❶ 蛋糕渣怎么做
主料
低筋面粉60克
豆渣80克
辅料
土鸡蛋
4个
调料
白糖
30克
玉米油
40毫升
柠檬汁
少许
豆渣蛋糕的做法
1.鸡蛋黄白分离到两个无油无水的干净容器内,蛋黄打散加油拌匀
2.分别加入豆渣(我用的是九阳豆浆机打一次豆浆剩余的豆渣)和过筛好的面粉拌匀
3.蛋白加入几滴柠檬汁分3次加糖打发
4.1/3蛋白拌入面糊里至均匀
5.将拌好的面糊全部倒入蛋白盆里轻翻拌匀,入6寸的蛋糕模具
6.烤箱预热175度,25-35分钟(视自家烤箱威力适度调整时间,以烤熟为目的),取出后倒扣,凉后脱模
❷ 豆渣鸡蛋糕如何做 豆渣鸡蛋糕怎样做
1、打入两个鸡蛋,加入一点醋和盐去腥,加入适量糖,搅拌均匀。
2、加入豆渣搅拌均匀。
3、加入适量牛奶,千万不要稀,要稠稠的!红枣枸杞放下去不会沉下去那种状态。
4、我用的是小熊炖盅,炖一个小时,竟变成鼓鼓的蛋糕了!无油无面粉,减肥佳品。
❸ 微波炉豆渣蛋糕怎么做
微波炉芝麻豆渣蛋糕制作方法:主要材料:豆渣1.5杯,鸡蛋三只,糖2大匙,面粉2大匙,豆浆少许。方法:1.三个鸡蛋,蛋白蛋黄分开。2.蛋白加白糖 3.打蛋白,要充分打均匀。4.豆渣加点面粉,再加少许豆浆,不要太干不要太湿。5.分次把打发的蛋白和豆渣混合进去。拌匀了,用橡皮刮刀抹平,保持与容器口一样平。6.微波炉叮7分钟。7.拿出来倒扣出容器,就脱模了。
❹ 蛋糕能碎渣子怎么做好吃做蛋糕剩的碎渣加什么弄好吃
主料 2人份
低筋面粉60克、豆渣80克
辅料
土鸡蛋4个
调料
白糖30克、玉米油40毫升、柠檬汁少许
豆渣蛋糕步骤1
鸡蛋黄白分离到两个无油无水的干净容器内,蛋黄打散加油拌匀
步骤2
分别加入豆渣(我用的是九阳豆浆机打一次豆浆剩余的豆渣)和过筛好的面粉拌匀
步骤3
蛋白加入几滴柠檬汁分3次加糖打发
步骤4
1/3蛋白拌入面糊里至均匀
步骤5
将拌好的面糊全部倒入蛋白盆里轻翻拌匀,入6寸的蛋糕模具
步骤6
烤箱预热175度,25-35分钟(视自家烤箱威力适度调整时间,以烤熟为目的),取出后倒扣,凉后脱模
❺ 家里还有很多老豆腐,这些老豆腐可以做什么甜品吗
一、
豆腐蛋糕 用料:蛋清5个,内酯豆腐120克,低筋面粉70克,细砂糖60克,玉米油20克,柠檬汁3滴,香草精3滴。
❻ 女性常吃黑豆有哪些好处黑豆怎么吃营养价值更高
黑豆含有大量的花青素,长期食用可有效抵抗黑色素,可减少皮肤黑色素沉淀,具有美白效果,黑豆通常建议煮熟食用,可它们可以做豆浆或粥。黑豆还可以滋阴补肾。除了黑豆,女性还可以多吃其他谷物,这对身体非常有益。黑豆含有大量的膳食纤维和低聚糖,有助于肠道蠕动,消除体内胀气,顺利消除毒素,改善便秘,改善肠道菌群环境。
黑豆粥也是黑豆的好选择。你需要准备大米、黑豆和红糖。首先,将大米洗净,然后用清水浸泡30分钟。同时,你需要洗黑豆。用清水浸泡3小时后,去皮洗大蒜。将黑豆和适量的水放入锅中,用大火煮沸,转小火煮沸。黑豆煮熟后,你可以加入大米,然后用小火煮30分钟。当米饭和粥变稠时,最后加入红糖搅拌均匀。
❼ 豆渣做蛋糕的好方法
1、鸡蛋三个
2、糖80g
3、面粉100g(豆渣蛋糕就用豆渣和面粉一半一半)
4、油30ml
5、香草的香精一点点,我只用1/4tsp,如果喜欢可以多加一点。
先把1、2放在大碗里用mixer打发。可以先用高速档,等打发之后用低速档,这样大气
泡就没了。
大概需要10分钟。你打过就知道用手打到那个程度是多么费劲的事情。
3个鸡蛋能打半碗呢!
打的时候注意mixer多往碗底伸伸,因为糖会沉在碗底。
然后把豆渣、面粉、油、香精加进去,不能用mixer了,必须用手,慢慢的搅,搅匀就
行,别搅过头。
如果有筛子筛一下面粉最好,这样面粉放进去不会结块。
搅过头面粉会出筋,蛋糕就不蓬松了。
不过豆渣没有一点筋,所以完全可以先放豆渣,用mixer搅匀后再放面粉,搅的时候有
橡皮刀就用橡皮刀,没有的话用勺子也没问题。
把蛋糕盘抹上黄油,把这些糊倒进去,在案板上磕一磕,把表面磕平就可以进烤箱了。
350度,25分钟。
巧克力 蛋糕 豆渣
1。4个鸡蛋蛋黄蛋白分开,充分打发蛋白至硬性发泡。
2。4个蛋黄和100g糖搅匀后,加入60ml色拉油和30ml牛奶,搅拌均匀。
3。在2中筛入75g低筋面粉,30g可可粉和150g豆渣(豆渣里有少量水分)充分搅拌均匀后,分次拌入打发好的蛋白。
4。倒入方形烤盘,用力振荡一下。然后放入180度预热好的烤箱15-20分钟即可