A. 4寸有多大有什么参照物
4寸是2.67寸*4寸,如4寸蛋糕就是10厘米的样子,如果蛋糕是方形,那就是这个蛋糕的对角线长度是十点二厘米左右,如果蛋糕是圆形,那就是这个蛋糕的直径是十点二厘米左右,可供两到三人食用。8寸蛋糕是20厘米,可供四到六人食用。
4寸照片的大小大概是2.67寸*4寸,就是说我们平时冲印照片的比例大概都是3:2。而平时我们所说的几寸一般指的是长边的尺寸,不过值得注意的是,现在基本上已经没有4寸照片了,现在的一般都是5寸。
(1)4寸蛋糕怎么拍才好看扩展阅读
1英寸=2.54厘米,4寸照片的标准尺寸规格是10cm*7.6cm,一般我们说的4寸指的是照片长的一边的长度,也就是说照片的长是10.16cm。
照片的尺寸通常有1寸、2寸、5寸、6寸、7寸、8寸、10寸、12寸等等,4寸照片是不容易见到的。现在的手机拍摄的照片是可以去照相馆洗成照片的,只要不是太大尺寸的,一般6寸以下,包括6寸的照片,都可以洗出较为满意的效果。如果手机拍的照片不是很清楚,洗出来的效果会打折扣。
B. 4寸蛋糕怎么裱花好看
可以做抹茶味的,简单大方就可以了,也可以做水果的,卡通的
C. 四寸小蛋糕怎么做
小烤箱蛋糕(4寸)的做法
先分离蛋黄跟蛋清,蛋清要放进没有油和水的打蛋盆
把5克白糖放进蛋黄,搅拌均匀,然后加入食用油,牛奶,再次搅拌均匀
面粉过筛加入蛋黄盆翻拌,将拌好的蛋黄糊放一边静候
用电动打蛋器打发蛋白,把10克白糖分两次倒进蛋白中,打蛋器调第2档,2分钟即可
把打发好的蛋白三分之一放进蛋黄糊中翻拌,随后把另外三分之二也倒进去翻拌,像炒菜那样,谨记不可以循环搅拌
把翻拌好的蛋糕糊倒进4寸活底蛋糕阳模。轻轻摇一下,用牙签把较大的气泡刺破。
烤箱150度预约5分钟后把,把装好蛋糕糊的模具放进去,设置145度40分钟,最后5分钟可以调到150度,让蛋糕顶端有点焦黄更好看。
烤好后把蛋糕端出来倒扣,静置30分钟左右就可以脱模食用了。
D. 4寸四寸戚风蛋糕(不皱不裂)怎么做如何做好
主料
鸡蛋1个 细砂糖/糖粉16g
油(无味)9g 奶(其它等量液体)9g
低筋面粉17g
4寸四寸戚风蛋糕(不皱不裂)的做法步骤
1. 分蛋,直接用汤勺把蛋黄舀到另一个盆子里。(蛋白会自动脱出哦,很神奇的过程)
2. 蛋黄加4克糖粉搅至糖融化。(我借了蛋糕卷的图。。这里应该是1个蛋黄)
3. 加油,搅匀
4. 加奶,其实全程都可以用电动打蛋器低速打匀,很快就能打匀,不会出筋的,不用担心。
5. 加入低筋面粉(不用过筛,是不是炒鸡方便,嘻嘻!),用打蛋器散开下,然后开低速打5-10秒。
6. 停机,把边上的粉粒刮下来,再打5-10秒,打到没有粉粒就可以了,很快的。
7. 光滑没有颗粒,是不是很棒!
8. 剩下的糖分3次加入蛋白,蛋白打至图片这样就差不多了,这个没有什么标准,只要是比较挺的蛋白尖就可以。
9. 烤箱150度预热,开始混合蛋黄糊和蛋白霜。
10. 入模(大概是7-8分满),烤箱中下层,上下150度,25分钟后开始观察颜色,表面上色到你想要的颜色就可以了,出炉倒扣。
11. 完全冷却
铛铛铛~4寸小蛋糕就做好啦!
12. 用两个4寸装饰一下,做出美美4寸加高小蛋糕!
E. 4寸蛋糕图片和实物对比
蛋糕是一种古老的西点,一般是由烤箱制作的,蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。
蛋糕是一种面食,通常是甜的,典型的蛋糕是以烤的方式制作出来。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂(通常是蔗糖)、黏合剂(一般是鸡蛋,素食主义者可用面筋和淀粉代替)、起酥油(一般是牛油或人造牛油,低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果汁代替),液体(牛奶,水或果汁),香精和发酵剂(例如酵母或者发酵粉)。
(5)4寸蛋糕怎么拍才好看扩展阅读:
蛋糕食用的注意事项:
1、鲜奶蛋糕一定要当天吃,隔天口味就不怎么好了
2、鲜奶蛋糕相对裱花蛋糕而言口味清淡、低脂、营养高,逐渐成为西点市场的新宠,但是其保质期短,不易贮存
3、糖尿病患者如果一定要吃,务必选择使用代糖添加剂的蛋糕,并且少量食用。
F. 4寸天使蛋糕怎么做
天使蛋糕和戚风蛋糕的制作方法是一样的,只是不用蛋黄,完全是用蛋白制作的。因为不含蛋黄,烤出的天使蛋糕表面有点微黄,而内心是洁白无暇的。天使蛋糕的口感要比戚风蛋糕Q弹,很好吃。
食材
主料
牛奶
32g
细砂糖
9g
葵花籽油
18ml
低筋面粉
66g
玉米淀粉
18g
鸡蛋白
40g
辅料
鸡蛋白
145ml
细砂糖
60g
塔塔粉
2g
盐
1g
步骤
1.称量好面糊所需的食材。
2.称量好蛋白所需的食材。
3.牛奶、葵花籽油、砂糖混合。
4.用手动打蛋器顺时针搅拌至砂糖完全融化。
5.倒入主材料中的40克蛋白,顺时针搅拌均匀。
6.将低粉、玉米淀粉混合过筛加入液体中,搅拌均匀即可。
7.将辅料中的蛋白放入干净无水的不锈钢盆中,用电动打蛋器打出粗泡。
8.放入盐、塔塔粉和三分之一的砂糖继续搅打,共分三次加入砂糖。
9.打至中性发泡。不要太干。
10.取三分之一的蛋白放入面糊中,翻拌均匀。
11.再加入三分之一的蛋白,翻拌均匀。
12.最后将翻拌好的面糊倒入剩下的三分之一蛋白中。
13.翻拌均匀倒入模具中,震出气泡备用。
14.空气炸锅180°预热5分钟。
15.将热的烤蓝取出,放入模具,推进炸锅内。
16.180°,烤20分钟即可。
17.非常漂亮的天使蛋糕出炉啦。
18.倒扣再晒网上冷却后脱模。
19.成品。
小贴士
盐在天使蛋糕中的作用是非常大的,它有增加蛋糕洁白成都的作用。而且有盐的加入会增加蛋糕的香味。
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G. 4寸/5寸/6寸戚风蛋糕怎么做如何
4寸/5寸/6寸戚风蛋糕
主料
鸡蛋5个 白砂糖(蛋黄用)25g
植物油40g 牛奶40g
低筋面粉85g 白砂糖(蛋清用)50g
柠檬汁/白醋若干滴
4寸/5寸/6寸戚风蛋糕的做法步骤
1.食材
2.将蛋黄蛋白分离
3.蛋黄打散均匀,将打散好的蛋黄加入25g的白砂糖,然后加入植物油搅拌均匀。呈现图的状态。
4.再加入牛奶搅拌均匀。
5.筛入低筋面粉,翻拌均匀
6.面糊做好了,备用。
7.打发蛋白之前加入几滴柠檬水,或是1/4小勺白醋。
8.①准备一个无油无水的盆,用打蛋器打至出鱼眼泡,加第一次糖。②待泡沫细腻,加第二次糖。③再打至粘稠湿性发泡状态,可拉出长三角,加第三次糖。
9.打至干性发泡状态,提起打蛋器头呈坚挺小三角。
10.取1/3蛋白至蛋黄糊里面,用刮刀翻拌
11.将翻拌好的面糊全部倒入蛋白里,翻拌均匀。
12.准备模具,下层垫上油纸或是涂抹一层黄油,以便脱模。把面糊倒入模具中,在软垫上震出气泡。
13.放入预热好的烤箱中,125°上下火,放入下层,先烤30分钟。待蛋糕慢慢爬高至最高状态时,把温度调到150度,再烤30分钟。每个烤箱的性能不同,时刻看下蛋糕,别糊了。
14.取出倒扣,待凉后脱模。
H. 4寸戚风蛋糕怎么做
1.准备食材。
2.首先把鸡蛋分离,蛋白和蛋黄分别分到无水无油的打蛋盆。
3.蛋黄加入10克白糖打至颜色变浅加入10克植物油搅拌均匀倒入面粉用翻拌的手法拌匀成蛋黄糊备用。
4.在蛋白中加白糖,几滴柠檬汁,也可不加,用打蛋器把蛋白打到硬性泡发就是提起打蛋器有个小尖角即可。
5.取一2分之一蛋白加入蛋黄糊里翻拌均匀,再将剩下的蛋白蛋倒入用同样手法拌均匀。
6.倒入4寸模具,150度30分钟,中层,记得烤箱要提前预热。
7.蛋糕烤好后拿出在桌子上震一下再倒扣,这样的蛋糕中间不会凹哦。
8. 完全冷却脱模。
9. 芒果切成2半。
10.一半用水果刀切成薄片。
11.一片片围成芒果花。
12.简单漂亮的芒果花。
13.放上芒果丁。
14.淋上炼奶即可。
I. 4寸蛋糕图片和实物对比是多少
如果蛋糕是方形,那就是这个蛋糕的对角线长度是2厘米左右,如果蛋糕是圆形,那就是这个蛋糕的直径是2厘米左右。
小时候上学时用的直尺一般是20厘米,那么直径是直尺一半的圆形蛋糕大概就是4寸的了。
一般蛋糕店出售的都是6寸,8寸以及10寸的蛋糕。大小以及食用的人数为:6寸,2-4人左右食用,适用于生日聚会、情人节、母亲节等各种节庆。8寸:4-6人食用,适用于生日聚会、各种节庆,探亲访友。10寸:6-10人食用,适用于生日聚会、各种节庆,探亲访友。
12寸:10-12人食用,适用于生日聚会、各种节庆,探亲访友。14寸:12-14人食用,适用于公司、同学聚会。16寸:14-16人食用,适用于各类中型庆典活动。多层蛋糕:上下两层的尺寸相差最少4英寸。如:8寸至少叠12寸,而不能叠10寸。
蛋糕怎么保存:
1.烘烤类糕点注意防潮。2.重油类糕点应尽早吃完。3.蒸制类糕点尽量在3-5天内食用完。
蛋糕不是越小越好吃,好看程度也与尺寸无关,主要看制作人的手法技术。
J. 4寸小蛋糕怎么做
材料
主料:面粉33g、鸡蛋1个、玉米油15g、糖10g、酸奶100g;
辅料:
4寸酸奶蛋糕
1
备齐原料 称量
2
分蛋 蛋黄 油 酸奶调匀筛入低粉 用刮刀翻拌至顺滑无颗粒
3
打发蛋清至湿性发泡 由于是一个鸡蛋 需要的时间很短 一定要注意观察以免打发过度
4
把蛋清加入蛋黄糊里翻拌均匀 倒入模具 震出气泡 喜欢加什么果干之类的随意
5
烤箱下层 深盘水浴 温度视个人烤箱而定 我的上下火140度 30分钟
6
出炉 会有些许回缩 属正常 因为忙别的事 没注意时间 有点很轻微裂痕
7
凉后放冰箱冷藏几个小时 用水果刀随便切的 真心不漂亮 下次会好好用刀切 口感细腻 很浓的酸奶味 嚼到加入的橙粒 还有些许橙香味 配上一杯玫瑰花茶 巴适