① 狗狗形状的蛋糕怎么做
缺钙,我家小狗小的时候都有吃钙片的,尤其是冬天,给他一个好点的窝吧,另外每天给它点钙片吃,不用太贵,但是一定要吃
② 怎么样做蛋糕教程简单
在炎热的夏季,我们通常都会选择来一份甜品压压火,特别是小孩子,特别喜欢吃甜品,而今天本小编为大家介绍的就是蛋糕的做法,教会大家如何去做蛋糕,相信很多人都吃过蛋糕,但是蛋糕做法是怎样的却不是很清楚,看完下文内容就可以明白蛋糕该如何去做了。
一、蛋糕做法的步骤一
蛋白霜:在稍微大一点的打蛋盘里放入5个蛋白,用电动打蛋器打至粗泡状态
蛋白里加入1/3的细砂糖(共50克砂糖),转中高速打至细腻的泡沫,再加入1/3的细砂糖,转高速继续打至可呈现纹路的状态
最后把剩下的糖都加入,继续打至干性发泡的状态,即是当提起打蛋器的时候,蛋白能拉出一个短小直立的尖角
二、蛋糕做法的步骤二
蛋黄糊:在另外一个打蛋盘里放入5个蛋黄和30克细砂糖,用手动打蛋器打匀至蛋黄颜色变浅
再边搅拌边加入50ml色拉油(可用玉米油代替),再边搅拌边加入50ml牛奶
最后筛入90克低筋面粉,慢慢地搅匀至光滑细腻无颗粒
三、蛋糕做法的步骤三
蛋黄糊搅拌完毕后,取1/3蛋白霜入蛋黄糊盘中,用橡皮刮刀翻拌均匀;再取1/3的蛋白霜入蛋黄糊盘中,用橡皮刮刀翻拌均匀
最后把蛋黄糊盘中的面糊全部倒入剩下的蛋白霜盘中,完全翻拌均匀至光滑细腻无颗粒
四、蛋糕做法的步骤四
把面糊倒入8寸的圆形蛋糕模中,在桌面上轻轻嗑几下,把蛋糕糊里面的大气泡震出来
五、蛋糕做法的步骤五
烤箱预热3-5分钟,把蛋糕放入预热好的烤箱的中下层,上下火标准模式160,30--35分钟(我这个烤箱旋钮可以显示温度,而且是电子式的,温度稍准一些,大家使用别的烤箱注意适当温度调整)
六、蛋糕做法的步骤六
蛋糕烤好了就立即带上隔热手套把它取出来,放在桌子上嗑几下,然后倒扣在烤架上,等蛋糕完全冷却后就可以脱模了(可借助道具脱模)
准备材料:碗,打蛋器,烤箱
1、首先在碗里打入4个鸡蛋。
2、倒入50克白糖。
3、接着用打蛋器打发蛋液,打发至蛋液呈现粘稠状态。
4、倒入150克低筋面粉。
5、把低筋面粉和鸡蛋液搅拌均匀。
6、把蛋糕液倒入烤盘里,可以给烤盘垫一层油纸便于脱模。
7、放入烤箱200度烤45分钟。
8、最后把蛋糕取出即可。
如何在家自己做蛋糕,在家里能做蛋糕无疑是十分惬意的事,可以做给家人和心爱的人吃。那种成就感也是无法言喻!废话不多说直接上干货!
第一种在家做简单蛋糕:
准备材料:
蛋黄4个、糖20g、蜂蜜2大匙、沙拉油2大匙、牛奶2大匙、蛋白4个、塔塔粉1/4小匙、糖50g、低粉85g
蛋糕做法:
1,蛋黄4个加糖20g打匀,再加入蜂蜜2大匙打到浓稠发白为止,加入沙拉油2大匙搅匀再加入牛奶2大匙匀。
2,低粉85g筛入 (1) 中,筛入前记得把沙拉油和牛奶搅匀(以免在之间若放置一段时间使得沙拉油和牛奶分离),然后立刻筛入面粉拌匀
3,蛋白4个加塔塔粉1/4小匙打粗泡,加入糖50g,打至硬性发泡
4,取1/3蛋白与蛋黄糊拌匀,将拌好的蛋黄糊倒入蛋白糊中拌匀
5,烤箱预热150C烤50分钟
制作蛋糕时的几项注意的:
1,塔塔粉没有也可以用柠檬汁或白醋代替,但用量不能太多
2,低筋面粉就看EIWEISS的含量是低于8的就可以了.
3,打蛋白很关键,如果你喜欢柔软的蛋糕的话.打到硬性发泡就是把蛋白打到像糖霜的感觉,成极小的汽泡状.检验的标准就是,拿起搅拌器,尖上倒挂着蛋白糖霜,不会往下掉就可以了.
第二种在家做简单蛋糕:
工具:电饭锅一个
材料:鸡蛋四个、面粉一饭勺、苏打粉(酵母粉)一小勺、生粉两小勺、色拉油、白砂糖
制作:先将鸡蛋打散在一个容器里,边搅拌边加入白砂糖(根据个人口味轻重放)、面粉、生粉、苏打粉、少量色拉油,直至将鸡蛋和其它作料搅拌至很稀的面糊状(如果面粉加多了估计就稠了,做出来的就不松软了)
将电饭锅里用刷子刷上一层色拉油,为了做出的蛋糕不沾锅,容易倒出。将搅拌好的蛋糕糊倒入,盖好盖子,将电饭锅打到煮饭档,直至听到电饭锅跳到保温档为止,不过,此时不可以立即出锅哦,还要继续保温十分钟让其充分的膨胀,十分钟后就可以出来了,用一个大盘子倒扣在电饭锅上,一个喷喷香的美味蛋糕就出锅了,味道不比烤箱做出的差哦,而且有简单方便,很适合没有烤箱的朋友们制作哦!
第三种在家做简单蛋糕:
把三个鸡蛋(最好是新鲜的)的蛋清和蛋黄分开。
2、牛奶 7汤勺。(偶没有牛奶,用的是椰奶,)几滴色拉油打匀
3、把面粉用喝汤用的汤匙4堆勺放入入2中。(最好是低筋面粉,偶用的中筋面粉)
4、搅匀。(有的说可以划圈搅,有的说不行,会出筋。以防万一,
5、打打蛋黄,倒入4中拌均匀。
(2-5形成A、蛋黄糊 ,先放一边)
6、蛋清要放到干净无水、无油(很重要哦,不然打不发呀)的盆内。先用打蛋器.打俩下,起泡沫后,蛋清里放少许盐(有助于打发),再接着打蛋清,顺时针猛打,期间,把糖分两次放入,一直打到把蛋清盆倒过来,蛋清都流不下来就对了。看起来和外面卖的蛋糕上的奶油差不多。(中间不要放置很长时间,连续打)
(6形成 B、蛋白糊)
7、把A、蛋黄糊和B、蛋白糊混匀即可。先把三分之一蛋白混入蛋黄,用塑料铲(盛米饭用的那种),上下搅拌,不要划圈,再倒入蛋白糊中上下搅拌匀,分三次混合完。
8、事先预热的电饭煲。在预热好的电饭煲中,加入少许油,以防粘锅。按加热即可,跳上来后,就不要再按了。堵住电饭煲盖上的气孔保温40分钟即可。
③ 专门给狗狗吃的蛋糕怎么做
专门给狗狗做的蛋糕,还是要去专门的店铺里面购买吧,因为很多的材料家里都是不齐全的。
这个里面是不能用到糖的。
狗狗是一种十分忠实可爱的动物。狗狗的几点性情:
1、 狗虽然被驯服了几千年但仍然保留了许多野生特性,其中之一就是服从头领,所以在养狗的时候如果表现的象个头领就很重要了。
2、 1年狗=17岁人,2年狗=23岁人。每长1月=人长1岁。大型狗5、6岁,小型狗7、8岁变开始衰老。
3、 狗狗乃色盲,基本无味觉,分辨味道靠的是嗅觉。
4、 僵直的站在狗的面前会让它感到敌意。
5、 狗狗抬起前抓是说“想和你做朋友”。
6、 狗狗在人的周围转来转去是表示“快下命令吧!”
7、 前腿爬下,臀部翘起的姿势,表示“我想玩”。
8、 对主人并肩而行的人,它会想“这是主人的朋友”。
9、 感到不安时,狗狗总想钻到人们之间。
10、 耷拉着耳朵,眼中含泪表示他感到不安。
11、 低着头,翻着眼睛向上看耷拉着尾巴摇来摇去表示它正在“反省”。
12、 露出肚子,仰面朝天表示“我信任你!”
13、 若有一群狗,远离群体的,在一旁守望的是领头群。
14、 烦躁不安,对东西撕咬发脾气表示他的欲望没有得到满足。
15、 与主人面对面的人,它会想“这是主人的敌人”。
好了,你已经有了一只可爱的狗狗了。除了给狗狗挠挠痒,看它对你撒撒娇,抱着它晒晒太阳,我们还应该有一些跟有趣的活动吧。这样的话,我们就要对狗狗必要的基本训练了。让狗狗掌握最基本的七项:“好”,“不行”,“坐下”,“等着”,“趴下”,“过来”,“跟着”。后你就能和狗狗更好的相处了。
训练时候运用声符号和视符两种方法。
一、 使用声符的要领
要使用决定命令用语,选择简洁的词语。发命令时要大声清楚。命令用语一但决定,就不要改变。
二、 使用视符的要领。
要选择简单易懂的动作、姿势。看着狗的眼睛,慢慢地做动作,不要随便比画。在狗能理解单独的动作后,可以把几个动作连起来用。
“好”: ① 狗狗能够按照主人的命令上厕所,不随便乱叫,主人能够察觉到是很重要的。要及时对它进行嘉奖。
② 抚摩狗狗的脖子及耳朵的周围,向它表示你对它的行为非常满意和高兴。
③ 狗狗会记住自己在服从了主人的命令后表现出的喜悦表情。
“不行”: ① 即使是小狗也不能娇惯纵容,做了坏事一定要好好管教。
② 一定要在做坏事前就对它说“不行”如果做了再说,它会不明白自做错了什么。
③ 一看到主人就躲到桌子下藏起来是狗做了坏事的常有
表现。
“坐下”: ① 拿着作为奖赏的食物由狗的头上移向后头,狗就回自然坐下。
② 方法①不奏效的时候,可以拍着狗的尾部强制让它坐下。
③ 与狗相对时,用右手食指向下指,并发出“坐下”的命令。
④ 规矩的坐姿对狗来说比较吃力,可以用“休息”的命令,让它随便坐下。
“等着”: ① “等着”当中分站着等和坐着等。
② 站在狗面前,以手掌对狗发出“等着”的命令。
③ 保持姿势,后退一两步。与狗拉开距离。
④ 如果狗不动,你应回到原地表示赞赏。如果它跟着动了。DO AGAIN!
“趴下”: ①发出“趴下”的命令的同时,将手从狗的眼前放下。
②拿着奖赏,由狗的鼻尖处引导接近地面。再向前引,就可让它做出“趴下”的姿势。
③方法②无效时,可用单腿做个“门洞”,在门洞的一边用奖赏引诱。
④做好了“趴下”的动作就给奖赏。
“过来”: ①举起右臂向狗招手并发出“过来”的口令。
② 离开1、2步对狗发出“等着”的命令让狗等待,再发出“过来”的命令,并且做出表现叫狗过来的姿势。
③ 学会了这个,就可以换用长一些的绳子,再拉开一些距离对狗发出“过来”的命令。狗如果服从了,夸奖之。
“跟着”: ① 收短绳索,握在右手中,让狗在主人的左侧。
② 狗如果走到主人前面了,主人应拉紧以下绳索,并对
它说“跟着”“到后面去”
③ 如果②不管用的话,可以轻轻拍打自己的左腿命令狗“跟着”
④ 训练好“跟着”狗就会自觉地跟在主人的左侧走了。
注意:
l 饲主(及其家人)一定要扮演头领的角色。全家共同饲养。
l 使用共同的命令用语。
l 表演、批评要区分
l 不要自己情绪不好而责备狗
l 不要强制训练,训练中在叫狗的名字时最重要的是看着
狗的眼睛。
l 训练中用来作为奖励的食品,请一定使用少量,要让狗最终在没有奖励的情况下,也能服从命令。
l 任何品种的狗都能够被训练。只要你有耐性。
l 狗的注意力不会持续太久,因此训练应该循序渐进。
最后说一点日常护理。
喂食
不要给狗喂过多的零食。还有有些东西不能给狗吃的。
① 洋葱,葱对狗来说是有毒的东西。因此像汉堡包,酱汤,咖喱等加了洋葱或葱的食物不能给狗吃。
② 面包含盐分过多,虽然合人的口味,对狗来说却是盐分过量。
③ 冰淇淋,蛋糕。这些食物可能引起肥胖或腹泻。
④ 鱼骨、肉骨。因为狗可能嚼不烂就咽到肚里,造成呕吐,腹泻或便秘。鱼骨和鸡蛋壳还可能卡在喉咙里。
⑤ 香辣的,刺激性强的,气
味浓重的事物对狗不好。
⑥ 牛奶营养价值虽高,但狗不易消化吸收,可能会引起腹泻,请小心喂食。
⑦ 年糕,紫菜可能堵住喉咙或粘在喉管上引起窒息。
日常照顾方法
① 每月大约洗两次澡。
② 养成每天刷毛的习惯。
③ 每月给狗磨1~2次指甲。但千万别磨太短,免得伤到血管。
自制狗咬胶
用料:新鲜馒头若干
配料:肉汤,红烧肉的肉汤更好
器材:微波炉
工序:
1、把馒头按狗狗的嘴大小切成适量的块状或条状,去
皮!(中型犬可以整个馒头去皮,小型犬可以切片切条,大型犬可以自己蒸个型号超大的馒头)
2、用少量水稀释一下肉汤,如果肉汤本身很水就不要再稀释了,以保持肉汤诱人的香味为准。
3、把馒头块的一面用肉汤浸渍,保留另一侧不沾肉汤。(这是为了防止肉汤过咸对狗狗不好)
4、把浸过肉汤的馒头用盘子盛好放进微波炉,大火力微波3分钟,拿出,放在阴凉通风的地方晾凉。
5、把晾凉的馒头再次放进微波炉里大火加热3分钟,再拿出,再放在阴凉通风的地方晾凉。
6、如此反复若干遍,以馒头硬的掰不动,摔不碎为成功。
此中自制狗咬胶的优点:
1、用料简单,就地取材;
2、肉汤的魅力无狗能挡;
3、馒头极易消化,不怕影响肠胃,吃多少都不怕;
4、正因为微波加工过,相比较直接晾干的馒头,不爱掉渣,不容易咬碎,所以也吃不多;
5、没有太大的韧性,小狗磨牙不会伤害牙床。
④ 做蛋糕的方法和步骤
在炎热的夏季,我们通常都会选择来一份甜品压压火,特别是小孩子,特别喜欢吃甜品,而今天本小编为大家介绍的就是蛋糕的做法,教会大家如何去做蛋糕,相信很多人都吃过蛋糕,但是蛋糕做法是怎样的却不是很清楚,看完下文内容就可以明白蛋糕该如何去做了。
一、蛋糕做法的步骤一
蛋糕烤好了就立即带上隔热手套把它取出来,放在桌子上嗑几下,然后倒扣在烤架上,等蛋糕完全冷却后就可以脱模了(可借助道具脱模)
⑤ 逼真的小狗蛋糕怎么做
主料
烹饪技巧
1、蛋糕底选择戚风或者海绵均可,我用的是海绵,但是消泡,所以组织不好,也就不现了。
2、安佳奶油需冷藏,再打发。夏天天热,不容易储存,也容易化。
3、巧克力切小块,放在裱花袋内,用电吹风吹化,再用它勾画小狗狗的轮廓。
4、装咖啡色奶油的裱花袋,顶部一定要剪小口,这样才能挤出细细的条,狗狗的毛才会逼真。
⑥ 狗狗蛋糕的做法简单的
今天做的就是很萌的网红小狗,这也是我种草很久的了,做出来后效果超逼真,孩子说实在太可爱了,都舍不得吃它了。
主料2人份
酸奶125克
巧克力20克
辅料
吉利丁粉5克
糖3克
步骤1小狗蛋糕的做法大全
巧克力装入裱花袋中,碗中倒入热水,将巧克力隔水融化
步骤2小狗蛋糕的做法
将融化好的巧克力,剪个小口,在狗狗的眼睛、嘴巴、鼻子、尾巴及脚掌上都挤上巧克力,再放入冰箱冷藏定型
步骤3小狗蛋糕的家常做法
吉利丁粉加入适量水搅拌,放入锅内隔水融化备用
步骤4小狗蛋糕的简单做法
酸奶倒入碗中,将糖和融化好的吉利丁粉倒入搅拌均匀。
步骤5小狗蛋糕怎么吃
再将剩下的巧克力倒入酸奶中搅拌均匀,想要做纯白色的狗就不要倒巧克力了
步骤6小狗蛋糕怎么做
将搅拌均匀的液体倒入小狗模具中,表面刮平,再放入冰箱冷冻4小时以上
⑦ 小狗形状的蛋糕怎么做
小狗形状的蛋糕做法
1.蛋白分三次加入白砂糖,打至干性发泡,即出现挺立的尖角。
2.蛋黄中加入白糖搅拌均匀。
3.蛋黄加入色拉油、牛奶搅拌均匀。
4.将蛋白分次加入到蛋黄中,自上而下搅拌均匀。
5.加入低筋面粉,搅拌均匀。
6.分次将打好的蛋白搅拌入蛋黄液中。
7.倒入8寸蛋糕模,烤箱预热150度,烤50分钟即可。
8.安佳淡奶油,加入白砂糖打发至呈尖角!
9.取一小部分未打发完全的奶油,加入可可分,继续打发至尖角,呈咖啡色奶油。
10.取一片蛋糕胚,上面涂抹奶油,放上擦干水分的樱桃。
11.覆上另一半蛋糕胚,抹上奶油,用抹刀抹平。
12.中号菊花嘴,呈x形挤上花纹。
13.巧克力用裱花带装起来,用电吹风吹化。
14.用裱花挤上小狗轮廓。可以先用牙签画出图形,再挤!小狗团案可是上网网络简笔画!
15.用裱花带装上咖啡色奶油,剪小口,胡乱挤在小狗的身子里面,就成了卷毛狗了!
16.取一个红丝带,用线将其缝起来,成为领结,粘在狗狗脖颈处,粘上银朱装饰。
17.裱两朵玫瑰;咖啡色奶油挤在蛋糕底部装饰,上面还可以挤上几个小狗狗的爪印。装饰糖珠,完成!
⑧ 怎么做蛋糕的方法与步骤烤箱
一、用电烤箱做蛋糕步骤
材料:鸡蛋3个、精制白糖150克、低筋粉120克、奶油15克、牛奶15毫升。
1、黄油、奶油烤化备用。
2、将蛋加入白糖粉,以 打蛋器 拌打使成起泡状,在此蛋的温度若太冷,可用四十度的温水加温,较容易制作松软有弹性、好吃的蛋糕。
3、将过筛的低筋粉加入步骤2的蛋粉中。
4、将隔水溶化之牛奶、奶油倒入3的材料中快速搅拌混合。在此若搅拌不够时,会使蛋糕成品气泡大而且口感粗糙,当搅拌过度时又会使蛋糕硬化,没有气泡。
5、在烘蛋糕的模具中涂抹一层薄薄的软化黄油,然后将面糊倒入到模具中,倒入8分满即可。
6、放入180度的烤箱中烘烤约30分钟。
制作蛋糕的秘诀:想制作入口松软的海绵蛋糕,端视蛋糕搅拌起泡的方法,如果含有很多气泡,在气泡尚未消失前须快速制作,因此,材料以切的方式混合。
1、烤箱预热
在烘烤任何食物前,烤箱都需先预热至指定温度,才能符合食谱上的烘烤时间。烤箱预热约需10分钟,不足的话可能会未达到指定温度,若烤箱预热空烤太久,也有可能影响烤箱的使用寿命。
2、烘烤高度
用小烤箱烤东西,基本上只要把食物放进去就可以了,要注意,蛋糕烤熟过程中会膨胀,一定不要装满模具。但中型烤箱通常含有上、中、下三层高度可供选择,只要食谱上未特别注明上下火温度的,将烤盘置于中层即可;若上火温度高而下火温度低时,除非烤箱的上下火可单独调温,不然此时通常都是将上下火温度相加除以二,然后将烤盘置于上层即可,但仍需随时留意表面是否过焦。
小烤箱较容易发生过焦的情况,此时可以在蛋糕上盖一层铝箔纸,或稍打开烤箱门散热一下即可;中型烤箱因空间足够且能控温,除非炉温过高、离上火太近或烤得太久,比较少会有烤焦的情况。
在烘焙时必须要更小心注意炉温的变化,必须适时将点心换边掉头或者降温,以免蛋糕或面包两侧膨胀高度不均,或者饼干有的过无有的未熟等情形发生。希望以上关于如何用烤箱做蛋糕及电烤箱做蛋糕注意事项的内容可以帮助到大家!
⑨ 怎么做小蛋糕的方法
糕是西点中常见品种,主要用鸡蛋,糖,面粉,奶油为主要原料制作的。具体的种类非常多,我们常见的家庭烘焙品种,主要就是海绵蛋糕和戚风蛋糕或者重油蛋糕。生日蛋糕和慕斯蛋糕都是用奶油为主要原料制作的,奶油又分为甜奶油和淡奶油。黄油也可以叫做奶油,如果我问你奶油怎么做好吃?这个该怎么回答?我没有说清楚是什么奶油,就说怎么做好吃。甜奶油只能做奶油蛋糕,淡奶油和黄油即可以制作奶油蛋糕又可以做菜或者做汤,同样做蛋糕的小方法也会得出很多答案,因为不同的蛋糕做法和用料不同,小方法也不一样。
蛋糕的口味可以是主要原料为主的口味,比如海绵蛋糕和戚风蛋糕或者是奶酪蛋糕。这些蛋糕也可以叫做原味蛋糕。也可以是辅料为主的口味比如巧克力慕斯蛋糕,提拉米苏蛋糕和布朗尼蛋糕。这些蛋糕也可以叫做风味蛋糕。不同蛋糕的制作方法也不一样,有的蛋糕需要把原料打发,有的蛋糕原料不需要打发,有的蛋糕是用烤箱烘烤制作,有的蛋糕是用冰箱冷冻或者冷藏制作的,用烤箱烘烤又可以分为普通烘烤和水浴法烘烤。在家制作蛋糕主要掌握的要点就是原料的打发状态。尤其是蛋清的打发。因为打发蛋清或者全蛋常作为蛋糕的膨松媒介。
===家庭版海绵蛋糕===
【制作配方】:鸡蛋3个,白砂糖75克,色拉油17克,水2克,低筋面粉70克,玉米淀粉2克,盐0.5克。
【制作方法】:1.把鸡蛋放入打蛋盆中,加入水,色拉油,白砂糖,盐搅拌均匀。低筋面粉和玉米淀粉一起过筛。用手持打蛋器慢速把鸡蛋盆中的糖搅拌融化,在用快速把鸡蛋打发,打发成表面有明显的水波纹出现即可。大约用时10分钟。
2.将鸡蛋打发好后倒入过筛的面粉,倒面粉时不能倒在一起,再打发的蛋也上均匀的撒上面粉。然后用手持打蛋器搅拌均匀,不要开动打蛋器,用手动的方式搅拌。搅拌成均匀细腻的面糊,没有面粉颗粒即可。烤盘上垫硅油纸,倒入搅拌好的蛋糕面糊。烤箱预热上火180度,下火190度。烤15分钟左右表面金黄即可。
【小提示】:这个蛋糕是用烤盘烘烤的,如果用蛋糕模具烘烤温度上下火各减少10度。放在烤箱最下层烘烤即可。
以上就是我的回答。我是踏踏实实做事,老老实实做人的老王,一个爱做饭爱烘焙的老王。看了我的回答希望对您有所帮助。