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4寸蛋糕怎么拍才好看

发布时间: 2022-07-29 04:08:55

A. 4寸有多大有什么参照物

4寸是2.67寸*4寸,如4寸蛋糕就是10厘米的样子,如果蛋糕是方形,那就是这个蛋糕的对角线长度是十点二厘米左右,如果蛋糕是圆形,那就是这个蛋糕的直径是十点二厘米左右,可供两到三人食用。8寸蛋糕是20厘米,可供四到六人食用。

4寸照片的大小大概是2.67寸*4寸,就是说我们平时冲印照片的比例大概都是3:2。而平时我们所说的几寸一般指的是长边的尺寸,不过值得注意的是,现在基本上已经没有4寸照片了,现在的一般都是5寸。

(1)4寸蛋糕怎么拍才好看扩展阅读

1英寸=2.54厘米,4寸照片的标准尺寸规格是10cm*7.6cm,一般我们说的4寸指的是照片长的一边的长度,也就是说照片的长是10.16cm。

照片的尺寸通常有1寸、2寸、5寸、6寸、7寸、8寸、10寸、12寸等等,4寸照片是不容易见到的。现在的手机拍摄的照片是可以去照相馆洗成照片的,只要不是太大尺寸的,一般6寸以下,包括6寸的照片,都可以洗出较为满意的效果。如果手机拍的照片不是很清楚,洗出来的效果会打折扣。

B. 4寸蛋糕怎么裱花好看

可以做抹茶味的,简单大方就可以了,也可以做水果的,卡通的

C. 四寸小蛋糕怎么做

小烤箱蛋糕(4寸)的做法
先分离蛋黄跟蛋清,蛋清要放进没有油和水的打蛋盆

把5克白糖放进蛋黄,搅拌均匀,然后加入食用油,牛奶,再次搅拌均匀
面粉过筛加入蛋黄盆翻拌,将拌好的蛋黄糊放一边静候
用电动打蛋器打发蛋白,把10克白糖分两次倒进蛋白中,打蛋器调第2档,2分钟即可
把打发好的蛋白三分之一放进蛋黄糊中翻拌,随后把另外三分之二也倒进去翻拌,像炒菜那样,谨记不可以循环搅拌
把翻拌好的蛋糕糊倒进4寸活底蛋糕阳模。轻轻摇一下,用牙签把较大的气泡刺破。
烤箱150度预约5分钟后把,把装好蛋糕糊的模具放进去,设置145度40分钟,最后5分钟可以调到150度,让蛋糕顶端有点焦黄更好看。

烤好后把蛋糕端出来倒扣,静置30分钟左右就可以脱模食用了。

D. 4寸四寸戚风蛋糕(不皱不裂)怎么做如何做好

主料

鸡蛋1个 细砂糖/糖粉16g
油(无味)9g 奶(其它等量液体)9g
低筋面粉17g
4寸四寸戚风蛋糕(不皱不裂)的做法步骤

1. 分蛋,直接用汤勺把蛋黄舀到另一个盆子里。(蛋白会自动脱出哦,很神奇的过程)

2. 蛋黄加4克糖粉搅至糖融化。(我借了蛋糕卷的图。。这里应该是1个蛋黄)

3. 加油,搅匀

4. 加奶,其实全程都可以用电动打蛋器低速打匀,很快就能打匀,不会出筋的,不用担心。

5. 加入低筋面粉(不用过筛,是不是炒鸡方便,嘻嘻!),用打蛋器散开下,然后开低速打5-10秒。

6. 停机,把边上的粉粒刮下来,再打5-10秒,打到没有粉粒就可以了,很快的。

7. 光滑没有颗粒,是不是很棒!

8. 剩下的糖分3次加入蛋白,蛋白打至图片这样就差不多了,这个没有什么标准,只要是比较挺的蛋白尖就可以。

9. 烤箱150度预热,开始混合蛋黄糊和蛋白霜。

10. 入模(大概是7-8分满),烤箱中下层,上下150度,25分钟后开始观察颜色,表面上色到你想要的颜色就可以了,出炉倒扣。

11. 完全冷却

铛铛铛~4寸小蛋糕就做好啦!

12. 用两个4寸装饰一下,做出美美4寸加高小蛋糕!

E. 4寸蛋糕图片和实物对比

蛋糕是一种古老的西点,一般是由烤箱制作的,蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。

蛋糕是一种面食,通常是甜的,典型的蛋糕是以烤的方式制作出来。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂(通常是蔗糖)、黏合剂(一般是鸡蛋,素食主义者可用面筋和淀粉代替)、起酥油(一般是牛油或人造牛油,低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果汁代替),液体(牛奶,水或果汁),香精和发酵剂(例如酵母或者发酵粉)。


(5)4寸蛋糕怎么拍才好看扩展阅读:

蛋糕食用的注意事项:

1、鲜奶蛋糕一定要当天吃,隔天口味就不怎么好了

2、鲜奶蛋糕相对裱花蛋糕而言口味清淡、低脂、营养高,逐渐成为西点市场的新宠,但是其保质期短,不易贮存

3、糖尿病患者如果一定要吃,务必选择使用代糖添加剂的蛋糕,并且少量食用。

F. 4寸天使蛋糕怎么做

天使蛋糕和戚风蛋糕的制作方法是一样的,只是不用蛋黄,完全是用蛋白制作的。因为不含蛋黄,烤出的天使蛋糕表面有点微黄,而内心是洁白无暇的。天使蛋糕的口感要比戚风蛋糕Q弹,很好吃。

食材
主料
牛奶
32g
细砂糖
9g
葵花籽油
18ml
低筋面粉
66g
玉米淀粉
18g
鸡蛋白
40g
辅料
鸡蛋白
145ml
细砂糖
60g
塔塔粉
2g

1g
步骤

1.称量好面糊所需的食材。

2.称量好蛋白所需的食材。

3.牛奶、葵花籽油、砂糖混合。

4.用手动打蛋器顺时针搅拌至砂糖完全融化。

5.倒入主材料中的40克蛋白,顺时针搅拌均匀。

6.将低粉、玉米淀粉混合过筛加入液体中,搅拌均匀即可。

7.将辅料中的蛋白放入干净无水的不锈钢盆中,用电动打蛋器打出粗泡。

8.放入盐、塔塔粉和三分之一的砂糖继续搅打,共分三次加入砂糖。

9.打至中性发泡。不要太干。

10.取三分之一的蛋白放入面糊中,翻拌均匀。

11.再加入三分之一的蛋白,翻拌均匀。

12.最后将翻拌好的面糊倒入剩下的三分之一蛋白中。

13.翻拌均匀倒入模具中,震出气泡备用。

14.空气炸锅180°预热5分钟。

15.将热的烤蓝取出,放入模具,推进炸锅内。

16.180°,烤20分钟即可。

17.非常漂亮的天使蛋糕出炉啦。

18.倒扣再晒网上冷却后脱模。

19.成品。
小贴士
盐在天使蛋糕中的作用是非常大的,它有增加蛋糕洁白成都的作用。而且有盐的加入会增加蛋糕的香味。
: )

G. 4寸/5寸/6寸戚风蛋糕怎么做如何

4寸/5寸/6寸戚风蛋糕

主料

鸡蛋5个 白砂糖(蛋黄用)25g

植物油40g 牛奶40g

低筋面粉85g 白砂糖(蛋清用)50g

柠檬汁/白醋若干滴

4寸/5寸/6寸戚风蛋糕的做法步骤

1.食材

2.将蛋黄蛋白分离

3.蛋黄打散均匀,将打散好的蛋黄加入25g的白砂糖,然后加入植物油搅拌均匀。呈现图的状态。

4.再加入牛奶搅拌均匀。

5.筛入低筋面粉,翻拌均匀

6.面糊做好了,备用。

7.打发蛋白之前加入几滴柠檬水,或是1/4小勺白醋。

8.①准备一个无油无水的盆,用打蛋器打至出鱼眼泡,加第一次糖。②待泡沫细腻,加第二次糖。③再打至粘稠湿性发泡状态,可拉出长三角,加第三次糖。

9.打至干性发泡状态,提起打蛋器头呈坚挺小三角。

10.取1/3蛋白至蛋黄糊里面,用刮刀翻拌

11.将翻拌好的面糊全部倒入蛋白里,翻拌均匀。

12.准备模具,下层垫上油纸或是涂抹一层黄油,以便脱模。把面糊倒入模具中,在软垫上震出气泡。

13.放入预热好的烤箱中,125°上下火,放入下层,先烤30分钟。待蛋糕慢慢爬高至最高状态时,把温度调到150度,再烤30分钟。每个烤箱的性能不同,时刻看下蛋糕,别糊了。

14.取出倒扣,待凉后脱模。


H. 4寸戚风蛋糕怎么做

1.准备食材。
2.首先把鸡蛋分离,蛋白和蛋黄分别分到无水无油的打蛋盆。
3.蛋黄加入10克白糖打至颜色变浅加入10克植物油搅拌均匀倒入面粉用翻拌的手法拌匀成蛋黄糊备用。
4.在蛋白中加白糖,几滴柠檬汁,也可不加,用打蛋器把蛋白打到硬性泡发就是提起打蛋器有个小尖角即可。
5.取一2分之一蛋白加入蛋黄糊里翻拌均匀,再将剩下的蛋白蛋倒入用同样手法拌均匀。
6.倒入4寸模具,150度30分钟,中层,记得烤箱要提前预热。
7.蛋糕烤好后拿出在桌子上震一下再倒扣,这样的蛋糕中间不会凹哦。
8. 完全冷却脱模。
9. 芒果切成2半。
10.一半用水果刀切成薄片。
11.一片片围成芒果花。
12.简单漂亮的芒果花。
13.放上芒果丁。
14.淋上炼奶即可。

I. 4寸蛋糕图片和实物对比是多少

如果蛋糕是方形,那就是这个蛋糕的对角线长度是2厘米左右,如果蛋糕是圆形,那就是这个蛋糕的直径是2厘米左右。

小时候上学时用的直尺一般是20厘米,那么直径是直尺一半的圆形蛋糕大概就是4寸的了。

一般蛋糕店出售的都是6寸,8寸以及10寸的蛋糕。大小以及食用的人数为:6寸,2-4人左右食用,适用于生日聚会、情人节、母亲节等各种节庆。8寸:4-6人食用,适用于生日聚会、各种节庆,探亲访友。10寸:6-10人食用,适用于生日聚会、各种节庆,探亲访友。

12寸:10-12人食用,适用于生日聚会、各种节庆,探亲访友。14寸:12-14人食用,适用于公司、同学聚会。16寸:14-16人食用,适用于各类中型庆典活动。多层蛋糕:上下两层的尺寸相差最少4英寸。如:8寸至少叠12寸,而不能叠10寸。

蛋糕怎么保存:

1.烘烤类糕点注意防潮。2.重油类糕点应尽早吃完。3.蒸制类糕点尽量在3-5天内食用完。

蛋糕不是越小越好吃,好看程度也与尺寸无关,主要看制作人的手法技术。

J. 4寸小蛋糕怎么做

材料
主料:面粉33g、鸡蛋1个、玉米油15g、糖10g、酸奶100g;
辅料:
4寸酸奶蛋糕
1
备齐原料 称量
2
分蛋 蛋黄 油 酸奶调匀筛入低粉 用刮刀翻拌至顺滑无颗粒
3
打发蛋清至湿性发泡 由于是一个鸡蛋 需要的时间很短 一定要注意观察以免打发过度
4
把蛋清加入蛋黄糊里翻拌均匀 倒入模具 震出气泡 喜欢加什么果干之类的随意
5
烤箱下层 深盘水浴 温度视个人烤箱而定 我的上下火140度 30分钟
6
出炉 会有些许回缩 属正常 因为忙别的事 没注意时间 有点很轻微裂痕
7
凉后放冰箱冷藏几个小时 用水果刀随便切的 真心不漂亮 下次会好好用刀切 口感细腻 很浓的酸奶味 嚼到加入的橙粒 还有些许橙香味 配上一杯玫瑰花茶 巴适