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妙可蓝多芝士碎片怎么做蛋糕

发布时间: 2022-07-25 15:23:29

Ⅰ 妙可蓝多奶油芝士都可以做什么求教程

妙可蓝多奶油芝士可以做奶油芝士蛋糕啊,我媳妇每周未都会给孩子做一次,具体教程我也不懂,反正还蛮好吃的,入口既化的感觉,比在外面买的便宜,吃起来也放心。你可以到一些美食网站搜索一下,现在都有视频教学,学起来应该不难的。

Ⅱ 妙可蓝多的奶油芝士怎么吃简单的做法

妙可蓝多的奶油芝士可做成奶油芝士玉米

主料:甜玉米1根

调料:即食麦片40克、炼乳20克、白糖5克、奶油芝士碎30克、番茄酱20克

做法步骤:

1、将玉米清洗干净冷水下锅煮熟

Ⅲ 妙可蓝多奶油芝士可以做提拉米苏吗

可以,蛋黄加砂糖打发,再往里加小块小块的奶油奶酪,直至顺滑。

也可以用妙可蓝多奶油芝士来做轻奶酪蛋糕,做出来的蛋糕口感细腻,入口即化。

芝士是人民最常使用的一种食品了,高蛋白,可以补充人类需要的各种维生素,促进人体的消化与吸收。在制作蛋糕时需要用中速搅拌直至材料均匀光滑,如果用高速或者搅拌过头可能引起开裂,而且奶酪蛋糕一般使用低温烘烤,150-160度。烘烤时烤盘中倒一杯水,放下层,蛋糕模放烤架上,搁在烤盘上方;刚开始烘焙的30分钟内不要打开烤箱,这样也可能会使蛋糕回缩或开裂哦~

Ⅳ 妙可蓝多奶油芝士怎么吃

用料

芝士 100g鸡蛋 175g妙可蓝多奶油芝士 50g砂糖 20g砂糖 5g淡奶油 克鱼胶片 克175g黄油 180g柠檬 2个鸡蛋 3个甜味塔壳 适量

妙可蓝多奶油芝士怎么样的做法步骤

步骤 1

妙可蓝多奶油芝士100g、砂糖175g、糖粉50g、淡奶油20g、鱼胶片5g、黄油180g、柠檬2个、鸡蛋3个、甜味塔壳底适量 柠檬芝士面糊的做法 材料:妙可蓝多奶油芝士100g、砂糖20g、蛋清35g、淡奶油20g、柠檬皮少许

步骤 2

将妙可蓝多奶油芝士室温软化,砂糖与芝士一起搅打至细腻无颗粒。

步骤 3

加入淡奶油拌匀,加入蛋清拌匀,加入柠檬皮屑拌匀即可。

步骤 4

将芝士面糊装填入塔壳至7分满,放入预热至上火170,下火160的烤箱15分钟待塔壳上色,面糊表面微微上色取出冷却。

步骤 5

柠檬奶油的做法 柠檬汁75g、砂糖105g、鱼胶片5g、蛋黄77g、黄油180g 鱼胶片用冰水泡软备用,取一半砂糖与蛋黄打散拌匀。

步骤 6

另一半砂糖与柠檬汁拌匀加热至沸腾。

步骤 7

将沸腾的汁液倒入蛋黄并搅拌均匀,将蛋奶糊倒回锅中小火加热,并不断搅拌以免糊底,至蛋奶糊颜色发白,状态起稠离火。

步骤 8

将鱼胶片放入蛋奶糊搅拌并使其融化。

步骤 9

待蛋奶糊冷却至60°左右加入黄油搅拌均匀。

步骤 10

砂糖50g、糖粉50g、蛋清45g 将蛋清与砂糖打至硬性发泡、将糖粉加入蛋白霜打至硬挺即可。

步骤 11

将冷却后的芝士塔表面自然凹陷部分用柠檬奶油装满并抹平,冷藏。

步骤 12

打好的蛋白霜用裱花在塔表面挤出造型。

步骤 13

用火枪烘烤蛋白霜使其表面上色。(烘烤后的蛋白霜会有焦糖香味)

步骤 14

再用柠檬奶油做装饰即可

Ⅳ 芝士蛋糕的详细做法

主料:低筋面粉35克,鸡蛋2个,奶油奶酪100克,无盐黄油30克,纯牛奶50克。

辅料:细砂糖40克,柠檬汁数滴。

芝士蛋糕的做法步骤如下:

1.准备好所需材料。

Ⅵ 芝士蛋糕的制作方法

【芒果芝士蛋糕】(参考分量:6寸圆模一个)
配料:
消化饼干底:消化饼干80克,黄油40克
蛋糕配料:奶油芝士(cream cheese)175克,牛奶65克,细砂糖50克,新鲜芒果215克(去核去皮后称重),柠檬汁1大勺(15ML),动物性鲜奶油150克,鱼胶粉1大勺(15ML,9克)

制作过程:
1、先准备消化饼干底。消化饼干装入保鲜袋用擀面杖压碎成粉末,或者直接放入食品料理机的研磨杯里打成粉末。
2、黄油隔水加热溶化成液态,倒入消化饼干碎末里,用勺子拌匀。
3、将拌好的消化饼干面糊均匀铺在一个6寸圆模的底部,用勺子背压平。放入冰箱冷藏至定型备用。
4、鱼胶粉倒入碗里,加入2大勺牛奶,静置片刻使鱼胶粉充分吸收水分。
5、在食品料理机的调理杯里放入奶油芝士、细砂糖、去皮去核后的芒果果肉、柠檬汁、剩余的牛奶。
6、用食品料理机搅拌片刻,使所有的材料均匀混合,成为浓稠细腻的糊状。(如果没有食品料理机,则先将奶油芝士隔水加热软化,加糖用电动打蛋器搅打至顺滑,然后分次加入芒果果肉充分搅打至均匀,再加入牛奶搅打均匀)。

7、将搅拌好的芒果芝士糊从调理杯倒入大碗。此时鱼胶粉充分吸收牛奶水分以后,会膨胀成如图所示的海绵状态。
8、将鱼胶粉隔水加热并不断搅拌,使它溶化成液态。将液态的鱼胶粉倒入芒果芝士糊里。充分搅拌均匀。
9、做好的芒果芝士糊放入冰箱冷藏备用。
10、动物性鲜奶油倒入碗里,用打蛋器打发至能保持纹路的程度。
11、将打发的鲜奶油和芒果芝士糊混合,用从底部往上翻拌的手法拌匀。
12、拌匀的面糊体积很膨松,质地十分稠厚。
13、将拌好的面糊倒入已经铺了消化饼干底的模具里。
14、将面糊的表面抹平,放入冰箱冷藏4个小时以上即可脱模食用。脱模的时候,用热毛巾在模具外围捂一会儿,或者用电吹风吹一会儿,蛋糕就不会粘住模具了。

Ⅶ 芝士蛋糕的方法

Ⅷ 用妙可蓝多奶酪做哪些小点心最好

做披萨:这是我平时经常会做的,因为家人都很喜欢吃,而且做起来也比较简单。如果是像我一样的烹饪中初级选手,可以在网上买好面饼,任意加入自己喜欢的蔬菜水果火腿片什么的,然后撒上厚厚的一层马苏里拉奶酪,就可以进烤箱了。烤出来的披萨会有淡黄色的焦斑,特别香。用妙可蓝多马苏里拉奶酪做出来的披萨最大的特点就是拉丝超级长,孩子吃的时候超开心,都快要站到凳子上去才罢休~如果不用自己做面饼的话,这道菜品基本上真的是0失误了!

做焗饭:焗饭超好吃的有木有,松软喷香的米饭与奶味四溢会拉丝的妙可蓝多马苏里拉奶酪一起放入烤箱烤至金黄。妙可蓝多马苏里拉奶酪可以可以让焗饭拉出长长的丝,一勺舀下去,米饭和各种食材被奶酪包裹着,真的太满足了!有时候想吃焗饭又不想自己动手做,就在外卖上点份炒饭,铺上一层妙可蓝多马苏里拉奶酪放进微波炉里转上几分钟,一道懒人版焗饭就做好了。

做蛋挞:我家孩子很爱吃蛋挞,我尝试过在自制蛋挞的时候往里面加入妙可蓝多马苏里拉奶酪,结果果然很惊喜!制作方法很简单,在常规的蛋挞制作步骤基础上,在原料中混入妙可蓝多马苏里拉奶酪,搅拌均匀直至奶酪与蛋液完全融合。口感松软的外皮搭配里面裹着奶酪的内陷,蛋挞拉起丝来也是一点也不手软!相比平时在外面买的蛋挞,我家孩子更爱我做的马苏蛋挞