‘壹’ 介绍点生活小常识
这些小常识你都知道吗，记下他们会让你终身受益的
1、常吃宵夜。会得胃癌。因为胃得不到休息。
2、一个星期只能吃四颗蛋。吃太多。对身体不好。
3、鸡屁股含有致癌物，不要吃较好。
4、饭后吃水果是错误的观念。应是饭前吃水果。
5、女生月经来时。不要喝绿茶。反正茶类不要喝就对了。多吃可以补血的东西。
6、喝豆浆时不要加鸡蛋及糖。也不要喝太多。
7、空腹时不要吃蕃茄，最好饭后吃。
8、早上醒来。先喝一杯水。预防结石。
9、睡前三小时不要吃东西。会胖。
10、少喝奶茶。因为高热量。高油。没有营养价值可言。长期饮用。易罹患高血压。糖尿病。等疾病。
11、刚出炉的面包不宜马上食用。
12、远离充电座。人体应远离30公分以上。切忌放在床边。
13、天天喝水八大杯。
14、每天十杯水。膀胱癌不会来。
15、白天多喝水。晚上少喝水。
16、一天不要喝两杯以上的咖啡。喝太多易导致失眠，胃痛。
17、多油脂的食物少吃。因为得花5~7小时去消化，并使脑中血液集中到肠胃。易昏昏欲睡。
18、下午五点后。大餐少少吃，因为五点后身体不需那么多能量。
19、10种吃了会快乐的食物：深海鱼，香蕉，葡萄柚，全麦面包，菠菜，大蒜，南瓜，低脂牛奶，鸡肉，樱桃。
20、睡眠不足会变笨，一天须八小时睡眠，有午睡习惯较不会老。
21、最佳睡眠时间是在晚上10点~清晨6点。
22、每天喝酒不要超过一杯，因为酒精会抑制制造抗体的B细胞，增加细菌感染的机会。
23、服用胶囊应以冷水吞服（可以第一个吃），睡前30分先服药。忌立即躺下。
24、酸梅具防止老化作用，青春永驻；肝火有毛病者宜多食用。
25、掉发因素：熬夜，压力，烟酒，香鸡排。麻辣锅。油腻食物。调味过重的料理。
26、帮助头发生长：多食用包心菜，蛋。豆类；少吃甜食（尤其是果糖）。
27、每天一杯柠檬汁，柳橙汁。不但可以美白还可以淡化黑斑。
28、苹果是机车族、瘾君子、家庭主妇的常备良药，一天一颗，才能让自己有个干干净净的肺。
29、抽烟又吃维他命（B胡萝卜素-A维他命的一种），会致癌，尽早戒烟。才是最健康的做法。
30、女性不宜喝茶的五个时期：月经来时，孕妇，临产前。生产完后，更年期。
31、抽烟，关系最大的是肺癌，唇癌，舌癌，喉癌，食道癌，也与膀胱癌有关
32、饮酒导致肝硬化。引发肝癌
33、吃槟榔会导致口腔纤维化，口腔癌
34、食物过于精细，缺乏纤维；含大量脂肪，尤其是胆固醇会引发胃癌
35、食物过于粗糙，营养不足时导致食道癌，胃癌
36、食品中的黄曲毒素。亚硝酸类物皆具有致癌性
37、不抽烟。拒吸二手烟
38、适量饮酒，不拚久。不醉酒
39、减少食用盐腌。烟熏，烧烤的食物
40、每天摄取新鲜的蔬菜与水果
41、每天摄取富含高纤维的五谷类及豆类。
42、每天摄取均衡的饮食，不过量。
43、维持理想体重。不过胖。
44、保持规律的生活与运动。
45、保持轻松愉快的心情。
46、正确饮食习惯：早上吃的像皇帝，中午吃的像平民，晚上吃的像乞丐。
47、巧用牙膏：若有小面积皮肤损伤或烧伤、烫伤，抹上少许牙膏，可立即止血止痛，也可防止感染，疗效颇佳。
48 、巧除纱窗油腻：可将洗衣粉、吸烟剩下的烟头一起放在水里，待溶解后，拿来擦玻璃窗、纱窗，效果均不错。
49、炒虾仁窍门：将虾仁放入碗内，加一点精盐、食用碱粉，用手抓搓一会儿后用清水浸泡，然后再用清水洗净，这样能使炒出的虾仁透明如水晶，爽嫩可口。
50、和饺子面的窍门：在1斤面粉里掺入6个蛋清，使面里蛋白质增加，包的饺子下锅后蛋白质会很快凝固收缩，饺子起锅后收水快，不易粘连
51 、将残茶叶浸入水中数天后，浇在植物根部，可促进植物生长；把残茶叶晒干，放到厕所或沟渠里燃熏，可消除恶臭，具有驱除蚊蝇的功能。
52 、夹生饭重煮法：如果是米饭夹生，可用筷子在饭内扎些直通锅底的孔，洒入少许黄酒重焖，若只表面夹生，只要将表层翻到中间再焖即可。
53、烹调蔬菜时如果必须要焯，焯好菜的水最好尽量利用。如做水饺的菜，焯好的水可适量放在肉馅里，这样即保存营养，又使水饺馅味美有汤。
54、炒鸡蛋的窍门：将鸡蛋打入碗中，加入少许温水搅拌均匀，倒入油锅里炒，炒时往锅里滴少许酒，这样炒出的鸡蛋蓬松、鲜嫩、可口。
55、如何使用砂锅：新买来的砂锅第一次使用时，最好用来熬粥，或者用它煮一煮浓淘米水，以堵塞砂锅的微细孔隙，防止渗水。
56 、巧洗带鱼：带鱼身上的腥味和油腻较大，用清水很难洗净，可把带鱼先放在碱水中泡一下，再用清水洗，就会很容易洗净，而且无腥味。
57 、芥末煮水洗脚可降血压。将80克芥末面放在洗脚盆里，加半盆水搅匀，用炉火煮开，稍凉后洗脚。每天早晚1次，1天后血压就可下降。
58 、煮排骨时放点醋，可使排骨中的钙、磷、铁等矿物质溶解出来，利于吸收，营养价值更高。此外，醋还可以防止食物中的维生素被破坏。
59 、巧剥蒜皮：将蒜用温水泡3-5分钟捞出，用手一搓，蒜皮即可脱落。如需一次剥好多蒜，可将蒜摊在案板上，用刀轻轻拍打即可脱去蒜皮。
60 、蚊香定时熄灭法：用一个铁夹子，用时夹在蚊香所需要的长度上，当蚊香烧到铁夹夹的地方时，就会熄灭，既不影响睡眠，也可节约蚊香。
61 、面包与饼干不宜一起存放。面包含水分较多，饼干一般则是干而脆，两者如果存放在一起，就会使面包变硬，饼干也会因受潮失去酥脆感。
62 、烧糖醋鱼块及其它需放醋的菜肴时，最好在即将起锅时再放醋，这样能充分保持醋味，若放的过早，醋就会在烹调过程中蒸发掉而使醋味大减
63 、梨可防晒！常食梨能使肌肤保持弹性，不起皱纹。梨中含有丰富的维生素E，对太阳光的暴晒能起到防护作用。
64 、各种染发剂在室温或炎热的天气中，均会失去部分功能或改变色泽。若放在冰箱中保存，可长期保持其原有的功能，不会变质。
65 、冷冻食品解冻法：肉类：适宜在室温下自然解冻，在水中解冻会使营养流失；家禽：宜在水中解冻，但未去内脏的最好在室温下自然解冻。
66 、彩电不能自行接地线，如果接地线，一旦电源插头接反时，会使机内地线与电源的火线接通而使机架等部件带电，这样会有触电的危险。
67 、揭胶纸、胶带的妙法:贴在墙上的胶纸或胶带，如果生硬去揭，会损坏物件，可用蒸汽熨斗熨一下，就能很容易揭去了。
68 、皮鞋霉斑清除法:皮鞋放久了发霉时，可用软布蘸酒精加水（1:1）溶液进行擦拭，然后放在通风处晾干。对发霉的皮包也可如此处理。
69 、巧制肉馅:将要做馅的肉放入冰箱冷冻，待完全冻实后取出，用擦菜板擦肉，很容易就能擦把冻肉成细条，之后，只需用刀剁几下就可以了。
70 、皱褶身份证复原法:将身份证放在桌上，上面盖一两层纸，用熨斗隔纸熨烫（温度不易过高），熨好一面再熨另一面，即可使之平展如初。
71 、电吹风治疗肩周炎！用电吹风以适当距离对准患者肩部用热风吹约10分钟，每天两次，3周可愈。若先在患者肩部擦上药酒再吹，效果更佳。
72 、煮肉的时候，如果想使汤味鲜美，应该把肉放入冷水中慢慢地煮；如果想使肉味鲜美，则应该把肉放在热水里煮。
73 、宝石戒指如何清洗？可用棉棒在氧化镁和氨水混合物，或花露水、甘油中沾湿，擦洗宝石和框架，然后用绒布擦亮即可。
74 、芦笋可减肥！芦笋能提高人体的基础代谢，促进人体内热量的消耗，并有很强的脱水能力，因此，多吃新鲜芦笋能变得苗条。
75 、如何让蜡烛不“流泪”？生日蜡烛用之前先放到冰箱的冷冻室里冷冻24小时，再插到蛋糕上，点燃后就没有烛油流下而弄脏蛋糕了。
76 、夏天甲鱼易被蚊子叮咬而死亡，但如果将甲鱼养在冰箱冷藏的果盘盒内，既可防止蚊子叮咬，又可延长甲鱼的存活时间。
77 、冷冻食品解冻法：鱼类:宜在5%的40-50度食盐水中解冻；蛋品:可装在不透水的金属容器中，将容器浸在20度的水中迅速解冻
78 、茶叶与食糖、糖果不宜一起存放。茶叶易吸潮，而食糖、糖果却恰恰含水分多，这两类物品存放在一起，就会使茶叶因受潮而发霉或变味。
79 、洗涤面粉袋时不要在水中搓洗，可将面袋放在清水中泡1-2天，待发酵后，面粉会从面袋上自动脱落，这时再用清水漂洗，即可干净如初。
80 、茶叶受潮不要晒！夏季茶叶容易受潮，若把受潮的茶叶放到太阳下晒就会走味。可用铁锅慢火炒至水气消失，晾干后密封保存，可保持其原味。
81 、牛仔裤穿时间长了就会褪色。可以把新买来的牛仔裤放入浓盐水中浸泡12小时后，再用清水洗净，以后再洗涤时就不会褪色了。
82 、丝瓜治慢性喉炎。用丝瓜绞汁或将丝瓜藤切断，让其汁自然滴出，放入碗内，上锅蒸熟，再加适量冰糖饮用，就能有效治疗慢性喉炎。
83 、有的人吃药总是把药片掰开吃，以为药片小了利于吞咽。其实药片掰开后变成尖的，反而不利于下咽，还易划伤食道，所以药片不要掰开吃。
84 、指甲油长久不脱落法：涂指甲油之前，先用棉花蘸点醋把指甲擦干净，等醋干后再涂指甲油，这样指甲油就不容易脱落了。
85 、识别手机的窍门：正版手机机身号码，外包装号码，从手机上调出的号码三号一致。在验钞机下，进网许可标签右下角显示CMII字样。
86 、巧切松花蛋：用刀切松花蛋，蛋黄会粘在刀上，可用丝线将松花蛋割开，既均匀又不粘蛋黄。将刀在热水中烫一下再切，也能切的整齐漂亮。
87 、不能用茶叶煮鸡蛋！因为茶叶中除含有生物碱外，还有多种酸化物质，这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合，对胃有刺激作用，不利于消化吸收
88 、瓜果的清洗：食用前，先将瓜果在盐水中浸泡20-30分钟，可去除瓜果表皮残存的农药或寄生虫卵，且盐水还有杀灭某些病菌的作用。
89 、高压锅烹调火候：高压锅烹调时间从限压阀首次出气算起。鸡1千克加水2千克，18分钟可脱骨；排骨1千克加水2千克，20分钟可脱骨
90 、巧选茶叶：看匀度，将茶叶倒入茶盘里，手拿茶盘向一定方向旋转数圈，使不同形状的茶叶分出层次中段茶越多，表明匀度越好。
91 、洋葱防衰老。洋葱对人体的结缔组织和关节有益。洋葱不仅能提供人体需要的许多养分，还含有微量元素硒，因此，多食洋葱能够预防衰老。
92 、巧除家电缝隙的灰尘：家用电器的缝隙里常常会积藏很多灰尘，且用布不宜擦净，可将废旧的毛笔用来清除缝隙里的灰尘，非常方便。
93 、首饰收藏与保养的窍门：轻拿轻放，避免碰撞与磨擦；避免受高温和酸、碱溶液接触；经常检查，防止宝石脱落；及时取下收藏和清洗保存。
94 、牛奶渍鱼格外香！把收拾好的鱼放到牛奶里泡一下，取出后裹一层干面粉，再入热油锅中炸制，其味道格外香美。
95 、鉴别珍珠的窍门：将珍珠放在阴暗处，闪闪发光的是上等珍珠；珍珠表面的清洁度和颜色决定珍珠的价值；珍珠越大、越圆越有价值。
96 、大枣巧去皮：将干的大枣用清水浸泡3小时，然后放入锅中煮沸，待大枣完全泡开发胖时，将其捞起剥皮，很容易就能剥掉。
97 、巧选茶叶：看茶叶松紧，紧而重实的质量好，粗而松弛、细而碎的质量差；看净度，茶叶中有较多茶梗、叶柄、茶籽及杂质的质量差。
98 、空腹不宜吃柿子。如果空腹吃大量未加工或未去皮的柿子，而胃里的游离酸含量又较高时，就会凝结成块，形成柿石，引起肚子疼、呕吐等。
99 、巧洗铁锅油垢：炒菜锅用久了，锅上积存的油垢很难清除掉，如果将新鲜的梨皮放在锅里加水煮一会儿，油垢就很容易清除了。
100 、瓶子上的塑料瓶盖有时因拧得太紧而打不开，此时可将整个瓶子放入冰箱中（冬季可放在室外）冷冻一会儿，然后再拧，很容易就能拧开。
‘贰’ 布朗尼是什么口感
布朗尼蛋糕口感扎实，高糖、油，巧克力。西方人喜欢，亚洲人比较喜欢松软、清淡的西点。
全蛋液最好在40度打发，外面垫一个装了温水的大盆。一直搅拌到蛋糊浓稠，提起来打蛋器，很缓慢的滴下，就可以了。
‘叁’ 哲理故事,蛋糕吃不完怎么办
分给朋友
‘肆’ 蛋糕店起什么名字好听
起名字是有很多讲究的，随便找个名字并不是太合适。给你推荐几个好名字供参考：
男宝宝：卓然；鹤轩
(鹤：闲云野鹤
轩：气度不凡
)；建铭；俊楠；杰宇；哲瀚
(拥有广大的学问)；
女孩：楚灵；玲洁；韵寒（即蕴涵）；梦洁（一个梦幻般的女孩，心地善良，纯洁）；颖雪；天漪；
还要更多好名字，就关注我的其他答案吧。。呵呵
哈哈
‘伍’ 布朗尼的由来
布朗尼【Brownie】
布朗尼是Brownie的音译, 意为核桃巧克力蛋糕, 是美国一种很经典又很普通的家庭点心，据说是一个胖胖的黑人老嬷嬷围着围裙在厨房做松软的巧克力蛋糕，却忘了先打发奶油而做出的失败的蛋糕。这个蛋糕的湿润绵密成了意外的美味，这个可爱的错误让布朗尼成为现在美国家庭最具代表的蛋糕，就是因为它绵密的甜蜜口感，醇香浓郁的巧克力香味儿，最精妙的地方在于香浓后的一丝可可的苦，这种苦配上核桃仁儿的香脆，而核桃的一丝微微的苦涩又融于蛋糕体的香甜，简直就是绝配！有人说布朗尼的味道很有哲理，的确，甜苦交融的味道用来形容人生的经历恰到好处。
‘陆’ 十二星座蛋糕谁最美
1.朗姆奶酪纸杯蛋糕
古灵精怪的水瓶座喜欢一切新奇好玩的事物，味道独特的朗姆酒与奶酪相结合的杯子蛋糕特别能满足喜欢猎奇的水瓶宝宝们。
2.彩虹杯子蛋糕
心思细腻的双鱼座能接受每个人和每件事，像彩虹蛋糕一样，异想天开且充满艺术感，能够取悦所有类型的人。
3.奥利奥香草杯子蛋糕
白羊座的精力和自信，和香草杯子蛋糕成为绝配。充满了香味和决心，没有人可以阻挡白羊座，白羊座总是知道如何让事情开始。
4.巧克力杯子蛋糕
总是可靠的金牛座面临别人的不解但仍然能坚持。金牛座实际且勤奋，还有一个美丽的奶油心。经典又美味的巧克力蛋糕与金牛座再搭不过~
5.加州蔓越莓杯子蛋糕
水果与奶油的组合特别适合有两个完全不同个性的双子座，双子座魅惑又严肃的性格，充满了风味和个性，但却能达到完美的和谐。
6.大白杯子蛋糕
十二星座中最有爱最温暖的巨蟹座,最契合的蛋糕当然是“暖男”大白(●—●),不断给别人带去温暖和美好。
7.红丝绒杯子蛋糕
具有领袖风范的狮子座当然要配有皇家血统的红丝绒蛋糕，他们都是那么大气，自信，令人无法抗拒。
8.花朵杯子蛋糕
处女座是一个精致的花朵，一个温柔的触摸，试图让所有人都满意，有时候有点过分。不要对自己太苛刻。坐下来，放松，享受一杯闲适的下午茶。
9.12种口味迷你杯子蛋糕
天秤座是一个交际花，谁也不能把天秤座绑到任何一个简单的蛋糕上。大小，形状，味道，都不能坚持太久。天秤座拥有各种蛋糕的风采和魅力，能在甜点的世界中创造完美的和谐。
10.香奈儿杯子蛋糕
天蝎座，很酷且冷静，外部的冷却隐藏了一个充满激情和美味的内心。高冷的香奈儿翻糖蛋糕真是超适合冷艳高贵的天蝎座~
11.摩卡杯子蛋糕
充满哲理和活力的射手座就像摩卡杯子蛋糕一样，润滑可口，醇味历久，让人回味无穷~
12.抹茶红豆杯子蛋糕
摩羯座是思想最严谨的一个星座，一个传统的思想家，能够处理任何专业或个人的问题。就像一个抹茶红豆蛋糕，可靠，值得信赖，味道鲜美。
‘柒’ 一种满意分蛋糕的哲理方法
我认为自己先切一块大小合适的，或许还可以小一点，再让其他人依次自己切。因为是自己切的，每个人不会切太大，也不会有不满。我不知道这是不是恰当的回答，也不知道这个问题是否只有一个答案。如果有好的，请指教下，我比较感兴趣。谢谢！
‘捌’ 有什么食物的制作过程很有趣
馕的制作过程很有趣。馕饼的制作和一般汉族人家的面饼区别不大，只是馕的边缘要厚，中间却薄，还要用钢针在中间扎出很多漂亮的花纹，一方面为了美观，另一方面是为了在烤制过程中能及时排出气体，更紧的贴附在馕坑上。
趁这会功夫，打馕师傅托起面饼，弯下腰，用力一甩，“啪”的一声，馕紧紧的贴在馕坑里，就这样从上往下一个接着一个，直到馕坑里所有的位置都贴满了馕为止。
‘玖’ 名哲言行录 上下怎么样
Diogenes Laertius 所着的“Vit03 Philosophorum”，乃记录古希腊哲人族生命痕迹的名着，大约成书于公元三世纪，以古典希腊语文写就，流传至今。2003年，是书终于有了第一个中文译本，即吉林人民出版社马永翔等的合译本，收入“人文译丛”。译者在序言中十分谦虚地说，他们是站在古典学之门外，来向中文读书界介绍这本书的，并不打算以考据或以训诂的手段对文本做任何处理，而在于试图提供另一种可能的读解方法。这种读解或许是说要跳过具体材料真伪的辨 析，发挥我们的灵感，去直接体会古代哲人族的精神情趣和时代氛围。 然而，即使我们遵从这条只对本书内容起兴阅读，而不计较哲学史问题的规则，仍会觉得有太多语句不能理解，也不容含混跳过。究其原因，译者过于信赖R.D.Hicks 的英译了，而没有参对其他译本，遑论古典希腊原文以及其他文献。Hicks 的译本自然是古典学术界的权威，然而仅止于将之译注转化为中文似乎无太大价值。因此，有必要对于其中的译文作出订正、补注。所用的方法是引入对其他英译本的考量比对，以及对原文的参照，对于中文世界尚属陌生的人事名物作出适 当解释。 今就对我个人最感兴趣的，关于犬儒哲学家第欧根尼的一篇（第六卷第二章，上册第346－376 页）校理如下—— “有人掉了一块面包但却不好意思捡起来；于是为了给他一顿教训，第欧根尼在一个酒坛的颈部系了根绳子， 一直拖着它穿过了色拉米库 （Ceramicus）。”——第352 页 Κερ62μεικ6109，指的是雅典城的陶匠区，在西北门外为其外区，安葬英雄之地。 “斯多亚派成员狄奥尼修说：凯罗尼亚（Chaeronea）死后，他让人给抓起来拖到了菲利普面前……”——第356 页 Chaeronea 是希腊东部城市，西元前338 年，Philip of Macedon 在此击败希腊联军。故当译作“凯罗尼亚战役之后”。 “有一次，亚历山大让一个阿斯利俄人（Athlios）给雅典的安提珀特送信，第欧根尼当时在场，并说：‘粗俗父亲的粗俗儿子让粗俗侍从给粗俗人送信。’”—— 第356 页 60θλ69ο09，本意有卑劣、可怜的意思，这里用作人名，是故第欧根尼才会如此说（64θλιο09 παρ' 60θλ69ουδι' 60θλ69ουπρ6009 64θλιον）。安提珀特为马其顿将军，做过雅典的执政官。按，第欧根尼为小亚细亚人士（Sinope，今土耳其北部），《名哲言行录》中记录了他诸多讽刺显贵名流的原话，其修辞极喜欢把玩谐音的双关语，如称欧几里德学派（σχ61λη）脾气暴躁（χολ67）等。 “当在集市上行为猥亵时，他以为这和通过按摩空胃来缓解饥饿一样容 易。”——第357 页 原文使用χειρουργ66ν 一词，大约可译作“手淫”（χειρο‐前缀含“用手”的意思）。 Hicks 译本和Yonge 译本均翻译得比较隐讳，然而彼人距今亦超过一个世纪了， 英国绅士的道学气可以休矣。试想loeb 古典丛书早期不少这种因为世风教化考 虑而曲折原意的翻译，今日陆续重出的新译本亦多旨在还原古希腊人的真面目 的，我们又何必为放浪形骸的犬儒者避讳呢。 第19 页 “有个年青人在浴场玩柯塔波（cottabos），第欧根尼跟他说：‘你玩得越好， 它对你越有害。’”——第357 页 κ61τταβο09 ，据罗念生《古希腊语汉语词典》，可译作“泼酒游戏”。“Dictionary of Greek and Roman Antiquities”（edited William Smith，1870）解说甚详，概述 之，大略是在一段距离外将杯中的酒掷入金属器皿中，众人欣赏其中悦耳的声响。 间或夹杂其他内容，比如猜测掷酒者口中所念的情人究竟为谁，等等。此游戏由 西西里传至于雅典。 “有一次他看到一个奥林匹亚的获胜者在牧羊，于是这样跟他打招呼：‘你从 奥林匹亚回到尼米亚真是神速啊，我的朋友。’”——第358 页 νεμ65θω，意即牛羊吃草；ν65μοντα 为其变格，译作放牧。Ν65μεα 与之谐音，指 涅墨亚运动会，地址在伯罗奔尼撒半岛东北山谷，时间是每一奥林匹斯纪年的第 二、四年。 “有人问他被什么动物咬伤最糟糕，他说：‘谗言者的撕咬最野蛮，谄媚者的 撕咬最温顺。’”——第359 页 当作“于野兽中是谗言者，于驯兽中是谄媚者”。 “当看到两个画得极其丑陋的动物时，他问道：‘哪个是克里农？’（一个坏蛋 的名字）”——第359 页 Hicks 译本中的“centaurs”，是古希腊神话传说中着名的半人半马的生灵， 克里农也并非什么坏蛋，而是一个博学的人马，Chiron，作过Achilles 和Hercules 的导师。以前习惯多译作喀戎。中译者没看懂Hicks 在括号里的补注，原文的 Χε69ρων 确表示“更坏”的意思，而正好与Chiron 音形相似。 “有人建议他去追赶逃走的奴隶，他回答：‘如果曼涅斯没有第欧根尼可以活 下去，而第欧根尼没有曼涅斯却不能活，那简直太荒谬了。’”——第361 页 曼涅斯是谁？查罗念生《词典》可知，μ63νη09 是奴隶的意思，这是一个典型 的古希腊奴隶的名字，以此来代称之（参看中译本爱克比泰德《哲学谈话录》第 265 页注释）。 “当他早餐吃到夹有蛋糕的橄榄时，他会把蛋糕给扔掉……”——第361 页 Hicks 作：“olives amonst which a cake had been inserted”，该译作：夹有橄 榄的蛋糕；66λα69α 不该直译作橄榄，而是厄莱亚果，或齐墩果；应是把橄榄扔掉， ——这样下文才会说： “他鞭打一粒橄榄。”——第362 页 若参考Yonge 的译法，“鞭打”不及“驱赶”（drove off）更合乎文意。按， “μ63στιξενδ' 66λ63αν”是典型的荷马诗句，意即Hicks 所言：“他策马而行”，而动词 不定态又可理解作“厄莱亚果”。 “柏拉图看到他在洗莴苣”——第363 页 误解Hicks 译文，只需译作“洗蔬菜”即可。 “有人对萨摩色雷斯（Samothrace）神庙里的还愿献祭表示惊异……”——第 363 页 Yonge 译注：此庙所奉为海神。据习俗，凡海难获生还者皆须献上其保存下 来的部分馀物；若仅苟全性命，则献上己之毛发。 “弗里涅在德尔斐建了一座阿芙洛狄忒（Aphrodite）的雕像，据说第欧根尼 在上面写了几个字：‘来自希腊的淫荡。’”——第364 页 Phrine，雅典最着名的妓女，Boeotia 人。 第365 页，Hicks 漏译一句。故中译本也无。今据Yonge 译本补入，在“看 第20 页 到一个愚蠢的摔跤手”之前： Being once asked about a debauched boy , as to what country he come from , he said ,“ He’s a Tegean. ”有一次他被问及，某个荒淫的少年来自何乡，他回答说 是来自忒革亚。 Τεγε63τη09，也是个双关词，一是指Τεγ65α 人，其地在Arcadia 境内；二可理解 作来自τ65γο09（妓院）。 “一个年青人向他展示一把从崇拜者那里得到的匕首，第欧根尼说：‘一片锋 利的刀刃配了一把丑陋的手柄。’”——第365 页 崇拜者何谓？Hichs 译法（an admirer）很近乎原文直译（παρ' 66ραστο60，爱 慕者）；然不及Yonge 曲译而易懂：“one to whom he had done some discreditable service”。 “有人急着要把自己的衣服送给一个妓女，他于是说，‘不幸的人呀，为什么 你要费尽心机得到你的衣服，既然对你而言失去它更好。’”——第367 页 中译者误会了Hicks 的“suit”一词，pressing his suit，当是求其匹配之意。 “有人问他为什么有些人称作随从，他答道：‘因为他们长着人的脚……’”—— 第367 页 随从60νδρ63ποδα，长着人的脚το6209 π61δα09 60νδρ66ν。 “但我能否再从你这里得到什么东西就取决于诸神的膝盖了。”——第368 页Hicks 原文作lies on the knees of the gods，中译者直译，似看不岀问题在何 处。按，此为一句成语，θε66ν 66ν γο63νασικε64ται，意即摆在众神的双膝上，听凭天 命。故lies on 不是“取决于”，而是“摆在”。 “有一次浪荡子狄底门给一个女孩治眼睛，第欧根尼说，‘小心点，以免眼医 非但没有治好眼睛，反而毁了瞳孔。’”——第368 页 第欧根尼惯用的修辞术又来了：κ61ρη，既可指少女，又可指瞳孔；而φθε69ρω 也有二意，一是毁坏，二是引诱。 “他习惯于在公共场合做任何事情，就像得墨忒耳和阿芙洛狄忒。”——第 368 页 根据下文，当译作“他惯于在公共场合做类如关乎爱神与谷神的任何事”。一 是说他在集市吃饭，一是说他在光天化日之下自渎。 “他的朋友伊齐那或帕西丰的菲利斯库（Philiscus），即琉善之子”——第370 页伊齐那，地名Aegina，靠近希腊东南的岛屿，临近于雅典，Philiscus 是此地 人，据原文或任何英译本都可明确此意，而非如中译本所说的或者是帕西丰人， 因为帕西丰不是地名，而是人名，即琉善之子。可参阅Smith 的Dictionary of Greek and Roman Biography and Mythology。 以上为“第欧根尼”篇校理笔记。其中多有汉语文法或印刷错讹处均不在议论 范围。因此对此古典名着的译介尚有待于新的更优良的版本出现。 据说今日治西学者亦复开始呼吁以传统“经学”的态度来作学问了，然而这个 “经学”，当真是古文经学乎，今文经学乎？若是强调训诂、考据、文献，则早有 罗念生、杨宪益、严群诸先生导夫前路；若是强调读解义理，六经注我，那么一 字不通、一物不辨，又怎么敢于此间妄下雌黄呢。