首先觉得如果你找对学校，遇到一个好老师，他会去引导你应该做什么，需要做什么，而不是盲目在学习
② 在驾校学车，遇到教练各种刁难怎么处理
主要是你在家受宠惯了 不适应社会所以造成了心理上的扭曲 慢慢去适应社会就好了 毕竟社会跟家里肯定不可能一样
③ 蛋糕怎么总是做不好，该怎么办呢
我认为最主要的问题在蛋白！蛋白有两种情况，第一没有打发到硬性发泡(提起打蛋器有直立尖角就可以了)，第二蛋白消泡了！放蛋白的盆一定要干净无油无水，否则都会影响蛋白打发做出来的蛋糕硬邦邦的或者是出现塌陷的情况，根据本人经验而言，一般都是出现了以下几个原因，制作的过程中，如果注意避免掉这几个细节，一定能烤出蓬松柔软的蛋糕，出现这种情况的原因最有可能是生鸡蛋没有打发不够，或者面糊搅拌的时候鸡蛋消泡了。要让蛋糕蓬发，非常简单的是加酵粉或者小苏打，可是量没有控制好，或者烤制时机没有把握好.
烤蛋糕，主要就是蛋白，还有就是温度和时间，蛋白没有打发到位，烤的蛋糕是发不起来的，蛋白要打发到提起打蛋器有小尖角就可以了，温度低时间短，蛋糕会塌陷的。
④ 我想学做蛋糕，可是又没有钱去学校学。去蛋糕店当学徒好不好人家师傅会不会不肯教。
可以不用去学校学的。
通过网上的视频教学学习做蛋糕也行，
也可通过各烹饪网站的帖子来学，
当然买书来学也行的，
推荐小嶋老师的方子。以及别的烹饪达人的博客也有教做蛋糕的。
反正多练练
⑤ 28岁去学做蛋糕，当学徒工很丢脸么
想了解更多信息，欢迎咨询熳点教育！当学徒是为自己求发展。学习做蛋糕推荐去熳点教育。熳点教育是一所集西点烘焙培训、教育教学、西点烘焙知识推广、西点烘焙市场爆品研发、西点烘焙课程研发的教育机构。
糕点越来越受消费者们的喜好，被誉为是21世纪的朝阳产业，具有无限的商业前景，作为一个舌尖上的黄金产业，其未来发展前途不言而喻，熳点教育紧随时代发展潮流，快人一步抓住先机，以培养精通西点制作，懂经营、善管理，并具备创业能力的人才为目标，打造一体化西点烘焙培训机构。作为一家集西点烘焙培训、教育教学、西点烘焙知识推广、西点烘焙市场爆品研发、西点烘焙课程研发于一身的熳点教育机构，多年来通过大量的市场调研，得出了培养具有市场爆品实战人才必须要具备六大思维、五大能力的结论，以行业内多年的丰富经验教会学生制作出色、形、味俱佳并符合消费者需求的健康美食。
想要了解更多关于西点培训的信息，推荐选择熳点教育。熳点教育先后与喜茶、盒马鲜生、大润发、相逢幸福、奈雪の茶、瑞幸咖啡、幸福西饼等200多家知名企业签订人才合作协议。多年的发展，熳点累积了宝贵的办学经验，并不断前行探索，及时更新教学服务、开设更为科学教学模式，不断为社会输送实战型烘焙人才。
⑥ 请问一下，遇到态度恶劣的教练该怎么办呢
严师出高徒怎么个恶劣法啊，有的时候教练严厉也是对你负责任啊。所以不能总想着他的坏他是为你好啊，要是骂人就不对了。你可以找校长投诉他。怎么个恶劣法啊，有的时候教练严厉也是对你负责任啊。所以不能总想着他的坏他是为你好啊，要是骂人就不对了。你可以找校长投诉他。
⑦ 如果去做面包或者蛋糕店的学徒，会不会和打杂一样，那里的师傅是不是一般不会把真本领教给你
本领肯定会教 就看你会不会用心去学。而不是说看一看就能会的 需要时间和熟悉度慢慢磨练出来的 主要看你做现烤还是裱花 打杂是每个学徒必须做的 如果连收拾卫生都不会师父怎么放心把他会的东西交给你呢 要多学多问 虽然说我很少问。。
⑧ 我在蛋糕店做了两个月学徒，当初说的是什么都学，经理也说3个月就可以出徒，蛋糕师傅走了我天天做蛋糕，
有些东西是要自己领悟的，你给面包师傅给点小礼品什么的，谁愿意干白发力气对自己没好处的事，这个就是社会
学做蛋糕和甜品有两种方法：去相关的门店当学徒或者去专业的学校学习。当学徒的话主要是比较耗时间，而且因为各种原因学到的东西并不全面，可能几年后你依然无法自己独当一面，更不用说自己创业开店了。去学校学习的话好处是可以全面系统的学到蛋糕和甜品制作方法，也可以掌握过硬的技术，但是难的就是找到一所好学校。
学校的好坏直接关系到我们以后的发展，如果你去的学校不入流、不够专业，你不仅学不到真正有用的烘焙技术，而且还会浪费自己大量的时间和金钱。如果你去的学校高端大气够专业，学到地道的烘焙技术非常简单，而且还可以结交很多志同道合的朋友，以后你不管是找工作和开店都如鱼得水。
⑩ 做蛋糕时遇到的小问题。求解！！
火是不是太大了所以凹凸不平吖，我平时都是用烤箱烤的，温度比较好控制。
蛋糕粘住的话在倒进模具之前可以用黄油抹一下就不会了，不然要铺上油纸也行。
搅拌完要振几下，其实是很多下，把气泡都振出来，用牙签之类的戳破就可以啦。
有问题可以留言交流交流撒