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蛋糕如何挑颜色 2025-08-27 06:29:18

香蕉椰浆蛋糕怎么弄

发布时间: 2022-08-31 15:19:23

A. 香蕉椰蓉蛋糕怎么

用料
主料

低粉175克

玉米油75克

椰浆75克

鸡蛋3个

白砂糖100克

香蕉1根

椰蓉适量

辅料
香蕉泥
180克
香蕉椰蓉蛋糕的做法
1.
蓝光显示液晶面板,云食谱,WIFI,照明灯...个个显示的清清楚楚

2.
长帝e.Bake互联网烤箱-CRDF30A烤箱外观是金属的,镜面效果很强,给人眼前一亮的感觉,而且不大,放在厨房的角落,一点也不占空间

3.
上下4管加热,预约热风功能,你表看它只有4管,烤出来的颜色很均匀,一点也不输6管的烤箱,大大的门把手,抓起来很舒服

4.
1.准备材料

5.
2.鸡蛋+糖放入盆里

6.
3.全蛋打发至纹路不会马上消失

7.
4.倒入玉米油,拌匀

8.
5.倒入椰浆,拌匀

9.
6.倒入香蕉泥,拌匀(我用的是料理机,如果要粒大一点,也可以用手擀)

10.
7.筛入低粉

11.
8.把低粉轻轻的拌匀

12.
9.倒入模具中

13.
10.香蕉切片,码上香蕉片

14.
11.均匀的撒上椰蓉

15.
12.进烤箱中层,150度上下火45分钟转160度5分钟(上色)

B. 椰蓉蛋糕的做法

椰蓉蛋糕是很普遍的,对它的挑选能够安心开展,吃椰蓉蛋糕对人体没有危害,但是对这种生日蛋糕吃的情况下,一定要适当开展,它的发热量和人体脂肪比较多,过多的挑选对人体没有一切协助,并且会引起肥胖症状况,那椰蓉蛋糕的作法怎样呢,制做椰蓉蛋糕也不是难以,对它制做全是非常简单的。

椰蓉蛋糕的作法一:
原材料
香蕉苹果椰蓉蛋糕:(6寸圆模)
生产原材料疫苗:香蕉泥210克 食用油75克 低筋粉175克 鲜奶油75克 生鸡蛋3个 糖80克 椰丝适当
作法
1、生鸡蛋打进盆里,放糖,隔开水打成滴下的蛋黄液在盆中不容易马上消退的情况。
2、蛋黄液中添加食用油搅拌匀称。
3、倒进鲜奶油搅拌匀称。
4、添加香蕉泥翻拌。
5、筛入低筋粉搅拌匀称。
6、拌好的面浆倒进生日蛋糕模中,上面撒椰丝。
7、电烤箱下一层,左右火170度烤45分钟上下!
作法二:
原材料
黄金椰丝2匙,椰浆粉2匙,鸡蛋1颗,白糖2匙,薏仁粉4匙,低筋面粉4匙,婴儿奶粉2匙,香草粉1小勺,发孝粉半小勺,水3匙
作法
1、海碗中放进薏仁粉4匙、低筋面粉4匙、白糖2匙、婴儿奶粉2匙、椰浆粉2匙、香草粉1小勺和发孝粉半小勺,用汤匙拌匀。
2、添加3匙水并打进1颗鸡蛋用力动电动打蛋器拌匀。
3、添加黄金椰丝2匙用汤匙拌匀。
4、将步骤(3)倒进磨具,震动几下将气泡震出。
5、电烤箱加热165度18分钟。
以上便是椰蓉蛋糕的作法,制做椰蓉蛋糕的情况下,全是能够依据以上方法开展,可是需要留意对椰蓉蛋糕制做尺寸上,一定要适当,在家里制做那样生日蛋糕过大得话,吃剩,置放时间过短,会让它的口味改变,并且吃的情况下也不是很好吃。

C. 香蕉椰蓉蛋糕怎么制作

用料
香蕉泥210g
玉米油75g
低筋面粉175g
椰浆75g
鸡蛋150g
白糖100g
香蕉半根
香蕉椰蓉蛋糕的做法
无油无水的盆子打好鸡蛋香蕉椰蓉蛋糕的做法 步骤1
倒入白糖
不喜欢太甜的可以酌情减去20g左右

如果用淡椰浆建议不要减糖,没那么好吃。香蕉椰蓉蛋糕的做法 步骤2
全蛋+白糖, 电动打蛋器将全蛋打至变白变稠,蛋糊滴落能划线不立刻消失。
全蛋打发比较耗时,耐心些~~香蕉椰蓉蛋糕的做法 步骤3倒入玉米油香蕉椰蓉蛋糕的做法 步骤4
倒入椰浆香蕉椰蓉蛋糕的做法 步骤5
提前将香蕉切断,用勺子压成泥
也可以用搅拌机什么的~~


第二次做灵机一动...
把香蕉装保鲜袋,直接手连碾烂!

香蕉要选熟透的才好吃~
比较生的烤出来口感没那么好~香蕉椰蓉蛋糕的做法 步骤6
倒入香蕉泥香蕉椰蓉蛋糕的做法 步骤7
用打蛋器搅拌均匀

害怕消泡可以用刮板翻版香蕉椰蓉蛋糕的做法 步骤8
过筛面粉香蕉椰蓉蛋糕的做法 步骤9
用刮刀翻版
像炒菜那样,不要画圈圈会消泡香蕉椰蓉蛋糕的做法 步骤10
翻面好的面粉糊糊香蕉椰蓉蛋糕的做法 步骤11
烤盘用油纸包住香蕉椰蓉蛋糕的做法 步骤12
倒入面糊,将半根香蕉切薄片码上去。切薄片太厚了会沉下去!!

做了3次..2次9片,1次16片~
还是觉得9片好哇~~
但是人多的话送朋友什么的可以放多一点比较好切好分嘛

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关于烤好了香蕉表面黑的问题:
研究了原作者的作品香蕉也有点黑呢,我觉得是水果氧化的问题..
还有就是铺好了香蕉撒了椰丝or椰蓉马上送入烤箱烤..记得提前预热烤箱..要是蛋糕体在室内放的过久,香蕉接触空气就会氧化的快啦。香蕉椰蓉蛋糕的做法 步骤13
记得先放香蕉片再撒椰蓉!!
先撒椰蓉烤出来不服帖呢!

烤箱预热150度35分钟
最后几分钟移到最上层让顶部椰蓉上色金灿灿好看好吃香蕉椰蓉蛋糕的做法 步骤14
烤好了可以用牙签戳一下~~
要是拔起来有很多糊糊就是没烤熟
可以酌情延长时间~~
因为每个人烤箱温度是不一样的!香蕉椰蓉蛋糕的做法 步骤15
小烤箱上色快得话
可以上色后表面盖一层锡纸香蕉椰蓉蛋糕的做法 步骤16
最后可以将烤盘移到最上层,让顶部椰蓉上色更好看!


冷藏更好吃!!
吃了都知道!!香蕉椰蓉蛋糕的做法 步骤17
小贴士

1. 烤盘是22*22,倒进去基本上满模~
8*28也OK就是薄一点点没关系!

2. 方子量可以烤一个6寸的!记得铺油纸好脱模~
用6寸模具因为面积小所以要酌情延长时间哦~
烤35分钟筷子插进去是有面糊的又延长了10分钟~

D. 香蕉蛋糕如何

简单香蕉蛋糕

简单香蕉蛋糕的用料  
香蕉 一根 低筋面粉 100g 泡打粉 5ml(一匙) 白糖 20g 鸡蛋 一只 炼乳 30ml 植物油 40ml
简单香蕉蛋糕的做法步骤
步骤 1
将香蕉压成泥和鸡蛋、炼乳、白糖、植物油一起放入大盆

步骤 2
将它们搅拌成糊状

步骤 3
将低筋面粉和泡打粉过筛,与混合好的香蕉糊一起拌匀(没干面粉了就停止,另外不要划圈搅,和炒菜一样的姿势去搅拌。)

步骤 4
面糊倒入不沾的模具中,放进预热170度的烤箱,中层,上下火烤35分钟即可

简单香蕉蛋糕的小贴士
1、植物油选择没有味道的,比如玉米油和葵花籽油。不要用花生油和橄榄油。
2、使用15cm×7.7cm×7.7cm吐司模烤制,是450g吐司模的一半大。

E. 香蕉蛋糕怎么做

香蕉蛋糕
材料
原料:
香蕉450克,炼乳70克,色拉油80克,白糖45克,
鸡蛋2个,低筋粉200克,泡打粉10克
做法
1 香蕉去皮切碎搅拌成香蕉糊
2 鸡蛋和白糖搅拌均匀,发泡状态
3 加入炼乳搅拌均匀
4 加入色拉油拌匀
5 放入香蕉糊搅拌均匀
6 低筋粉和泡打粉过筛倒入鸡蛋香蕉糊中拌匀即可
7 倒入模具中,八分满表面挤少许的黄油
8 放入德普烤箱焙烤模式,温度180,时间45分钟
小诀窍
1、倒入面粉后不要过度搅拌,以免起筋影响口感
2、选择熟透的香蕉会让蛋糕更加的香浓味美

F. 椰子浆蛋糕怎么做

先将蛋白与蛋黄分离,分离出来的蛋黄中加入色拉油和椰浆用电动打蛋器搅拌均匀!椰浆蛋糕的做法 步骤1
再筛入低筋面粉和盐,上下翻拌均匀!至无颗粒细腻为止!椰浆蛋糕的做法 步骤2
蛋白分三次加入细砂糖,打蛋器低速运转蛋白出现鱼泡眼时加三分之一的糖,搅拌蛋白变白并且细致时再加一次糖,略见蛋白出现纹路时加入剩下的糖,打蛋器可以提升一档,打至蛋白到干性发泡,提起打蛋器蛋白出现尖角,倒立打蛋盆无滑落方止!椰浆蛋糕的做法 步骤3
打好的蛋白分三次加入蛋黄面糊中,上下翻拌,(不可顺时针搅拌)将蛋白和面糊拌翻完全融合,倒入模具中!椰浆蛋糕的做法 步骤4
烤箱150度,烤盘中加入凉水约180克放在烤箱最下层,烤架放在倒数第二层,模具放在烤架上烤55分钟即可!椰浆蛋糕的做法 步骤5
完成后!椰浆蛋糕的做法 步骤6
小贴士打蛋白时,注意打蛋器和盆是干净的无油无水!
烤箱各家型号不同,时间上可自行掌握,如不能确定蛋糕是否烤熟,可用牙签扎入蛋糕体,无挂浆就证明烤好了!
我用的模具是265x135x70mm
最后也可以在面糊上撒上椰蓉
烤盘中不要加大量的水,根据自家的烤盘尺寸调整1小碗即可,也就是正好没过烤盘的凹槽!
温度烤箱各家型号不同,请自行调整!我的烤箱是30升做的,烤盘里放了180克水

G. 怎样做椰浆蛋糕,学做椰浆蛋糕,椰浆蛋糕的做法

材料:

低筋面粉75克

鸡蛋4个

椰浆100克

色拉油50克

盐1克

细砂糖65克

做法:

  1. 蛋黄和蛋白分离,分离出来的蛋黄和色拉油还有也将混合,用打蛋器搅拌均匀

  2. 筛入低筋面粉和盐,翻拌均匀到无颗粒状态

  3. 蛋白和细砂糖备好

  4. 细砂糖分3次加入,打发到湿性发泡状态。提起打蛋器蛋白出现尖角

  5. 打好的蛋白分三次和蛋黄混合,翻拌均匀再放剩余的蛋白

  6. 准备好模具,在边缘刷上一层油

  7. 将混合好的蛋糕糊倒入到模具中

  8. 烤箱150度预热,在烤箱下层放入180克凉水的烤盘,模具放在中层。烤55分钟即可

H. 椰浆蛋糕怎么做

食材用料:

低筋面粉40克

白砂糖30克相克食物

鸡蛋2个相克食物

玉米油15克

柠檬汁少许

菜谱做法:

1.准备好需要的材料。

2.低筋面粉过筛备用。

3.蛋黄里加椰浆。

4.蛋黄里再加玉米油。

5.把筛好的低筋面粉加进去。

6.用手动打蛋器画Z型拌匀。

7.无面疙瘩颗粒为好。

8.蛋白加少许柠檬汁。

9.用电动打蛋器打出粗泡。

10.加入少许白砂糖,以后分次加入。打成硬性发泡。

11.打好的蛋白倒扣,不会流动为好。

12.取1/3打好的蛋白,加入蛋黄液里,用切拌的方法拌匀。

13.把拌好的蛋黄糊倒进剩余的蛋白里,还是用切拌法拌匀。

14.把拌好的蛋糕糊倒进工具里,(这是我才购的蛋糊分离器)。

15.烤箱预热170度。

16.把蛋糕糊分别倒进模具里。

17.硅胶模具刷上少许油。

18.倒进蛋糕糊。

19.进入烤箱170度,中层烤20分钟。

I. 香蕉蛋糕的制作方法和步骤

鸡蛋 2个

植物油 50克

白糖 50克

低筋粉 80克

芝士粉 20克

泡打粉 2克

香蕉 1-2根

椰丝 适量

(模具:15*15cm)

香蕉蛋糕的做法

  • 鸡蛋、植物油和糖搅拌均匀

  • 1、植物油要用没有特别味道的,像玉米油、葵花籽油之类就可以
    2、加入粉类材料只要搅拌均匀无颗粒即可,不用过度搅拌