❶ 怎样用吐司做简单的美食早餐
【海苔肉松吐司卷】
食材:吐司2-4片,海苔肉松适量,沙拉酱适量,鸡蛋2-3个,火腿肠1根,葱花适量。
做法:1.吐司用大概2-4片,切掉吐司四个边,因为吐司皮比较硬,切掉外皮再制作会让吐司口感好一些。
2.葱花少许,火腿肠切成碎末,拌入2-3个鸡蛋,一般制作4片吐司需要用到3个鸡蛋左右的分量,把三样材料充分拌匀。
3.取一片吐司浸入蛋液内,两面都要均匀的沾上蛋液。
4.依次把准备好的吐司片都沾上蛋液和火腿葱花碎末,不粘锅加热,倒入适量底油后,把沾好蛋液的吐司片放入锅内,小火煎至吐司两面微微焦黄。
5.煎吐司片的空档,咱们合理利用时间,准备一些肉松还有沙拉酱,肉松是许多孩子都喜欢的,有时间可以自己试着做肉松哈,做法也不难。
6.煎好的吐司片放在保鲜膜上,在其中一面挤上适量沙拉酱和一些肉松。
7.把肉松卷起,利用保鲜膜卷紧实成型后的肉松卷(如图),在吐司卷的两端分别沾上沙拉酱和肉松。
这样一个海苔肉松吐司卷就完成了,码放在盘子里,配上一些孩子喜欢的水果,加上一杯牛奶,早餐用不了几分钟就准备好。
【小提示】:
煎吐司时要用小火,炉火太大容易把沾着蛋液的吐司煎糊,用小火煎上1分钟即可翻面。
吐司卷营养比较全面,有鸡蛋有面包,还搭配适量酸甜开胃的沙拉酱,酸甜口味的早餐比较容易增进食欲。
❷ 怎样做吐司面包做早餐
制作过程
1.牛奶倒入碗内用微波炉100%火力加热20秒。
2.放温(38度左右,不烫手为宜),加入发酵粉,搅匀,制成发酵水
3.高粉+鸡蛋+糖+盐+奶粉+汤种+鲜奶油微和一下加入发酵水,
摔揉成团且表面比较光滑,加入20克黄油继续摔揉至完全扩展阶段(即出现有韧性且透光的薄膜,用手捅破后呈现光滑的圆圈形)。
<以上揉面阶段只用了16分钟,要注意摔揉的力量和速度,我用的是边摔边揉的方法>
4.放到温暖处盖上保鲜膜,发酵到2倍大,用手指沾面粉在面团上戳一个洞,洞口不会回缩。(此过程为第一次发酵,大约40分钟,我是放在室温的,28-29度。在此空闲时间可将土司模刷一层黄油。)
5.取出,轻轻用手拍去面团内的空气,分割为两份,滚圆,松弛(此过程为中间发酵,15分钟。在此空闲可将烤箱预热到160度)。
6.将两面团用擀面杖擀成椭圆形,擀好后的面团反过来,使原来在下面的那一面朝上,从上往下卷起来。
7.面包卷放入吐司模,盖上保鲜膜,在烤箱上放烤架,其上再铺成拧干的湿毛巾(注意别盖住出气孔哈)发制土司模的7-8分满。
8.放入烤箱下层(有四层的话,放入中下层),160度30分钟。(具体时间可根据自家烤箱增减)
9.趁热取出脱模,放凉。[1]
❸ 求吐司面包早餐做法大全
主料:吐司面包4片
辅料:李子果酱适量、芝麻少许
1、准备吐司面包片。
❹ 吐司怎么能做出特别美味的早餐呢
相信这个问题很多宝妈都遇到过吧?其实只要掌握一些快速做早餐的小技巧,还是可以让自己早上多睡十分钟,又不耽误给孩子做早饭的。今天我就跟大家分享一道超快手的早餐:吐司披萨。听名字似乎做法很复杂,实则简单的很。只要您备上两片吐司、一个鸡蛋、一个火腿,五分钟就能把它端上餐桌。
5、 倒入蛋液,晃动平底锅,使蛋液均匀地铺满底部。关火,盖上锅盖,利用锅子的余温把蛋液焖熟。
五分钟就能完成的美味早餐,两片吐司一个鸡蛋,做法超级简单
五分钟就能完成的美味早餐,两片吐司一个鸡蛋,做法超级简单
【小贴士】
1、 一定要全程小火,否则很容易糊锅。
2、 出锅以后可以撒上您爱吃的香料,我喜欢用罗勒碎和香芹碎,超级好吃呢。
❺ 吐司面包片怎么做早餐
吐司做早餐其实有很多种做法。现在来说一下其中的四种
一种,直接用吐司配黄油,吐司一定要两面烤的热热的,脆脆的,这样黄油涂在吐司上慢慢溶化掉,非常美味。
二种,用吐司做三明治,吐司两边加热,中间放一片生菜,一片番茄,一片火腿,一片芝士,挤一结沙拉酱在上面。美味的三明治就做成了。
三种,可以用来做法式吐司,先把吐司四个边切掉,再裹上鸡蛋液,放到锅里煎成金黄色,上面浇上枫糖,水果酱或黄油都可以。
四种,可以用来做面包布丁。
❻ 用吐司面包做早餐
不知道有多少人和小果儿一样,经常逛超市买一包吐司片,想着可以做早餐,搭配牛奶豆浆,又营养又方便。结果吃了两天,就觉得白白的吐司片没了味道,加上保质期短,所以买回来的一包吐司片基本没吃完过,最后都沦落到垃圾桶里去了。
有这样苦恼的朋友,想来还是没经常逛逛我们豆果美食APP。要知道正是因为吐司的简单,所以很多不一样的配料搭上它,都能碰撞出新滋味!
我之前还见过一个美食博主,专门拿吐司片做了365天的早餐。小果儿倒是没有天天吃,但下面5种是我最喜欢的做法,分享给你们。
·火腿鸡蛋三明治 ·
By 小米554
· 食材清单 ·
切片面包2片 火腿片2片
奶酪片1片 鸡蛋1个
油半锅铲 沙拉酱适量
· 做法 ·
1. 面包片切去四边(嫌麻烦的可以不切)切下来的面包边边可以裹葱花鸡蛋液,或者刷点蜂蜜烤一烤
2. 煎一个荷包蛋,用锅里残留的油把火腿片也稍稍煎一下
3. 面包片上挤适量沙拉酱。建议面包片煎一下更香哦
4. 放一片火腿片。
5.放上奶酪片,荷包蛋,火腿片,再挤上适量沙拉酱,盖上面包片。如果时间充裕,可以夹生菜叶和番茄片
6.用牙签固定面包片,对角切开。当然,你用保鲜膜包紧也是可以的。
看看豆粉的作品
>>用户学做 By 豆粉 ’小小曦' :-*Zt
· 一口西多士
By 小主丁丁
· 食材清单 ·
吐司面包4片 花生酱4勺
鸡蛋3个 牛奶20克 盐2克
玉米淀粉1勺 黄油20克
· 做法 ·
1. 3个鸡蛋打散,加牛奶、淀粉、盐搅拌均匀。
2. 吐司两片叠在一起,用锯齿刀切去边缘,成方形。
3. 在一片吐司上涂抹花生酱。
4.盖上另一片吐司后,用锯齿刀切成4小块。
5.两块吐司切成8块,也可以再切小一点。
6. 将鸡蛋牛奶液倒入平盘子里,吐司的每一面浸泡沾上蛋液即可。
7.平底锅放油,开小火,将吐司块放入,不断翻面。
8. 每一面炸至焦黄色,捞出沥油
9.趁热配上一抹黄油,散发一缕清香。
·肉松吐司卷·
By 枭笑
· 食材清单 ·
吐司4片 鸡蛋1个 纯牛奶20克
小葱2颗 熟黑芝麻2克 肉松8克
胡萝卜碎3克 沙拉酱8克
· 做法 ·
1. 准备食材,量可以根据个人胃口增减,胡萝卜,小葱洗干净切好。
2. 鸡蛋磕盘里。加入胡萝卜碎,葱花,熟黑芝麻,牛奶,用筷子打散至均匀。
3. 取一片吐司,切去四边,四片切好。
4. 用擀面杖来回擀,将吐司片擀薄,擀实,依次做完。
5. 取一片吐司,四边刷上蛋液。
6. 再挤入沙拉酱,沙拉酱的量可以根据个人喜欢来。
7. 再加入肉松,芝士碎,卷起来,收口黏住。
8. 依次做好,收口一定要沾住呦~
9. 再把吐司卷放入蛋液中,均匀裹上蛋液即可,四个卷全部裹好
10. 平底锅中刷上少许食用油,吐司卷摆放到锅中。
11. 小火煎至四面金黄即可。(全程小火)
12. 吐司卷的两头沾上一点沙拉酱再沾上肉松就可以啦!
·吐司布丁·
By 青春妹m
· 食材清单 ·
吐司两片 鸡蛋2个 纯牛奶180克
细砂糖10克 蔓越莓10克
杏仁片或者其它坚果适量
· 做法 ·
1. 准备好食材
2. 吐司切成小块,放入烤碗中
3. 鸡蛋打散加入细砂糖、纯牛奶,搅拌均匀
4. 过筛到烤碗中
5. 撒上蔓越莓和杏仁片
6. 烤箱预热200度,放入烤箱中层30分钟
看看豆粉的作品
>>用户学做 By 豆粉 曦er曦儿
· 田园时蔬吐司披萨 ·
By 踏月色而来7737
· 食材清单 ·
吐司片2片 马苏里拉芝士10克
胡萝卜8克 玉米粒8克
豌豆8克 奶酪片2片
黄油10克 火腿肠半根
· 做法 ·
1. 首先备齐所有的食材。
2. 火腿肠剥去外皮后,用刀切成小丁。
3. 黄油直接隔热水融化
4. 锅中倒入适量的清水煮沸后,把玉米粒和胡萝卜丁,豌豆倒入锅中进行焯水,煮至1分钟左右捞出沥干水分。
5. 把融化好的黄油,用刷子把黄油刷到吐司片上。
6. 上面再铺上奶酪片。
7. 把焯过水的玉米粒和豌豆,胡萝卜丁均匀地铺上奶酪片上。
8. 再撒上火腿丁,芝士碎。我在芝士碎上又撒了一些时蔬碎,这样就可以让宝贝多吃一些蔬菜咯。
9.把做好的吐司披萨,放入烤箱的中层。烤箱200度烤10分钟即可。
10. 10分钟到了,田园吐司披萨出炉啦,放到架子上稍微凉一下就可以享用了。
有人说吐司是最无聊的食物之一,这句话没错,如果你的吃法只是干啃,或者蘸果酱,配牛奶。
但如果你花点心思,就知道吐司有多么“包罗万象”,只要有它,早餐就不用发愁。可以吃多少天不腻呢,至少是100天吧!
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