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宝宝毛豆蒸蛋糕的做法

发布时间: 2022-08-01 07:43:59

1. 怎样做蒸蛋糕给小孩吃

用料

鸡蛋 3只

低筋面粉 60克

细砂糖 25克

宝宝吃的蒸蛋糕的做法

  • 将蛋黄和蛋清分装在两个容器中

  • 将三分之一的细砂糖倒入蛋黄中,搅拌均匀

  • 把剩下的糖分两次加入蛋清,用电动打蛋器将蛋清打发(硬性)。这一步骤非常关键,因为如果蛋白打发的不够漂亮会直接影响到蛋糕的状态。

  • 将打发蛋白分两次倒入打散的蛋黄中搅拌均匀。

  • 将面粉过筛倒入步骤4中。

  • 倒入模具(6寸)中,盖上保鲜膜。上火蒸30分钟,熄火5分钟后再开盖。

2. 毛豆蒸鸡蛋的做法大全 毛豆蒸鸡蛋怎么做最可口最正宗

毛豆蒸鸡蛋
材料
毛豆150g,鸡蛋3只,盐,鸡精适量,虾皮,麻油少许
做法
1.鸡蛋放一大碗里加水打散,加毛豆,虾皮,盐鸡精,上蒸锅蒸20分钟左右,撒上葱花和香油即可

3. 宝宝版蒸蛋糕怎么做

用料
鸡蛋 3个
低筋面粉 60g
白砂糖 50g
宝宝蒸蛋糕的做法
将蛋清与蛋黄分开

将蛋黄内加入1/3的白砂糖并打散

将剩下的糖放一小部分在蛋清里并用打蛋器打散

将剩下的白砂糖全部倒入蛋清中打发,打发程度为可以提起一个弯钩

将蛋黄倒入打发的蛋清中用切拌的方式拌匀

将低粉筛入上述混合物中

用切拌的方式拌匀

倒入6寸的模具中盖上保鲜膜,中火蒸30分钟

关火5分钟后拿出

切成小块

宝宝超爱吃

4. 宝宝宝蒸蛋糕怎么做

用料

鸡蛋 3个

低筋面粉 60g

白砂糖 50g

宝宝蒸蛋糕的做法

  • 将蛋清与蛋黄分开

  • 切成小块

5. 婴儿辅食蒸蛋糕的做法

1.首先准备两个容器,必须是无油无水的容器,把鸡蛋的蛋清和蛋黄分开放到两个容器里面
2.将300克的白糖放入蛋黄中,用打蛋器将其打发,蛋黄变成白色并且体积膨胀就是打发了。如果没有打蛋器可以用筷子顺着一个方向不停搅拌也可以打发。
3.在打发的蛋黄中加入牛奶和无色无味的食用油。如果宝宝对牛奶过敏,可以用配方奶粉代替。
4.将低筋面粉过筛之后放入蛋液中,然后搅拌均匀,一定要搅拌成比较浓稠的状态。低筋面粉如果不过筛的话,会有小颗粒出现,影响蛋糕的口感。
5.然后把蛋清分三次打发,每次加入三分之一的白糖。蛋白打发的最佳状态是提起打蛋器的时候会有清晰的尖勾。
6.蛋清打发成功之后,也分三次与打发的蛋黄搅拌均匀。

6. 宝宝蒸蛋糕怎么做如何做好吃

用料

鸡蛋

3个

低筋面粉

60g

白砂糖

50g

宝宝蒸蛋糕的做法

将蛋清与蛋黄分开
将蛋黄内加入1/3的白砂糖并打散
将剩下的糖放一小部分在蛋清里并用打蛋器打散
将剩下的白砂糖全部倒入蛋清中打发,打发程度为可以提起一个弯钩
将蛋黄倒入打发的蛋清中用切拌的方式拌匀
将低粉筛入上述混合物中
用切拌的方式拌匀
倒入6寸的模具中盖上保鲜膜,中火蒸30分钟
关火5分钟后拿出

7. 毛豆和什么一起做辅食

1
毛豆能和牛肉一起吃吗
毛豆和牛肉能一起吃。
毛豆富含植物性蛋白质、钾、镁、钙、磷等微量元素、B族维生素、膳食纤维,同时还含有皂甙、植酸、低聚糖等保健成分。牛肉富含蛋白质、脂肪、维生素A、硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素E、钙、磷、钾、钠、镁、铁、锌、硒等营养元素,两者在营养组成上并不冲突,是可以一起吃的。

2
毛豆和牛肉怎么一起吃
原料:黄牛牛腿肉250g、毛豆250g、盐3g 、料酒10ml、辣椒适量、大蒜半个、白糖2g、老抽2勺。
做法:
1、牛肉先用生粉,老抽,料酒泡半小时。
2、油锅烧热,快速把牛肉炒一分钟,变色就好,盛出。
3、油锅烧热,加大蒜辣椒,然后加毛豆,翻炒,最好不要放水,大概五分钟毛豆半熟后,加入之前炒的牛肉,翻炒一会就好了。太干的话可以放点水煮一会。
3
凉拌毛豆为什么要放糖
提鲜,增加口感。拌菜时适当加一点糖、蒜、醋,能起到杀菌作用,味道酸甜可口。
凉拌菜,是将初步加工和焯水处理后的原料,经过添加红油、酱油、蒜粒等配料制作而成的菜肴。根据红油的分类一般可分为香辣、麻辣、五香三大类;川味凉拌菜在全国最普遍,多以香辣、麻辣为主,味道也是比较好的。

8. 毛豆蒸鸡蛋的做法步骤图,毛豆蒸鸡蛋怎么做

毛豆蒸鸡蛋,非常方便,比较适合一个人在家的时候不想做饭的快速做法。
毛豆蒸鸡蛋的做法
食材食谱热量:759(大卡)
主料毛豆半碗鸡蛋2个
方法/步骤
1
准备鸡蛋两个,洗净,打碎,放入碗中。
毛豆蒸鸡蛋的做法
毛豆蒸鸡蛋的做法
2
毛豆洗净后备用。
毛豆蒸鸡蛋的做法
3
将鸡蛋液重复搅动,搅出泡沫。
毛豆蒸鸡蛋的做法
毛豆蒸鸡蛋的做法
4
加入半碗凉水。
毛豆蒸鸡蛋的做法
5
加入毛豆后,再加入一些热水,加入食用油。
毛豆蒸鸡蛋的做法
毛豆蒸鸡蛋的做法
6
放入米饭蒸锅。
毛豆蒸鸡蛋的做法
7
米饭熟后,拿出鸡蛋蒸毛豆即可食用。方便快捷,懒人做法。