㈠ 如何做红豆沙蛋糕
前言
宝宝爱吃豆沙，昨天做蛋糕的时候忽然想，把豆沙夹到蛋糕里，应该也很不错，于是就这么做了，没有想到非常的成功，家人全都非常爱吃，松软香甜！
材料
主料：鸡蛋3个、面粉50g；
辅料：红豆沙适量、绵白糖适量、水适量
红豆沙蛋糕
1
首先蛋清蛋黄分离，把蛋清加入适量白糖打发
2
蛋黄中加入适量的白糖、面粉
3
调入适量的水，调成面糊
4
分三次加入打发的蛋清调成糊
5
准备红豆沙
6
我用的是电饭锅的内胆烤的，先涂上少许的油
7
倒入三分之二的蛋糕糊
8
先入烤箱160度烤5分钟
9
表面干爽了从烤箱中取出
10
铺上一层红豆沙
11
再把剩下的三分一的蛋糕糊倒到最上面
12
然后入烤箱160度烤40分钟
13
出烤箱后马上倒扣脱模，凉了就可以食用了
小贴士
我是第一次做，都是自己感觉怎么做就怎么做的，先烤一下下面一层，是为了更容易铺好红豆沙。
㈡ 蛋黄酥豆沙太湿怎么办
蛋黄酥豆沙太湿怎么办，锅里再熬一熬。
豆沙馅
小贴士
煮的过程，一定经常搅拌，别粘锅了……
豆沙中含有丰富的碳水化合物，可以为人体提供充足的能量，维持人体的正常生理机能，并且可以调节脂肪代谢，提供膳食纤维，增强肠胃蠕动。豆沙中还富含铜元素，铜元素是人体不可缺少的微量元素，对于皮肤，头发，免疫系统以及内脏的发育和功能具有重要影响。豆沙还具有一定的解毒功能，可以加强肝脏肾脏的能力，有效排除体内毒素，对人体健康十分有益。
㈢ 包蛋黄酥的豆沙太稀了怎么办
可以重新制作，或者购买豆沙不稀的。
蛋黄酥是由小麦、黄油、蛋黄等做成的美食。
主要原料
小麦、黄油、蛋黄，配料有白砂糖、水、黄豆、豆沙、咸鸭蛋等，做法与苏式月饼有很多共通之处。传统的蛋黄酥用的是猪油，现在多用的黄油。
步骤：
1，新鲜的咸鸭蛋取出咸蛋黄，放锡纸上，撒上少量白酒，进1810度预热好的烤箱烘烤10分钟左右，烤到蛋黄出油，放凉待用。
2，猪油软化，粉过筛，将油皮材料混合一起和成油皮团，油酥材料也混合和成油酥团，放进保鲜袋里松弛10分钟。
3，
准备好6个烤香的咸蛋黄，豆沙，黑芝麻和松弛好的2个面团待用。咸蛋黄用棉线一分为二成12个蛋黄，油皮平均分割成12份，油酥也平均分割成12份。把油皮擀开包入油酥。
4，包好后压扁，擀成长椭圆型，从上往下卷起，盖上保鲜膜松弛20分钟，再擀开成椭圆型，再卷起，松弛15分钟。
5，面团松弛的时候做蛋黄豆沙馅，豆沙分成18g一个，搓圆，再擀开包入蛋黄再搓圆。
6，大拇指按压面卷中间，两头合并压扁捏成圆球再擀开，包入做好的蛋黄豆沙馅，慢慢向上推挤收口。
7，
最后收口朝下即成了蛋黄酥，一次做好12个，刷上蛋黄液再撒上少量黑芝麻，进190度预热预热好的烤箱烘烤30分钟左右，看到蛋黄酥表面金黄，香气扑鼻就可以出炉了。
㈣ 用红豆沙裱花立不起来太重了，白豆沙和红豆沙有区别吗
两者是没有
什么区别的，
只是可能你
表的太厚或
者是粉末太粗了吧！
㈤ 白豆沙蒸蛋糕的做法，白豆沙蒸蛋糕怎么做好吃
步骤
白豆沙蒸蛋糕的做法步骤11.白豆沙和牛奶搅拌均匀
白豆沙蒸蛋糕的做法步骤22.两个鸡蛋打入盆中，放入白糖，打发提起打蛋器，蛋液跌落蛋糊面上不会马上消失
白豆沙蒸蛋糕的做法步骤33.低筋粉和泡打粉混合过筛加入蛋糊
白豆沙蒸蛋糕的做法步骤44.加入白豆沙牛奶糊翻拌均匀，加入葡萄干翻拌均匀
白豆沙蒸蛋糕的做法步骤55.倒入六寸圆模，放入开水锅里，中火蒸30分钟
白豆沙蒸蛋糕的做法步骤66.出锅稍将，脱模
㈥ 豆沙抹茶蛋糕怎么做
食材
主料
红豆沙
500克
低筋面粉
60克
玉米淀粉
30克
抹茶粉
7克
鸡蛋
3个
辅料
白砂糖
40克
玉米油
20毫升
香草精
1克
白醋
3克
蔓越莓
5克
葡萄干
5克
步骤
24.开吃~
㈦ 豆沙裱花怎么放蛋糕上
豆沙加淡奶油过牛奶搅拌豆沙裱花蛋糕的做法 步骤1 调色豆沙裱花蛋糕的做法 步骤2 铺面豆沙裱花蛋糕的做法 步骤3 裱花
㈧ 豆沙霜蛋糕怎么做
食材明细
白芸豆
250克
黄油
150克
糖
100克
甜味
口味
其他
工艺
半小时
耗时
简单
难度
韩式豆沙霜裱花蛋糕的做法步骤
韩式豆沙霜裱花蛋糕（豆沙霜制作）的做法步骤：1 1组装成品
韩式豆沙霜裱花蛋糕（豆沙霜制作）的做法步骤：2 2成品欣赏
韩式豆沙霜裱花蛋糕（豆沙霜制作）的做法步骤：3 3加入提前软化好黄油进行搅拌成泥状
韩式豆沙霜裱花蛋糕（豆沙霜制作）的做法步骤：4 4搅拌中
韩式豆沙霜裱花蛋糕（豆沙霜制作）的做法步骤：5 5不加水搅拌出很稠
韩式豆沙霜裱花蛋糕（豆沙霜制作）的做法步骤：6 6取出豆沙泥，可以直接倒入不粘锅，我第一次做 步骤晕乎乎的
韩式豆沙霜裱花蛋糕（豆沙霜制作）的做法步骤：7 7加入砂糖（也可以加牛奶）我没加！不断地搅拌至糖融化后再炒个十分钟左右！
韩式豆沙霜裱花蛋糕（豆沙霜制作）的做法步骤：8 8炒好取出放入盆中等手温了再操作
韩式豆沙霜裱花蛋糕（豆沙霜制作）的做法步骤：9 9温度差不多了！取自己想要的量加一点点的色素搅拌均匀后就可以裱花了
韩式豆沙霜裱花蛋糕（豆沙霜制作）的做法步骤：10 10裱好的花朵放冰箱冷藏至豆沙凝固在放到蛋糕上装饰
韩式豆沙霜裱花蛋糕（豆沙霜制作）的做法步骤：11 11所有的花朵都要入冰箱冷藏
韩式豆沙霜裱花蛋糕（豆沙霜制作）的做法步骤：12 12花朵冷藏
韩式豆沙霜裱花蛋糕（豆沙霜制作）的做法步骤：13 13组装成品
韩式豆沙霜裱花蛋糕（豆沙霜制作）的做法步骤：14 14成品欣赏
韩式豆沙霜裱花蛋糕（豆沙霜制作）的做法步骤：15 15所有的花朵都要入冰箱冷藏
韩式豆沙霜裱花蛋糕（豆沙霜制作）的做法步骤：16 16花朵冷藏