㈠ 要是吃了发霉的蛋糕会怎样呢
食物发霉是由于霉菌所引起的. 霉菌的种类很多,其代谢产物也有很多种,至今已知的霉菌毒素就有200种左右.最常见的侵染食物的霉菌为黄曲霉菌,曲霉菌,构巢曲霉菌,岛青霉菌及串珠镰刀菌.这些霉菌侵染食物和繁殖产毒与食物中的水分及外界的温度,湿度有密切关系.一般来说,25~30℃的温度,80％~90％的相对湿度,都是霉菌繁殖产毒的适宜条件.不同的霉菌侵染的食物也有所不同,黄曲霉菌主要侵染花生与玉米,杂色曲霉菌与构巢曲霉菌主要侵染大米;串珠镰刀菌主要侵染粮食.当食物被霉菌侵染后,由于霉菌大量繁殖,分泌代谢产物,使食物霉变. 人们食用了被霉菌侵染的蛋糕,花生,大米,食用油酱,面粉,玉米等,严重的往往会引起体内重要脏器的损害,并可诱发癌症. 吃了以后,有什么不良反应吗? 一般来说,如果有什么事,身体会作出反应,比如:呕吐,泻肚,发热等症状,以达到排出毒素的效果, 如果没有反应, 也就没什么了,何况肝会作过滤毒素的工作. 如症状严重,应到医院进行检查并治疗.
㈡ 面包,馒头蛋糕这类发酵出来的食品吃进人体会使人发胖吗,酵母会让人体也发酵吗
不会呀，只是哪些东西都含有很多淀粉呀，而且这些东西都是发酵，膨胀的，里面有很多二氧化碳呀，所以会觉得气包肚胀的。。
㈢ 制作蛋糕下发酵粉太多.吃了有什么坏处啊
蛋糕里面有发酵粉?
你是外行吧?
一般最长方的添加剂也只是叫 发粉 。
这种蛋糕是属于重油型的。
一般可以说蛋糕里的添加剂对人体是没有什么害处的，只有面包里面的改良剂才有点危害，吃多了容易贫血，当然你一次吃一卡车就会有问题了。
蛋糕刚烤出来不好吃，因为水蒸气还没有彻底散出，所以吃到最里会有些发粘，面包和蛋糕是反过来的，蛋糕是凉了才好吃，面包是热的才好吃！~
记住，蛋糕里的不叫发酵粉，叫发粉。 具体为什么有刺激性气味，是什么气体我，还真不知道。呵呵，不好意思也就只知道这些啦。。。
㈣ 吃了发酸的蛋糕会怎么
如果是新鲜的蛋糕本身含有柠檬成份的，口味就会酸涩，吃了开胃。
如果是由于变质过期的蛋糕酸败了，吃了就会食物中毒，上吐下泻，需要及时就医。
㈤ 今天去蛋糕店买的小块奶油蛋糕没放冰箱保鲜三个小时发酵了还能吃么
奶油蛋糕发酵了就不要吃了，吃了对身体不好，还是吃新鲜的那种。
㈥ 吃发霉的蛋糕什么危害
发霉的蛋糕误吃了一点不会引起什么病; 量大点可能拉肚子; 但尽量不要吃,发霉或某种物质致癌,加大致癌机率,或长期才能产生实质影响的.慢性疾病的形成本身是一个长期的且复杂的过程.
㈦ 吃了疑似变质的蛋糕会有什么问题
你好，如果吃了疑似变质的蛋糕可以观察会不会拉肚子，基本上没有别的问题就是可能会引起肠胃不适。多喝水，不用太担心。
㈧ 不小心吃了变质的蛋糕会怎么样
以现在的温度来看,蛋糕一般可以存放不超过2天,久了会发酸,表面会有褶皱
味道受损,而且适用影响健康
建议当机立断,一次把它吃掉.嘿嘿