① 棉花糖蛋糕不用微波炉咋做啊
烘焙原料：
200克棉花糖，120克牛奶，250克费城调和奶酪，1个蛋黄， 1/2大勺，柠檬汁200克，鲜奶油。制作过程：
1、棉花糖和牛奶放入小锅，低火加热至棉花糖融化，快煮开时移开熄火．如果只用200克棉花糖的话，建议添加1小勺即溶吉利丁．
2、奶油奶酪打顺滑后，加入蛋黄打匀．加入1/3棉花糖混合物拌匀，然后加入余下的一起拌匀．倒入柠檬汁拌匀．鲜奶油打发后也一起加入拌匀．
3、海绵蛋糕用慕丝圈扣好放在大盘上，沿周圈放上威化卷，倒入奶酪糊抹匀。隔夜或至少3小时置于冰箱冷藏至凝固。取出后用巧克力叶，字母和甜榛果脆装饰。
② 如何用棉花糖来做翻糖小蛋糕
材料:
翻糖材料
棉花糖
160
克
糖粉
300
克
水
11/2匙
食用色素
白油
擦手用
蛋糕材料
6寸戚风蛋糕
1
制作:
01.棉花糖色素白油糖粉合照买白色棉花糖我买种面夹红色想说点点
没关系结做都粉红色
02.用微波炉火叮钟看棉花糖鼓起即取搅拌
03.放入糖粉搅拌均匀
04.糖些沾手用手沾白油糖揉团
05.揉面团包保鲜膜放入冰箱冷藏夜
06.取面团温半要做偶形糖团
(要色素用牙签挑些色素放进糖团
糖团色素加越越软加些糖粉使变硬通做偶糖团要硬些才能站
住)
07.取块泡沫牙签数用手糖团揉透再整形整用牙签插起
08.整形同用牙签插泡沫放置夜让糖变硬些(气越冷干越快我第三
才变完全干透)
09.取块红色面团揉光放置十钟松弛杆圆片形(要能包住整蛋糕)
10.用杆面棍取起糖片(建议要用深色做蛋糕体色素用太我没办糖团粉
红色能做深红色)
11.晚先烤戚风第二再盖糖皮(戚风要保证平整变形裂痕否则糖衣显看
)
12.糖皮盖戚风面
13.围边余糖衣用切刀切
14.做糖衣再装放提前做糖花做装饰即
③ 核桃棉花糖蛋糕怎么做
核桃棉花糖蛋糕的做法
①黄油室温软化后，加入糖粉，打发至膨松
②鸡蛋分三次加入，每一次都打均匀后再加入，以免蛋油分离
③筛入1/3面粉、泡打粉和盐的混合粉，快速拌均匀至不见干粉
④再倒入1/3的牛奶拌均匀，再筛入1/3混合粉，这样交替拌均匀，直到拌完牛奶和粉类
⑤核桃仁切小粒，放入一半到面糊中拌均匀，剩下一半待用
⑥把面糊装入倒入杯子模具中
⑦165度，中层，烤15分钟左右。取出，迅速在每个蛋糕上放几粒棉花糖，撒上核桃粒，继续烤10分钟
⑧淋上少许巧克力酱
④ 做法，棉花糖蛋糕怎么做好吃，棉花糖蛋糕的家常做法
主料
中等 鸡蛋3个 糖80克
低粉100克 黄油26克
牛奶40克 蜂蜜6克
辅料
淡奶油300克 白巧克力150克
吉列丁片8克 水25克
棉花糖若干
童趣—棉花糖杯子蛋糕的做法步骤
8.裱花层很简单：冰水泡发的吉列丁片，加入热水中，溶化。鲜奶油煮沸，倒入白巧克力块中，搅拌均匀成奶油酱。吉列丁液加入奶油酱中，放入冰箱冷藏。
成型后，装入裱花袋中在杯子蛋糕上装饰，加上可爱的棉花糖。
⑤ 棉花糖杯子蛋糕怎么做
用料
鸡蛋 6
低筋面粉 110克
牛奶 40ml
玉米油 40克
糖 120克（其中40克放入蛋糕糊里）
棉花糖杯子蛋糕的做法
准备俩个上7cm下5cm的12连杯子蛋糕模具。（模具来自：蓝带坊 CuisinAid）
鸡蛋进行分蛋，放在不同的容器里
蛋黄那里先加40g糖打发至糖溶化，加入玉米油后快速搅，加入牛奶并且搅拌均匀，然后筛入面粉，用打蛋器搅拌均匀无颗粒感。
蛋白加入80克糖打发至十成（即提起打蛋器蛋白是竖直的）
记得蛋白一定要打到10分发哦！状态如图
先三分之一的蛋白放入蛋黄里面切拌均匀，分俩次加入剩下的蛋白切拌均匀。
入模8分满，烤箱事先预热。
我用的是西门子烤箱，原配烤盘里放一个12连倒数第二层，烤网上放个12连从上往下数第二层。140度，热风模式 55分钟。到时间后关掉电源焖5分钟后再取出。亲们，烘烤时间和温度自行调整喔！
两盘出炉 。
不回缩喔~~~
⑥ 棉花糖水果蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃
用料
淡奶油
砂糖
棉花糖
水果
蛋糕坯
棉花糖水果蛋糕的做法
奶油打发抹好，码上水果
⑦ 棉花糖凹蛋糕怎么做才好吃
材料
室温鸡蛋一颗，马铃薯泥（蒸熟压泥.越细越好60g，原味优酪乳60g
做法
1、蛋黄蛋白分开.装蛋白的容器要完全干燥
2、优酪乳+马铃薯泥+蛋黄用打蛋器搅拌均匀（最好搅拌至看不到块状马铃薯）即成蛋黄糊
3、烤箱180度预热10分钟
4、使用完全干燥的器具.用打蛋器将蛋白打至硬性发泡（倒扣无流动状）
5、蛋黄糊分三次倒入蛋白霜.用刮棒或勺子由下往上捞起.轻轻拌匀（分次拌.拌匀再倒.切勿画圈搅拌）
6、拌好的蛋糕糊用汤匙舀入杯子烤模.8分满即可
7、入烤箱前烤模轻敲桌面数下.将蛋糕糊中的空气震出
8、160度烤25~35分就完成罗！（视各品牌烤箱而定.有上色就可以了）