⑴ 牛奶红枣蛋糕的做法，牛奶红枣蛋糕怎么做好吃
主料鸡蛋3个小麦面粉56g淀粉14g牛奶40g辅料油20g糖35g红枣适量
步骤
牛奶红枣蛋糕的做法步骤11.蛋黄加牛奶和油，搅匀。
牛奶红枣蛋糕的做法步骤22.分三次筛入面粉
牛奶红枣蛋糕的做法步骤33.用切拌方式搅匀
牛奶红枣蛋糕的做法步骤44.蛋白分三次加糖，打发。
牛奶红枣蛋糕的做法步骤55.三分之一的蛋白加入蛋黄糊，切拌，搅匀。
牛奶红枣蛋糕的做法步骤66.蛋黄糊倒入剩下的蛋白中，切拌搅匀。
牛奶红枣蛋糕的做法步骤77.倒入面包机内桶，大力震出里面的气泡。
牛奶红枣蛋糕的做法步骤88.撒上红枣丁。
应该在把蛋黄糊倒进蛋白中的时侯加进去，搅匀，我这撒在面上，都烤焦了。
牛奶红枣蛋糕的做法步骤99.烘烤50分钟
牛奶红枣蛋糕的做法步骤1010.倒扑在铁架上，冷了后即可享用
⑵ 面包机版枣糕的做法，面包机版枣糕怎么做好吃
材料
鸡蛋
2枚，白砂糖
45g，牛奶
50ml，枣泥
50g，低筋面粉
50g，油
1汤匙（15ml），泡打粉
1茶匙（5g），工具：打蛋器，烤盘（蛋糕模具），筛网，烹调纸，烤箱，橡皮刀
做法分离两枚鸡蛋的蛋清和蛋黄，用打蛋器搅打蛋清，边打边分三次加入30g白砂糖，直至打发（蛋清颜色变成白色，可以竖起）。
把2只蛋黄放入碗中，加入剩余的（15g）白砂糖、牛奶和油充分搅拌均匀。
在蛋黄混合液中加入枣泥搅拌成稀糊状的蛋黄枣泥糊。
低筋面粉和泡打粉充分拌匀，过筛后加入蛋黄枣泥糊中，拌匀成枣糕糊，这时不要搅动，以免面糊上劲儿。
用橡皮刀小心地把蛋清切入面糊，不要来回搅动，动作轻柔地拌匀。
蛋糕模具中垫一层烹调纸，把枣糕糊均匀地铺在盘底。
放入已预热到170度的烤箱中，上下火同时烘烤40分钟即可。
材料
黄油40g，低粉60g（中粉50g+玉米淀粉10g)，牛奶50ml，阿胶枣50g，鸡蛋4个，红糖50g，砂糖10g，柠檬汁几滴
做法1阿胶枣去核，切碎，制成枣泥。
2黄油，糖，枣泥加入锅中小火融化黄油，搅拌均匀。
3关火，逐个加入4个鸡蛋黄，牛奶，搅拌成糊状，筛入面粉，切拌均匀。
44个蛋白用电动打蛋器打成粗泡，加入柠檬汁，打至9分发。
5将1/3的蛋白加入黄油面中，切拌均匀后，加入剩下的蛋白，切拌均匀
6将制备好的糊状物倒入模具中，隔水加热170度35分钟
⑶ 面包机版红枣蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃
面包机版红枣蛋糕的做法步骤
1. 用打蛋器打发蛋白后，加入白糖，红糖，牛奶，打碎过的枣糊搅拌，倒入面粉，泡打粉以j字型搅拌后倒入面包机。
2. 面包机调至烧烤模式40分钟。
3. 用筷子轻松插入拔出，出锅。
⑷ 烤箱做红枣蛋糕的做法
烤箱做红枣蛋糕的做法，我觉得使用烤箱做红糖枣蛋糕的话，首先使用那些专用的蛋糕的面粉，然后加入鸡蛋，加入红糖，白糖，这样都能够起到一个很好的提价口感的作用。
⑸ 红枣蛋糕怎么做
红枣蛋糕的做法。在材料处理上，一种是红枣切丁，然后作为辅料拌入面糊中；另一种是将红枣制作成枣泥，然后将其作为面糊的主材料之一。我个人更倾向于将红枣制作成枣泥，这样的红枣蛋糕枣香更为浓郁，百吃不厌。
1、黄油提前融化，面粉提前过筛两次备用。
2、将枣泥与黄油混合均匀。
3、干净干燥的打蛋盆，打入4只全蛋，加入黄糖和盐。先不开打蛋器，略搅拌一下。
4、将打蛋盆放入温水中，开动打蛋器，高速打发全蛋，打发至蛋液呈现浓稠的乳白色，提起打蛋器头用蛋液画8字，纹路不消失即可。
5、将过筛的面粉分两次与全蛋液混合，J字形翻拌至无干粉即可。
6、先取2勺全蛋面糊与枣泥黄油糊混合，然后再倒回剩余的全蛋面糊中，翻拌均匀即可。
7、将面糊倒入模具中，表面略整理平整，震模几次，放入提前预热的烤箱中，170度40分钟左右。
8、出炉以后震模几次，然后倒扣，冷却后脱模切块食用即可。
⑹ 面包机版枣糕怎么做好吃
怎样用面包机做枣糕？
鸡蛋2枚，白砂糖45g，牛奶50ml，枣50g，低筋面粉50g，油1汤匙15ml，泡打粉1茶匙5g。
①枣需去核，将枣肉剪下。将大枣放入高压锅，放入少许水。用大火炖5分钟，然后起锅，把红枣切成小丁之后，用勺子压成枣泥。
②分离两枚鸡蛋的蛋清和蛋黄，用打蛋器搅打蛋清，边打边分三次加入30g白砂糖，直至打发（蛋清颜色变成白色，可以竖起）。把2只蛋黄放入碗中，加入剩余的（15g）白砂糖、牛奶和油充分搅拌均匀。
③在蛋黄混合液中加入枣泥搅拌成稀糊状的蛋黄枣泥糊。
④低筋面粉和泡打粉充分拌匀，过筛后加入蛋黄枣泥糊中，拌匀成枣糕糊，这时不要搅动，以免面糊上劲儿。
⑤用橡皮刀小心地把蛋清切入面糊，不要来回搅动，动作轻柔地拌匀。
⑥把材料和搅拌好的面粉糊都倒入面包机，选择烘烤程序，35-40分钟即可。
⑺ 红枣蛋糕烤箱做法大全窍门
烹饪技巧
1. 此模具体积较小，只能做2人份，若用其它深形烤盘，份量得增加一倍以上。
2. 此模具比较好脱模，如果用其它模具，最好垫一层油纸，以便于脱模。
⑻ 红枣蛋糕的家庭的做法
首先，大家需要准备鸡蛋7个、红糖70g、低筋面粉150g、橄榄油60g、红枣40个、泡打粉5g、纸杯。
接着，大家先把红枣用热水泡30分钟，然后用清水把红枣洗净，并且把红枣沥干，最后用小刀把红枣切成枣丁留作备用。然后，大家再把7个鸡蛋和70g红糖放到一起，之后大家用打蛋器打发25分钟左右，这个过程一直持续到打蛋器滴下的蛋液痕迹不会消失。接着大家再把150g低筋面粉分5次倒入打发的蛋液中搅拌均匀。然后，大家往里面加入橄榄油，并且和红枣丁搅拌均匀。最后，大家把烤箱加热到180℃，同时把搅拌均匀的蛋糕液倒进纸杯里面，烤15分钟就行了。
这个红枣蛋糕的做法非常简单，唯一一个需要注意的地方就是打蛋器打发的时间，如果这一步没有做好的话，非常影响做出来的口感。所以大家对于这一步要注意好时间，不能太长，也不能太久。其他的地方，除了烤制时间外，并没有什么特别需要注意的地方。大家只要掌握好时间，相信做出来的红枣蛋糕会非常好吃，大家赶快回家做做看吧。