A. 用芝士能做出哪些特别好吃的食物
“厚蛋烧”
1)鸡蛋打散,可略微放一丢丢盐调味。
2)不粘平底锅刷一层油,倒入三分之一蛋液。
3)比及蛋皮下面凝集了,上面的蛋液还可以摆荡的时间放上芝士/火腿/海苔/玉米粒/…
4)把蛋饼卷起来放在锅的一边。肯定要警惕别把皮弄破了!
5)重复234直到蛋液用完。
6)摆盘装饰!可以配上一点番茄酱啥的~
我是母亲节早上给麻麻做的这个早饭,麻麻超喜好哟~
“快手三明治/西多士”
1)取面包一片,把中间部分切失放一边备用。
2)取一只平底锅,把面包框放上去,在面包中间的洞洞里到一丢丢油,打一个鸡蛋。
3)鸡蛋打进去的时间火要大,有利于蛋白敏捷凝集,然后把火转小不然会糊T_T血泪教导
4)看着鸡蛋差未几成型了,在上面铺一片芝士~也可以在放芝士之前放一片火腿!
5)芝士稍稍变软融化后,把之前切失的面包盖上去,轻微摁一下,翻面儿!
6)翻过面之后再煎一下子,就可以出锅享用啦!
第一次的时间好吃的要落泪了!融化的芝士、活动的蛋黄、微脆的面包!真的好好吃~(_)好饿!
“芝士饭团”
1)加热米饭,热一点芝士融化会比较快并且彻底!米饭软一点黏一点比较好捏~
2)捏饭团,芝士包在最中间哟~
3)饭团捏成喜好的形状!规矩一点会比较好煎。
4)打一个鸡蛋,把饭团放进去滚上蛋液,滚一滚~
5)捞出来下煎锅,把蛋液煎成型~
朝晨有剩饭又不肯意吃炒饭可以试一下哟!配上抹茶和水果是很棒的一份早餐呢!
B. 芝士蛋糕最简单的做法
方法一:冷做法
1.首先我们需要先将芝士条切成片状,再将芝士放进电动打蛋器里搅拌打软,搅拌约30到60分钟。
2.然后我们可以依次将准备好了的巧克力粉和咖啡酒,慕司加入其中,记着,一定要是逐次,这样才能充分混合。再把它倒入蛋糕模,放入冰箱冷冻。
3.冷冻约4到5个小时后,即可取出装饰。可随意放上自己喜欢的水果或者是饼干、巧克力。
方法二:热做法
1.芝士条切片,再把芝士放进电动打蛋器里搅拌打软,搅拌约30到60分钟。
2.逐次加入巧克力粉和咖啡酒,慕司,记着,一定要是逐次,这样才能充分混合。再在烤模下铺上一层锡纸,烤模外面的锡纸有隔水的作用,避免蛋糕最后底部被水蒸气弄得一塌糊涂。
3.把芝士糊倒进蛋糕模,以消化饼碎镶边,放进烤炉烤半小时后取出降温。
4.等完全冷却后放进冰箱,继续冷却4到5小时。最后取出装饰。
C. 芝士蛋糕的做法
1、所需材料 集中下。
2、奶酪酸奶蛋液糖适量混合成奶酪糊,最后加入低粉轻拌均匀。
3、蛋白打发 不用太硬性的,看冒点尖不塌下来即可。
4、混合2个糊糊即可。
5、模具应该是6寸的,我只有8寸的就用上了,芝士蛋糕其实还是用底座分开的模具好,这样最后好脱模,我脱的好累,而且底部幸好先垫了油纸。
6、进烤箱 水浴 中下层 160度 1个小时即可。
7、出炉了,意外的发现,烤的真好,居然没有塌陷。
8、冷藏4小时后吃 切一片,味道真好,软软绵绵~~~简直太美味了。
9、从模具拖模的时候用保鲜膜转移的,可惜上面还是掉了点的。。。。要是直接底部分开的可直接顶出来,效果更好。
10、以后就用这个配方了,好吃极了。
D. 芝士蛋糕怎么做
主料
7.
入烤箱水浴155度烤制40分钟,拿出凉一会脱模即成
E. 芝士蛋糕的详细做法
主料:低筋面粉35克,鸡蛋2个,奶油奶酪100克,无盐黄油30克,纯牛奶50克。
辅料:细砂糖40克,柠檬汁数滴。
芝士蛋糕的做法步骤如下:
1.准备好所需材料。
F. 怎样做芝士蛋糕
用动物乳经乳酸菌,并除去乳清制成的芝士蛋糕好吃又美观,具体步骤如下:
主料:奶酪150克;低筋面粉15克。
辅料:牛奶60克;鸡蛋3个;玉米淀粉(栗粉)10克。
调料:白砂糖50克。
做法:
1、奶酪加入牛奶中浸泡,用锅子隔热水炖溶直到没有粒粒为止(千万别直接加热,那样子就麻烦了,要么重新过滤,要么重新来过)。
2、在逐个加入蛋黄,搅拌匀后再加入用热水炖溶的黄油。
3、在筛入低粉和粟粉拌匀, 如果拌匀后还有粒粒可以用电动打蛋器打至无小粒。
4、蛋白打入一个干净的盘子里面,用电动打蛋器分三次加糖,打到呈现湿性发泡(用勺子搅拌拉起后,可保持4-5厘米的长度)即可。
5、将三分之一的蛋白加入蛋黄混合液中轻手拌匀(划十字法或者海底捞月式)。
6、将5倒入剩下的蛋白中再轻手拌匀,然后倒模中(6寸玛格丽特蛋糕模)。
7、烤盘内加水放入烤箱提前180度预热烤箱,烤箱温度165度烤熟,约40~50分钟即可(蛋糕模放入加水的烤盘,隔水烤制)。
注意事项
1、芝士蛋糕含有丰富的钙、锌等矿物质及维生素A与B2外,还因其是经过发酵作用制成而使这些养份更易被人体吸收。
2、芝士蛋糕通常都以饼干做为底层,亦有不使用底层的。有固定的几种口味,如原味芝士、香草起士,巧克力芝士等。