立体小熊生日蛋糕(动物奶油)的做法
先烤制好所有蛋糕坯,小熊的脑袋我用的六寸圆形蛋糕修型,不是很理想,如果有半圆模,最好烤制两个半圆拼成!
然后用准备好的细长的饼干将所有蛋糕坯子连接在一起,我做的这个用的是牙签和棒棒糖的纸棍来固定的,个人不建议用牙签或纸棍,因为吃的时候可能会误食!
请忽略我惨不忍睹的整形吧!因为第一次做。所以图省事没有做夹层!正方形横切一半,放在芭比模下面垫高小熊的身体!另一半来做小熊的✋和脚!做得有点手忙脚乱,所有,也没切的很均匀!
然后开始抹奶油,很虐
甘纳许调制好,做眼睛,鼻子,嘴等,还有手脚上的点缀!
惠尔通233号草地,绒毛的裱花嘴!进行裱花
因为用的不是半圆的模做得小熊头,所以小熊的后脑勺是平的,只有正面能看
② 立体小蛋糕怎么做
用来讨小朋友们欢喜的。哈哈
By Elva的慢早餐生活 【豆果美食官方认证达人】
用料
奶油奶酪 75克
淡奶油 30克
牛奶 45克
鸡蛋 2个
糖粉 30克
低筋粉 20克
棉花糖 1-2颗
食用色素 少许
白巧克力 1块
黑巧克力 1块
做法步骤
1、STEP 1: 鸡蛋进行分离,蛋清放入无水无油的盆里,我们要和糖一起进行打发(如下图的状态); 蛋黄预留,我们稍后会和奶油奶酪进行混合的(请接着看吧~~~)
2、STEP 2: 奶油奶酪需要软化的状态(如果冰箱冷藏时间过长久的话,可以通过微波炉稍微加热下,用手按上去柔软的程度为佳)
3、STEP 3: 软化后的奶油奶酪进行打发,直至表面颜色发白,柔顺即可
4、STEP 4: 然后逐步加入淡奶油、牛奶,每次加入后,都进行搅打,使奶油奶酪充分吸收水分哟
5、STEP 5: 看,混合了淡奶油和牛奶后的奶油奶酪是否看着很细腻,有稠度啊,现在加入蛋黄,一样进行搅打,搅拌均匀即可啦
6、STEP 6: 筛入低筋粉,搅拌至无颗粒感即可(如果你希望做出不同口味的,就要这步分别筛入可可粉、抹茶粉等之类的粉类进行搅拌了哟)
7、STEP 7: 将第一步打发好的蛋清放一部分如蛋黄糊中,切拌法!切拌法!切拌法!,然后将混合后的面糊再反倒入刚刚的蛋清盆中,充分切拌均匀即可
8、STEP 8: 模具内侧擦上黄油,方便脱模哈,顺便也可以启动烤箱预热啦 上下火160°
9、STEP 9: 入模8分满,稍微震下,平整,上下火160°,20-30分钟左右(视各家烤箱情况哈,注意观察模具中的蛋糕体是否已经固定成型,并鼓起)
10、STEP 10: 出烤炉啦,可参看这个状态哟。
11、STEP 11: 倒扣放凉
12、STEP 12: 拿出棉花糖,切你要的形状,撒些糖粉进行揉捏成型,使用少量色素进行装饰哟。 白巧克力和黑巧克力分别放入裱花袋中,泡在热水中等溶化,就能稍后进行绘画创意啦。
13、Ending 秀 它可以是这样。。。。。。
14、它还可以是这样。。。。。。
15、它也可以是这样。。。。。。
16、抹茶的是这样。。。。。。
17、集合下成这样。。。。。。
18、如果你不擅长捏橡皮泥,那就直接画吧
19、这样也很可爱是不是
20、集合下成这样。。。。。。
21、摆盘下 是不是更美腻哟 各位看客,是不是也能跟着动起来了哟 记得交作业哟~~~~期待~~~ HI, 我是爱娃(Elva) 教你如何做早餐的爱娃 不是夏娃~ 我也不会告诉你苹果在哪里的~^_^
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可爱小熊蛋糕的做法步骤
1
鸡蛋打进碗中加入白糖用手动打蛋器搅拌均匀
2
倒入牛奶,将低筋粉过筛进大碗中。
3
搅拌均匀成糊状。
4
黄油切块后用微波炉高火1分半钟融化,缓慢的倒进面糊中,边倒边搅拌
5
搅拌好的面糊冷藏20分钟。
6
模具里用小刷子均匀的刷薄薄一层黄油房粘。
7
小心的将面糊倒入模具中,8分满即可
8
入烤箱中层,上下火180度15分钟
9
出炉后倒扣,小熊们就会一个个轻易脱模了!
④ 圣诞蛋糕的做法,熊出没场景圣诞蛋糕怎么做
主料
淡奶油
600克
辅料
糖粉
60克
奶油霜
适量
软巧克力
适量
色素
适量
宇治抹茶粉
适量
戚风蛋糕坯
1个
步骤
1.白软巧克力加入色素调好,分别用不同色的用软巧克力把熊出没动物捏好备用。
6.最后摆放彩虹糖,撒上受潮糖粉装饰一翻。
⑤ 如何制作立体生日蛋糕
制作立体生日蛋糕的做法:
先把适量低筋面粉和沙拉油按2:1的比例混合刷在模具内,再铺上白纸,备用。
把奶酪、无盐奶油、纯牛奶混合一起,隔水加热至溶化。
加入玉米粉和低筋面粉,搅拌至没有粉粒。
加入蛋黄,充分搅拌,制成奶酪面糊备用。
把蛋清和砂糖、塔塔粉混合一起,先慢后快地拌打、起发至原来的1.5倍,成蛋白霜。
把蛋白霜分次与奶酪面糊混合拌成蛋糕面糊。
将面糊倒入已处理好的模具内,八分满即可,排入烤盘,在烤盘内加入少许清水,入炉,以160℃的温度,上下烤烘烤70分钟左右。
出炉脱模后,在表面上抹上果胶即可
⑥ 泰迪熊蛋糕的做法大全(推荐),怎么做超萌
食材明细 圆形6寸蛋糕1只 半圆形6寸蛋糕1只 淡奶油250克 细砂糖25克 消化饼6片左右 圆形巧克力3片 牙签4根 彩带1段
泰迪熊蛋糕的做法步骤1、蛋糕去边角料,片成两片和两个小圆形耳朵。
2、边角料加消化饼用料理机打成蛋糕屑,做熊的皮肤。
3、淡奶油加细砂糖打至7分发.
4、取一块蛋糕片,放至蛋糕垫片上。
5、均匀的抹上打发的奶油。
6、加上半圆形的蛋糕片。
7、在蛋糕表面抹上奶油,堆出熊嘴的形状,再用牙签安装上熊耳朵涂抹上奶油。
8、撒上蛋糕屑,两只耳朵各放上圆形巧克力,嘴巴和眼睛用融化的巧克力画上即可。
⑦ 立体蛋糕怎么做
去外面吃饭虽然可以省去很多麻烦,但毕竟饮食卫生得不到保证,如果因此损害了健康就不值得了,因此,学会自己在家做饭是有必要的。立体蛋糕的做法很简单,即使没有任何基础,也可以很快就学会。
1、六寸蛋糕.两边对称切开.将两瓣分别放在上面.切除1/3做玻璃面
2、蛋糕胚体分三层.抹奶油放夹心水果.用奶油抹好汽车造型的大概..画上玻璃口和窗户口
3、取出一部分奶油调成蓝色.用5齿锯齿花嘴.挤小球.除了窗户和前挡玻璃
4、用巧克力线膏画出玻璃的线条.前面的大灯.和前面一个笑脸
5、在前挡做眼睛.显得可爱.前后两边做奥利奥当轮胎
6、奶油调成黄色装饰.写95或者happy
7、摆拍即可
制作立体蛋糕的过程并不繁琐,只要短短广告时间,即可完成,在等待和发呆的空档,试试做一道菜肴,注意调料的使用,可以发现味道所带来的奇特享受。
还可以这样做
1.1鸡蛋液打散,加白细糖,搅拌均匀。
2.2准备工作:给汽车模具做防粘处理,模具涂上融化的黄油,撒上高粉,抖匀,倒掉多余的粉,放冰箱冷藏室备用。面粉与泡打粉一起过筛备用。
3.1倒入过筛好的面粉,并加入盐,搅拌均匀。
4.2电动打蛋器打发,搅打蛋液膨胀,并有明显的纹路出现,纹路不容易消失即为打发好了。
5.1倒入一半的蛋糕糊于做好防粘处理的汽车模具内。另一半倒入一方形烤盘。大力在桌上震几下,震掉面糊内的大气泡。放入预热175度的烤箱,烤制25分钟。
6.2加入益力多和色拉油,搅拌均匀。
7.取出倒扣放凉。
8.用小刀轻刮边缘,小心脱模。
9.汽车底座的蛋糕胚也同法烤制。
10.底座蛋糕胚拦腰切成两半,抹上奶油,放黄桃做好夹层。
11.覆盖上另一半的蛋糕胚,抹上一层薄奶油,均匀撒上一层烤过的大杏仁片(大杏仁需提前与烤箱150度烤108分钟,这样吃起来才会香)注意,留一小缺口不要撒杏仁片,用于粘上汽车模型蛋糕胚。
12.放上汽车蛋糕胚,用打发好的金钻奶油,调好颜色,整齐地挤上密密麻麻的小星星即可。
⑧ 小熊蛋糕的做法步骤图,小熊蛋糕怎么做好吃
步骤
1.称量好各原料;
2.蛋白加入盐,打至鱼泡眼时,加入1/3的糖;
3.打至看到纹路的时候,加入2/3的糖;
4.打至干性发泡的时候再加入余下的糖,直至打到硬性发泡;
5.蛋黄加入油与牛奶;
6.打蛋器打均匀(约10秒);
7.筛入低粉;
8.打蛋器打均匀(约30秒);
9.取1/3的蛋白霜到蛋黄面糊里翻拌均匀;
10.倒回2/3的蛋白霜里,翻拌均匀;
11.翻拌好的面糊;
12.倒入6寸半圆模里,用力震掉气泡;
13.烤箱140度预热,倒二层,烤40-45分钟;
14.出炉倒扣放凉后脱模;
15.然后取两块饼干装饰小熊的耳朵;
16.取多一块饼干装饰小熊的鼻子,再用巧克力做眼睛;
17.最后用CHERRY做装饰即可。
⑨ 熊出没蛋糕制作过程熊出没怎么做
熊出没蛋糕制作过程
用料
八寸戚风 一个半
淡奶油
黄桃
熊出没场景蛋糕的做法
放上装饰
⑩ 小熊蛋糕怎么做
前言
我用平底锅也可以做出香甜可口的蛋糕来。做荔枝蓝莓铜锣烧剩下点面糊,做了这款小蛋糕,宝宝好喜欢吃。现在宝宝长大了,我以后可以经常做点心给他吃了,自己做的放心吃哦。
材料
主料:面糊300g;
辅料:油适量
小熊蛋糕
1
准备好面糊。
2
平底锅刷一层薄薄的油,把模具放进锅里,加热。
3
平底锅热了,把面糊倒入模具里。
不要倒满,倒三分之二就可以了。
4
两面煎成金黄色出锅。脱模。
5
哄宝宝吃的蛋糕就做好了。
小贴士
1,面糊倒入模具里,不要倒满,倒三分之二就可以了。(我的面糊倒入的多了些)
2,小火慢慢煎哦。