A. 世界上最吓人的蛋糕
世界上最吓人的蛋糕
来自美国的蛋糕师娜塔莉赛迪斯夫NatalieSideserf号称是一股来自甜点届的泥石流,她以把甜美的蛋糕制作成恐怖片而闻名,逼真程度足以吓死一批胆小鬼。也是她制作出了世界上最恐怖的蛋糕。
娜塔莉甚至连自己的婚礼都不放过,2014年娜塔莉跟老公大卫赛迪斯夫DavidSideserf在当地电影院举办了恐怖电影主题婚礼,婚礼蛋糕端出来的时候吓了宾客一大跳,因为这个蛋糕是两个人的人头啊。
虽然她在蛋糕上写了一句Thedeathdouspart至死不渝,但婚礼画面也太挑战宾客的接受能力了,正是那次婚礼上世界上最恐怖的蛋糕让娜塔莉名声大噪。
B. 蛋糕怎么做的自制视频
1、把两个鸡蛋打入碗里,把蛋黄和蛋清分开
分开
2、把30克的白糖加入蛋黄里,加入50克的清水搅拌白糖融化
加水
3、再往蛋黄碗里加入100克的低筋面粉搅拌均匀
面粉
搅拌
4、在蛋清碗里加入白糖30克用打蛋器打发,一直打到用筷子插着能竖起来就可以
白糖
5、把打好的蛋白往蛋黄碗里加,分三次的加入,加入的时候上下翻动均匀,不能搅拌
下入
成
6、和好的蛋糕胚放到一个模型里,然后放到蒸锅中蒸上二十分钟,蒸熟就可以拿出
蒸
7、拿出来凉好之后倒出模型,切成块就可以吃了
C. 蛋糕是怎么做的视频
做法一,水果蛋糕
材料
"海绵蛋糕全蛋 6颗","海绵蛋糕低粉 120g","海绵蛋糕糖 150g","海绵蛋糕橄榄油 60g","海绵蛋糕牛奶 45g","鲜奶油 200g","布丁 适量","芋泥馅 300g","海绵蛋糕玉米粉 40g"
做法
1:将低粉&玉米粉过筛3次备用
2:全蛋+糖,用中高速打发(锅子下用温水,较易打发)
3:将粉类分次加入轻轻拌匀
4:牛奶+橄榄油先拌再加一匙蛋糕糊,稍拌匀后,再慢慢加入剩余蛋糕糊内,需轻轻快速将起拌匀
5:入8吋模型,以160度烤约35分,再用筷子测试有否烤熟
6:放凉后蛋糕,横切,铺上芋泥和布丁,盖上另一片蛋糕均匀抹上打发后鲜奶油,再摆上喜爱的各式水果
做法二,香蕉蛋糕
材料
"A无盐奶油(软化) 300克","A盐 1/4小匙","A糖粉 220克","B蛋黄 4个","B全蛋 2个","C杏仁粉 150克","D低筋面粉(过筛一次) 420克","D泡打粉(过筛一次) 1小匙","D小苏打粉(过筛一次) 1/2小匙","E莱姆酒或白兰地 2大匙","E新鲜香蕉泥(约4条捣成泥) 500克","F蛋白 4个","F细砂糖 100克","G核桃丁 150克","蛋糕杯 20个左右"
做法
1: 准备好材料A软化过的无盐奶油300克,盐1/4小匙,细沙糖粉230克B蛋黄4个,全蛋2个C杏仁粉150克D(过筛一次)低筋面粉420克,泡打粉1小匙,小苏打粉1/2小匙E莱姆酒或白兰地2大匙,新鲜香蕉泥(约4条)500克F蛋白4个,细砂糖100克G核桃丁150克
2: 步骤1.用扇形搅拌机将A打发约50秒,将B分2-3次慢慢加入打约1分钟,加入C拌约15秒,再加入1/2量的D拌均约5-10秒
3: 步骤2.F的蛋白用球状打蛋机打发约一分钟,加入F的糖继续打约2分钟
4: 步骤3.步骤1加入E的材料用扇形搅拌机拌均约10秒,加入步骤2继续搅拌约15秒,加入D的另一半量,拌均约10秒,再加入G的一半量稍微拌均即可 步骤4.用橡皮刮刀手动拌匀(勿过度搅拌)只是要确认面糊及每个步骤是否都有拌好,确认好后倒入挤花袋内,挤入杯中约8-9分满(烤后会在膨胀)顶部撒上G的另外一半后,就可进烤箱。
5: 此配方可做约20杯左右香蕉蛋糕,入烤箱前烤箱先预热10-15分钟170-180度,将杯子蛋糕平均放置烤盘上就可入烤箱,可分两盘烤,每盘烤约30-35分中(每台烤箱温度不同,可依烤箱性质做温度及时间调整。)
6: 入烤箱后要确认蛋糕是否烤熟,可用烘培专用插针插入蛋糕中心,拔出时若插针上有粘黏面糊表示蛋糕还未熟透。
做法四,海绵蛋糕
材料
"室温鸡蛋 2个","低筋面粉 42g","橄榄油 7g","优格 7g","柠檬汁 10g","柠檬皮削 1颗柠檬量","蜂蜜 42g","一个圆形蛋糕烤模直径 12cm","三个小矽胶模直径 5cm"
做法
1: 圆形烤模四周贴上烘焙纸备用。 将所有材料先秤量好。烤箱预热摄氏170度。 用打蛋器将鸡蛋、蜂蜜与柠檬皮削混合打散至有少许泡沫的状态。(1-2分钟即可)
2: 取另一个容器装入温热水(40-50度,不烫手即可)。将步骤3的搅拌盆放入装有温热水的容器,高速继续搅拌。(蛋和砂糖一定要先搅拌好(步骤3),才能进行隔水加热,以免蛋凝固)
3: 搅拌至手摸蛋液已经有温度,即可离开温热水容器,继续用高速搅拌。
4: 继续将蛋打发,打至蛋糊颜色渐渐偏白,且搅拌棒滴下的蛋糊能有清楚的痕迹即可。
5: 利用打蛋器将过筛后的所有粉类,批次轻轻地拌入打发的蛋糊内至盆底无粉粒状态。
6: 最后再轻轻地拌入柠檬汁、优格与植物油。(建议使用含水量低的优格,例如:希腊优格。或自行利用布或厨房纸巾与滤网进行滤水的动作)
7: 将鸡蛋面糊均匀地倒入已铺上烘焙纸的蛋糕模中,轻震烤模以排出空气。
8: 放进烤箱,以摄氏170度烤20分左右至竹签插入无沾粘即可。 剩下的面糊倒入小矽胶模。
9: 蛋糕冷却后再撕开烘焙纸,包上保鲜膜或放入塑胶袋内,放隔夜或几个小时后再品尝,也可冷藏再食用,会更湿润好吃欧。
D. 正宗脆皮蛋糕的家常做法大全怎么做好吃视频
食材明细
面粉50克
玉米油40克
鸡蛋3个
白糖40克
白芝麻适量
脆皮蛋糕的做法步骤
1
准备好所有材料。
2
把白糖和鸡蛋放在容器里,用电动打蛋器打发。
3
把蛋液打发好后,提起打蛋器,看到打蛋器上的蛋液不往下掉,就是打发成功了。
4
把打发好的蛋液挑一些放到玉米油里,从下往上挑着搅拌,不要划圈。
5
把搅拌好的蛋液到入原来的蛋液盆里,进行搅拌均匀。
6
把面粉分两次加入蛋液,搅拌均匀。
7
烤箱预热,200度5分钟,把蛋糕模具刷油,倒入蛋液,撒上芝麻。
8
125度烤30分钟,出炉。
E. 如何做蛋糕的做法视频
材料:100克低筋面粉,70毫升温牛奶,玉米油50克,常温鸡蛋6颗,食盐1克,白砂糖80克,醋几滴。
F. 如何做糖果蛋糕的视频
主料八寸蛋糕一个七彩糖果450g珍珠糖珠30g条形饼干500g辅料粉巧克力少许黑巧克力少许
步骤
【手工美食】七彩糖果蛋糕的做法步骤11.准备好七彩糖豆和条形饼干.
【手工美食】七彩糖果蛋糕的做法步骤22.准备好芒果,荔枝.火龙果切成块备用.
【手工美食】七彩糖果蛋糕的做法步骤33.8寸的戚风蛋糕切成二片。(戚风蛋糕有菜谱)
【手工美食】七彩糖果蛋糕的做法步骤44.250克谈奶油加15克的糖粉.隔冰水用电动打蛋器调至中速打发.打至成黏稠状.
【手工美食】七彩糖果蛋糕的做法步骤55.再将打蛋器调至为一档继续打发.打至表面光滑.拉起成直立挺壮即可.
【手工美食】七彩糖果蛋糕的做法步骤66.将分割好的蛋糕放一片到裱花台上,用刮刀将少量打发奶油放在蛋糕片上.稍微抹平。
【手工美食】七彩糖果蛋糕的做法步骤77.在抹好奶油上的蛋糕放上水果粒.
【手工美食】七彩糖果蛋糕的做法步骤88.再放上第二块蛋糕,用手轻轻地压平,拍紧。
【手工美食】七彩糖果蛋糕的做法步骤99.将蛋糕的表面和四周用奶油抹平。
【手工美食】七彩糖果蛋糕的做法步骤1010.在蛋糕侧面整齐的黏上饼干.
【手工美食】七彩糖果蛋糕的做法步骤1111.在蛋糕上面均匀的撒上糖果和珠糖。
【手工美食】七彩糖果蛋糕的做法步骤1212.将两种色的巧克力分别隔水融化。
【手工美食】七彩糖果蛋糕的做法步骤1313.将粉红色巧克力挤入模具字体里,用牙签将巧克力填入字体缝隙.再用一块抺布擦掉字体旁多余的巧克力。
【手工美食】七彩糖果蛋糕的做法步骤1414.再挤入黑巧克力填满模具,放入冰箱冷冻,冷冻巧克力完全凝固后取出。
【手工美食】七彩糖果蛋糕的做法步骤1515.插上巧克力生日牌即可。
G. 爆浆蛋糕怎么做
用料
六寸戚风蛋糕 1个
蛋黄 1个
细砂糖 15克
低筋面粉 5克
豆浆 75克
奶油奶酪 40克
糖粉 7克
动物性淡奶油 45克
表面装饰
熟黄豆粉 适量
超好吃的豆乳爆浆蛋糕的做法
先做1个戚风蛋糕。戚风蛋糕的做法可以看视频。
切开爆浆,超好吃。
H. 恐怖蛋糕是怎么做的
恐怖蛋糕的做法
1.黄油室温软化,用电动打蛋器打成糊状
2.分两次加入糖粉搅打均匀
3.分次加入蛋液搅打均匀
4.加入过筛的低筋面粉
5.用橡皮刮刀搅拌均匀
6.揉成光滑的面团用保鲜膜包住冷藏30分钟以上醒发备用
7.取出面团揉匀,取少量加入可可粉,做蜘蛛
8.取一小块搓成条状,用比较薄的工具压出皮肤纹路和指甲,依次做5条,可可面团搓出10几根牙签粗细的长条弯好放在烤盘里做蜘蛛腿,蜘蛛身体为一大一小两个圆球粘和在一起,10.将所有做好的饼干放入预热200度的烤箱手指烤大约10分钟,蜘蛛饼干5分钟即可,根据作品的粗细大小调整时间和温度
9.将奶油打发硬挺
10.用抹刀均匀抹在蛋糕胚上
11.淋上一层橙味果膏
12.取适量奶油装入裱花带,在蛋糕周围裱花围边
13.将烤好的手指饼按照长短顺序插入蛋糕
14.用巧克力果膏涂指甲油,草莓果膏滴上少许做鲜血,用巧克力果膏画上蜘蛛网,旁边摆上蜘蛛身体,将蜘蛛腿竖起摆在合适位置即可