当前位置:首页 » 蛋糕做法 » 用微波炉蛋糕的做法
扩展阅读
台湾早味蛋糕做法视频 2025-05-20 12:16:25
香酥燕麦蛋糕的做法大全 2025-05-20 12:09:15

用微波炉蛋糕的做法

发布时间: 2022-08-23 05:44:04

㈠ 懒人蛋糕的做法微波炉

蛋糕是受到不少人喜爱的一种美食,并且每一个人在制作蛋糕的时候,也可以根据个人的口味来添加不同的食材。由于蛋糕的制作方法相对比较简单,并且使用到的锅具也相对比较常见,所以也越来越多的人会选择在家中制作蛋糕。下面就介绍了利用微波炉制作懒人蛋糕的几种做法。

做法一

微波炉如何做蛋糕懒人在家制作蛋糕的家常做法:

1.取两枚鸡蛋,将其打散在碗中,并且搅拌匀
2.再倒入蛋糕粉,继续搅拌匀
3.将瓜仁倒入蛋液中,再继续搅拌
4.倒入微波炉专用盒中
5.放入微波炉里,叮6分钟
6.取出,打开盖子,自然晾凉就可以了。
做法二
海绵蛋糕海绵材料:面粉150g、细白糖100g、鸡蛋3个、发粉1大匙、鲜奶1/3杯、沙拉油4大匙。做法:取三个蛋糕模型,内面抹油,薄撒面粉备用。将鸡蛋打成蛋液后,慢慢加入细白糖,充分搅拌。
3、用筛子过滤面粉,加入牛奶倒进蛋黄里。
4、蛋白加糖打发,注意,要打成白白的泡沫状。
5、倒入面粉中打匀,要上下翻搅,不能平面,打完后是那种凝固的,倒扣盆子不会太快掉下来。
6、放进微波炉加热3分钟。
做法三
制作步骤
1、鸡蛋加白砂糖用手动蛋抽搅打均匀。
2、加入牛奶和植物油继续搅拌均匀。
3、加入过筛的低粉泡打粉可可粉继续用蛋抽搅打均匀成糊状。
4、蛋糕糊倒入微波炉可用的盛装器皿中,如果想烤好后取出来的话就在器皿中先铺一层油纸,蛋糊倒进去后震掉表面气泡,器皿覆盖一层微波炉可用的保鲜膜。
5、微波炉高火三分钟,取出用牙签戳中心,牙签拔出没有黏连就是好了,如果有黏连,放回微波炉继续高火一到两分钟。
6、如果是铺油纸的,取出倒扣晾凉,撕掉油纸,晾凉的过程中在表面盖上一层油纸,防止干燥。
7、撒糖粉装饰。

㈡ 微波炉做蛋糕的方法步骤

微波炉做蛋糕方法一,材料:面粉 ,白醋 ,糖 ,鸡蛋 ,牛奶

做法:

1、把蛋黄蛋清分开,分别拿两个大容器装着;

2、 加入黄油打匀;

3、用筛子过滤面粉,加入牛奶倒进蛋黄里;

4、蛋白加糖打发,注意,要打成白白的泡沫状;

5、倒入面粉中打匀,要上下翻搅,不能平面,打完后是那种凝固的,倒扣盆子不会太快掉下来;

6、放进微波炉加热3分钟。制作小技巧:打鸡蛋的时候可能有点累,最好用手动打蛋器打,因为手动打蛋器价格便宜,和自动打蛋器差不了多少。如果家里没有自动打蛋器的,可以用一大把筷子,用橡皮筋捆起来,再去打蛋,这样也可以快不少。

微波炉做蛋糕方法二,

材料:奶油奶酪180g,安佳无盐黄油50g,消化饼干100g,魔芋粉1汤匙,酸奶200g,牛奶200ml,鸡蛋黄1个,鸡蛋清2个,糖40g

做法:

1、先将黄油用微波炉高火30秒融化(也可在室温下融化。,把消化饼干压碎,加黄油中搅拌;

2、将一汤匙魔芋粉,缓缓加入牛奶中,边加入边搅拌,使之变得浓稠。静置几分钟;

3、奶油奶酪隔水融化,搅拌至发泡,依次加入蛋黄、酸奶、白糖20g;

4、将浓稠了的牛奶加入奶油奶酪中,搅拌均匀;

5、将1中的黄油消化饼也加入奶油奶酪中,搅拌;

6、将蛋清打直干性发泡,并将20g白糖分两次加入。(用打蛋器打的,先用低速打至初泡,加入白糖后,用高速打至湿性发泡,再加入白糖,再用低速打至干性发泡。)干性发泡,就是插入一根筷子,可以不倒就是干性发泡了;

7、将蛋清分几次倒入5中,左右或上下轻轻搅拌;

8、将混合好的原料放在微波炉里,用高火加热5分钟即可。

㈢ 微波炉蛋糕的做法简单

怎么用微波炉做蛋糕
一、原材料

低筋面粉80g,泡打粉5g,鸡蛋4只,牛奶60ml,白糖80g,油少许。

微波炉制作蛋糕

二、混合原材料

蛋黄和蛋白分开,面粉和泡打粉混合好。(做蛋糕一定要用低筋面粉,高筋面粉不适合做蛋糕)然后,将蛋黄、牛奶、40克白糖、少许油混合搅拌均匀。面粉和泡打粉混合好后可以用打蛋的刷稍微搅一下,然后倒进蛋黄混合液中,搅拌均匀。接着开始打蛋白了,先打一会,看到起一些泡泡了加入40克白糖,也可以分2次加白糖,继续打一直打到蛋白的泡沫发起来了,而且比较细才可以。

微波炉

三、打发

将蛋白分2到3次加入蛋黄混合液中,加一次就搅拌均匀,然后再加,完全搅拌均匀后,准备好一个微波炉的容器,里面四周抹上油,将完全混合好的粉浆倒进容器。把装了粉浆的容器在桌上震几下,这样可以把大的气泡赶出来。

微波炉做蛋糕

四、进微波炉

此时就可以进微波炉了。这里需要注意一下,想加热均匀一些的话,就先在下面垫一双竹或者是木的筷子,然后把容器放在筷子上。微波炉调至中火力,5分钟左右。5分钟后打开来看,要是还不够熟就再多加热1分钟,这样微波炉蛋糕就完成了。

㈣ 用微波炉怎么做蛋糕

准备的材料:
面粉80克
泡打粉5克
鸡蛋4只
牛奶60ml
白糖80克
油少许
首先,蛋黄和蛋白分开。面粉和泡打粉混合好。
然后,将蛋黄、牛奶、40克白糖,少许油混合,搅拌均匀。
将面粉和泡打粉混合好后,可以用打蛋的刷稍微搅一下,这样可以消除面粉的颗粒。然后倒进蛋黄混合液中,搅拌均匀。
接着开始打蛋白了。先打一会,看到一些泡泡了,加入40克白糖,也可分2次加白糖,继续打……
一直打到蛋白的泡沫发起来了,而且比较细才可以。
看看蛋黄混合液和蛋白的成果。
然后,将蛋白分2到3次加入蛋黄混合液中,加一次就搅拌均匀,然后再加。
完全搅拌均匀后,准备好一个微波炉的容器,里面四周抹上油。
将完全混合好的粉浆倒进容器……
记住了,装粉浆的时候一定别装太满了,要留一定的高度给它膨胀。
把装了粉浆的容器在桌上震几下,这样可以把大的气泡赶出来。然后就可以进微波炉了!
想加热均匀一些的话,就先在下面垫一双竹或者是木的筷子,然后把容器放在筷子上。
微波炉调至中高档火力,5分钟左右。
5分钟后打开来看,要是还不够熟就再多加热1分钟。
完成后,拿出来,倒扣在盘子上就OK啦!
想要做什么造型的,可以直接早外面抹上奶油啊巧克力啊什么的。不做造型的就直接切开来吃。
另外做的时候,还可以在里面加一些葡萄干。

㈤ 微波炉蛋糕怎么做

微波炉蛋糕做法多样,多用鸡蛋、奶油等材料制作,是家庭制作的好选择。
微波炉简易蛋糕,只需要一分钟,美味就搞定了。
非常适合家中没有烤箱的JM们。而且做法那是相当的简单,只需要掌握提示的几个注意点就OK了。
这款蛋糕的口感还算绵软,有点小小的韧性,非常值得尝试一下哟
!
原材料:安琪微波炉蛋糕粉100克、鸡蛋2只、植物油2小勺、葡萄干适量。
1:将鸡蛋入碗中打散。
2:加入植物油拌匀。
3:再加入蛋糕粉
4:仔细拌匀面糊。
5:取耐高温纸杯或碗,将面糊倒入杯中或碗中,倒入二分之一或五分之三的样子,再倒入适量葡萄干。
6:入微波炉高火一分钟左右即可。
如果没有耐高温纸杯也可以用碗的。蛋糕糊一定要仔细拌匀哟,要有点耐心。
这种蛋糕糊会膨胀比较高,所以倒入的蛋糕糊一半就可以了!最多就倒六分满。
用矮粗点的容器比高细的容器要好多了。因为试了两种高度的纸杯,高的话做出来上层有些湿,就算加热2分钟依然如此。但矮些的就一分钟甚至50秒就搞定了。
里面也可以加一些其它的干果,就看个人口味了,比如蔓越梅、杏仁什么的。

㈥ 微波炉如何做蛋糕简单的做法

针对很多喜爱煮饭的人而言,想来都是在家里试着自制小蛋糕。由于生日蛋糕是一种十分受大家钟爱的食材,而且蛋糕的制作方式 各种各样,与别的甜点较为起来,蛋糕的制作也会相对性非常简单。比如运用微波炉加热就可以制做出色香味俱全的抹茶蛋糕,今日就一起来学习培训微波炉加热自做简易小的小蛋糕的做法。

第一种微波炉做蛋糕的方法
食物:4个生鸡蛋、低筋粉50克、发孝粉5克、白砂糖40克、牛乳、
作法:
1、将4个鸡蛋蛋黄和鸡蛋清分离,80克低筋粉和5克发孝粉混和匀称。
2、再将鸡蛋黄、40克白砂糖、牛乳加适当的盐混和在一起,搅拌均匀。
3、将小麦面粉和发孝粉混和好的面糊倒进鸡蛋黄溶液中,随后搅拌均匀。
4、用打蛋器打蛋清,打进刚开始出现一些汽泡添加40克白砂糖,再次打进鸡蛋清的泡沫塑料刚开始发起来还较为细就可以了。
5、分2~3次将鸡蛋清添加到鸡蛋黄溶液中,留意加一次以后要搅拌均匀以后才可以再加,加满要搅拌均匀,再开启微波炉加热,将提前准备好的蛋糕器皿四周抹上油,随后将彻底结合好的面糊倒进到器皿中。
6、将微波炉加热火力点调到中等,时间为5分钟,假如5分钟来到开启发觉并不是很熟,能够再再次加温1分钟就可以,最终用微波炉加热胶手套把器皿取下来,脱模在菜盘里就可以了。

第二种微波炉做蛋糕的方法
食物:5个生鸡蛋、白砂糖80克、低筋粉90克、
作法:
1、最先将鸡蛋黄和蛋白质分离,再将低筋粉筛粉。
2、将白糖添加到蛋白质中,用打蛋器打进湿性发泡再放进鸡蛋黄,打至蛋糊粘稠就可以。
3、放进低筋粉,左右搅拌匀称。
4、将微波炉加热器皿刷上打油,把蛋黄液倒进震几下,将大汽泡震出去。
5、放进微波炉加热火灾2分钟,低火三分钟就可以了。
6、最终取下来放凉后割开摆盘就可以吃完。

第三种微波炉加热做蛋糕方法
食物:生鸡蛋、50克白糖、50克食用油、50克牛乳
作法:
1、把生鸡蛋打进碗里,添加50克的白糖,搅拌均匀。
2、再倒进50克的食用油和50克的牛乳,搅拌均匀。
3、再添加小麦面粉和发孝粉,搅拌。
4、最终添加核桃仁、大枣和枸杞子,搅拌均匀。
5、放进微波炉加热,用中高火加温5分钟,再用高火加温7分钟既就行了。

㈦ 微波炉做蛋糕怎么做

针对很多喜爱煮饭的人而言,想来都是在家里试着自制小蛋糕。由于生日蛋糕是一种十分受大家钟爱的食材,而且蛋糕的制作方式 各种各样,与别的甜点较为起来,蛋糕的制作也会相对性非常简单。比如运用微波炉加热就可以制做出色香味俱全的抹茶蛋糕,今日就一起来学习培训微波炉加热自做简易小的小蛋糕的做法。

第一种微波炉做蛋糕的方法
食物:4个生鸡蛋、低筋粉50克、发孝粉5克、白砂糖40克、牛乳、
作法:
1、将4个鸡蛋蛋黄和鸡蛋清分离,80克低筋粉和5克发孝粉混和匀称。
2、再将鸡蛋黄、40克白砂糖、牛乳加适当的盐混和在一起,搅拌均匀。
3、将小麦面粉和发孝粉混和好的面糊倒进鸡蛋黄溶液中,随后搅拌均匀。
4、用打蛋器打蛋清,打进刚开始出现一些汽泡添加40克白砂糖,再次打进鸡蛋清的泡沫塑料刚开始发起来还较为细就可以了。
5、分2~3次将鸡蛋清添加到鸡蛋黄溶液中,留意加一次以后要搅拌均匀以后才可以再加,加满要搅拌均匀,再开启微波炉加热,将提前准备好的蛋糕器皿四周抹上油,随后将彻底结合好的面糊倒进到器皿中。
6、将微波炉加热火力点调到中等,时间为5分钟,假如5分钟来到开启发觉并不是很熟,能够再再次加温1分钟就可以,最终用微波炉加热胶手套把器皿取下来,脱模在菜盘里就可以了。

第二种微波炉做蛋糕的方法
食物:5个生鸡蛋、白砂糖80克、低筋粉90克、
作法:
1、最先将鸡蛋黄和蛋白质分离,再将低筋粉筛粉。
2、将白糖添加到蛋白质中,用打蛋器打进湿性发泡再放进鸡蛋黄,打至蛋糊粘稠就可以。
3、放进低筋粉,左右搅拌匀称。
4、将微波炉加热器皿刷上打油,把蛋黄液倒进震几下,将大汽泡震出去。
5、放进微波炉加热火灾2分钟,低火三分钟就可以了。
6、最终取下来放凉后割开摆盘就可以吃完。

第三种微波炉加热做蛋糕方法
食物:生鸡蛋、50克白糖、50克食用油、50克牛乳
作法:
1、把生鸡蛋打进碗里,添加50克的白糖,搅拌均匀。
2、再倒进50克的食用油和50克的牛乳,搅拌均匀。
3、再添加小麦面粉和发孝粉,搅拌。
4、最终添加核桃仁、大枣和枸杞子,搅拌均匀。
5、放进微波炉加热,用中高火加温5分钟,再用高火加温7分钟既就行了。

㈧ 微波炉蛋糕如何制作窍门

微波炉蛋糕口感蓬松,虽然不如烤箱蛋糕湿润细腻,但是做法非常简单。没有烤箱的朋友可以试试。
主料2人份
低筋面粉100克
鸡蛋2个
辅料
白糖50克
玉米油50克
泡打粉3克
葡萄干少许
步骤1微波炉蛋糕的做法大全
鸡蛋打入盆中加白糖
步骤2微波炉蛋糕的做法图解
用电动打蛋器打散蛋液
步骤3微波炉蛋糕的家常做法
分次加入玉米油打匀
步骤4微波炉蛋糕的简单做法
混合低筋面粉和泡打粉
步骤5微波炉蛋糕怎么吃
姜混合的粉筛入蛋液中
步骤6微波炉蛋糕怎么做
搅拌均匀
步骤7微波炉蛋糕怎么炒
把拌好的面糊倒入硅胶磨具中,倒8分满就可以啦
步骤8微波炉蛋糕怎么煮
放几粒葡萄干,静置30分钟,让泡打粉和其他原料充分融合
步骤9微波炉蛋糕怎么炖
放入微波炉火力80度,3分钟
步骤10微波炉蛋糕怎么煸
如果表面还有湿面糊就再加热1分钟
步骤11微波炉蛋糕怎样煸
微波炉蛋糕出炉
成品图

烹饪技巧
各家微波炉功率不同,请根据情况灵活调节火力
因为微波炉是从食材内部加热,所以最好多观察,不要烤糊了
我用的是硅胶模具,不沾,如果您没有,可以用微波炉专用饭盒,或小碗制作,记住一定要抹点油

㈨ 在家怎么用微波炉做蛋糕

微波炉版蛋糕做法如下:主料:鸡蛋5个、白糖90g、低筋面粉90g第一步:准备蛋黄5个。第二步:准备蛋清5个。第三步:准备砂糖90克。第四步:将低筋粉90克过筛。第五步:蛋白加砂糖,用打蛋器打至湿性发泡,放入蛋黄。第六步:打至蛋糊浓稠即可。第七步:放入低筋面粉。第八步:上下翻拌均匀。第九步:微波容器刷上油,倒入蛋糊震两下,将大气泡震出来。第十步:放入微波炉大火2分钟,中火2分钟即可。第十一步:倒扣,微波炉版蛋糕就做好啦。

㈩ 微波炉怎么烤蛋糕的方法

微波炉做蛋糕方法一,材料:面粉 ,白醋 ,糖 ,鸡蛋 ,牛奶做法:1、把蛋黄蛋清分开,分别拿两个大容器装着;2、 加入黄油打匀;3、用筛子过滤面粉,加入牛奶倒进蛋黄里;4、蛋白加糖打发,注意,要打成白白的泡沫状;5、倒入面粉中打匀,要上下翻搅,不能平面,打完后是那种凝固的,倒扣盆子不会太快掉下来;6、放进微波炉加热3分钟。制作小技巧:打鸡蛋的时候可能有点累,最好用手动打蛋器打,因为手动打蛋器价格便宜,和自动打蛋器差不了多少。如果家里没有自动打蛋器的,可以用一大把筷子,用橡皮筋捆起来,再去打蛋,这样也可以快不少。

微波炉做蛋糕方法二,材料:奶油奶酪180g,安佳无盐黄油50g,消化饼干100g,魔芋粉1汤匙,酸奶200g,牛奶200ml,鸡蛋黄1个,鸡蛋清2个,糖40g做法:1、先将黄油用微波炉高火30秒融化(也可在室温下融化。),讲消化饼干压碎,加黄油中搅拌;2、将一汤匙魔芋粉(减肥中的MM常说的粉粉,开始时是想用魔芋粉代替果胶的。),缓缓加入牛奶中,边加入边搅拌,使之变得浓稠。静置几分钟;3、奶油奶酪隔水融化,搅拌至发泡,依次加入蛋黄、酸奶、白糖20g;4、将浓稠了的牛奶加入奶油奶酪中,搅拌均匀;5、将1中的黄油消化饼也加入奶油奶酪中,搅拌;6、将蛋清打直干性发泡,并将20g白糖分两次加入。(我是用打蛋器打的,先用低速打至初泡,加入白糖后,用高速打至湿性发泡,再加入白糖,再用低速打至干性发泡。)干性发泡,就是插入一根筷子,可以不倒就是干性发泡了;7、将蛋清分几次倒入5中,左右或上下轻轻搅拌;8、将混合好的原料放在微波炉里,用高火加热5分钟即可。