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榴芒蛋糕的做法视频

发布时间: 2022-07-28 19:20:03

❶ 榴莲芒果双拼慕斯蛋糕的做法

芒果慕斯蛋糕卷的做法详细介绍 菜系及功效:甜品/点心 健脾开胃食谱
口味:甜味 工艺:烤芒果慕斯蛋糕卷的制作材料: 主料:原味蛋糕300克
辅料:芒果100克,奶油250克,吉利丁6克教您芒果慕斯蛋糕卷怎么做,如何做芒果慕斯蛋糕卷才好吃 1. 吉利丁剪成小片状用冷开水泡软;
2. 以隔水加热方式至融化,再与芒果泥拌匀;
3. 鲜奶油打发;
4. 奶油和芒果泥拌匀即为芒果慕斯馅,放入冰箱冰至硬备用;
5. 蛋糕体铺平,以较漂亮的蛋糕体面朝下;
6. 另一面抹上适量的芒果慕斯馅,于开头部分约2厘米处浅切一刀,再用擀面杖将其与蛋糕纸一起卷起;
7. 将做好的芒果慕斯蛋糕卷表面均匀涂抹上打发的鲜奶油(150克),用锯齿状刮版拉出来纹装饰即可。 芒果西米露的做法详细介绍 菜系及功效:甜品/点心 健脾开胃食谱
口味:甜味 工艺:煮芒果西米露的制作材料: 主料:西谷米50克,芒果300克教您芒果西米露怎么做,如何做芒果西米露才好吃 1. 芒果一个切块,一个榨汁;
2. 煮一锅开水,下西米;
3. 煮到中间还有个小白点的时候关火,闷3分钟,捞出过冰水;
4. 完全冷却,捞出西米加鲜榨的芒果汁跟果肉即可。 芒果西米露的制作要诀: 可加适量白糖及牛奶。 芒果牛奶汁的做法详细介绍 菜系及功效:时尚饮品
芒果牛奶汁的制作材料: 主料:成熟的芒果一个,鲜奶约300cc
辅料:蜂蜜少许,碎冰少许教您芒果牛奶汁怎么做,如何做芒果牛奶汁才好吃 1.将芒果洗净,削皮除果核后切成块状放入果汁机内 2.加入蜂蜜,鲜奶打成汁倒入杯中 3.加入碎冰调匀即可饮用

❷ 榴芒千层蛋糕的皮薄吗,是这么制作的呢,想详细了解一下

徒良定位黄金榴莲千层,基本铺满,再将最上一层饼皮包住整个蛋糕,皮薄有弹性,榴莲果肉更是厚实,芒果颗粒大颗饱满,用料很足

❸ 榴芒千层蛋糕怎么做好吃,榴芒千层蛋糕的家

  • 主料

  • 低筋面粉

    120克

  • 牛奶

    380克

  • 鸡蛋

    2个

  • 糖粉

    45克

  • 黄油

    20克

  • 榴莲

    1个

  • 芒果

    1个

  • 辅料

  • 淡奶油

    适量



  • 步骤

  • 18.即可享用啦~

❹ 榴芒千层蛋糕有什么需要注意的吗

榴芒千层蛋糕

榴莲+芒果,简称榴芒~做给妈妈的生日蛋糕,也是我做的第一个千层蛋糕。还算成功吧~妈妈夸奖说很好吃啦!可丽饼方子来自川上文代。内馅和装饰自己随便配的,还不错~加一句,这是一个不用烤箱也可以做的蛋糕噢~

用料

低筋面粉 60克

细砂糖 20克

蛋 60克

黄油 10克

牛奶 180毫升

盐 1小撮

榴莲 2团

淡奶油 150克

细砂糖 15克

芒果 2个

榴芒千层蛋糕的做法

  • 用大火加热平底锅,放入黄油。待气泡出现又消失,开始出现淡淡黄色时,离火放在湿布上面降温。

  • 在盆子中放入低筋面粉,细砂糖和盐,在中间凹槽处放入鸡蛋。

  • 用手动打蛋器打散,将蛋周围的分类逐次少量的混合拌在一起。搅拌成全部混合,黄色粘稠状。

  • 将稍微晾凉的黄油淋在搅拌器上,在滑入盆中。用打蛋器搅拌均匀。

  • 逐次少量加入牛奶,每次完全混合后再加下一次。

  • 面糊用滤网过滤至量杯中。轻轻搅拌均匀,防止面糊沉淀。

  • 平底锅里面的黄油用厨房纸巾擦干净,然后中火加热。

  • 加热至滴入面糊会发出声音的成都,用量勺取30毫升面糊,倒入锅中。立马转动平底锅,迅速使面糊均匀摊在锅中。

  • 待面糊变色,表面有鼓胀的小圆形时,面皮周围烘烤出颜色是,用抹刀挑起面皮,然后用手拿着面皮往自己方向拉起,迅速翻面。

  • 翻面后大约5秒钟,就可以了。迅速离火,放在竹筛或者别的透气工具上面晾凉。

  • 冷藏后的淡奶油加上淡奶油1/10重量的细砂糖,打发至9分。然后加入榴莲果肉,搅拌均匀。芒果去皮,切条备用。

  • 可丽饼皮冷却后,放在保鲜膜上面。一层皮,抹一层榴莲奶油,然后加上芒果,再一层皮,一层奶油,这样依次叠完,最后芒果装饰表面即可。

  • 拿着保鲜膜放入模型,使之成为比较规矩的圆形。然后在冰箱冷冻一个小时,方便切块。

❺ 制作榴芒千层蛋糕的原料是从哪来的呢

选用白玉兰低筋面粉,进口安佳黄油,德国进口欧德堡牛奶,确保每一个千层蛋糕的出品都无可挑剔。

❻ 榴芒一夏:榴芒千层蛋糕怎么做

步骤
榴芒千层蛋糕的做法步骤11.准备好所有材料,首先把两个鸡蛋打散。
榴芒千层蛋糕的做法步骤22.在打散的鸡蛋中加入牛奶搅拌均匀。
榴芒千层蛋糕的做法步骤33.加入糖粉搅拌均匀。
榴芒千层蛋糕的做法步骤44.再加入软化好的黄油,搅拌均匀。
榴芒千层蛋糕的做法步骤55.在鸡蛋液中晒入低筋面粉并搅拌至无颗粒状。
榴芒千层蛋糕的做法步骤66.把搅拌好的鸡蛋液过筛,使鸡蛋液更细腻。
榴芒千层蛋糕的做法步骤77.过筛好的鸡蛋液放入冰箱冷藏30分钟。
榴芒千层蛋糕的做法步骤88.榴莲去核放入碗中,用勺子把榴莲肉碾碎成泥状,尽量细一些,防止蛋糕不平整。
榴芒千层蛋糕的做法步骤99.取出冷藏好的面糊,状态变的更细腻浓稠了。
榴芒千层蛋糕的做法步骤1010.不粘锅小火加热,取一勺面糊倒入锅中,端起锅顺势旋转一圈,这样一个饼皮就摊好了。以此类推,把所有的饼皮都摊好,放入冰箱冷藏备用。
榴芒千层蛋糕的做法步骤1111.淡奶油加糖粉打发,一半加入榴莲肉里搅拌均匀。
榴芒千层蛋糕的做法步骤1212.芒果切丁,另一半奶油倒入芒果丁中搅拌均匀。
榴芒千层蛋糕的做法步骤1313.在底部铺两层饼皮做底,然后用刀抹一半榴莲奶油。
榴芒千层蛋糕的做法步骤1414.在另一半抹上一层芒果奶油。
榴芒千层蛋糕的做法步骤1515.盖上一层饼皮。以此类推,用此做法把所有的饼皮和奶油都做好。
榴芒千层蛋糕的做法步骤1616.美味的榴芒千层蛋糕就做好了,超级好吃。
榴芒千层蛋糕的做法步骤1717.这是切开的样子,真的是千层呀,和卖的真的没有区别呢,是不是很简单一起动手来制作吧~
榴芒千层蛋糕的做法步骤1818.即可享用啦~