A. 蛋糕店 冷藏柜哪家好
蛋糕冷藏柜按外观可分为：直角、弧形、圆弧等。主要还是看产品的保鲜功能，如果保鲜功能不给力，蛋糕就会变质，所以在购买时一定要了解清楚保鲜冷藏这项功能，保鲜功能好可以延长食物的保鲜时间及锁住营养。
蛋糕冷藏柜的容量大小与各个城市、店铺面积也是有关系的，越是发达的城市越喜欢新鲜的食物。对产品的容量需求却会更小。容量大耗电量也会增加，按实际情况采购合适的产品。
产品设计、技术、材质、品牌也是我们在选择需要考虑的因素，像柜就很不错，产品主要体现在柜内容量大、布局、照明等拥有良好的客户体验。
B. 蛋糕展示柜的基本简介
【蛋糕展示柜说明】
◆ 递增层流优化风幕，高效节能；先进的背吹制冷系统，柜内温度均匀；精确的融霜自动控制，性能稳定；采用自然空气融霜，降低了电能消耗；
◆ 人性化设计，增加了商品的展示性。产品美观大方，对使用场合起到一定的装饰作用；同时使得顾客在购物取货时方便快捷；
◆ 制冷系统的执行元件和电器的控制件均采用国外名牌产品，以确保产品运行稳定、可靠。加大蒸发器的设计，提高了换热效率。使柜内降温更快、温度更低，同时更加节能；
◆ 配有夜间节能帘，专供夜晚和其它非营业时间使用。进一步的节约电能，降低使用成本。选择件：幕帘、货架照明、标签架，玻璃端板和镜子端板供选用。
◆ 采用宽气候带，抗恶劣工况设计。大面积高效蒸发器，减少积霜，大大增加了有效使用面积。采用非对称涡流冷风幕，柜内全方位冷风输送，温度更均匀；
◆ 外观采用优质防撞型材，不变形，耐腐蚀，无缝拼接，外观豪华气派。全景式设计，采用钢化中空玻璃，强度大，清晰度高，展示效果好。多层搁板自由组合，角度可调，双排照明灯，展示效果更好；
◆ 化霜过程采用化霜温度和化霜时间双重控制，节省电能。控制器有电子式和机械式供选择。根据不同的使用要求可以设定不同温度范围。有两种基本规格，可任意拼接，可选配封头柜，并配用45℃和90℃内外拐角。
靠墙摆放的蛋糕柜背板为不透光板，可以制作成为前拉门的，客户可自行选择，可选与柜体外观一样的颜色、白色、不锈钢色或者镜面。顶部可装灯箱片，柜内灯可选日光灯、射灯，顶部带灯箱。高度，宽度，长度可以根据使用调整。方形的展示柜一般为四边透光玻璃，适合以展示蛋糕、蔬菜、饮料、啤酒等小件物品，还可以展示柜用于展示礼品、工艺品、电子产品、食用物品，烟酒等较大件物品。
C. 蛋糕柜都有什么尺寸
一般来说，蛋糕柜的宽度和高度是固定的。中岛柜、边岛柜的标准长度为：1320mm、1950mm，后开门的蛋糕柜标准尺寸长度为1200mm、1500mm、1800mm、2000mm，鹅蛋型蛋糕柜按标准是900mm、1200mm，抽拉式边柜长度标准为1500mm、2000mm、2400mm。因此在选择蛋糕柜时，可根据店面的设计再根据蛋糕柜的长度来进行选择。
D. 蛋糕面包展示柜选什么样的比较好，比较实惠
蛋糕展示柜要实惠的话，用常温的会实惠一些，因为不用制冷，所以价格会低一些。牌子价格也差很多，佰川的面包柜个人觉得性价比是比较高的。
E. 请问哪个牌子的蛋糕展示柜好
蛋糕展示柜属于商用柜产品，不像家用的使用广泛，广告也多，所以在购买的时候有点迷茫
搞明白自己的需求，是展示蛋糕还是 慕斯；慕斯的温度是2度左右要提前定制
蛋糕柜都是风冷的，直冷的不行会起水（他们的区别可以网络），风冷的风机工作会有声音，和中央空调类似，如果是在家做烘焙的慎选，这是因为机器的制冷部件在下面，冷气是下沉的，需要风机吧冷空气吹到上面，基本是后面吸风前面出风的、空气在制冷部件过一遍。
所有制冷的产品常规款的都不能恒温的，都是在一个最高和最低温氛围内来回波动，这是制冷的原理，请不要以为是恒温的。
制冷管路必须是铜的，这个很重要，包括蒸发器、冷凝器，市面上好像也没有铁的。
玻璃是否钢化其实差别不大，钢化的安全，但是展示效果和工艺没有普通的成熟，再就是正面玻璃一定加除雾丝，要是温差大玻璃上全是雾气，很麻烦，以后也加不上，说热风除雾的都是骗子
压缩机的选择进口的肯定牛逼，但是谁能保证你掏了进口的钱，收到的是进口货，这个很专业你也看不懂，那就国产的一样踏实
售后很重要的，风冷的设置比较麻烦，一定的自己搞懂怎么设置的，不要以为和家用冰箱一样简单，90%的故障都是自己设置不对造成的，要是自己不了解，任何问题那帮维修都会告诉你压缩机坏了，至少是500费用，压缩机背黑锅啊，他们坏的概率是非常低的，基本是万分之一。
F. 蛋糕冷柜在选购时需要注意哪些
【什么冰柜好】如何选购冰柜 冰柜选购时需要注意哪些方面
能耗
首先根据能效标识贴选购节能冰箱、冷柜。国家冰箱、冷柜能效分为1、2、3、4、5五等级，2级以上才属节能产品，1级为最节能的冰箱、冰柜。但是冷柜并非“越省电越好” ，和冷冻力一样，电冷柜的耗电量也是一个相当重要的性能指标。但是要达到最佳的保鲜效果，仅仅在减少用电量上做文章是不够的，必须要有最优化的结构和制冷设计。企业可以通过增加保温层（成本相应有所增加）这类简单措施达到节省电量的目的，也可以通过采用新技术成果提高能效比，因此不能片面地强调“越省电越好”。
噪音
从舒适角度考虑冰箱、冷柜噪音问题。国家质量标准规定，250升以下冰箱、冷柜噪音限值为52分贝，而40分贝以下，才能保证室内免除冰箱、冷柜噪音干扰。
价格
价格贵未必先进，追求名牌是当今的消费时尚。但是名牌并不意味着价高，特别是冰柜这样技术成熟的产品，不同的冰柜品牌，其材料原件、制造工艺、质量性能都基本相同，因此制造成本也大致相同。影响产品价格的因素往往是一些软成本，诸如广告宣传费用的支出、内部管理的费用以及其他因素等，特别是企业的管理水平和营销策略的运用，对商品价格起着相当重要的作用。因此要正确对待冰柜的选择。
冷冻程度应重实用
冷冻力是衡量制冷器具的一项重要技术指标。但制冷器具用途各不相同。与商用、科研等特殊需要相比，家用冷柜主要的技术性能不应该是制冷，而应该是保鲜。过大的冷冻力不仅会无谓地增加用电量，而且会破坏食品内部的组织和 营养结构。对于讲究色香味的人来说，保鲜是消费者购买冷柜的第一需要。
冷柜的容量
我国现在国家冷柜标准中，冷柜的容积是以有效容积表示的。所谓的有效容积是指冷柜内部实际可用于储存食品的容积。选择冷柜的容积一般以每人40-60升来考虑。而且随着生活水平提高和生活节奏的加快，在考虑冷柜总体储藏时，应适应选择冷冻室较大冷柜。另外，大容量冷柜占用空间比较大，耗电量也将大一些，所以选择时，一定要从自身实际情况出发，切勿盲目追求大容量而造成不必要浪费。
冷柜型式
目前国内市场冷柜主要有两种型式，一种是制冷式冷柜，其除霜方式一般是冷藏室自动除霜，冷冻室为人工除霜。另一种是间冷式冷柜，也称无霜冷柜，其除霜方式是全自动的。制冷式冷柜由于是直接冷却，所以制冷速度快，节能。而且冷冻室和冷藏室不通，以免食品串味。
G. 蛋糕柜什么牌子比较好
一般我都是在某宝上搜前几位的，或者是销量高的。
H. 蛋糕柜尺寸有哪些 如何选购超市蛋糕柜
采用多种搁板制作，角度可自由组合调节十分的方便，整体活动式层架可自由调节，又是使用玻璃制作，清洁起来也十分的方便。层架高度可自由调节，让顾客销售者取物都十分的方便，强制风冷循环方式，让蛋糕可以保鲜更久，中空夹胶安全发热玻璃提高了安全系数。玻璃橱窗蛋糕展示柜尺寸有三个，1200*700*1180、1500*700*1180、1800*700*1180，蛋糕柜价格在4500—8000元左右，可以用来展示蛋糕和面包。
高质感设计，多广角高透明度展示窗，搭配不锈钢镜面框体及高级大理石材，充分衬托展示商品质感。全系列采用原装进口压缩机，高效、节能、环保经久耐用，采风冷式制冷循环降温系统，能均匀维持柜内70%至90%的保湿度，保持新鲜蛋糕最佳的色泽及口感，数位式电子温控显示器，可自行设定温度、定时除霜等功能。
前门蛋糕展示柜尺寸一共有四个，分别是1200*750*1250、1500*750*1250、1800*750*1250、2000*750*1250，你可以根据你的需要选择最适合你的尺寸，蛋糕展示柜价格在3500元左右。
超大容量蛋糕展示柜尺寸
采用不锈钢打造、新型的上拉门设计、柜内采用高效风扇强制进行热交换，制冷的各个零件都是采用的世界名牌产品，提高了商品的展示性，集美观、节能、不易腐蚀于一身的新型蛋糕展示柜。这个蛋糕展示柜尺寸一共有两个分别是1000*900*1500和1000*900*1200，前面那个蛋糕展示柜尺寸的容积在15-20个蛋糕之间。这款蛋糕展示柜售价也不是很贵在4000—6000元之间。
靠墙摆放蛋糕展示柜尺寸
靠墙摆放的蛋糕柜，背板采用的是不透光版面，避免灯光的直射，让蛋糕的保质期延长到了两天半，同时也可以制作成为推拉门的形式，顾客可以自由选择，颜色主要是黑色+白色透明玻璃的组合模式，顶部装有灯箱片，柜内灯可选日光灯，这样让商品显得更加有生命力，最下面采用的是大理石为底，显得更加美观大方。尺寸是1500*860*1200，售价在5000-6000之间。
mini蛋糕展示柜尺寸
这款蛋糕展示柜和第三款是差不多的，底部都是采用的不锈钢打造，可通电，无数个透气孔让它充分的散发冷气，达到了保鲜的效果，一共有两个平开门，空间利用十分的合理，在很大程度上为销售者提供了取物的方便，相对前面四款蛋糕展示柜，它是最mini的。蛋糕展示柜尺寸是1000*500*800，陈列货品数量是6-8个蛋糕，一般刚刚开的蛋糕店会采用这一款蛋糕展示柜。
选购超市蛋糕柜技巧：
1、根据您经销的保鲜产品种类，数量及场地来确定超市蛋糕柜的种类和数量。
2、蛋糕柜的外观对超市来讲是十分重要的。要求外观美观、豪华、气派。特别是对保鲜柜内摆放的食品展示性要强。超市内突出的是食品，而不是食品陈列柜。另外，在产品的款式上应选择目前国际最流行的新式样。式样。否则，这种长寿命的产品没用几年在式样上被淘汰，那是很可惜的。
3、蛋糕柜产品节能情况也应对比。因为节能就是少支出，少支出对您就是多盈利。
4、了解蛋糕柜的电气安全情况。电气绝缘是否可靠？电气保护是否齐全？因为顾客直接触摸产品，人身安全十分重要。另外设备电气保护是否齐全？有无过高及过低电压保护？缺相保护？这一点对目前的中国供电情况来讲也是十分重要的。
5、考察蛋糕柜价格是否合理，物有所值？采用的方法不是按同样尺寸的柜子比较价格。因为外形同样尺寸的柜子可能存货净容积不同。所以，科学的方法是按净存货容积来比较，即每一立升的价格是多少。
超市蛋糕柜选材注意事项：
一、蛋糕柜柜体板材的选择。
柜体的骨架部分主要看焊接点是否牢固精细；柜体板材要注意其厚度，若板材处在承重部分就要注意板材的承重能力。
二、超市蛋糕柜的保温材料选择用聚氨脂高压发泡的。
三、蛋糕展示柜压缩机品牌的选择。
I. 如何选择面包展示柜的材料
在给自己店面装修完后，很多人就会遭遇一个问题，如何选择面包展示柜？说到底面包展示柜的选择会同时影响到店面的综合形象乃至是销售额，因此也是十分重要的。选来选去，总算选择了，等摆在店面一看，总感觉比别人家的差点，可改也不能改了，只能接受现实了。那么，到底怎样的面包展示柜才是合适的呢？
蛋糕展示柜
成套的面包展示柜在定制流程中，样式、尺寸、材质等要素都能够较大程度地去达到综合店面环境的需求。并且每个单品之间的材质颜色由于是同一批原料生产，也是解决了色差的问题。只有严谨设计+科学定制，如此做出来的物料效果，才可以算是既美观又适用的。
J. 蛋糕保鲜柜如何选择
欧雪蛋糕保鲜柜内容提示:“蛋糕，一定要买新鲜的。”消费者在选购蛋糕时，最先考虑的往往不是营养、口味，而是产品是否新鲜。因为，过期、变质或者新鲜度较低的面包，其营养、口感等不仅会大打折扣，而且还可能严重危害到人体健康。但凡面包生产商或者零售商，无不高度重视保鲜技术的应用和创新。“欧雪冷柜”研发生产的，蛋糕柜，可以相对于常温使蛋糕延长保鲜时间，保持良好的口感，不至于让蛋糕在几个小时内就减少新鲜度。
欧雪蛋糕保鲜柜是用于展示蛋糕的冷藏保鲜柜。颜色有黑色、白色、红色、等多种颜色;材料有大理石、彩钢板，不锈钢，铝皮、等材料。蛋糕柜，蛋糕冷柜，蛋糕保鲜柜外观精美，结构牢固，拆装容易，运输方便，广泛用于蛋糕店、礼品店、小型超市、便利店、药房、熟食专卖店等，在蛋糕、蔬菜、饮料、熟食、保健食品等行业得到广泛运用。