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苹果千层蛋糕做法减脂

发布时间: 2022-07-27 22:34:12

Ⅰ 减脂食品之无油无糖千层蛋糕怎么

用料 :
鸡蛋 1只
低筋面粉 50g
水 若干
无糖无油无奶无泡打蛋糕的做法:
1、将蛋做黄白分离,蛋白的碗要求无水。将蛋黄里加入低筋面粉。
2、利用工具,当然也可以用手,将蛋白打发到硬性,就是提起来有个小尖尖就好。
3、蛋黄与粉,慢慢加水,混合成糊状。
4、打发蛋白和蛋黄糊混合搅拌,搅拌方式和戚风一样,上下翻动,动作迅速。
5、入模,一般可以加至7-8成满。放进预热150度的烤箱里,烤20分钟左右,建议时刻观察,烤箱不同,时间不一定。
6、出炉。可能有回缩。
小贴士:
1、第三步中可加入些水果,入香蕉,苹果泥等增加口感。
2、第三步中可以加些糖,植物油,动物油。
3、第五步入模后,可装饰些蓝莓等。
4、出炉后可以将其作为底,装饰奶油,果酱等

Ⅱ 苹果很适合做甜品,好吃的苹果千层蛋糕如何制作

我们通常吃的千层蛋糕只是蛋糕皮肤,很耗时,很多小伙伙伴都不精通煎饼,很容易失败。今天,分享一个超级简单的苹果千层蛋糕。

怎么简单?它基本上不需要任何技术,并且可以混合材料,新手会看它。

所谓的千层数是独特的苹果碎片。

1,模具铺设油纸,方便拆卸。将防烟黄油分成热水中的液体。 (也可以使用黄油代替预热烤箱180度,没有气味。

2,将卵加入到细糖中,搅拌至糖熔化。

3,加牛奶,搅拌均匀。

4,加入预先融化的黄油,继续搅拌均匀。

5,筛过低粉,搅拌干粉状,无需搅拌,以免产生麸质,影响味道。混合蛋糕糊状物非常细腻,没有小颗粒。

6,苹果果皮,去种子,切片。这个苹果不需要承担未来,很长一段时间,容易氧化。

7,将苹果片倒入蛋糕糊中,混合均匀,让每个苹果都包裹着蛋糕。虽然苹果越多,越来越近的是,但不要加入太多苹果,包装蛋糕并不好。

8,将苹果片放入模具中,然后倒剩下的蛋糕糊。

9,撒上椰子和杏仁。它也可以撒上肉桂粉,特殊香,苹果的味道非常匹配。

10,放入烤箱180度,烘烤40分钟,直到表面是金色的。烤箱的温度和时间仅供参考,并根据自己的烤箱调整它。

11,取出烤饼,可以通过油纸释放。你可以吃热,或者你可以在冰箱里塞进2小时后。如果您保留,您将不得不在3天内吃饭。

事实上,Apple是我们最常见的水果,低卡路里和营养之一。这款蛋糕材料非常简单,它也适用于婴儿吃的食物。

烤苹果后,更多汁,上部椰子更好,味道更加丰富。

Ⅲ 怎么制作千层水果蛋糕

食材用料

面粉(面皮)160g
黄油 (面皮)30g
糖粉 (面皮)60g
牛奶 (面皮)520g
糖粉45g
淡奶油450g
芒果一个相克食物
桃罐头适量
红心火龙果一个
千层水果蛋糕的做法
1.千层饼皮配料:低筋面粉160克,糖粉60克,

制作过程:首先制作千层饼皮(配方的分量较多,因为容器的限制,一次性做这么大量不太好搅拌,所以分了两批来做,过程图所演示的是一半的分量)。鸡蛋在大碗里打散。
2.加入糖粉,搅打均匀。加入牛奶,较大均匀。
低筋面粉筛入蛋奶液里。继续用打蛋器搅打均匀。黄油隔水加热熔化以后,倒入面糊里,搅打均匀。 将面糊过筛。千层皮的面糊就做好了。
3.不粘平底锅用小火烧热。在锅底薄薄涂抹一层油,倒入一勺面糊。迅速晃动平底锅,使面糊在锅底摊成薄薄的一层,等到面糊受热凝固以后,就煎好了。煎好的饼皮,用硅胶刮刀在边缘刮一圈,使饼皮边缘和平底锅分开,然后将饼皮倒入盘子里。趁热将饼皮铺平(如果饼皮完全冷却后再铺平,饼皮上会留下褶皱),煎了14张完整的饼皮。饼皮煎好后,如果想更快冷却,分成2-3盘放在盘子里,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏。
4.切好块的水果碗里备用。
将冷藏状态下的动物性淡奶油加入糖粉,用电动打蛋器打发。打发到可以保持挺立花纹的程度。
把一片完全冷却的饼皮铺在最下面,挖一勺动物性淡奶油,用抹刀抹平,抹成薄薄的一层就可以。
盖上一张饼皮,再涂抹一层淡奶油,铺第三片饼皮,涂抹淡奶油,放上水果块, ,铺第四片饼皮以此类推水果块放完,直到饼皮全部铺完。一般我们涂抹3层淡奶油后加水果块,事先选出最漂亮的一片饼皮铺在最上面,这样比较美观。蛋糕做好后,装入蛋糕盒,放入冰箱冷藏3-4个小时,就可以取出来切块食用了!

Ⅳ 水果千层蛋糕怎么做

水果千层蛋糕的做法

1.将两个全蛋和一个蛋黄倒入碗中,用打蛋器搅打均匀;加入幼砂糖,继续搅拌至糖融化;放入牛奶,搅拌均匀成牛奶鸡蛋液

2.低粉筛入牛奶鸡蛋液;搅拌成均匀的面糊

3.倒入融化的黄油,搅拌均匀;将搅拌后的面糊过筛,得到均匀细腻的面糊;入冰箱冷藏半小时

4.取一口不粘锅;将冷藏后的面糊舀入锅中,用手举着锅子晃开面糊,摊开;小火煎至面糊成型,揭下即可;依次做好所有的饼皮

5.草莓洗净后去蒂切成丁;芒果去皮去核后切成丁备用

6.将淡奶油倒入干净的盆中,加糖后先低速后转高速搅打;倒入少许香草精后,继续用打蛋器将奶油打发

7.取一张饼皮;抹上适量打发好的奶油;用抹到抹开

8.盖上另一片饼皮;再放少许奶油并抹开,随即放上芒果;盖上饼皮,抹上奶油,一层一层,直至放完所有的饼皮

9.用奶油将蛋糕顶部及四周略抹平;表面盖上一片饼皮;放密封盒中冷藏定型;第二天随喜好装饰即可

Ⅳ 减肥可以吃千层蛋糕吗

人人都说千层榴莲蛋糕吃了肯定胖,热量那么高,糖分那么高……这种三人成虎的减肥谬论不知道耽误了多少MM的好胃口。那么究竟减肥可以吃千层榴莲蛋糕吗?下面一起来看看吧!
减肥可以吃千层榴莲蛋糕吗?答案是肯定的。大多蛋糕都含有丰富的维生素和矿物质,不但有利于增强免疫力,还能调节新陈代谢,增强对热量的消耗。但是食用千层榴莲蛋糕时仍需遵循以下规则:

1、定量:千层榴莲蛋糕不能吃太多,要控制分量,虽然早餐吃蛋糕可帮助减肥,但是这并不意味着可以随意增加糖分的摄入量,还是要控制一下进食的数量。
2、定时:吃千层榴莲蛋糕的时间不能太晚。清晨,身体处于新陈代谢的最佳状态,此时若食用千层榴莲蛋糕,可以帮助你抑制接下来一整天对蛋糕的渴望。但是,早餐吃蛋糕的时间,尽量不要超过十点哦。十点过后再吃,由于和午餐时间太接近,容易造成热量堆积,导致变胖。

Ⅵ 请问大家会用空气炸锅制作香蕉片和苹果千层蛋糕吗

最近小编迷上了空气炸锅,用它制作各种美食,今天的这个真的是绝了,超级、特别的好吃,完全不输于外面买的。真的超好吃,大家赶紧跟着小编学起来吧。

1、香蕉片

自制香蕉片,我学会了,家人们!!一次成功。

平时买的香蕉,吃不完做成香蕉片!!外焦里嫩!!解馋还不浪费!!步骤很简单!!空气炸锅也能做!!