主料
黄油50g 鸡蛋1个
细白糖60g 低筋面粉100g
泡打粉2.5g 牛奶50g
马芬蛋糕(超简单~第一次做就成功啦)的做法步骤
5.外酥里嫩,很好吃~
2. 紫薯泥圣诞马芬的做法,紫薯泥圣诞马芬怎么做
主料
黄油
70克
绵白糖
50克
鸡蛋
2个
低筋面粉
150克
泡打粉
2克
橙子
1个
辅料
紫薯
1个
柠檬
半个
酸奶
适量
步骤
13.还可以用圣诞小饼干装饰一下。
3. 美国马芬家常做法,正宗美国马芬怎么做
美国马芬怎么做
材料
马芬蛋糕粉556公克,水85公克,牛奶140公克,奶油222公克,葡萄干100公克,兰姆酒30公克
做法
1.奶油放入小钢碗中隔水加热融化备用。
2.将葡萄干与兰姆酒拌匀略为浸泡备用。
3.将蛋糕粉过筛后与蛋和水搅拌均匀,再加入作法1的奶油及作法2的材料再次拌匀。
4.取作法3中适量面煳装入挤花袋中,并挤入马芬杯中,每个份量约150公克,放入烤箱中以上火200℃╱下火180℃,烘烤约20分钟即可取出。
4. 原味玛芬蛋糕怎么做
黄油打发或者融化加入一个鸡蛋,淡奶油面粉泡打粉苏打粉
5. 红薯蛋糕怎么做
红薯蛋糕是一道以地瓜为原材料所制做而成的一种,不但口味甘甜软糯,并且营养成分丰富多彩,地瓜当带有丰富多彩的食物纤维,及其很多的营养元素,常常服用对人体有非常大的益处,而地瓜小蛋糕的做法也非常简单,需要准备好无盐黄油白砂糖酸牛奶及其小麦面粉和地瓜等食物,将小麦面粉及其地瓜白砂糖搅拌均匀开展烘烤就可以。
地瓜小蛋糕的做法是啥?
红薯蛋糕
原材料
无盐黄油60克,白砂糖60克,蛋枚,酸牛奶20克,高筋粉100克,低筋粉100克,地瓜1个,纯蜂蜜适当
作法
1、将糖、蛋倒进室内温度变软的无盐黄油中,用打蛋器中消磨匀称后,倒进酸牛奶混和匀称。
2、高筋粉与低筋粉混和匀称后筛粉,与无盐黄油糊翻拌成面糊。
3、将面糊平压在8寸生日蛋糕糊里,地瓜清洗去皮切成一小块,均值嵌在面糊中。
4、电烤箱提早190度加热后,改为180度,将磨具放进电烤箱,磨具旁边最好是放上二只盛水的小烤 杯,以那样小点心烤出去表层不容易太硬。烤30-40分钟上下,用长竹签子插在面糊管理中心,若没有 粉颗沾在竹签子上,就可以取下。表层刷上纯蜂蜜,冷吃热吃皆可。
小技巧
1、能用冬瓜、山芋等替代地瓜。假如够胆大,用菠萝蜜、苹果应当也非常好。 2、地瓜块不必切很大,以防烤不太熟。
红薯生日蛋糕
原材料
红薯泥 400,牛乳 200cc,生鸡蛋 2个,鲜奶油 80,白砂糖 100,低等小麦面粉 50,BP粉 13,烈希酒 小1.
作法
1、鲜奶油放常温下。
2、红薯泥根牛乳一起煮。 红薯会吸牛乳的水份
3、鲜奶油,白砂糖,生鸡蛋翻拌变较为白的情况下加小麦面粉 BP 拌
4、加2做的红薯跟牛乳 再翻拌
5、电烤箱170度 40--50分钟
地瓜粒生日蛋糕
原材料
地瓜一个半,低筋粉50克,白砂糖50克,生鸡蛋二个
作法
1、鸡蛋和白糖倒进无油渍没有水的器皿中
2、低筋粉筛粉
3、地瓜削皮再切一小块
4、器皿放进有温开水的锅子中
5、随后用打蛋器打成写八字不消退
6、倒进小麦面粉
7、随后混拌匀称
8、再装进小蛋糕模具中
9、放进小红薯粒
10、蒸18分钟上下就可以
红薯慕斯蛋糕
原材料
全麦饼干屑105克,白砂糖50克,无盐黄油55克,溶化,红薯910克,奶油干酪3包(225克装),变软,白砂糖175克,酸奶油75克,浓淡奶油60ml,生鸡蛋3个,真空小包装老红糖165克,无盐黄油55克,浓淡奶油60ml,碎山核桃120克
作法
1、小烤箱到摄氏度175度。将全麦饼干屑、50克白砂糖和55克溶化好的无盐黄油或是人造黄油倒在一起拌和。再将拌好的料倒进直径23.75公分的弹簧扣模底锅。放入烤箱烤10分钟,取下制冷。不必关掉电烤箱开关电源。
2、将红薯放进烘烤盘放烤箱烤大概1钟头,直至用水果刀随便就能插到红薯管理中心为宜。不必关掉电烤箱开关电源。等红薯制冷到能够用力拿时,削皮并倒成泥。
3、舀1 1/2杯红薯泥到海碗中,加奶油干酪、175克白砂糖、酸奶油和60ml鲜奶油,打撒到粘稠。再逐一打进生鸡蛋,每打一个必须搅拌,最终倒在生日蛋糕饼底上。
4、放入烤箱烤1钟头,直至生日蛋糕检测杆放进去再取下过后不沾渣。关掉电烤箱开关电源。将电烤箱门半闭,让生日蛋糕在电烤箱内制冷1钟头。
5、将老红糖和60ml无盐黄油或是人造黄油在厚的小炒菜锅里调合,开文火并拌和到糖溶化,随后开火灾烧开。再加60ml鲜奶油和山核桃,趁着热倒到慕斯蛋糕顶部。放冷藏室即成。
6. 怎么用番薯做蛋糕
主料
9.
送入预热好的烤箱170度30分钟左右即可(烘焙温度与时间仅供参考,以自家烤箱为主)。
7. 马芬蛋糕怎么做
8. 红薯奶酪马芬怎么做
用料
黄油 50
奶油奶酪 50
糖 10
红薯泥(蒸熟的)如果是微波炉叮熟的,适量加牛奶 230
核桃仁碎 6-8个
低粉 85
泡打粉 5
红薯奶酪马芬的做法
黄油+奶油奶酪+糖,软化搅拌成顺滑状
红薯蒸熟用料理机打成糊,没有料理机也可以用勺子撵成糊
红薯泥和黄油奶酪糊搅拌
筛入粉类混合物,切拌,不要过渡搅拌。切拌成无粉状就可以啦!
加入核桃碎
倒入模具,大约6个大号马芬纸膜
180度,35分钟,时间和温度可以自己调节哦,每家的烤箱温度不同。鉴于红薯的含水量高,所以多烤了会^_^