A. 翻糖蛋糕上的小动物都是怎么固定上去的呢
1. 先取适量的翻糖染上需要的颜色
2. 拿出制作头部的翻糖，用手搓个蛋型（上小下大），粉红色翻糖取小块搓椭圆，擀面杖压扁，做嘴部装饰
3.各个部件先制作完成，放置一边稍作晾干定型
4. 最后粘连部分表面涂清水拼凑起来（翻糖是糖为主原料做的，涂清水后会自动产生胶质，起到粘连作用），平凑步骤先四肢后头部，如头部较大，可以用牙签为内支撑
5. 如要放在裱花蛋糕上，我通常做法是翻糖造型下面垫饼干，不然翻糖遇淡奶油会逐渐软化，融化
B. 正确把蜡烛插在蛋糕上的方法
插在哪里其实都可以
只不过吃太多蜡油不很好
虽然现在都是可食用蜡，但蜡里面的色素可不怎么好
现在一般都是各位数和十位数分开插
比如“26”岁，外圈插6个，里圈插2个
一般表示十位数的蜡烛要么大一些，要么用颜色区分开
C. 为什么老年蛋糕上面有鹤，寓意是什么
中国人认为松树、仙鹤都是长寿的象征。
取一个吉祥的乐趣而已。
D. 蛋糕白鹤做法
常温软化的黄油放入瓷碗中，可高温加热的
常温软化的黄油放入瓷碗中，可高温加热的
将低筋面粉筛入上述步骤中拌匀
加入一个全蛋，拌匀，再逐步加入与蛋清分离后的5个蛋黄，拌匀
分次加入牛奶，拌匀，五个蛋清加入几滴柠檬汁和1克盐，用电动打蛋器打发至粗泡状态时，加入白糖打发至中性发泡，提起打蛋器有小弯钩
取三分之一打发好的蛋白加入蛋黄糊内，切拌均匀，将拌好的面糊倒入剩余的蛋白糊中，拌均匀，将面糊倒入8寸模具内，端起模具震动几下，将面糊倒入8寸模具内，端起模具震动几下
模具外层用锡纸包一层，放入装好冷水的烤盘中 ，烤箱提前预热，150度，上下火，中下层烤80分钟
以上是纽孚德的专业整理后的分享
E. 寿辰仙鹤蛋糕怎么做好吃又简单
食材
主料
10寸戚风蛋糕
1个
淡奶油
1000ml
辅料
食用色素
适量
巧克力
适量
蓝莓酱
适量
杂果罐头
1瓶
花生仁
40g
细砂糖
90g
步骤
1.10寸戚风蛋糕胚平均切成厚度相等的3片。
2.盆里倒入1L的淡奶油。
3.加入细砂糖。
4.用打蛋器速度放到最低开始打发淡奶油，淡奶油开始慢慢变稠。
5.淡奶油慢慢变浓稠有纹路，打发到纹路清晰光滑即停止，不要打发过头。
6.打发好的淡奶油光滑有纹路。
7.取一片蛋糕片放在托盘上，用抹刀抹一些奶油。
8.左手慢慢向右转动转盘，抹刀斜30°角顺时针慢慢抹平奶油。
9.表面均匀撒上杂果。
10.盖上第二片蛋糕片，同样方法抹上夹层奶油。
11.少挤一些蓝莓酱，不要挤太多。
12.撒上花生碎。
13.盖上第三片蛋糕片。
14.同样方法，表面均匀抹上奶油。
15.休整表面，奶油抹光滑整个蛋糕。
16.左手慢慢向右转动转盘，右手用三角刮片，慢慢向左刮出纹路。
17.侧面轻轻贴上巧克力装饰。
18.取一部分淡奶油，加入红色素搅拌均匀。
19.玫瑰花嘴装入裱画袋，装入粉色奶油，用裱画棒，或者筷子也可以，做出玫瑰花。
20.同样方法，做出数个玫瑰花，轻轻放在蛋糕上摆放好。
21.调一些绿色奶油，用叶子花嘴挤出玫瑰的绿叶。
22.融化一些巧克力，用小勺子轻轻在蛋糕上抹出松树的大树干，再把部分巧克力倒入裱花袋，用剪子剪一个细细的小孔，挤出较细的树枝，这个过程一定要快，不然巧克力容易凝固。巧克力快凝结时，用牙签在大树枝上轻轻划几道大树的纹路。
23.用绿色奶油挤出松树的叶子。
24.最后用平口花嘴，挤出仙鹤，用巧克力勾勒仙鹤的脖子，腿等。写上“寿”字，玫瑰花上撒些银珠装饰。
F. 羽毛蛋糕上的羽毛怎么固定
羽毛蛋糕上的羽毛可以粘在道具上，插在蛋糕上。
如果是真的羽毛插件那就在蛋糕侧面围一圈慕斯围边，然后再围羽毛胶带纸沾着。
或者可以用巧克力做的羽毛直接贴上去，还可以用翻糖制作，也可以用糖纸制作都是可以直接食用的，又美观又卫生。
G. 生日蛋糕插双鹤是什么意思
生日蛋糕插双鹤是一种蛋糕的设计，寓意着展翅高飞，这样又好看，又有美好的寓意
H. 如何用鲜奶生日蛋糕标仙鹤呢
用裱花嘴挤的
I. 生日蛋糕上面有仙鹤好不好
老人的生日蛋糕上面有仙鹤好。
蛋糕上如果有仙鹤，主要的寓意是延年益寿，而且往往上面还会有松树，这样就寓意松鹤延年，是非常好的一个寓意。
仙鹤蛋糕制作起来最大的难点，就是在蛋糕上制作出仙鹤的造型，不过只要细心一些，还是能做成仙鹤蛋糕的。
蛋糕的起源
中古时期的欧洲人相信，生日是灵魂最容易被恶魔入侵的日子，所以在生日当天，亲人朋友都会齐聚身边给予祝福，并且送蛋糕以带来好运驱逐恶魔。古希腊人在庆祝生日时，在糕饼上面放很多点亮的小蜡烛，并且加进一项新的活动——吹灭这些燃亮的蜡烛。
他们相信燃亮着的蜡烛具有神秘的力量，如果这时在心中许下一个愿望，然后一口气吹灭所有蜡烛的话，那么这个愿望就能实现。
J. 蛋糕上的仙鹤制作视频
由于我不知道怎么传视频上去，所以也不知道，不过你可以在视频网上找的，现在这方面的视频还是蛮多的，我也是从视频上学习的，做起来还是很容易的。