① 都有什么方法制作岩烧奶酪
方法一：
准备好材料。
片状奶酪和牛奶混合，牛奶多了浆会比较稀，加适量白砂糖，隔水加热，直到奶酪融化。
不停搅拌。
约五分钟，奶酪完全融化。
加入黄油和淡奶油，继续搅拌。
直到黄油完全融化，没有颗粒。岩浆就做成了。
将吐司面包片放烤盘上，烤箱先预热。
趁热将岩浆倒在面包片上，上面撒上杏仁碎。
烤箱210度，中层转上层，中间换一次方向，约10分钟。
方法二：
首先先准备厚一点的面包片，我是自己做的吐司，切的比较厚，半个吐司切了五片（忽略我不工整的刀工）
把面包片放到烤盘里，看一下准备的材料！
把除杏仁片以外的材料，全部倒入到一个盆里，隔水融化！
不好融化均匀，要借助打蛋器搅拌均匀，搅打均匀的样子！
把搅拌均匀的液体慢慢淋到面包片上，涂抹均匀，撒上适量的杏仁片！
送入烤箱，210度烤5-7分钟直到表面金黄！
非常快手，做早餐是不错的选择！
② 如何制作岩烧奶酪制作岩烧奶酪都需要什么
吐司 一块
新西兰奶酪 40g
黄油 60g
牛奶 120g
糖 100g
杏仁片 适量
新西兰岩烧奶酪的做法
步骤1：准备把吐司切成面包片新西兰岩烧奶酪的做法
步骤2：放入新西兰黄油60克和韩国幼砂糖20克 一定要记得隔水融化，并且将它们搅拌均匀。新西兰岩烧奶酪的做法
步骤3：离开水后，加入淡奶油，用打蛋器慢慢的搅拌，切记千万不用打过了。加入室温软化的奶油奶酪40克，继续打蛋器轻轻的搅打至顺滑并且稀释。蜜语芝间新西兰岩烧奶酪的做法
步骤4：表面和四周都涂上自制的奶酪酱，特别喜欢吃芝士的可以在表面多涂一点，四周均匀涂抹就可以了，最后撒上杏仁片！烤箱预热220度，10分钟，烤至表面金黄即可。
③ 好吃的甜点简单做法
岩烧系列一直是烘焙圈的宠儿，从岩烧吐司片、岩烧肉松蛋糕，再到岩烧芋泥卷，几乎每一款都能成为热卖单品。奶酪岩烧色泽金黄，带着一点一点的焦斑，吃起来不仅奶香浓郁，还有微微的咸味，甜而不腻，因此十分讨喜，很受欢迎。今天就要跟大家分享最近很火的岩烧芋泥卷的详细做法，足不出户，在家也能自制网红甜品，何乐而不为。
这款岩烧芋泥卷其实由三部分组合而成，表面覆盖的是经典的奶酪岩烧层，甜而不腻，奶味十足；主体是原味的戚风蛋糕片，细腻湿润，柔软轻盈；夹馅则是秘制的芋泥，味道香醇，真材实料。细细品尝，味道清爽，层次丰富，非常好吃。下面就来看看具体制作方法吧。
【所需食材】
蛋糕胚：鸡蛋4个、牛奶50克、玉米油35克、细砂糖40克、低筋面粉50克
夹馅：芋头250克、紫薯50克、牛奶120克、淡奶油20克、炼乳20克
岩烧层：芝士干酪4片、牛奶30克、淡奶油30克、黄油15克、细砂糖20克
【制作方法】
1 牛奶、玉米油、细砂糖加入蛋黄盆里，用蛋抽搅拌均匀。筛入低筋面粉，用蛋抽以画“Z”型的手法，混合成细腻均匀、没有颗粒的面糊。
3 细砂糖一次性加入蛋白盆里，用电动打蛋器开中速，沿着盆壁画圈打发，直到蛋白霜蓬松细腻，轻轻提起打蛋头能拉出弯勾的状态。
3 取三分之一蛋白霜，放入蛋黄糊，用硅胶刮刀大致翻拌均匀后，再全部倒回蛋白盆里。
4 继续用硅胶刮刀翻拌，直到面糊彻底翻拌均匀。
5 面糊倒入铺了油布的烤盘，用硅胶刮刀或刮板，把面糊表面整理平整，然后轻摔几次，震出大气泡。
6 放入预热好的烤箱，上下火170度，中下层烘烤18分钟左右。出炉后立刻轻摔几次烤盘，震出热气，倒扣在晾晒网上晾冷。
7 所有的夹馅食材放入大碗里，碾压成泥状。
8 蛋糕胚晾冷后，撕掉油布，正面朝上，放在一张干净的油纸上，左右两端切掉硬边，上下两端则是斜切，中间均匀地铺上芋泥馅。
9 借助擀面杖，把蛋糕胚卷起，卷紧一些，收口压在底部，然后用油纸包好，冷藏定型1小时。然后均匀6份，切面朝上，摆放在烤盘里。
10 岩烧层的所有食材放入奶锅，全程中小火，一边加热一边搅拌，混合均匀后离火。
11 稍微晾冷，待芝士糊略微变浓稠时，淋在蛋糕卷的切面上。
12 再次放入预热好的烤箱，上下火200度，中下层烘烤10-15分钟，表面出现焦斑即可。
【小贴士】
1 选用连壳称约60克重的普通鸡蛋就可以了。
2 玉米油可以换成葵花籽油等气味较淡的植物油，但不要用橄榄油、花生油、大豆油等颜色和气味都比较重的油。
3 喜欢夹馅细腻口感的，可以用料理机把芋泥搅拌一次。
以上就是网红甜点岩烧芋泥卷的制作方法，你学会了吗？能够成为私房热卖的单品，自然有它的独特魅力，很值得一试。今天的分享就到这里了，希望你们会喜欢
④ 很喜欢吃岩烧奶酪，但是不知道岩烧奶酪怎么做
岩烧奶酪
2.黄油，三角奶酪（压碎），芝士片（撕开），白糖隔水融化搅拌
3.离火放入淡奶油搅拌均匀，微凉放入蛋黄继续搅拌均匀，随着搅拌会变得有点像酱一样的粘稠，越凉越粘稠，这时就可以涂抹面包片
4.放心涂抹不会流到面包片
5.烤箱开上火，150℃先烤两分钟看到起泡温度再调高些我调了160℃，我家烤箱温度偏高，还要看自家的烤箱，烤到表面有些深色花纹就可以了，岩烧的感觉就出来了