1. 小熊牛油蛋糕怎么做
小熊牛油蛋糕
用料
柴鸡蛋(小的那种) 5只
低筋粉 170g
黄油 170g
糖粉 100g
小熊牛油蛋糕的做法
黄油取出切块放置融化,搅拌机打发至发白膨胀
鸡蛋放至常温,打散分次加入打发的黄油中,每次都要搅拌匀。
加入面粉拌匀,倒入小熊磨具中,抹平。烤箱180度预热,8分钟后拿出用小刀在熊肚子上稍划一下,再继续烤20分钟即成
2. 小熊蛋糕怎么做
前言
我用平底锅也可以做出香甜可口的蛋糕来。做荔枝蓝莓铜锣烧剩下点面糊,做了这款小蛋糕,宝宝好喜欢吃。现在宝宝长大了,我以后可以经常做点心给他吃了,自己做的放心吃哦。
材料
主料:面糊300g;
辅料:油适量
小熊蛋糕
1
准备好面糊。
2
平底锅刷一层薄薄的油,把模具放进锅里,加热。
3
平底锅热了,把面糊倒入模具里。
不要倒满,倒三分之二就可以了。
4
两面煎成金黄色出锅。脱模。
5
哄宝宝吃的蛋糕就做好了。
小贴士
1,面糊倒入模具里,不要倒满,倒三分之二就可以了。(我的面糊倒入的多了些)
2,小火慢慢煎哦。
3. 小熊蛋糕的做法步骤图,小熊蛋糕怎么做好吃
步骤
1.称量好各原料;
2.蛋白加入盐,打至鱼泡眼时,加入1/3的糖;
3.打至看到纹路的时候,加入2/3的糖;
4.打至干性发泡的时候再加入余下的糖,直至打到硬性发泡;
5.蛋黄加入油与牛奶;
6.打蛋器打均匀(约10秒);
7.筛入低粉;
8.打蛋器打均匀(约30秒);
9.取1/3的蛋白霜到蛋黄面糊里翻拌均匀;
10.倒回2/3的蛋白霜里,翻拌均匀;
11.翻拌好的面糊;
12.倒入6寸半圆模里,用力震掉气泡;
13.烤箱140度预热,倒二层,烤40-45分钟;
14.出炉倒扣放凉后脱模;
15.然后取两块饼干装饰小熊的耳朵;
16.取多一块饼干装饰小熊的鼻子,再用巧克力做眼睛;
17.最后用CHERRY做装饰即可。
4. 小熊棒棒糖蛋糕怎么做
用料
主料
鸡蛋两只
细砂糖50克
低筋面粉120克
黄油110克
泡打粉2克
辅料
竹炭粉
适量
黑、白巧克力
适量
小熊棒棒糖蛋糕的做法
1.
准备好所有原料
2.
鸡蛋打入碗里,加入细砂糖打匀。
3.
筛入低筋面粉拌匀。
4.
加入融化的黄油
5.
用手动打蛋器拌匀
6.
分出一点面糊加入少许竹炭粉拌匀。
7.
两种面糊分钟放入冰箱冷藏至少一小时后拿出回温至流到状态,装入裱花袋。
8.
把黑色面糊挤入模具的耳朵部位,其余挤入原色面糊。
9.
烤箱预热,165度烤20分钟。
10.
取出放晾网上晾凉。
11.
蛋糕插入棒子,黑巧克力隔水融化,淋在蛋糕体的表面,晾干后装饰表情。
12.
等装饰的巧克力全部晾干后,包装好就非常漂亮了。
烹饪技巧
1、本配方为屋诺UN20008小熊模12个的量,请根据自己需求适当增减用料。
2、鸡蛋挑大个的,单只重量连壳65克左右。
3、嫌麻烦的也可以烤好蛋糕体后直接装饰表情,也非常可爱。
4、做棒棒糖蛋糕,竹炭粉可以省略。
5、烘焙的时间和温度请根据自家烤箱情况适当调整。
5. 小熊生日蛋糕是怎么做的
前言
小宝现在每天放学回家,我都会问问今天老师有没有安排什么任务呀,之前接孩子的时候比较多,如果第二天有什么活动老师会直接告诉我们请家长配合完成。而现在老师也与时俱进的玩儿起了微信,所有任务安排除了告诉小朋友们外,家长这块儿就直接微信通知了,而现在的小宝回家也会主动告诉我们明天要做什么,这不,就在前几天放学回家后跟我说,明天熊熊过生日,老师让我们给他准备生日礼物,还要开一个生日会。
瀚妈:你想给熊熊准备什么礼物了?
瀚宝:好吃的,熊熊喜欢好吃的(估计小宝自己想吃了)
瀚妈:那你要准备什么好吃的呢
瀚宝:生日蛋糕(在他的心目中生日蛋糕就是礼物)
瀚妈:好吧,我们做一个能保存好长时间的蛋糕好吗
瀚宝:好呀
材料
主料:橡皮泥200g;
辅料:纸片10g、剪刀1g
小熊生日蛋糕
1
首先要用一个纸板做一个蛋糕的底坯,当然如果你觉得家里橡皮泥很多的话就要以直接来个实心的哈
2
开始装饰底坯了,跟做真的蛋糕程序差不多哈,呵呵,可以把这步想成涂奶油
3
用白色的橡皮泥将底坯完全包裹住
4
粉色橡皮泥擀成长条从一头开始卷起
5
用剪刀一剪就是一朵漂亮的玫瑰花
6
将做好的玫瑰花摆到蛋糕上
7
将绿色的橡皮泥分成大小相同的块儿,然后摁扁做成叶子形状
8
将叶子放在花的旁边
9
开始做小熊
10
两只小熊做好了
11
现在开始写生日快乐,这一步比较繁,要一笔一笔的粘上去
12
最后用工具刀将光滑的泥面弄出点儿层次来即可完工
小贴士
大小自便
6. 小熊蛋糕的家常做法大全怎么做好吃视频
可爱小熊蛋糕的做法步骤
1
鸡蛋打进碗中加入白糖用手动打蛋器搅拌均匀
2
倒入牛奶,将低筋粉过筛进大碗中。
3
搅拌均匀成糊状。
4
黄油切块后用微波炉高火1分半钟融化,缓慢的倒进面糊中,边倒边搅拌
5
搅拌好的面糊冷藏20分钟。
6
模具里用小刷子均匀的刷薄薄一层黄油房粘。
7
小心的将面糊倒入模具中,8分满即可
8
入烤箱中层,上下火180度15分钟
9
出炉后倒扣,小熊们就会一个个轻易脱模了!
7. 蛋糕机小蛋糕制作方法是什么
主料:鸡蛋2个、低筋面粉100g
辅料:色拉油适量、盐1勺、白砂糖6勺
1、鸡蛋蛋黄和蛋清分离;
8. 立体小熊生日蛋糕(动物奶油)怎么做
立体小熊生日蛋糕(动物奶油)的做法
先烤制好所有蛋糕坯,小熊的脑袋我用的六寸圆形蛋糕修型,不是很理想,如果有半圆模,最好烤制两个半圆拼成!
然后用准备好的细长的饼干将所有蛋糕坯子连接在一起,我做的这个用的是牙签和棒棒糖的纸棍来固定的,个人不建议用牙签或纸棍,因为吃的时候可能会误食!
请忽略我惨不忍睹的整形吧!因为第一次做。所以图省事没有做夹层!正方形横切一半,放在芭比模下面垫高小熊的身体!另一半来做小熊的✋和脚!做得有点手忙脚乱,所有,也没切的很均匀!
然后开始抹奶油,很虐
甘纳许调制好,做眼睛,鼻子,嘴等,还有手脚上的点缀!
惠尔通233号草地,绒毛的裱花嘴!进行裱花
因为用的不是半圆的模做得小熊头,所以小熊的后脑勺是平的,只有正面能看
9. 小熊南瓜蛋糕怎么做
材料
黄油85克,低粉100克,泡打粉1/2小勺(2.5ML),盐1/4小勺(1.2ML),南瓜(去皮去籽)120克,细砂糖60克,鸡蛋1个
做法
1.南瓜去皮去籽,洗净后切成小块放到微波炉里蒸熟,或者用蒸锅也行,但要覆上保鲜膜,以免水气太大。用擀面棍把蒸熟后的南瓜压成泥
2.黄油室温软化以后,加入细砂糖、盐,用电动打蛋器打发,这时黄油的状态是体积膨大,颜色变浅,似轻盈的羽毛
3.将打散的鸡蛋分三次加入到打发的黄油里,每一次都用打蛋器将鸡蛋和黄油完全融合以后再加下一次
4.加入冷却到室温的南瓜泥,用打蛋器混合均匀
5.筛入混合后的低筋面粉和泡打粉
6.用橡皮刮刀翻拌均匀,成为蛋糕面糊
7.小熊模具里面刷一层融化的黄油
8.把蛋糕糊舀入小熊模具,大约2/3满即可
9.烤箱180度预热,中层上下火,烤18-20分钟,蛋糕表面膨胀,色泽金黄即可出炉
10.蛋糕趁热脱模,用融化的巧克力在表面描出小熊的轮廓。这步我是用牙签蘸着融化的巧克力完成的,简单省事
11.将小烤肠用竹签串起来,放微波炉里烤30秒左右
12.将晾凉的小熊南瓜蛋糕、小烤肠、洗净的樱桃和圣女果装进保鲜盒,一份营养充足的郊游便当就完成啦