㈠ 奶油奶酪蛋糕没有烤箱怎么做
材料
奶油奶酪200g
无蔗糖酸奶180g
奥利奥饼干100g
淡奶油100ml
牛奶50ml
白糖50g
黄油40g
吉利丁片15g
鸡蛋1个
柠檬汁15ml
朗姆酒10ml
做法
奶油奶酪200g室温软化，吉利丁片儿15g泡冷水去味儿软化，鸡蛋1个蛋清分离蛋黄搅匀备用，黄油40g微波炉高火1分30秒融化。
奥利奥原味儿饼干100g放入密封保鲜袋儿，用擀面杖敲碎。
融化的黄油和敲好的饼干碎混合成饼底儿材料搅匀，倒入模具压实，盖保鲜膜儿冰箱冷藏备用。
软化的奶油奶酪、白糖50g放入容器打发光滑无颗粒，加入搅匀的蛋黄、朗姆酒10ml、柠檬汁儿15ml搅匀，加入无蔗糖酸奶180g搅匀成芝士糊。
淡奶油100ml和牛奶50ml微波炉高火1分钟，加入软化沥干水的吉利丁片儿搅化，分三次倒入芝士糊中，边倒边搅匀。
混合好的芝士糊倒入饼底儿凝固的模具，轻震几下儿有助于消泡，盖保鲜膜儿冰箱冷藏4小时以上，芝士糊凝结即可取出脱模食用。
㈡ 在家怎么能够不用微波炉或者烤箱做甜点或者点心怎么做谢谢
奶油芒果卷
主辅料：芒果，面粉，鸡蛋，
调料：糖粉，黄油，牛奶，奶油
做法
奶油加糖粉打发。芒果去核切条。
面粉和糖粉过筛，加入牛奶和一个鸡蛋搅拌均匀成稀面糊。用黄油在锅中擦一下，倒入面糊煎成薄饼。饼待凉铺平，裹入奶油和芒果条卷好，切开。淋巧克力炼乳即可。
什果西米露
主辅料：鲜奶，椰奶，西米，冰块，椰果罐头，黄桃罐头，菠萝，芒果，糖。
做法
将西米倒入开水中小火煮约15分钟。煮制透明捞出，反复冲洗。拌入2勺糖。
所有水果切块儿备用。
鲜奶加入少许椰奶和冰块在搅拌机中充分搅拌。倒入西米中。上面再放切好的水果即可。
港式甜点双皮奶
材料
500ml牛奶，就那种纸盒装的光明牛奶就行了，不能太淡；鸡蛋两到三只；白糖若干，视口味而定，个人建议多加糖。
做法
先把牛奶分成两到三小碗，加糖搅拌。
要是两碗会剩一些牛奶，可以留着做卡布其诺时打奶泡。
把小碗放微波炉里热两分钟，冷却。
拿一个大碗，剥下蛋清，加糖搅拌。
注意：蛋清一定要打散打匀。
剥蛋清也有技巧，蛋壳敲一个缝，让蛋清慢慢漏到碗里。
冷却好的牛奶轻挑奶皮，把小碗牛奶全部倒入有蛋清的大碗里。
牛奶倒完，奶皮就沉在碗底，千万不要把奶皮弄破。
把蛋清和牛奶搅拌在一起，打匀,再倒入有奶皮的小碗里，奶皮会慢慢的浮起来。
然后把牛奶放锅里隔水蒸十到十五分钟，最好是碗上包一层保鲜膜。
蒸好的奶冷却，又结一层奶皮，是为双皮奶。
西多士
材料：
方包两片，
花生酱适量，
牛油随意，
土鸡蛋2只，
冬蜜适量。
做法：
▲把面包切片，然后均匀涂上花生酱和牛油，两块一组夹紧。
▲把鸡蛋均匀打散成蛋浆。
▲把夹在一起的两块面包两面
均匀蘸上蛋浆。
▲往平底锅里倒入油，恰好过面包的程度，等到它大
滚时，慢慢放进面包炸。
▲等面包炸至金黄色时，取出略略沥干，然
后蘸蜜糖。
贴士：炸好面包取出之后才关火，否则会因为油温降低反
令到面包吸油变腻口。
外酥里嫩的——脆皮香蕉
材料：
香蕉2根、
鸡蛋1个面粉少许、
面包糠
（虽然不是很好看，但是真的很美味。。。）
做法：
1、香蕉带皮先切成小段，再去皮，鸡蛋打成蛋液；
2
、将香蕉段先沾面粉——再沾蛋液——裹上面包糠；
3、锅里放1碗
的油，烧到7成热，入香蕉用中火炸成金黄色（两面）
巧克力红酒
材料：
干红葡萄1/2杯、
1.5杯牛奶、
优质巧克力（切成小块）30克、
可可粉适量。
（事实证明不可以通过手动搅拌来打泡沫）
做法：
1、巧克力切成小块放入杯中待用，将牛奶倒入锅中或者用微波炉
加热。
2、将热牛奶倒入杯中，搅拌使巧克力完全融化，晾凉至温热。
3、将红酒加入到巧克力牛奶中，搅拌均匀。
4、用手动打泡沫器或
者咖啡机上的蒸汽泡沫器打出泡沫。
5、用可可粉装饰就ok啦～
南瓜粥
材料：
南瓜、
糯米粉、
糖
（这个杯子叫双耳汤杯，真很好用）做法：
1、南瓜去皮去瓤切大片放入微波炉中高火大概10－12分钟（
上锅蒸也是可以的）
2、用勺子压成泥
3、糯米粉用水调成糊
4、将南瓜泥放入沙锅，加水煮开
5、慢慢倒入糯米糊，搅拌，煮熟，
加糖调味即可
材料：
木瓜200克，
牛奶250毫升，
香草冰激淋1球，
碎冰5小块
做法：
1.先将冰块放入搅拌机，打1分钟，打成碎冰
2.然后把
木瓜切小块，和牛奶、香草冰激凌一起放入搅拌机中搅拌30秒
3.装杯
，放入木瓜果粒搅拌
面包布丁
材料：
125ML牛奶,
两勺高乐高,
一个鸡蛋,
40g 面包丁,
一点点白糖(怕甜可以不加）做法：
1.牛奶稍稍加热,放入高乐高和一点点白糖混合均匀.
2
..放入打散的鸡蛋,混合均匀.
3.放入切成小丁的面包丁
4.
用勺子把面包丁按碎.让面包碎在液体中多浸泡一会。
5.装入小碗或者
布丁模,覆上保鲜膜,上锅中火蒸熟,大概需要15分钟左右.视容器大小调整
蒸的时间.也可以用微波炉叮~
铜锣烧
材料：
鸡蛋2个
糖10克
黄油20克
牛奶100克
蜂蜜80克
泡打粉1小勺（我没加）
低粉120克
做法：
1）低粉过筛备用
2）取一容器，黄油加糖拌匀，依次加入
鸡蛋、蜂蜜和牛奶搅打均匀。筛入低粉充分拌匀。
3）覆保鲜膜，静置2
0分钟。
4）平底锅加热后转小火，用勺子倒入面糊，单面煎一会，表面
冒出许多小泡泡后，翻面。
5）另一面再煎一会，成浅米黄色就好了。
6）在浅色面涂上红豆沙，取另一面盖上就是铜锣烧了
芒果布丁
材料：
芒果一个（约500g）、牛奶125ml、淡奶油125ml 、吉利丁片3片（15g），白砂糖60g、香草粉1小勺
做法：
1、 将芒果去皮，取250克果肉切大块，余下切小丁；
2、 将250克果肉加淡奶油放入搅拌机中搅成果浆；
3、 吉利
丁片用50克牛奶泡软；
4、 余下的牛奶加白砂糖小火加热融化，不要
沸腾；
5、 将泡软的吉利丁片加入牛奶中融化，加香草粉混合均匀；
6、 将芒果奶油和牛奶混合均匀；
7、 在模具中上撒上少许芒果
粒；（或将芒果粒和果浆混合也可）
8、 将混合好的果浆倒入准备好的
模具中，在桌上轻磕出气泡后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏，约三四个小时凝固
QQ糖做的果冻
材料：牛奶 220ml、QQ糖50g、水果粒、酸奶若干
作法：
1、锅内加入100ml牛奶，倒入QQ糖，不断搅拌，小火加热
至融
2、继续加入剩余牛奶小火加热，拌匀；
3、等QQ糖完全融
化后，离火（切记不要把牛奶煮沸腾）；
4、稍晾凉后，倒入慕斯杯或模
具中，撒上鲜果粒。入冰箱冷藏2小时以上。（充分凝固后会自然分为牛奶层和
果冻层，十分有趣
㈢ 请问大家会用空气炸锅制作奥利奥蛋糕吗怎么做的呢
小编在学习使用空气炸锅的过程中，发现这个空气炸锅可以做好多美食，其中就包含了奥利奥蛋糕，如果小伙伴们不会做的看过来，看看小编怎么做的吧。
★抹奶油部分：
★材料： 300ml淡奶油，奥利奥碎45g，白糖10g喜欢的装饰品。
将白糖倒入淡奶油中开始打发，奥利奥碎分2次倒入，打发到有小尖尖就可以了。
★开始组装蛋糕了：
巧克力戚风蛋糕中间切开分成2层，中间先抹点奶油加点自己做的黄桃酱再抹点奶油，盖上戚风蛋糕开始抹外面了，第一次抹蛋糕感觉好难，只能靠装饰品来弥补了。
这个蛋糕得到了全家人的表扬由超级好吃大家一样要试试哦。
好了，分享就到这里啦。
㈣ 奥利奥奶酪蛋糕的做法
你好
手工奥利奥奶油芝士蛋糕。方子做的是6寸的，分量很足。这个是6寸的蛋糕哈，分量也是足足的。喜欢吃奥利奥的话就跟方子一样多放点奥利奥，可能看上去稍微粗糙一些，但是我们就是要的这种朴实无华，重点是好吃！太特么好吃...
奥利奥奶油芝士蛋糕的用料
砂糖55g
奶油奶酪200g
淡奶油230g
水55g
吉利丁片8g
黄油45g
奥利奥饼干碎(饼底用)100g
利奥饼干碎（蛋糕糊用）80g
奥利奥奶油芝士蛋糕的做法
步骤1
准备所有食材。 家里的奥利奥饼干太多了，所以我都是把馅儿抠掉，直接用的饼干，没有用现成的那种饼干碎。 接下来把吉利丁片剪碎放入55g水中泡软
步骤2
分了两次敲的饼干碎。因为饼底要细些，蛋糕糊里的可以粗一些，颗粒感强的更有层次。
步骤3
融化45g黄油倒入饼干碎中搅拌均匀。倒入6寸模具中，压实饼干底，放入冰箱冷冻半小时
步骤4
找一容器，打发淡奶油，只要稍微出现纹路即可。备用
步骤5
找一容器，把糖放入软化好的奶油奶酪中打至顺滑
步骤6
刚刚泡软的吉利丁片放入微波炉叮成液体状。之前泡在里面的水也不需要倒掉，直接加热就行
步骤7
加热好的吉利丁片倒入刚刚的奶油奶酪中，继续打至顺滑
步骤8
把打发好的淡奶油倒入奶油奶酪中，搅拌均匀。
步骤9
搅拌均匀的芝士奶油糊
步骤10
把剩下的饼干碎倒入芝士奶油糊中，稍微拌一下就可以。
步骤11
把搅拌好的糊倒入模具中，冰箱冷藏5小时，也可以冷冻2小时以上。我是直接冷冻了一小时再冷藏一下午
步骤12
趁它没凝固成型，多余的饼干就放在上面装饰啦！
步骤13
冷藏好的蛋糕脱模，用吹风机沿着磨具一圈吹热或者用热毛巾捂着模具一周，就可以成功脱模了。
步骤14
一下子都吃掉的话太罪孽，切一小块过个嘴瘾啦
㈤ 奥利奥冰淇淋蛋糕怎么做
奥利奥冰淇淋蛋糕
用料
奥利奥 2包
香草冰淇淋 1盒
黄油 1大勺
淡奶油 很多（XD
糖 适量
奥利奥冰淇淋蛋糕的做法
把奥利奥扳开、碾碎，放进模具里。黄油在微波炉中加热，倒入饼干碎中，等待凝固，作为蛋糕底。
打奶油，无糖的奶油里可以加点糖。打好后，抹一层在饼干底上。
再抹一层冰淇淋，再抹奶油（接下来自己循环）。
最后可以在蛋糕上放饼干，做装饰。
一定要放冷藏柜中，等1个小时，就可以享用了。
㈥ TKO奥利奥怎么做
TKO奥利奥
用料
中粉 101克
糖 75克
可可粉 6.5大勺，43克
小苏打 0.25小勺
盐 0.75小勺
黄油 106克，室温软化
鲜奶油 0.25杯，60ML
白巧克力 113克，切碎
TKO奥利奥的做法
先做馅料：把鲜奶油加热至沸腾（我用微波炉），倒入白巧克力碎中，静置1分钟，搅拌至完全融化。室温放置6小时使其变稠，也可以放冷藏加快变稠的过程
混合粉，糖，可可粉，小苏打，和盐
用搅拌机（我用手动打蛋器）低速搅拌，同时分次加入软化的黄油。一开始干粉很多，2到3分钟后就变成颗粒状
到出面团，在两层保鲜膜之间擀成0.3CM的薄片
用模具压出形状，我用了圆形和花边圆形的模具，放入铺烘焙纸的烤盘，中间留1.3CM的空隙。边角料可以重新捏成面团，擀开，再次压出形状
放入预热350F（175C）的烤箱烤15分钟左右，完全放凉。饼干本身就很美味，完全可以独当一面，还可以用来做奶酪蛋糕的饼底
把馅料放入裱花袋（我用保鲜袋），挤到饼干底部
取另一块饼干，压紧成夹心饼干