1. 宝宝辅食山药怎么做好吃
1、山药鸡蛋糕
食材:山药40克、鸡蛋1个、红枣3个
做法:
山药去皮切块,红枣剪碎。放料理机一起打发。
碗中垫一层油纸,将山药糊倒入,冷水上锅蒸15分钟,即可。
2、肉松山药蓉
食材:山药150克,肉松、鱼松、虾松适量
做法:
山药外皮去掉,研磨成山药泥。
锅中加入1-5倍水,烧开后加入山药泥。
小火煮5分钟左右,再加入肉松、鱼松、虾松,即可。
3、山药西葫芦泥
食材:西葫芦半个,鸡蛋一个,山药适量,黑芝麻核桃油适量
做法:
山药和西葫芦去皮、洗净、切片,上锅蒸几分钟。
山药用研磨器捣成泥。
西葫芦研碎,并加两滴黑芝麻核桃油拌匀。
鸡蛋去蛋白,蛋黄用研磨器磨碎。
三者分别放入摸具做个爱心,即可。
4、蓝莓山药球
食材:蓝莓酱、山药、奶粉
做法:
山药去皮,切成5厘米小块,放进蒸笼中蒸制20分钟。
蒸制好后,加入奶粉调制的牛奶一同搅拌成泥。
再将山药泥搓成丸子,装盘,淋上少数蓝莓酱即可。
5、山药紫薯桂花糕
食材:铁棍山药、紫薯、蜂蜜适量,桂花少量、50克的月饼模具
做法:
铁棍山药和紫薯分别洗净去皮,切成小块入锅蒸大约20分钟。蒸熟后取出分别放进两个盆内,用擀面杖捣碎,并加入适量的蜂蜜。
取大约50克紫薯塞进月饼模具中,用力塞实再推出,便是紫薯糕了。出模后在紫薯上撒上适量的桂花,即可。
山药糕做法一样。如果想做两种颜色的,就分别取大约25克的山药和紫薯同时塞进模具,即可。
6、山药麦糊
食材:山药110克、麦片3匙、水适量
做法:
山药去皮,切成小丁。
将山药蒸熟到软。
将麦片泡开,将熟软的山药加入麦片,然后一起放入搅拌机。
打成半泥糊状,搅拌均匀盛出来即可。
2. 宝宝辅食山药和鸡蛋怎么吃
11个月以上,对食材不过敏的宝宝 食材准备:山药70克、蔓越莓4克、鸡蛋1个 烹饪时间:20分钟 难度分析:初级
步骤 2
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蔓越莓切成碎末。 蔓越莓可以用葡萄干或者红枣代替,或者宝宝月龄比较小,不放也可以。
步骤 3
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山药洗净去皮,切成小块。 容易过敏的麻麻,记得处理山药时要戴上一次性手套。没有手套,手上套一个保险袋也可以的,以免过敏导致手痒。
步骤 4
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山药块放入料理机中,加入鸡蛋。 山药和鸡蛋搅拌的时候不需要加水,直接搅拌就可以。
步骤 5
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搅打成细腻的糊状。 铁棍山药搅打后会变得非常蓬松,加入鸡蛋以后,口感更加的嫩滑,成型的效果也会更好。
步骤 6
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取一个模具,底部和四周刷上薄薄的一层油,底部铺上剪裁好的硅油纸。 刷油和铺上硅油纸都是为了预防粘连,脱模时就容易了。
步骤 7
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倒入山药鸡蛋糊,抹平。
步骤 8
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撒上一层蔓越莓,盖上耐高温的保鲜膜。 不盖保鲜膜,直接扣上一个合适大小的盘子也可以,以免水蒸气回流影响成型。
步骤 9
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四周用牙签扎小孔。
步骤 10
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冷水放入锅中,大火蒸20分钟。
步骤 11
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熟透取出脱模,撕去底部的硅油纸,切成是适合宝宝抓握的小块。
步骤 12
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可以给宝宝食用啦。
步骤 13
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快来带宝宝一饱口福吧~
山药鸡蛋糕 宝宝辅食食谱的小贴士
3. 山药泥红枣蒸糕对宝宝有什么好处,该怎么做
给宝宝做辅食山药用到的比较多,主要还是看重它健脾的功效。这个红枣山药鸡蛋糕我连着给曦宝做了2天了,每次自己抓着吃的很嗨,虽然弄得到处都是不过这样吃对她的抓握能力和手眼协调能力都是有好处的,随她吃去吧,吃完再收拾就行。这款辅食真的是超级简单,松软易消化,不管是做主食还是做点心都合适。
适合月龄:
十月龄+(咀嚼能力比较强的宝宝)
对下列食材不过敏者
所需材料:
红枣五枚、山药大约70克、鸡蛋一枚。
PS:我因为做了2次,第一次的时候怕影响成型用了耐高温的保鲜膜盖好以后才上锅的,第二次直接上锅的,蒸出来以后发现盖了保鲜膜和没盖保鲜膜做出来效果差不多的。所以放上红枣丁以后可以直接上锅蒸,不用盖东西的。
6:放凉后脱模、切块。就可以给宝宝吃啦~
是不是超级简单呢?每天花一点点时间,给宝宝做一顿既有颜值又有营养的辅食吧。
4. 山药蛋糕的做法
山药蛋糕
小贴士
此方法适合一岁以上的宝宝使用哦,必须没有对这些材料过敏才可以哦
水果也可以用别的水果哦
山药是一味非常好的中药,古方叫做薯蓣,这个药物主要是三点功效,第一点,它可以补脾胃之气,养脾胃之阴。山药的药性比较甘甜,直接入中焦,补脾胃,而且偏润,所以这个药对脾胃的功能有很好的滋润作用。第二个,它可以生津养肺。临床中,我们好多糖尿病的病人,津液不足、口干、口燥,临床中的山药也是常配的药。最后一个作用,山药还可以补肾涩精。在《金匮要略》里面有一个方子叫做薯蓣丸,治各种虚劳,重点是肾虚、脾虚,薯蓣丸是以山药为主的,它可以健脾补肾,把精气固存在身体里面,所以,山药是养生非常好的一个药。
5. 山药蛋糕的做法
山药蛋糕的做法
步骤step
1
快速放入烤箱中烘烤,130度20分钟,150分钟45分钟,.从烤箱中取出,立即将模具倒扣,放凉后脱模即可
6. 婴儿辅食山药做法大全
1、山药鸡蛋糕
11种山药辅食花样做法,每次换着做,宝宝直呼吃不过瘾
食材:山药40克、鸡蛋1个、红枣3个
做法:
山药去皮切块,红枣剪碎。放料理机一起打发。
碗中垫一层油纸,将山药糊倒入,冷水上锅蒸15分钟,即可。
2、肉松山药蓉
食材:山药150克,肉松、鱼松、虾松适量
做法:
山药外皮去掉,研磨成山药泥。
锅中加入1-5倍水,烧开后加入山药泥。
小火煮5分钟左右,再加入肉松、鱼松、虾松,即可。
3、山药西葫芦泥
食材:西葫芦半个,鸡蛋一个,山药适量,黑芝麻核桃油适量
做法:
山药和西葫芦去皮、洗净、切片,上锅蒸几分钟。
山药用研磨器捣成泥。
西葫芦研碎,并加两滴黑芝麻核桃油拌匀。
鸡蛋去蛋白,蛋黄用研磨器磨碎。
三者分别放入摸具做个爱心,即可。
4、蓝莓山药球
食材:蓝莓酱、山药、奶粉
做法:
山药去皮,切成5厘米小块,放进蒸笼中蒸制20分钟。
蒸制好后,加入奶粉调制的牛奶一同搅拌成泥。
再将山药泥搓成丸子,装盘,淋上少数蓝莓酱即可。
5、山药紫薯桂花糕
食材:铁棍山药、紫薯、蜂蜜适量,桂花少量、50克的月饼模具
做法:
铁棍山药和紫薯分别洗净去皮,切成小块入锅蒸大约20分钟。蒸熟后取出分别放进两个盆内,用擀面杖捣碎,并加入适量的蜂蜜。
取大约50克紫薯塞进月饼模具中,用力塞实再推出,便是紫薯糕了。出模后在紫薯上撒上适量的桂花,即可。
山药糕做法一样。如果想做两种颜色的,就分别取大约25克的山药和紫薯同时塞进模具,即可。
6、山药麦糊
食材:山药110克、麦片3匙、水适量
做法:
山药去皮,切成小丁。
将山药蒸熟到软。
将麦片泡开,将熟软的山药加入麦片,然后一起放入搅拌机。
打成半泥糊状,搅拌均匀盛出来即可。
7、山药栗子饼
食材:山药150g,板栗70g,牛奶(配方奶)50g,黄油8g,芝麻适量
做法:
山药削皮,加醋和水浸泡5~6分钟,切块。
板栗去壳、切片。和山药一起上锅,水开后继续蒸20分钟。
小火翻炒芝麻至泛黄。
蒸好的山药倒入研磨器中,碾成泥状。
板栗加牛奶,用料理机打成栗蓉。用黄油/植物油小火翻炒栗蓉,3分钟左右。
手部打湿,取一团山药泥,搓成圆球后压扁。
包入栗子馅,搓成饼状。裹上芝麻,即可。
7. 山药蛋糕的做法是什么
主料:山药50克。
辅料:鸡蛋1个、红枣4枚、核桃1个。
1、山药洗净去皮切块、核桃去皮敲碎、红枣掰开去核去皮备用。
8. 山药蒸糕的做法宝宝辅食
食材:苹果1个,山药半根,鸡蛋1个,玉米淀粉50g,白砂糖20g,食用油适量
苹果山药蒸糕,简单易上手,清甜开胃有营养,孩子超爱吃
步骤:
1.将苹果和山药洗净去皮,切成小块备用
苹果山药蒸糕,简单易上手,清甜开胃有营养,孩子超爱吃
2.切好的苹果和山药内放入盘中,打入一个鸡蛋,用筷子搅拌均匀
苹果山药蒸糕,简单易上手,清甜开胃有营养,孩子超爱吃
3.把它放入料理机,加入20g白砂糖,把它们搅打成苹果山药泥
苹果山药蒸糕,简单易上手,清甜开胃有营养,孩子超爱吃
4.再加入玉米淀粉搅拌均匀,搅拌至无颗粒状态备用
苹果山药蒸糕,简单易上手,清甜开胃有营养,孩子超爱吃
5.搅拌好的苹果山药米糊倒入玻璃模具中,盖上保鲜膜,用牙签扎几个小孔
苹果山药蒸糕,简单易上手,清甜开胃有营养,孩子超爱吃
6.起锅烧水,水开后放入苹果山药泥,中火蒸20分钟
苹果山药蒸糕,简单易上手,清甜开胃有营养,孩子超爱吃
7.盖锅盖焖5分钟后取出,放凉后脱模,取出蒸糕,切成宝宝容易拿的状态,就可食用啦
苹果山药蒸糕,简单易上手,清甜开胃有营养,孩子超爱吃
这样蒸出来的苹果山药蒸糕,清甜美味,小孩子特别的喜欢吃。
苹果山药蒸糕,简单易上手,清甜开胃有营养,孩子超爱吃
小提示:
1.这款蒸糕适合10个月以上的宝宝
2.适合对山药不过敏的宝宝
3.苹果山药米糊倒入模具中后要多震荡几下排掉里面的空气
4.保鲜膜一定要多扎几个洞