❶ 蛋挞液变身戚风蛋糕#小妙招擂台#怎么做好吃
1.先将蛋黄与蛋白分离，分离出来的蛋白放冰箱冷藏，蛋黄中加入玉米油搅拌均匀，再加入炼奶继续搅拌。 2.再将搅拌好的蛋液中加入淡奶油和牛奶继续搅拌均匀。 3.筛入低筋面粉。 4.将面糊上下翻拌，至面糊均匀细腻为止。如有小的面疙瘩存在，用刮刀...
❷ 蛋挞液怎么调配 多余的蛋挞液能做什么
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多余的蛋挞液能做什么
多余的蛋挞液能做什么：烤蛋挞液面包
材料：蛋挞液，面包片或馒头。
做法：
1、把馒头或面包片去皮，切成小块，再放进烤碗里。
2、倒入蛋挞液，没过馒头或面包片。
3、烤箱220度预热，放入烤碗，烤十五分钟即可。
多余的蛋挞液能做什么：蛋挞液布丁
材料：蛋挞液。
做法：将蛋挞液放到布丁杯里，烤箱200℃15分钟左右即可。
多余的蛋挞液能做什么：蛋挞液面饼
材料：蛋挞液、面粉。
做法：
1、将面粉加入蛋挞液里，揉成面团，压扁。
2、锅内放油，油热后放入面饼，小火煎至两面金黄即可。
❸ 剩余的蛋挞水能做什么
剩余的蛋挞液怎么办呢的做法
蛋挞皮没有了，可是蛋挞液做多了怎么办呢。先把馒头或者面包片去皮，切成小块
把切好的馒头（or面包片）小方放进烤碗里。倒入蛋挞液，蛋挞液没过这些馒头（or面包片）块儿。
烤箱220度预热，放入烤碗，烤十五分钟就ok。（我用的馒头块儿，我剩余的蛋挞液不多了，并木有没过馒头块儿。不过吃起来也不错哈）
❹ 蛋挞液没用完可以做千层蛋糕吗
你好朋友蛋挞液没有用完的话，是可以在做千层蛋糕的时候使用，做出来的效果和味道还是非常不错的。
❺ 多余的蛋挞液怎么办
其实可以这样理解：蛋挞就是外国人做的鸡蛋羹
那多余的蛋挞液就可以放到碗里蒸鸡蛋羹了。
❻ 做蛋挞剩下了蛋挞液，能做什么
做蛋挞剩下的蛋挞液可以做面包片或馒头。做法如下：
1、把馒头或面包片去皮，切成小块，再放进烤碗里。
2、倒入蛋挞液，没过馒头或面包片。
3、烤箱220度预热，放入烤碗，烤十五分钟即可。
❼ 蛋挞液没用完怎么做蛋糕
蛋液做蛋糕：1 、用打蛋器将全蛋液和白糖打发，打至蛋液体积膨胀，蛋液变浅，提起打蛋器，蛋液滴落但不会立刻消失就打发好了。
2、然后将蛋糕粉分3次筛入蛋液中，用小铲子翻拌均匀，这里不要转圈搅拌，要铲扮。转圈搅拌容易让面糊起筋性，做出的蛋糕就不会那么蓬松了。面粉一定要筛入，因为这样面粉会均匀地落在蛋液上，翻拌起来容易，也不易成疙瘩。
3、 搅拌至面糊没有干面粉，均匀了。模具上刷上一层植物油，我用的是橄榄油，没有橄榄油的可以用色拉油或是玉米油，只要是没气味的油都可以。将面糊倒在准备好的容器内，并端起容器震动几下，震出里面的大气泡。
4、 烤箱预热后，将模具放入烤箱的中下层，175度，上下火，烤35分钟。这个时间和温度要试自己家的烤箱和模具而定，每个烤箱是不同，我的只是做个参考。
5、 时间到后取出来，放凉后倒扣在盘子上，放凉后将蛋糕取出。切开食用就可以，蓬松暄软，蛋香浓郁，很不错呢。其实再烤制的时候，屋里就飘满了香味。
6、 这种做法简单快捷，省去了很多繁琐的步骤，很是适合像我这样的懒人，但是做出的成品并没有大打折扣依然很不错，喜欢的朋友趁休息在家，赶紧试试吧。
❽ 做蛋挞剩下的蛋液，还可以用来做什么吃的呢
想自己在家给孩子做蛋挞吃，但是不知道蛋液怎么调，在哪里可以学做？应该有很多人跟小编一样喜欢吃蛋挞吧，这个东西外皮是脆脆的里面则是软嫩香甜的不只是小孩子喜欢吃，也得到了众多大人的喜爱，但是如果日常想吃的话出去买是不现实的，所以今天就来解决大家普遍有的这个问题，那就是教大家如何自己在家做这个都爱的美食：一种原味蛋挞，一种黑糖珍珠蛋挞
黑糖珍珠蛋挞也超级好吃，提前自己熬好黑糖珍珠，吃上一口有Q弹的珍珠，有十足奶香味，绝啦
自己在家做真材实料，不用去外面吃一个都要6块钱，在家6块钱可全家人一起吃，多幸福，吃也开心
❾ 多的蛋挞液可以做什么
多月蛋挞液可以直接蒸着吃也是制作成别的面包，布丁等食物的。蛋挞液主要的材料就是牛奶、鸡蛋等，这些食材的营养价值以及食用价值都比较高，适量食用对人体的健康具有一定的好处，要是做了蛋挞之后还有剩余，那么是可以直接蒸着吃的，因为蛋挞液蒸着吃并不会降低其营养价值，适量食用反而有利于人体的健康
蛋挞液面包
材料：蛋挞液、面包片。
做法：
1、先把面包片去皮，切成小块。
2、然后再放进烤碗里。
3、之后倒入蛋挞液，没过面包片。
4、再将烤箱220度预热。
5、最后将面包片的放入烤碗，烤10--15分钟左右即可。
蛋挞液布丁
材料：蛋挞液、牛奶、鸡蛋、白沙糖、香草精。
做法：
1、首先准备好适量的蛋挞液、牛奶、鸡蛋、白沙糖、香草精。
2、然后用温火将牛奶加热，而后放入白糖溶解后关火冷却。
3、之后将鸡蛋以及蛋挞液一同搅拌平均，过筛2-3遍，没有含杂质便可。
4、随后将蛋液倒入牛奶中，退出一勺香草精搅拌平均，
5、最后将牛奶夹杂液放入烤箱中烤15-20分钟即可。
蛋挞液面饼
材料：蛋挞液、面粉。
做法：
1、首先把蛋挞液备好。
2、然后将面粉加入蛋挞液里，揉成面团，压扁。
3、之后锅内放油，油热后放入面饼。
4、最后小火煎至两面金黄即可
❿ 蛋挞水多了怎么办 多余的蛋挞水能做什么
蛋挞水多了怎么办
多余的蛋挞液，当做吐司布丁的布丁液。
1）淡奶油和牛奶混合，隔热水，搅拌均匀；
2）加入炼乳和白砂糖，搅拌均匀，直至全部溶化；
3）冷却至室温后，加入蛋黄，搅拌均匀；
4）筛入低筋面粉；
5）搅拌均匀后，过筛，备用；
6）蛋挞底部放上适量果干；
7）吐司去掉外皮，切成小丁，放入小烤碗中；
8）蛋挞中倒入蛋挞水，7-8分满，入预热200度的烤箱，中上层，上下火，25分钟左右，表面出现焦点即可。
9）小烤碗中倒入蛋挞液，盖住吐司丁即可，入预热160度的烤箱，水浴法，中下层，上下火，30分钟左右。调好的挞液一定要过筛，这样烤出的蛋挞才能细滑软嫩。
01
多余的蛋挞水能做什么
可以加到耐烤容器里烤成布丁
其实可以这样理解:蛋挞就是外国人做的鸡蛋羹 那多余的蛋挞液就可以放到碗里蒸鸡蛋羹了。
如果是第二天就用的话直接找个杯子密封冷藏就行 如果是想保存很长时间直接 密封冷冻保存 用的时候都要先解冻再使用，一定不要用热水解冻 那样就成蛋花了