牛奶，拌和成芝士糊。另取一盆，倒入鲜奶油，用打蛋器搅打至6、7成就可以。将芝士糊倒入鲜奶油中，用刮板翻拌均匀。从电冰箱取下磨具，倒入一半的芝士糊，排到大樱桃，倒入剩下芝士糊，刮平。
用汤匙舀少量樱桃酱滴在芝士糊表层。拿筷子插进芝士糊中随便划圈。也可将所有樱桃酱撒到蛋糕表面。蛋糕放冰箱冷藏数小时或过夜就可以享受。小提示全过程低速档拌和蛋糕糊，不必打过了。切蛋糕时，用火烧一下小刀，那样切出的蛋糕会很美。以上是芝士蛋糕的加工工艺，热烈欢迎填补，喜欢你的话就了解并留有评论，你的关注与评价便是驱动力。
❷ 用ai软件制作有创意的蛋糕
矢量图的好处就是彻底解决了受像素所限制的高清画质显示，但与此同时，矢量图却也表现得较为呆板。要平衡这对矛盾，我们需要的就是在写实性上下功夫。矢量图，毋庸置疑，一定要自己亲自作画。今天，我们就和大家一起来练习矢量图作画当中的写实技巧。我们的创作对象是一张奶酪背景图案。
一、观察
先选一张真实的奶酪照片，认真研究一下照片上的对象的明暗关系、纹理质感。这一步非常重要！
首先我们看到这是一块非常平滑的表面，上面有很多气孔。对每个气孔的明暗关系进行仔细观察。
二、临摹
STEP 01
打开AI，新建一个文档，这个文档设置为长宽为600px大小，分辨率为300。在新的画布上创建一个矩形，将其填充奶酪黄，作为背景。
STEP 02
将原始的奶酪照片拖入，最好将其锁定。在此基础上运用钢笔工具进行外形的临摹。然后将原始照片关闭。
三、第一个气孔
STEP 03
选中其中一个气孔，关闭描边，然后对其进行径向渐变填充。填充色可以参考我的配色。这一步需要的是给对象一个基本的阴影过渡。就像在绘画中首先理清的第一层明暗关系。
STEP 04
打开外观面板，为这个对象增加一个新的填充。新填充色是为了给这个对象增加浅黄色的渐变。
STEP 05
将上一步所做的填充混合模式设置为滤色。滤色模式顾名思义，也就是将黑色滤掉的意思。而原来的褐色就变成了亮黄色，用作浅黄色的渐变部分非常适合。
STEP 06
接下让我们制作边缘光，边缘光的制作方法有很多，我在这里使用混合的办法。先选中上一步绘制的对象，然后复制一层粘贴在下方（ ctrl+C > ctrl+B ）。保持这个复制的对象被选中的情况下，打开外观面板，将最上一层的填充删除。设置剩下的渐变填充，渐变色的变化可以参考下图。右边渐变滑块透明度降至0。这样做的目的，是将边缘光的光色先调整出来。（注：为了操作方便我在此关闭了上一层的对象）
STEP 07
现在是使用混合工具的时候了，复制上一步制作的对象，粘贴到下方。把这个对象稍微拉大一点，透明度降至0。
STEP 08
这时把这两个对象都选中，然后双击混合工具设置好要混合的参数，指定的步数20。混合的参数根据你所绘制对象而有所不同。大家可以通过不断尝试找出最佳效果。
STEP 09
再次为边缘光增加一点光源，这次我们直接画上一个正圆。将正圆的填充色设置为径向渐变填充，四周为黑色，中间为粉色。当我们把这个对象的混合模式设置为滤色时，黑色被滤掉后，这样就又多了一点光源。而且这个光源可以随时通过渐变滑块进行调控。
STEP 10
这时还剩下高光反射的部分。先画上两个反射光源的形状。把这两个形状合并为一组。打开这个组的外观面板，对其进行渐变填色。渐变色为黑白的径向渐变。
STEP 11
还记得之前我曾提到滤色混合模式的作用吗？我们采用同样的原理，将这个对象的混合模式设为滤色。那么，很自然我们会得出这样的结论，这些黑白渐变会变成左边呈白色而右边渐隐的状态。但这里我们不能直接改变混合模式。由于我们已经为这个对象添加了外观样式，最终我们是需要这个对象的混合模式有所改变，因此，我们还需要做一次扩展外观，才能让滤镜发挥作用，达到我们期望的效果。
用同样的方式，再做另一个反射光，这次，可以降低透明度到18%。
第一个气孔完成。
四、复制气孔样式
STEP 12
做好第一个气孔，其他的气孔都可以通过吸管工具来完成。当然，没有想象中那么简单。首先双击吸管工具，弹出吸管工具的设置选项。
你还需要在第一个气孔那里复制出边缘光以及光源反射。适当的根据不同的位置大小调整渐变。
五、模糊的边缘
STEP 13
还有一种气孔，边缘比较模糊，好像有点融化的感觉。这类气孔需要我们重新制作。这里，我采用蒙版来制作这种模糊的融化效果。像上一步一样吸取其他气孔的样式后，复制一份粘贴其上。然后选中复制后的对象，打开外观面板，删除最上一层的填充，把下面的黄色渐变填充改为黑白径向填充。
STEP 14
选中上一步的两个图层（有颜色的和黑白的），然后进入透明度面板，创建蒙版。这时，你会看到蒙版的位置出现了黑白径向渐变。点选蒙版，就可以利用渐变效果来调整模糊边缘的效果。
❸ 哪个软件教做蛋糕比较好
我也想做，但是貌似要烤箱，我每次在微博上面收藏好多蛋糕的视频
❹ 新手学做蛋糕甜点有什么好的APP推荐
学西点建议还是选择正规的大院校，毕竟几十年的校史，师资力量雄厚，有的人
说贵那是因为分长期和短期，长期有两年、三年的，肯定比短期的费用要高，如
果年纪小建议学长期，如果只是单纯的兴趣爱好那学短期就可以了。
❺ 电脑上怎么自己画一个蛋糕
1、打开ps软件（Photoshop图像处理软件）
2、打开手绘的蛋糕图片
❻ 求大神指教，什么软件制作的蛋糕图片好看
Photoshop、CorelDRAW、IIIustator、等平面二维三维设计软件都可以的，
Photoshop是点阵设计软件，由像素构成，分辨率越大图像越大， Photoshop的优点是丰富的色彩及超强的功能，无人能及；缺点是文件过大，放大后清晰度会降低，文字边缘不清晰。
Illustrator是矢量设计软件，可以随意放大缩小而清晰度不变。 Illustrator最大的优点是放大到任何程度都能保持清晰，特别是标志设计、文字、排版特别出色；MAC和PC均可应用。
CorelDRAW是矢量设计软件，可以随意放大缩小而清晰度不变。CorelDRAW最大的优点是放大到任何程度都能保持清晰，特别是标志设计、文字、排版特别出色； MAC应用不多，多见于PC。
❼ 有什么好用的烘焙APP
我总结了几个对应人群，你可以对照看看是否能找到你的需求。
1、烘焙行业从业者，想要了解烘焙届最新动态和学习专业知识
对于烘焙从业者来说，提升自己从而获得更好的收入对你是最重要的。从这个角度来说，你需要的是
提高自己的技术，从一个背配方的人到明白其中原理
学会“创意”，从经典产品出发举一反三的研发新产品
对市场潮流保持敏感，不落后于产品趋势
市面上主流的玩票性质的 APP 应该是入不了你的法眼，你需要的带有职业性质的 APP ，从这个角度 你可以试试“米熊” 。
这两个 APP 的设计、文字、视频都可谓赏心悦目。
日日煮是一个本土团队做出的产品，创始人是一个曾从事金融行业的香港人，日日煮与其说是一个烹饪类的 APP ，不如说更像一个以食物为核心的生活方式类 APP 。
厨房故事像一个食物生活杂志，我最喜欢的功能是当你选择了一个食谱后，你可以非常快速的选择份数， APP 会自动按份数调整食材。你还可以一键生成购物单，方便采购食材。
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以上，希望我粗浅的分类和 APP 介绍可以帮助你选择适合自己需求的 APP～
❽ 我自己做蛋糕怎么做
可用电饭煲或带盖的平底锅做。
材料：150克低筋面粉（普通面粉也可以）。3-4个鸡蛋、60克牛奶、100克白砂糖、食用油少许。
做法：1、将鸡蛋的蛋黄与蛋清分离；
2、蛋黄中加入60克左右的砂糖，4-5勺的牛奶。用打蛋器打散搅匀；
（加太多牛奶会很稀，不容易熟。）
3、打蛋器打发蛋清，分次加入白砂糖；
打到变成白色大泡泡沫的时候，加10克左右的糖再次打发蛋清；
待泡泡变小，糖全部融入蛋清后，第2次加入糖打发蛋清；
完全稠了，没有泡泡时，第3次加入糖打到硬性发泡，将蛋清盆倒置，蛋清不掉落，留下就算硬性发泡了。
4、将第二步搅匀的蛋黄糊糊，分三次掺入打发的蛋清中，用打蛋器搅拌均匀，搅拌时间不能太长，不能打出面筋，若打出面筋，将影响蛋糕的发涨效果。
5、电饭煲按下“煮饭”预热10秒左右，
锅底有点热就可以倒入少许的食用油，摸匀在锅上的整个地方，以防蛋糕粘锅。
6、倒入搅拌好的蛋糊，蹲几下锅，把里面的气泡震出来。
7、按下“煮饭”3分钟左右会自动跳到“保温”这时打开电饭煲，将蛋糕翻一面。
再按下“煮饭”3分钟后就好了！
8、趁热将做好的蛋糕从电饭煲中取出，若不及时取出，再将电饭煲盖上，盖子上的蒸馏水滴下去，会影响蛋糕的效果，蛋糕会瘦身缩小。