❶ 怎样做冰欺凌蛋糕
材料:(4人量)
鸡蛋:1个 白砂糖:80克 玉米粉:1汤匙
鲜奶油:3/4杯 云呢拿香油:少许 *莓:150克
牛奶:1杯 装饰物:起泡奶油、薄荷叶、*莓
制作方法:
制作雪糕底料
1、在盆中打入鸡蛋,加30克砂糖搅拌,鸡蛋液汁泛白时加入玉米粉精心搅拌;
2、在锅中将其余的砂糖和鲜奶油、牛奶混合,用木勺搅拌加热直到将近煮开;
3、将锅从为上移离,一边搅拌一边一点一点地加入鸡蛋液,搅匀后将锅移至文火上加热直至粘稠;
冷却后放入*莓
4、将锅置于冰水中搅拌冷却,加入云呢拿香油搅匀,倒入冰盒中放入冰箱冷冻格冷冻1-2小时;
5、在固化过程中反复搅拌冷冻3-4次,在最后一次搅拌时加入切碎的*莓,搅匀冷冻。
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冰激凌DIY
>>>> 香草蓝莓冰淇淋
优格冰淇淋 2.5公升 鲜奶油 300ml
糖霜 1/4杯 蓝莓果酱 1/2杯
巧克力片 1/2片 可可粉 1汤匙
烤盘(loose bottom cake tin)底部用一半优格冰淇淋铺平后放入冰箱冷冻。 将鲜奶油及糖霜搅打成浓稠状,拌入蓝莓果酱及巧克力片,倒入烤盘中再放回冰箱冷冻2小时。 取出铺上另一半优格冰淇淋后,再放回冰箱冷冻至少6小时。 食用时撒上可可粉。
>>>> 香蕉冰淇淋
【原料】香蕉400克,牛奶400毫升,白砂糖90克,鸡蛋2个,奶油80克,细玉米粉8克,香蕉香精2滴。
【制法】①将香蕉去皮,捣成香蕉泥,加入奶油,搅匀,再加入蛋液与细玉米粉,调匀后,加少量牛奶调成稀糊。②在锅中加入白砂糖与牛奶,加热并搅拌,使糖溶化,微沸后缓慢地倒入稀糊,边倒入边搅拌,浆液稠粘即离火。晾凉后滴入香精,充分搅拌,放入电冰箱中,按“冰淇淋粉冰淇淋”介绍的方法凝冻。
>>>> 牛奶冰淇淋
【原料】牛奶250毫升,鸡蛋2个,细玉米粉1汤匙,白砂糖适量,清水适量。
【制法】①将鸡蛋磕入碗内,用筷子打散、打透。用少量水将细玉米粉调成稀糊。②将牛奶倒入锅中,根据自己口味,适量放入白砂糖,加热至沸,离火降温至60℃左右,趁热缓缓冲入鸡蛋液中,边冲溶边搅拌,以免蛋液凝结成块。搅拌均匀后调入玉米粉稀糊,边搅拌边加热,煮至微沸后离火晾凉,充分搅拌即制成浆料,放进电冰箱冷冻室中凝冻。在凝冻过程中要取出搅拌,方法请见“冰淇淋粉冰淇淋”的介绍。若用家用冰淇淋机或手摇冰淇淋机凝冻,所用原料应按比例增加。 玉米粉色洁白,呈极细粉未状。也可用其它淀粉代替。
>>>> 薄荷冰淇淋
【原料】牛奶500毫升,鸡蛋清2个,白砂糖150克,细玉米粉10克,薄荷香精少许,绿色食用色素溶液少许。
【制法】①在铝锅中加入白砂糖和牛奶,加热至沸,滴入绿色素溶液。绿色素溶液的配制方法见“可乐饮料”一节中的介绍。②将鸡蛋清倒入玉米粉中,用筷子充分搅匀后,倒入温热的牛奶混合液,边搅拌边加热,稍熬后即离火晾凉,滴入香精,放入电冰箱中凝冻。在凝冻过程中应注意搅拌,请见“冰淇淋粉冰淇淋”的介绍。
>>>> 黑牛
原料:可口可乐汽水1瓶,巧克力冰淇淋球1个,碎冰块适量。
制法:先将碎冰块放入杯底,注入镇凉的可口可乐汽水,用长匙慢慢调匀,使一部分二氧化碳气体逃逸。然后加入巧克力冰淇淋球,插入饮管及长匙,即可饮用。
如果你不知道“黑牛”是现代着名的冷饮,那你可不够时尚噢。
>>>> 番茄汁加冰淇淋
原料:番茄汁100毫升,草莓冰淇淋球1个,白糖浆1~2汤匙,冰镇凉开水50毫升,碎冰块适量。
制法:先在杯中放入碎冰块,依次加入番茄汁、冰镇凉开水和白糖浆,搅拌调匀后,再用冰淇淋勺放入草莓冰淇淋球1个,然后插入饮管和长匙,即可饮用。
番茄汁的制法是,将成熟的红番茄洗净,在沸水中烫几分钟,捞出后剥去皮,用消毒纱布包裹,扭挤出番茄汁。
>>>> 鸡蛋奶饮
原料:牛奶150毫升,鸡蛋1个,香草冰淇淋球或奶油冰淇淋球1个,香草糖浆1汤匙,碎冰块少许,胡椒粉少许。
制法:①牛奶加热灭菌后晾凉,放入电冰箱中镇凉。鸡蛋磕破后打散,②在容器中加入鸡蛋液、香草糖浆、奶油冰淇淋球、牛奶和碎冰块,用筷子或打蛋器充分搅拌抽打至有较多的泡沫,倒入高脚玻璃杯中,在液面上撒一点胡椒粉。插入饮管2根,即可饮用。
几个冰激凌推荐:
1. 草莓仙桃冰:草莓,刨冰,红红的,冰冰的,很诱人的颜色哦
2. 面包布丁:面包里面有葡萄干,有一种很满足的感觉,很油不过一点也不腻的,很能钩起食欲的呢
3. 芒果奶昔:真正新鲜的芒果原汁和冰沙搅拌在一起,清爽又浓郁的味道很不错哦(也有天天自己的个人原因,喜欢芒果,呵呵)
4. 红豆牛奶刨冰:最最普通的,不过也是最好吃之一的,最引人注目的呢就是那一颗颗又大又饱满的红豆,吃上去又酥酥的
5. 奇异果冰沙:一直都不是很喜欢奇异果,也不知道哪天怎么会挑这个的,它和别的冰沙不一样,几乎吃不出冰粒,绵绵的,到嘴里就化了,还有那很浓郁的果味哦
6. 雪花碟舞:脆脆的法国冰配上香浓的冰激凌,很诱人吧
7. 薄荷圣诞:记得薄荷是什么味道吗?浅浅的绿色可是很能让人在夏天感觉清凉的哦
❷ 如何制作巧克力蛋糕
用料
半糖巧克力 120g
蛋白(蛋白霜用) 3个约90g
黄油 60g
低筋面粉 20g
可可粉 30g
蛋黄(室温) 3个约60g
细砂糖1 50g(我只用了20g!)
淡奶油 50ml
细砂糖2(蛋白霜用) 50g(我只用了40g..)
糖粉 装饰用
经典巧克力蛋糕的做法
巧克力切小碎块,和黄油一起隔热水融化(50度左右),完全融化搅拌均匀
烤箱165度约40分钟(请事先预热烤箱)
❸ 冰激凌蛋糕在家怎么做
http://..com/question/357154.html?fr=qrl
就看你能不能耐者性子做了冰激凌的制作方法:
1、果仁冰激凌的制作方法
主要原料: 鲜牛奶、奶油、果仁酱、白砂糖、蛋黄、香精等。
设备用具:盆、电冰箱等。
制作方法:称取鲜牛奶0.5公斤、奶油0.13公斤、果仁酱0.75公斤、白砂糖0.15公斤、蛋黄0.1公斤,食用香精微量。在称好的果仁酱中加入少量的热牛奶,调制成稀糊状备用。将称好的白砂糖放入蛋黄中搅拌均匀,然后加入稀糊状果仁酱牛奶,搅拌均匀;再把经过煮沸的鲜牛奶慢慢倒入糖与蛋黄中,加微量香精,搅拌均匀,倒入容器内入冰箱冷冻,即成。
工艺流程: 按比例选料→酱、奶调成糊状十糖、蛋混合→煮沸牛奶→三者混均→冷冻。
2、巧克力冰激凌
1、将4个蛋黄加4大勺糖,顺时针打成乳白色,大约用5到10分钟。2、将奶倒进锅里,放入巧克力(偶用的是5小块橡皮大小的牛奶巧克力),搅拌至巧克力煮化,大约5分钟。3、将煮好的巧克力奶慢慢地倒入打好的蛋黄里,边加入边搅拌(要不蛋黄就熟啦)。4、再用微火稍煮一下,即可(这个过程可能有蛋黄末产生,没关系啦)。5、晾凉后放入冰箱冷冻(冷冻前应该用冰淇淋机搅拌,偶没有,就免了),中间要取出数次搅拌。6、在没有完全冻成住时,可当奶昔喝
3、【香芋冰激凌的制作方法】
材料:
a 芋头泥 3/4杯约160g(~1杯)
b 全脂牛奶 3/4杯/180ml
c 炼乳 3大匙(tablespoon)
d 蛋黄 2颗(先搅散)
e 玉米粉(corn starch)1小匙(teaspoon)
f 冷开水 1大匙
g 细砂糖 2~3大匙
h (动物)鲜奶油 2杯
i 浓缩芋头精 4~5滴或适量(若省略.冰淇淋芋头味道较淡. 颜色较白)
做法:
1. a+b先用汤匙将芋头泥压散, 用搅拌器混合均匀(或用果汁机打匀). 加入c搅匀.
2. 将(1)料用小火煮至有温度. 加入d蛋黄不停的搅拌使之混合.
3. e+f混合, 加入(2). 不停的搅拌.煮至稍微稀稠状. 离火. 再加入g 搅拌至糖溶解. 将锅子放冷水中降温. 至完全凉透.
4. 将鲜奶油用低速至高速打至7~8分发. (可以涂抹蛋糕夹层的软软程度.). 分两次加入已冷却的(3)中. 用搅拌器
搅匀. 再滴入i芋头精搅拌均匀.
5. 将(4)料倒入金属盆中冷藏至硬即可食用. 中途不需搅拌. (若有冰淇淋机可放冰淇淋机中.)
注意:
1. 因为这个冰淇淋中途不需搅拌. (怕取出搅拌会因室温高. 鲜奶油中的气泡流失). 所以鲜奶油要打入细小的空气气泡. 打的比平常做冰淇淋或慕斯时再久一些些.
2. 我觉得这个冰淇淋口感比抹茶冰淇淋还好吃. 蛋黄和玉米粉是为了减少冰晶形成. 若无玉米粉可用太白粉代
替.
3. 我用3/4杯市售芋泥.(做蛋糕馅的那种). 已有甜味. 所以糖的部份请自行斟酌.
4. 若无芋头香精. 可能芋头份量要多一些.或鲜奶油份量减少一些. 但不知是否会影响细致的口感. 请大家自行试 试.
5. 若刚取出冷冻时冰淇淋太硬. 可先放冷藏柜一阵子之后再舀食.
4、绿茶冰激凌
配方:
奶粉:10% 绿茶:5% 糖:10%-12% 奶油(可以用黄油):7% 明胶(食用级):0.4% 单甘酯(食用级):0.3% 鲜鸡蛋:7%
注:这里的绿茶指的就是茶叶,绿茶粉很贵的,而且福州能买到的绿茶粉是4克小袋装的,40克就要10块了。所以使用茶叶比较合算。这次实验用的绿茶是铁观音,按配方称量,煮两遍加入还太苦了。因为铁观音的味道本来就太浓,我个人不怎么喜欢,而且色泽偏黄。所以建议,如果用铁观音的话,可以减少添加量,3%左右即可。如果换成茉莉花茶或许会更好点,就按配方的百分比加入,因为茉莉花茶味比较淡,而且香味浓,色泽应该会比较好,偏绿。更重要的是价格便宜^_^ 。
糖的量按各人口味而定,有些人喜欢甜些就多加点,喜欢淡些就少加些。我个人不喜欢太甜,这次按10%加,感觉味道还不错。
鲜鸡蛋这里是指整个蛋,包括蛋白,蛋黄和蛋壳。而实际上用的只有蛋黄。昨天调料时剩下了好多蛋清,我都想拿回来做面膜呢^_^。不过最后都到下水道里了。好浪费。
工艺:
一、原料采购,配制:
1.称取鸡蛋后,去壳取出蛋黄,打匀,待用。
2.烧开水,称取要用的茶叶量放入煮渍。注意加入的水不要过多,不要超过最后需要用的水的量。不过刚开始煮的时候可以多加水,因为茶叶本身会吸很多水,但第二次煮的话就要注意量多少了。在整个制作过程中,我们要用的水,其实都是用茶水来替代的。茶水煮完后,还要用筛网过滤一次除去滤渣,待用。
3.称取单甘酯,明胶,用茶水溶解,待用。如果明胶有杂质的话,最好用凉开水洗一下,再溶解。
二、混料
量取所要的茶水,其实就是所需要水的量,然后溶入奶粉,蛋黄,单甘酯,明胶,白糖……反正就是把所有东西溶进去搅拌就对了,还要保持温度在50-60度左右。全部加进去搅拌时,颜色特别诱人,就有点像奶茶,但是比奶茶浓多了,而且很香,奶香茶香,如果就那么吃,我觉得其实会更好吃,呵呵。
三、巴氏杀菌
水浴,温度75度,30分钟。在杀菌的过程中还是要不停的搅动的。在搅动的过程中部分黄油还是会浮在表层,这很正常。下一步就可以解决这个问题。
四、均质
用高压均质机均质两遍,如果感觉还不够的话,就多均质几遍。
ps:其实这个方案也只能是实验室用,或者是工厂使用,家庭制作还是不行的,我想这一步大家就明白了。高压均质机,家用的好像还没有,即使有,我看也没多少人会买。而且这个很危险,插个恐怖的小插曲:
第一次做香草冰激凌的时候,一个同学就站在均质机旁,结果就看到一个东西飞出来,砰的一声响,把所有人都吓呆了,当时老师还在。那个同学也没回过神来,等她回过神的时候,发现她手上拿的锅里多了个铁条。是机器上的一个螺旋拴,锅上砸出了一个洞。恐怖死了,那个锅救了她一命,要是当时她手里没拿那个锅, 那个螺旋拴就直接打在她小腹上了,2Mpa的力,相当于子弹打在身上。太可怕了!!那天后,我们都不敢接近那个均质机。
五、冷却
均质完的料液,要马上冷却到2-4度,要用冰水冷却,所以冰块要提前制备好。
六、老化
冷却完后就可以放入冰箱冷藏柜里老化,其实就是放在里面4个小时以上不去动它。
七、凝冻
凝冻的话,就要用到冰激凌机了,这个也是实验室或者工厂才有的。所以说家庭制作冰激凌还是挺不现实的。就是直接把料液搅拌均匀后加入到冰激凌机里让它搅拌冻结,当料液温度下降到-3~-4度时就可以出料了,而实际上我们都是根据料液的粘稠度和膨胀情况来定的。不能太稀,也不能冻的太久。像今天我们第二批就冻结太久了,结果产品都出不了,只好把冰激凌机拆了,用勺子刮,刮出来跟雪糕似的。出料的时候就用一次性口杯装咯。我们每次做一出料就被哄抢一空^_^。凝冻好后的冰激凌是半固体形状的,出料的时候其实挺恶心的,特别像……哈哈,我一个朋友当时去了,看了后说了一句:“冰激凌还蛮好吃的,不过看了后感觉好恶心啊。”哈哈
八、硬化
也就是把上面的产品放入冰箱内冷冻起来。其实这一步就是为了冰激凌便于保存比较久的时间,不过我们现做现吃的话,根本就不需要这一步了。而且硬化后的冰激凌真的好难吃,硬邦邦的。
其实到这一步冰激凌就做完了。看了这么多介绍,是不是觉得做冰激凌挺渺茫的。呵呵,其实主要是设备问题,要是有设备还是可以自己试试的。还有外国好像他们有用一些很简单的机器,也可以自己做一些冰激凌,原来查的资料里有,但没仔细看过。下次再小翻译一下,再跟大家分享吧。
对了,还有个建议,就是用剩下的茶叶可不用马上倒掉哦,还有别的用处的——做茶叶蛋。今天我们也做了,做了12个,本来打算一人两个的,结果一人只吃了一个,也被人抢了^_^。
买几个鸡蛋,洗干净,放到装茶叶的锅里,我们是把蛋埋在茶叶里,呵呵。然后加些酱油,盐巴,和五香粉,多加点酱油,会好吃点。然后就是煮啦,煮得越久越好,入味越多,会很好吃的,呵呵,比外面买的更好吃。记住,鸡蛋一熟就要敲碎,然后继续煮哦。.
参考资料: http://..com/question/9022058.html ._,讣"告╪ 2008-07-16 08:41 检举
我教你做剩饭冰激淋
夏天我们家里通常会剩下好多饭,又没胃口吃,怎么办呢?不妨来尝尝我这款《剩饭冰激淋》
材料:剩饭适量(根据自己吃的多少来定),奶油,白砂糖(绵白糖也可),搅拌机,纯牛奶,草莓果酱(根据个人口味)
制作方法:
将剩饭,奶油,适量白砂糖,纯牛奶全部倒入搅拌机中,开始搅拌,2分钟即可,倒出放在事先准备好的碗里,然后放入冰箱冷冻2小时,拿出,淋上草莓酱即可。
特点:简单易做,甜香可口。
原理:因为饭里有淀粉,所以和奶油,牛奶混合在一起就变得粘稠了,所以,很好吃,又简单是么!!!
❹ 不要喝的可乐怎么用
提到可乐,大家是再熟悉不过了,是我们日常比较普遍见到的一款饮料,碳酸饮料,老少皆宜,经久不衰。在烈日炎炎的夏天,来一瓶冰镇可乐,那是个多么好的享受。但是,你也许不知道,就是这小小的可乐,可还有什么其它妙用?可乐不仅仅是一款可口的饮料,它还有许多用途,在日常生活中会帮到你很多,今天我就给大家总结了8个,大家有时间或是正好遇到烦扰可以尝试一下,你会发现它的妙用。
1. 解决铁制品生锈问题
如果我们的家中有一些小的铁质零件生锈了,那么我们把它们放在装有可乐的盆中浸泡一个晚上,第二天再用清水洗一下,你会发现,铁锈随着水流已经消失不见了,在拿出来清洗一下,效果非常好。
2. 擦拭窗户顽固污渍
在可乐中含有特别多的柠檬酸,这些柠檬酸可以一些顽固污渍的克星,我们可以在抹布上倒上一点可乐,然后在去擦窗户,窗户会马上变得非常干净。
3. 护理头发
由于工作或生活等原因压力比较大,可能会影响我们的发质,那么在洗头发的时候,可以尝试在水里加一点可乐,坚持一段时间,你就会发现头发得发质会有明显改善。
4. 清洗锅底黑色残留
由于我们家里平时炒菜用的锅,经常被火熏烤,会出现一层黑色残留物质,很难清洗。但是只要我们往上面倒上一罐可乐,然后把锅在用微火烤一下,,你会发现不到一个小时锅底得黑色残留物质就会消失不见了。
5. 清洗衣物油渍
在洗衣服得时候,我们可以把已经水中导入一罐可乐,然后配合洗涤剂一起搓洗,这样就可以轻松得把衣服上得顽固油渍清洗干净了。
6. 烹饪美味饭菜
用可乐做菜,最着名得一道菜就属可乐鸡翅了,其实,掌握了可乐鸡翅得做法,我们痛也可以照方抓药,做很多别的食材,比如可乐排骨、可乐红烧肉等等。
7.清洁电水壶里的水垢。用电水壶煮水喝可以说十分的方便,但是因为自来水中含有太多杂质,往往会造成电水壶里出现很多水垢。水垢不仅影响健康,而且还会费电。这时候,我们就可以把可乐倒入电水壶中加热煮沸。煮沸后倒出可乐,这时你就会发现电水壶里面光亮如新。
8.做可乐蛋糕。将一易拉罐的可乐倒入一个大碗中,之后加入适量的蛋糕粉,搅拌均匀。搅拌均匀后呈现粘稠状,再将混合物倒入锡纸盆里,然后放入烤箱内。在烤箱内烤大约十五到二十分钟即可。取出后你会发现它变成了一个蓬松的蛋糕,和巧克力蛋糕很像,但确实独特的可乐味道。
你看,可乐是不是款很有趣的饮料,它会有许多你意想不到的妙用,只要你开动脑筋,发展生活,它就会帮你实现许多你意想不到的结果。祝大家生活愉快!
❺ 可乐都可以做什么好吃的
可乐可以做出很多的美食,例如:可乐鸡翅,可乐排骨,可乐肉丸,可乐卤蛋,可乐蛋糕等等很多的好吃的,如果你对这方面感兴趣的话,可以详细的了解一下,去当地的烹饪学校实地考察一下,毕竟自己学会了才能做出来很多的美食给家人吃。
❻ 怎么作自制巧克力蛋糕
自制巧克力需要的原料有,小块的巧克力,白色的奶糖,干净的、空可乐罐,不锈钢盘子,剪子,裁纸刀,尺子,透明胶带,干净的锡纸。
首先做一个心型的模具。把可乐罐的顶端剪掉,同样的办法把底部也剪掉,然后把中间剪开,就象这样。用尺子和裁纸刀在它的四周画上笔直的痕迹,这个痕迹不用太深。画好了,就用剪子沿着刚才画的痕迹,把这个长方形剪出来了。这个长方形的宽就是巧克力的厚度,要做多厚的巧克力,就剪多宽。剪好之后就成了一个很规矩的长方形,现在把它对折出一道折痕,就象这样。用透明胶带把长方形的两端粘在一起,就象这样。稍稍调整一下形状,心型模具就做好了。
现在把这个模具放到一个干净的不锈钢盘子里。取适量的巧克力放到模具里。然后把整个盘子放到家里的暖气上,大概要一个晚上。第二天早上再看巧克力,它已经融化成了液体。把融化成液体的巧克力放到冰箱,让它凝固成固体。凝固好的巧克力就成了可爱的心型,也可以制作出各式各样的模具,使巧克力有不同的形状。
做好了巧克力了,要进行最能表达自己爱意的一步了。把白色的奶糖放到热水烫一会儿,然后剪一个小口。就可以用这个做笔,在巧克力上写下您对男朋友的一片爱心了哦! 一、浓情醉意
制作材料:威士忌、鲜奶油、苦巧克力
制作方法:苦巧克力200克,打碎。奶油100克,烧开从火上拿开,然后加入苦巧克力,等巧克力融化后,加4勺威士忌,两勺放软的黄油,搅拌均匀,就可以装在模子里,上面再盖上装饰果仁。这样让滑爽的巧克力充满着酒香,令人沉醉。
注意:抹鲜奶油时,不可因喜爱而过量,过多的奶油会造成甜腻感,而且还会掩盖巧克力的香浓滋味;巧克力一定要薄、小,厚了其味过浓,而且影响丝般爽滑的口感。
二、甜言蜜语
制作材料:食用巧克力粉500克,忌廉一小罐,榛子粉一包。
制作方法:首先将忌廉煮溶,然后将巧克力粉放进忌廉中再次煮溶,加入少许榛子粉,将巧克力浆放进牛油纸容器冷却凝固,最后切开沾满榛子粉即可食用。亦可买现成巧克力,在家中用干净的小锅熬化,然后倒在各种形状的模具中,等到凉透成型后,融化一些白巧克力,用来写上爱情宣言。
注意:巧克力较软,容易粘底,必须放在牛油纸上,而且之前最好能在牛油纸上多涂一层牛油或者洒上一层榛子粉。
三、美丽心灵
制作材料:烤制好的蛋糕、黑巧克力、可可粉
制作方法:将黑巧克力加热融化,然后包裹在烘烤好的蛋糕外面,再用可可粉厚厚地撒在黑巧克力表层,这样不仅甜点表面松软的质感非常诱人,而且加上可可粉后的黑巧克力还会增加一丝香甜。
注意:黑巧克力在加热时,可加入一点水,水不可过多;温度适中并保持稳定,如果火过大,巧克力会有焦味,会影响口感。
四、缤纷世界
制作材料:火腿午餐肉、山楂糕、蛋糕、可可粉、果仁巧克力、坚果
制作方法:将火腿午餐肉和蛋糕分别切成2寸见长的方块,蛋糕用可可粉厚厚地包裹一层,同时将山楂糕片切成如火腿般大小的一层,覆盖在火腿上,再将果仁巧克力碾碎后,分别撒在火腿和蛋糕两个甜品上。这样巧克力中的果仁会综合了火腿的油腻感和山楂的酸味,同时使蛋糕上苦苦的可可粉变得香甜。
注意:火腿不宜过大,山楂片不宜过厚,油腻感和过重的酸味会影响口感。
写好了,再把它放到冰箱里,使写好的字凝固。这段时间也别闲着,把锡纸割成一条条的细丝,把这一堆细细的锡纸丝铺在一个礼品盒里。最后从冰箱里取出巧克力,放到礼品盒里,这样一个融着对男朋友浓浓爱意的巧克力就做好了!
❼ 请问蛋糕怎样做才好吃
原料:巧克力饼干、巧克力、鸡蛋、黄油、可乐瓶、锡纸
做法:把可乐瓶子剪中间部分,取一个圆柱型筒子,把锡纸包带筒子底部,如果不追求美观的话也可以用饭盒,或者用大一点的冰激凌模子也可以,我就是用的超小饭盒
把巧克力饼干(我用的是奥力奥抠掉夹心)用擀面杖或者其他东西压碎,压成饼干末。
巧克力切小块备用。
鸡蛋打散,用打蛋器或者筷子朝一个方向用力挑起鸡蛋,打出泡沫最好。
黄油放微波炉化开
慢慢倒入打好的鸡蛋中,留少部分备用 。
巧克力放微波炉高火化开,注意每三十秒取出来搅和一下,以免化不均匀。
把加好黄油的鸡蛋液慢慢倒入化开的巧克力中,一边倒一边搅和,充分搅拌均匀。
饭盒底部铺薄薄的一层巧克力饼干末。
再把搅和好的巧克力倒入。
放冰箱冷冻室就OK了
等冻好就能拿出来吃了,味道很不错呢
❽ 用白凉粉做水果蛋糕可以吗具体做法是怎么样的
白凉粉是一种着名小吃,以绿色植物凉皮胶等原料做成,商品具备质量嫩滑、晶莹剔透透澈、清新爽口等特性,口味怡然,诚为夏天解暑上品。 配搭众多水果或干果,口感更好,即身心健康又简单便捷。白凉粉生鸡蛋布丁的做法。提前准备食物,牛乳 生鸡蛋 白砂糖,流程,白砂糖50克放进锅中文火融化。
放勺白砂糖腌下,放进另一碗,把凝固完的白凉粉盖在黄桃上,最终倒进可乐就可以了。百香果果冻做法:挖出来百香果果实,加点纯蜂蜜搅拌一下预留;碗里倒入烧好好的开水,加点白凉粉搅拌至溶化;再倒入百香果蜂蜜汁,混和匀称;最终倒碗里或是您有的模贝中制冷至凝结出模,自然冷冻一下口味会更好。