‘壹’ 马芬蛋糕怎么做
‘贰’ 抺茶红豆马芬怎么做好吃呢
材料
"黄金玄米油3大匙","低筋面粉150g","蛋1颗","砂糖 60g","泡打粉1小匙","牛奶80ml","无糖抺荼粉25g","蜜红豆适量",
做法
6:可利用竹签插入看看是否有熟,没沾面糊即熟了
‘叁’ 马芬蛋糕的做法 没有泡打粉可以吗
用料
全蛋液 217g
糖粉 162g
盐 3g
黄油 149g
牛奶 41g
低粉 270g
泡打粉 8g
马芬蛋糕(基本拌和法)的做法
黄油隔温水融化待用
全蛋液加糖粉和盐
低速打散,至看不到糖粉颗粒
加入融化后的黄油,打至蛋油融合
加入牛奶打至融合
过筛加入低粉和泡打粉,用刮刀翻拌至无颗粒的蛋糕糊
将蛋糕糊装入纸杯约7成满即可
上下火,160℃,底层架烤30min
约15分钟,蛋糕糊膨胀至平齐纸杯口
约20分钟,蛋糕膨胀高出纸杯口,出现裂痕
约25分钟,蛋糕出现大量裂口,未成熟的蛋糕糊鼓起
约30分钟,蛋糕呈现火山喷发的形态,同时上色呈金黄
出炉切面看效果吧!
‘肆’ 柠檬蜜豆玛芬怎样做
主料
14
烘焙40分钟
‘伍’ 蜜豆小蛋糕的做法有哪些
前言
前2天做的蜜红豆..好吃哦.
然后想到拿它来做东西..
做咯一个红豆土司还有一个红豆小蛋糕...
都很好吃的说.
今天暂时就上个红豆小蛋糕吧...
材料
主料:蛋糕糊500g;
辅料:蜜红豆适量
蜜豆小蛋糕
1
在模子里放入适量的蜜红豆。
2
将蛋糕糊挤入模子中。
3
再蛋糕糊上再撒些蜜红豆,不宜过多。
4
180度,15~20分钟即可。
小贴士
烤箱情况视自家情况而定
‘陆’ 美国马芬家常做法,正宗美国马芬怎么做
美国马芬怎么做
材料
马芬蛋糕粉556公克,水85公克,牛奶140公克,奶油222公克,葡萄干100公克,兰姆酒30公克
做法
1.奶油放入小钢碗中隔水加热融化备用。
2.将葡萄干与兰姆酒拌匀略为浸泡备用。
3.将蛋糕粉过筛后与蛋和水搅拌均匀,再加入作法1的奶油及作法2的材料再次拌匀。
4.取作法3中适量面煳装入挤花袋中,并挤入马芬杯中,每个份量约150公克,放入烤箱中以上火200℃╱下火180℃,烘烤约20分钟即可取出。
‘柒’ 马芬蛋糕怎么做如何做
主料
黄油50g 鸡蛋1个
细白糖60g 低筋面粉100g
泡打粉2.5g 牛奶50g
马芬蛋糕(超简单~第一次做就成功啦)的做法步骤
5.外酥里嫩,很好吃~