A. 如何制作免烤抹茶芝士蛋糕
步骤
免烤抹茶芝士蛋糕的做法步骤11.先把一包奥利奥饼干压碎
免烤抹茶芝士蛋糕的做法步骤22.拿出3片吉利丁先剪碎一小块，然后用冰水浸泡一下，一定要浸没吉利丁，放到一边待会再用。
免烤抹茶芝士蛋糕的做法步骤33.从冰箱拿出100g黄油，隔水加热溶解黄油，溶解后的黄油和压碎的奥利奥饼干混合搅拌，再放到蛋糕模具，待放凉后密封放入冰箱。
免烤抹茶芝士蛋糕的做法步骤44.再取出芝士100g，隔水加热融解至芝士没有颗粒状就可以了
免烤抹茶芝士蛋糕的做法步骤55.把100ml的淡牛奶加热，一边加热一边放适量的糖，再把已经吸饱水份的吉利丁放入牛奶待其融解，融解后可以关火。
免烤抹茶芝士蛋糕的做法步骤66.然后将芝士和牛奶混合搅拌，再用打蛋器打发。
免烤抹茶芝士蛋糕的做法步骤77.倒入150ml淡奶油用打蛋器
免烤抹茶芝士蛋糕的做法步骤88.将步骤6和步骤7一起混合打发，最后一边打发一边加入抹茶粉，加到呈绿色就可以了
免烤抹茶芝士蛋糕的做法步骤99.最后拿出刚放入去的蛋糕模具，把蛋糕液倒入模具，密封放入冰箱，大概放5到6个小时就可以享用了
B. 抹茶芝士蛋糕（怎么做
食材明细
奶油奶酪适量
黄油100g
牛奶150g
抹茶粉6g
低筋面粉20g
蛋黄两个
蛋白三个
细砂糖105g
奶香口味
烘焙工艺
一小时耗时
简单难度
抹茶芝士蛋糕的做法步骤
1
.将材料奶油奶酪，黄油，牛奶隔水融化，搅拌均匀。
2
将抹茶粉，玉米粉，低筋面粉过筛到芝士糊中。
3
再加入蛋黄和35g细砂糖。
4
蛋白中粉三次加入70g细砂糖，打发至硬性发泡。
5
打发好的蛋白分次拌入芝士面糊。
6
将面糊倒入模具中，我用的是6寸圆模和一个小烤碗，我这个明显没有搅拌均匀，赶时间懒了一下。。
7
烤箱预热150度，热水烘烤30钟，关掉上火继续烘烤30分钟。
C. 抹茶芝士蛋糕怎么做
用料
西班牙谷优消化饼干 100G
黄油 50G
卡夫奶油奶酪 350G
鸡蛋 1个
细砂糖 60G
抹茶粉 10G
动物性淡奶油 85ML
香草精 1/4小勺
柠檬汁 10克
抹茶芝士蛋糕的做法
奶油奶酪、黄油、鸡蛋提前放到室温下
首先制作蛋糕底，把消化饼干放进料理机打碎。没有料理机的话，可以把放进保鲜袋里。扎紧保鲜袋口，用擀面杖把消化饼干压成碎末状。
黄油切成小块，隔水加热至溶化成液态。
把消化饼干碎末倒进黄油里，用硅胶刮刀把消化饼干碎末和黄油拌匀。
把抓匀的消化饼干碎末倒进蛋糕模内，均匀的铺在蛋糕模底部，压平压紧。(可以用杯子底，压不到的地方再用小勺压实)
铺好饼干底后，把蛋糕模放进冰箱冷藏备用
接下来可以制作蛋糕体了，撕开奶油奶酪的包装，把奶油奶酪放进一个大碗里
隔水加热奶油奶酪至彻底软化。(奶油奶酪软化后和黄油融化不一样，还是稠状。)
在碗里加入细砂糖和抹茶粉、柠檬汁、香草精，用电动打蛋器把奶油奶酪和糖一起打至顺滑状
预热烤箱160度，鸡蛋打散加入奶酪糊里，并用电动打蛋器搅打均匀
此时可以把碗从热水里拿出来了。倒入动物性淡奶油，搅拌均匀即成奶酪蛋糕糊，把搅拌好的奶酪蛋糕糊倒入备用的蛋糕模里
把蛋糕模放在烤盘里，在烤盘里注入清水。（1-2CM即可，中途水干了再加），（活底模需在蛋糕模底部包上锡纸）
层，上下火烤1个小时。烤至表面上色即可，我担心焦了所以上色浅。君之标准：稍稍按压表面，中间没有流动感即为烤熟。蛋糕出炉后不要立即脱模，冷藏3小时左右再脱模会比较容易~
D. 家里没有烤箱.怎么做蛋糕
可以用电饭煲做蛋糕。
原料：鸡蛋四个、面粉，食糖，食用油少许。
方法/步骤
1.将四个鸡蛋的蛋白和蛋清分别放到不同容器中。将蛋黄打散，然后没次加入少量面粉搅匀。加入一勺白糖。（还可以加入少量牛奶增加口感）
2.接下来是打发蛋白，如果是使用超市里买的蛋糕粉做蛋糕，将蛋糕粉和鸡蛋搅匀就可以。如果是面粉那么蛋白一定要打发。就是用筷子或者打蛋器均匀地上下打圈，筷子完全打发蛋白要接近30分钟左右。当蛋白变成硬发泡状。已经黏住容器不会流动就差不多了。
3.将打好的蛋白和蛋黄混合，混合过程中采用多次混合上下搅动的方式。让混合变得均匀但是气泡不被破坏。
4.将电饭煲内胆抹上少许油，抹均匀。同时将调匀的蛋糕酱放入电饭煲内。如果要试试口味可以加入葡萄干，香蕉片之类的调味。
5.将电饭煲调整到蛋糕档开始做蛋糕。当火候到了之后就可以查看效果了。
E. 抹茶芝士蛋糕的做法
1.将材料a隔水加热融化，搅拌均匀
2.材料b过筛后拌入芝士糊，再加入蛋黄和35克细砂糖
3.蛋白加糖打至湿性发泡，分次拌入芝士面糊
4.将面糊倒入模型，烤箱预热150度，热水烘烤30钟，关掉上火继续烘烤30分钟
F. 抹茶芝士蛋糕应该怎样做
材料
菲力奶油芝士130g，牛奶60g，蛋黄2只，蛋白2只，牛油20g(座热水备用)，低筋面粉20g，粟粉5g，他他粉1/4tsp，抹茶粉5g，糖40g
做法
1、先将芝士加奶(座热水)代软后(备用)
2、将蛋白加他他粉打起，再加入30g糖成糊状(备用)
3、将代软后之芝士及奶打起
4、加入座软了之牛油及余下之10g
5、随随加低筋面粉及粟粉(粉类请过筛一次）
6、加入抹茶粉
7、将1/3蛋白糊加入蛋黄面糊内，轻手略拌匀，再加入余下蛋白糊，轻手拌匀
8、在焗盘内加入热水至烤模的1/3高度
9、先用175.c火力焗20分钟、其后调至150度焗约60分钟(全程用下面火，倒数最后20分钟才调较为上、下面火力．．因应每力焗炉火力有偏差，用竹签试试用不湿着便完成)希望大家玩得开心之余，吃得也健康。
G. 谁能教教我怎么不用烤箱做Cheese cake（芝士蛋糕）要详细点的哦！
芝士蛋糕的做法
不用烤制的：
材 料
1、 全麦粉饼干：100克
2、 无盐黄油： 45克
3、 粉状明胶： 10克
4、 奶油奶酪： 200克
5、 精制砂糖： 80克
6、 蛋黄： 1个
7、 酸奶： 100克
8、 柠檬汁： 2大匙
9、 鲜奶油： 200毫升
9：直径18厘米圆模型一个
准备工作：
1、 使奶酪在室温下变软
2、 在耐热容器中放入6大匙水，筛入明胶浸泡
3、 在耐热容器中放入黄油，用微波炉加热30秒，使其熔化
第一步：
1、 在塑料袋中放入饼干用擀面杖碾碎，移到容器中
2、 加入熔化的黄油，用小铲子搅拌均匀]
3、 填满模型底部，放入冰箱冷冻。
第二步：
1、 在浸好明胶的容器上盖上保鲜膜，微波加热30秒
2、 在容器中放入奶酪，用打泡器搅拌至白色膏状，加入砂糖，充分搅拌。
3、 按顺序依次加入蛋黄、酸奶、柠檬汁，搅拌均匀。
第三步：
1、 将鲜奶油放入一个容器，用打泡器打到6分程度（用打泡器舀时奶油粘乎乎的往下掉的程度）
2、 将其一点一点地加入奶油奶酪中，用小铲子缓缓混合
第四步：
加入熔好的明胶用小铲搅拌至粘稠状态
最后：从冰箱中取出模型，倒入原料，在放入冰箱冷冻一个小时以上至成型。
H. 请教一下抹茶芝士蛋糕怎样做好吃
抹茶蛋糕电饭煲版的做法
主料：鸡蛋3个，普通面粉75g，抹茶粉6g，芝士片半片辅料：泡打粉适量，色拉油适量，蜂蜜适量，水50ml，白砂糖45g
做法步骤1.把面粉和抹茶粉混合过筛一遍
做法步骤2.把半片芝士放一杯子里，加适量的蜂蜜
做法步骤15.用湿布盖住电饭煲的排气孔，按下煮饭键，待跳到保温后，维持30分钟左右，再按回煮饭键，待跳到保温后在维持10-15分钟即可
做法步骤16.这个时候取一根牙签插入蛋糕中，看拔出的时候牙签上是否沾有杂物，如果拔出来的牙签很干净，就说蛋糕完全好了，如果拔出的牙签上有沾杂物，那就再烘一会
小贴士
1.面粉一定要过筛
2.放蛋黄和蛋清的容器一定要是无水无油的
3.蛋清的打发一定要透，不然烘出来的蛋糕口感会粘哒哒的
4.把打发好的蛋清加入到抹茶糊糊中去的时候，一定不能顺着搅拌，要么就用十字搅拌法，要么就像炒菜一样的，从下往上搅拌
I. 不用烤箱就能做出的芝士蛋糕，你知道具体做法吗
难度：配菜(中级)时间：10~30分钟主料安佳奶酪180g细砂糖50g淡奶油150g黄油40g奥利奥饼干3袋牛奶100g吉利丁粉20g
11. 非常完美的奥利奥芝士蛋糕！记得交作哦～～
吉利丁粉一定一定要先用冷水把它化开，搅拌均匀，不然后面的凝固怕不成功哦。还有模具也要说一下，最好用六寸活的蛋模具，用活的模具是为了方便做好了以后把蛋糕取出来，又美观，又方便，还没买的同学，赶紧去买吧。很实用。