1. 黑爵士蛋糕当营业员好干么
营业员都不好干 兄弟
2. 如何制作蛋糕
蛋糕的做法详细介绍
菜系及功效：
甜品/点心
口味：
甜味
工艺：
其他
蛋糕的制作材料：
主料：
小麦面粉100克,鸡蛋300克
调料：
白砂糖100克,植物油20克
蛋糕的特色：
蓬松、暄软、香甜、营养丰富
教您蛋糕怎么做，如何做蛋糕才好吃
1.将鸡蛋打入盆内，加入白糖，在小盆里用筷子使劲搅动（至少20分钟），使空气充分进入蛋液，成为较稠的蓬松体。
2.将面粉、鸡蛋液拌匀，如有香精拌入1滴更好。
3.将植物油适量，涂抹在模具里（如无模具，可以用小碗代替）。
4.将和好的鸡蛋面粉糊倒入模具，上笼屉蒸熟或放烤箱烤熟即可。
小帖士-健康提示：
以鸡蛋、面粉、白糖为主料，不仅提供热量，还含有丰富的优质蛋白。尤其适合作为早点给孩子食用，也可作为点心给孩子加餐。
小帖士-食物相克：
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
3. 弗爵士的历史故事是什么，我想加入，想了解一下怎么样
我来回答你：
加入的话，一定要多了解一下，下面我给你讲讲他们的故事。
这得追溯英伦甜品的历史，最早盛行于欧洲中世纪时期，是高贵身份的象征，但大多只是餐桌上的小点心，它的真正流行少不了下午茶的推崇。下午茶源起于19世纪维多利亚时代，是英国最为强盛的时代。国家的强大和富足，促使人们注重追求有品位的生活，特别是一些皇室贵族更是在百无聊赖的日子里，希望追求新的刺激，来填补生活的空虚。1840年6月的某个下午，贝德芙公爵夫人安娜女士睡醒了午觉，觉得腹中饥饿，就让女仆到厨房给她找点吃食，女仆到厨房一看没有合适的食物，就索性用奶酪给夫人烤了一个蛋糕，沏了杯咖啡端了过来。贝德芙公爵夫人吃着新烤的蛋糕，喝着咖啡，觉得很受用。几天后，贝德芙公爵夫人的几位好友造访，公爵夫人就命女仆，用蛋糕和咖啡招待好友，不料这些好友异口同声地赞美，回去后纷纷效仿，并逐渐扩大延展，就形成了流行于英伦三岛的下午茶，同时英伦甜品也在皇室贵族中盛行开来。
时至今日，英伦甜品不再是皇室的御用，已经成为普通英国大众每天享用的美食了。现在她又漂洋过海，带着英式甜品的精髓来到了弗爵士，把正宗的英伦风味传递到世界各地。
4. LA FORET 国金中心店怎么样
我在经常关注的一个台湾人写的美食博客上，有看到过他在日本旅行时拍的“年轮蛋糕”照片，只是文字和影像的记录就足以让我馋念四起。现在，足不出“沪”，也让我找到一家来自日本的“年轮蛋糕”专卖店【La Foret】。店面装潢简洁明亮，前店后作坊的贩售模式，货架上摆满了各式礼盒装的年轮蛋糕，还能根据客人的需求在蛋糕上刻字，是不错的送礼佳品。【La Foret】有三种口味的“年轮蛋糕”，原味、抹茶和巧克力，选了我最爱的抹茶口味，小小一条，盛惠35元。“年轮蛋糕”它的外形很像一段树干，切开后的断面，更是有如树干上的年轮般一圈一圈层层叠叠。蛋糕表面有烘烤后的焦褐色，撒上白白的糖霜，蛋糕的模样素雅恬淡，口感不甜腻特别轻软，所以入口也不会有大吃厚重甜食的负罪感，抹茶的悠悠清香叫人欢喜。店里除了“年轮蛋糕”还有来自日本神户的“苹果派”和“甜心爵士（芝士蛋奶沙司卷）可供选择。虽然价格有点小贵，但还是经不住诱惑，有想要尝试的冲动！
5. 上海着名西餐美食街有那些
华万意
推荐：意大利火腿披萨(很薄、很脆、很正宗)、招牌提拉米苏(让人感动得想哭)、羊排、牛柳配鹅肝
简介：正宗的意大利菜，甜品精致，餐前自制面包很好吃。只是位子略显拥挤了点，但环境气氛一流。到了晚上，这里的二楼就是酒吧，用完餐上楼，让爱情继续升温。开在新天地，自然价格不菲，还好可以刷卡，大不了透支呗。
地址:太仓路181弄新天地北里7号楼
帕兰朵
推荐：鹅肝(很好吃，一点也不腥)、小牛肉配鹅肝(很嫩但不是很血腥的那种)、牛肉薯仔泥、奶酪焗意面、意式奶油饭
简介：很地道的意大利菜，环境幽雅，灯光柔和，特别是这里的服务生，始终显示出一种英国贵族家中优秀职业管家的细致入微，非常惬意。荷包够鼓的朋友，来这里浪漫准没错。有点奢侈，但一年一次，也就不算过分了。
地址:南京西路1376号波特曼大酒店1楼
意庐
推荐：牛排(番茄小碎末均匀得洒在牛排上，3分熟，和着配菜送进嘴里那股鲜美的肉汁无法描述)、蔬菜汤(cheese味非常浓厚)
简介：环境一流的意大利餐厅，坐在靠窗浦江美景尽收眼底，尤其在晚上格外迷人。餐前面包蘸橄榄油、pizza、甜点都比较正宗。价钱不菲，但值得一去。友情提醒，靠窗的座位一定要提前预订喔。
地址:世纪大道88号金茂君悦大酒店56楼
一阶层西餐厅
推荐：生蚝(很新鲜)、西柚果冻杯、布丁、巧克力特令、cheesecake、烟熏三文鱼
简介：五星级酒店的自助餐。吃客不多，环境安静。菜式品种丰富，原料新鲜。甜品正点，热菜差了点，海鲜多又新鲜。建议只吃甜品和海鲜。周日还有无限量的鲜榨果汁供应。
地址:张杨路777号新亚汤臣洲际大酒店1楼
威斯汀舞台餐厅
推荐：冻深海蟹钳(巨嗲)、三文鱼(很新鲜，切的很厚，爽)、生蚝(个头虽然不是很大，但绝对新鲜，不腥很爽口，师傅当场撬)、蒜香片
简介：五星级酒店，装潢极具现代感，让人看了心情会变得非常好。自助餐偏西式。甜品的口碑一直很好，刺身海鲜类很新鲜，热菜就相对逊色多了。喜欢吃大闸蟹的朋友，趁着西北风去狂吃一番，还真不赖。如果当天生日可凭身份证免单。
地址:河南中路88号上海威斯汀大饭店1楼(近广东路外滩)
Danieli's
推荐：餐前ciabatta面包(烘烤出很香的cheese味)、摩卡巧克力摩丝脆片蛋糕(不甜腻，含有温和的香浓)、饼干(很地道，同样不用奶油和糖的堆砌来塑造香味)、羊排(鲜嫩多汁，外表干干的切开汁水都包含在里面，很棒)
简介：环境很好，靠窗坐还能俯瞰世纪大道，特别是晚上。还有就是红塔的甜品和面包很出名，来吃一定要试试噢。
地址:东方路889号瑞吉红塔大酒店39楼
卢塔斯
推荐：恺撒色拉、烧皮烤牛肉(牛肉很鲜嫩，咬上去有汁水，味道清淡，能吃出牛肉的原汁原味)、西班牙薯仔蛋饼
简介：一家挺不错的西班牙餐厅。内部格调有点像慵懒的酒吧，灯光暗暗的，很轻松。菜肴很有特色，竹心芝士面包和牛肉值得一试，主食中的BabyRibs和牛排也都不错，西班牙海鲜饭的味道见仁见智。这里的量很大，如果你的胃口偏小，一人份就够两个人吃的了。价格在西餐中不算太贵。
地址:华山路649号上海戏剧学院对面(近镇宁路)
圣凡牛排
推荐：龙虾汤(面包里面装了一碗汤，很是浓郁)、炬薯皮(薯皮油了一点，但配料SOURCREAM很不错)、田螺(很赞)、牛排(非常薄，真是十分佩服厨师的刀工)、肉眼牛排(很嫩)
简介：比较正宗的牛排餐厅，布置也很雅致。牛排是从美国进口的，味道不错，量很大，连围边的蔬菜和薯仔泥都有不少。浦东店在正大广场内，靠窗的位置可以看到外面的无敌江景，环境很不错。
地址:陆家嘴西路168号正大广场7楼 地址:虹桥路1665号上海洛成C1(近水城路)
多利萝玛
推荐：BBQ肋排(烟熏、蜜汁和原味三种)、CHICKENRICESOUP(很好喝)、洋葱圈
简介：比较典型的美式西餐，以肉类为主。菜的分量很大，建议MM点halfsize就行了。有套餐供应，附送餐前面包和自选配菜，性价比较高。
地址:南京西路1376号上海商城109座
凯博
推荐：巧克力芝士蛋糕(特大，很厚实，浓浓的巧克力味道很纯的口感，配淡淡的鲜奶油在边上，狂吃)、千层面(很纯正)
简介：美国餐馆风格，盘子大，分量足，东西正宗。性价比很高，周围永远都是老外成群。坐在外面的露天位子，烤着暖炉，听着悠悠的音乐、摇曳的烛光，喝着啤酒、抽着烟，恬静而惬意。在新天地，价格自然也不便宜喔。
地址:太仓路181弄新天地北里5号(近黄陂南路)
米氏西餐厅
推荐：羊排、三文鱼、蛋白饼简介：上海风景最佳的西餐厅之一。从天台看浦江两岸风景，秀色可餐也。餐厅里满眼都是外国人，而且是全英文服务，感觉就像在美国的餐厅吃饭一样。吃环境，价格就不用说了，一年才一次嘛。地址:广东路20号7楼(近外滩)
小红楼
推荐：蔬菜汤、蘑菇鸡局饭(奶油味很重)、烟熏三文鱼、煎鹅肝(香嫩)、甜品(都很好吃)、长岛冰茶(味道很浓厚)
简介：不错的法国餐厅。从前的百代唱片楼。环境没得说，万绿丛中一点红。坐在有些历史和气派的老式洋房中，临窗面对着徐家汇花园，氤氲的灯光、迷离的音乐、美食、美酒，恍若隔世。小红楼还会在前菜后，给你送上一小份雪葩，让你清清嘴巴，觉得很SURPRISE。一楼的酒吧，晚上还有演出，很棒。
地址:衡山路811号徐家汇中心广场绿地内(近余庆路)
CJW爵士酒吧
推荐：cigar（值得一尝的酒）、龙虾套餐、奶油焦糖布丁（真的很好吃，奶油味很浓，入口即化，很正）。莴苣叶色拉（配熏肉和羊奶酪，莴苣叶一层一层，有点像圣诞树）、三文鱼。
简介:甜点都不错,提拉米苏、核桃酥、芒果布丁、蓝莓蛋糕等等。50楼的高度可以把浦江两岸的美景尽收眼底。外滩店，需订座才会有view很好的位子。
外滩店:延安东路222号外滩中心50楼 新天地店：新天地兴业路123弄2号楼1楼
新视角餐厅酒廊NewHeights
推荐：甜品拼盘（伯爵茶巧克力冻加咖啡冰渣、奶冻加蓝莓酱、山莓挞、Macaron夹cream，够丰富吧，就是太袖珍啦）、西班牙干白。
简介：位于外滩3号顶楼，环境很迷人，尤其是在露台，可以尽览浦江美景。酒吧和餐厅是分开的，各自有不同的视野。西餐和东南亚菜都有，味道还不错，甜品也是。食物量都挺大，在这种View，价钱当然也不便宜。秀色可餐吧，有了这么美妙的View，菜肴的好坏也不重要了。
地址:中山东一路3号外滩3号7楼(近广东路)
富豪环球东亚白玉兰西餐厅
推荐：三文鱼（爽，很肥厚）、大理石、黑森林、布朗尼、BBQ大虾、羊排、肉眼。
简介：毕竟是五星级酒店，无论口味、环境和服务都很地道。生鲜品质挺高的，三文鱼肉质十分新鲜，口感上乘。大虾、蟹钳的味道也值得夸耀。现场还有歌手唱歌助兴，情调不错吧！
地址：衡山路516号富豪环球东亚酒店1楼
RedRock
推荐：南瓜汤、酸奶甜品、奶昔、香煎三文鱼（鱼肉肥瘦适宜，咬上一口，还有鱼汁渗入嘴里，散发出海鲜独有的甜味）、巧克力蛋糕（松松的蛋糕里面是热乎处的巧克力酱，吃得再撑也要把它干掉）。简介：环境不错，东西也是，特别是中午，坐在窗边，嚼着美食，晒着太阳，人生不过如此。
地址:北京西路1228号(近西康路)加州比萨坊CaliforniaPizzaKitchen推荐：西西里风味匹萨（薄底和cheese，太美味了）、中式宫爆意大利面（中西合璧喔）、提拉米苏（有股很重的酒味，不喝酒的女生要慎尝）、BBQ烤鸡沙拉、生菜叶配碎虾仁、FRUITPUNCH。
简介：加州比萨坊，自然是以匹萨出名的啰。这里的匹萨都很正点，喜欢吃匹萨的朋友一定要来试试。可乐、雪碧和柠檬茶是可以免费续杯，不用你叫，服务生自己就会来添。
地址:南京西路1376号上海商城西峰109室(近西康路)
保罗泰迪西餐厅TheEdge
推荐：培根奶油意面、咸桔雪碧、鲜虾鸡尾酒杯、法式鸡肉酥皮塔蘑菇汤、牛肉、巧克力蛋糕。
简介：通透的玻璃顶，不管是中午享受太阳的抚摸，还是晚上凝视深邃的夜空，都是无限的惬意。现场的菲律宾乐队演出不错，即使宾客很少也不会影响发挥，喜欢那种随心所欲。
地址:兴国路380号(近淮海中路口)香格里拉怡咖啡推荐：黎巴嫩前菜面包夹烤羊肉末、泰国色拉、马来西亚辣酱烤鱼、巧克力摩丝、草莓CREAM杯、肉桂杏仁、奶油意大利饭、佛跳墙。
简介：上海比较大的自助餐厅。海鲜都满新鲜的,尤其是蟹,非常好吃。甜品更是没话说。印度菜在自助餐里很少吃到,所以这是一大特色！
地址:富城路33号香格里拉酒店新楼2楼
东海咖啡馆
推荐：什锦炒饭、炸猪排、烤苹果片（很好看）、罗宋汤（味道很正）、蝴蝶酥（吃了还想带）、奶油火局蟹粉、蓝莓攀、芝士荟蛤蜊、冰激凌咖啡。
简介：上海的老牌咖啡店，也是性价比较高的一家店。服务员都是阿姨级的，复古而怀旧。
地址:南京东路145号(江西中路口)德大西菜社推荐：蛋黄薄饼（脆脆的薄饼底，香甜可口）、脆皮海鲜汤（上面是脆皮不是酥皮,用勺子猛敲才把它给敲开,外层皮脆香，里层皮酥滑，脆皮直接自己啃掉，酥皮浸在热热的奶汁海鲜汤中吃别有风味。汤奶味浓郁却不腻口，里面有不错的虾仁、贻贝、带子、欧芹等等，且不腥气）。
简介：上海滩有名的老式西餐厅，父辈谈恋爱常去的地方。环境很幽雅，喜欢怀旧气氛的人士，不妨来这过圣诞，感受浓浓的海派，享用老waiter的体贴服务。
地址:四川中路261号(近汉口路)
蒙地卡罗MonteCarlo
推荐：火腿玉米奶油汤、黑胡椒西冷牛排。
简介：开在高档地段中环广场里，布置看得出刻意营造情调的用心。各式套餐相对而言，性价比还是蛮高的。
地址:淮海中路381号中环广场2楼(近淡水路)
海上星PlanetShanghai
推荐：烟熏三文鱼、伯爵奶茶、牡蛎、鳕鱼排。
简介：环境很好，店堂布置和背景音乐和谐相配，显得宁静而雅致，很适合约会和发呆。一杯咖啡，一份甜点，看看窗外的风景，能坐很久。在这，食物已经不那么重要了。
复兴店：淮海中路1416号(近复兴中路)衡山店：衡山路534号衡山宾馆1楼(近宛平南路)
6. 当年被周润发怒砸蛋糕，利智到底做错了什么
利智这辈子无法忘记当年周润发和曾志伟发疯一样朝自己身上扔蛋糕的场景，就连她自己也记不清曾经有多少个人欺负过她。
被周润发怒砸蛋糕
就连何鸿燊自己也没有撩到这两位太太，对于自己要娶舞台的做法竟然会有这么大的反应。后来在何鸿山的协调下，励志这才碾过了一场追杀，但是条件是励志必须永远的离开香港，并且不允许私下和赌王见面。讲到这儿也能理解为什么当初红极一时的励志会突然退出娱乐圈，去往美国生活。
7. 一个人过生日吃什么好
一个人过生日会让人感到孤单，
最好在吃的时候播放一些轻松的爵士乐，
这样的气氛会让人轻松愉快
首先早餐要注意营养，过生日煮熟的鸡蛋不能少
熟鸡蛋2个，八宝粥一罐
午餐，过生日这天一定要逛街，
中午的时候在KFC热热闹闹的不错的.
过生日还有小礼品呢.
晚餐.事先买好蛋糕，红酒，蜡烛，长寿面，
在家里布置一下.自己动手做饭还是不错的，
可乐鸡翅推荐你试一下，很好弄的，（鸡翅用热水过一遍.水空干，到入可乐.中火25分即可）做完以后摆放成一个心形图案。
生日快乐
祝你开心！
8. 三明治是哪国人发明的
三明治是英国人发明的。
三明治，和三文治都是通过英文单词sandwich音译的。Sandwich是一种典型的西方食品，以两片面包夹几片肉和奶酪、各种调料制作而成，吃法简便，广泛流行于西方各国。
历史发展
Sandwich的历史几乎和蛋糕一样古老，只是最初似乎没有一个特定的名字而已，关于sandwich的来历，还有一个有趣的故事呢。
sandwich本来是英国东南部一个不出名的小镇，镇上有一位Earl of Sandwich名叫John Montagu，他是个酷爱玩纸牌的人，他整天沉溺于纸牌游戏中，已经到了废寝忘食的地步。仆人很难侍候他的饮食，便将一些菜肴、鸡蛋和腊肠夹在两片面包之间，让他边玩牌边吃饭。
没想到Montagu见了这种食品大喜，并随口就把它称作“sandwich”，以后饿了就喊：“拿sandwich来！”其他赌徒也争相仿效，玩牌时都吃起sandwich来。不久，sandwich就传遍了英伦三岛，并传到了欧洲大陆，后来又传到了美国。
9. Micheal Jackson是谁
迈克尔·杰克逊(香港译米高-积逊)被誉为流行音乐之王,是继猫王之后西方流行乐坛最具影响力的歌星。
他的演唱会在世界各地引起极大轰动，其唱片总销量已经超亿，被载入“吉尼斯世界大全”(健力士世界纪录大全)。
有人说迈克尔杰克逊是一个神奇的怪物，浑身上下充满了一股神秘的力量，在音乐响起时他的节奏能带动全世界的脉搏。
迈克尔·杰克逊全名：Michael Joseph Jackson
中译名：迈克尔-约瑟夫-杰克逊
台湾译名：麦可-杰克森
香港译名：米高-积逊 或译作米高积臣)
出生日期：1958年8月29日中午12:13
星座：处女座
出生地点：美国 印地安那州 加里市 Jackson街21号（Gary, Indiana, USA）
现今居所： 美国 加利福尼亚州 圣芭芭拉市郊 Los Olivos镇，Neverland 河谷牧场（Nederland Valley Ranch, Los Olivos, California,USA）
主要音乐风格：新杰克摇摆舞曲（New Jack Swing）,俱乐部舞曲（Club/Dance）,流行/摇滚（Pop/Rock）,摩顿黑人音乐（Motown）,都市流行（Urban）,放克（Funk），节奏布鲁斯（R&B）
主要歌唱特色：假声，痉挛，活力，热情，伤感，警醒，快乐，自信，丰富，时髦，真诚，盛典，神秘，口技
主要舞蹈风格：现代舞、太空步、机械舞、霹雳舞、踢踏舞
亲属：
-----------------------------------------------------------
父亲：Joseph Jackson（出生日期：1929年7月26日）
母亲：Katherine Jackson（出生日期：1930年5月4日）
大姐：Rebbie (又名：Maureen Reilette，出生日期：1950年5月29日)
大哥：Jackie (又名：Sigmund Esco, 出生日期：1951年5月4日)
二哥：Tito (又名：Toriano Adaryll,出生日期：1953年10月15日)
三哥：Jermaine (又名：Lajaun, 出生日期：1954年12月11日)
二姐：LaToya Yvonne (出生日期：1956年5月29日)
四哥：Marlon David (1957年3月12日)
小弟：Randy (又名：Steven Randall, 1961年10月31日)
小妹：Janet Damita Jo(出生日期：1966年5月16日)
婚姻：
----------------------------------------------------------
第一任妻子：Lisa Marie Presley (1994年5月26日——1996年1月)
[附注：Lisa Marie Presley出生于1968年，职业：歌手，是“猫王”Elivis Presley的独生女。她在同MJ婚姻之前曾同音乐人Danny有过一段婚姻并育有一子一女。]
第二任妻子：Deborah Rowe (1996年11月14日——1999年10月)
[附注：Deborah Rowe，又称Debbie Rowe ，出生于1960年，德国同爱尔兰混血，金发碧眼，职业：皮肤科护士。她在MJ婚姻之前曾同一名职业为中学教师的男子有过7年的婚姻，但无子嗣。]
子女：
-----------------------------------------------------------
长子：Prince Michael Jackson, Jr（出生日期：1997年2月13日，Debbie Rowe所生）
长女：Paris Michael Katherine Jackson（出生日期：1998年4月3日，Debbie Rowe所生）
次子：Prince Michael Jackson II（出生日期：2002年3月，生母不详）
教子： Michael Gibb ('Bee Gees'乐队成员 Barry Gibb的儿子 )
个人详细资料：
------------------------------------------------------------
身高：5英尺10英寸 (178公分)
体重：130磅（60公斤左右）
视力：远视
眼珠色：深棕
发色：黑色
鞋码：美国10号(欧洲:42)
学历：高中毕业
职业：歌手、歌曲作者、音乐制作人、舞蹈家、编舞、演员、导演、企业家
兴趣爱好：
业余爱好：阅读、油画、素描、武术（功夫、柔道、空手道）、舞蹈、游乐园、旅行、购物、看电影、看卡通、打电子游戏
收集爱好：油画、雕塑、电影大事记、古董服饰
热爱关心的事物：儿童（尤其是身痪绝症以及贫穷的儿童），动物
偶像：
1、查理-卓别林（Charlie Chaplin，好莱坞默片时代最伟大的戏剧大师）；
2、弗雷德-阿斯泰尔（Fred Astaire，好莱坞歌舞片巨星，一代舞王）；
3、金-凯利（Gene Kelley，亦是好莱坞歌舞片巨星，踢踏舞王）；
4、白瑞-葛迪（Berry Gordy，向世界推广黑人文化和音乐的Motown唱片公司创办人和前总裁）；
5、昆西-琼斯（Quincy Jones，超级黑人制作人，创作家，音乐家，一代爵士乐传奇）；
6、“三个伙计”（Three Stooges，即是Moe、Larry、Curly，他们与自己的经典作品——系列喜剧《三个伙计》联系在一起。在五、六十年代的美国，《三个伙计》是人们生活的一部分，伴随了整整一代人的成长。他们疯狂夸张的表演、经常被折磨得死去活来的狼狈样子，给人们带去了无尽的快乐。甚至，《三个伙计》在美国已成为了一种文化现象，影片中你可以管窥到三、四十年代美国的社会变迁和人事百态。史无前例跨越三十五年的制作过程，还可以堪称为美国早期电影发展的编年史……）；
7、沃尔特-迪斯尼（Walt Disney，世界动画电影之父）
MJ之最
-----------------------------------------------------------
最好的朋友：伊莉莎白-泰勒（Elizabeth Taylor，着名美国女影星）
最喜欢的颜色：红与黑
最喜欢的服饰：黑色软呢帽
最喜爱的香水：“Opium”香水（“Opium”香水——即鸦片香水，1977年由法国“Ynes Saint Laurent”公司推出，风靡整个欧美，并成为1979年世界上销量最大的香水品种之一，至今仍受到广大消费者的青睐）
最喜爱的糖果：Skittles 、M&Ms
最喜爱的矿泉水：依云（Evian）
最喜爱的饮料：矿泉水、橙汁、胡萝卜汁，佳得乐（Gatorade，运动型饮料，演唱会运动会专用）
最喜爱的食物：墨西哥菜、异国情调的辛辣素食、寿司、比萨饼、鸡、鱼、新鲜水果、爆米花、甜面包加香草冰块、向日葵种子、油炸卷饼、加霜片的牛奶……
最爱的快餐：肯德基（KFC）
最喜欢的蛋糕品种：带有巧克力糖霜的蛋黄蛋糕
最喜欢的棋盘游戏：“垄断者”
最喜爱的电视节目：Malcom In The Middle（一个博得6～34岁的观众青睐的家庭节目）、 The Simpsons（动画片《辛普森一家》）,Seseme Street（儿童益智节目《芝麻街》）、Discovery（《探索》）, Flip Wilson Show, Brady Bunch（情景喜剧《布雷迪家庭》）、Road Runner Show
最喜爱的迪斯尼人物：米老鼠（Mickey Mouse）,小飞侠彼得-潘（Peter Pan）,和木偶皮诺曹（Pinocchio）
最喜爱的文学作品： James Matthew Barrie的“Peter Pan”（詹姆斯-巴里《彼得-潘》）, Richard Bach的“Jonathan Livingstone Seagull”（里乍得-巴奇《乔纳森-利文斯东的海鸥》）, Ernest Hemingway的'The Old Man And The Sea'（海明威《老人与海》）
孩童时期最喜爱的歌曲：诱惑乐队的 “Tobacco Road”, “You Are My Sunshine”,“Cloud Nine”
最喜欢的音乐类型：古典乐、歌剧
最喜欢的歌手：James Brown, Jackie Wilson, Smokey Robinson, Sammy Davis Jr.,The Temptations和Diana Ross
最想合作的歌手：
爵士歌王纳特·金·科尔（Nat King Cole）,
着名女歌手惠特妮·休斯顿（Whitney Houston）
最喜爱的古典乐作曲家：
Claude Debussy (德彪西，'Afternoon of the Fawn')、
PjotrI ljitsch Tschaikowsky（柴科夫斯基）
Sergey Sergeyevich Prokofiev（谢尔盖-谢尔盖耶维奇-普罗科菲耶夫）
最喜爱的电影演员：
秀兰-邓波尔（Shirley Temple，着名童星）、
伊莉莎白-泰勒（Elizabeth Taylor）、
凯瑟琳-赫本（着名女影星，4次奥斯卡影后，Katherine Hepburn）、
摩根-弗里曼（Morgan Freeman，着名黑人影星，代表作《肖申克的救赎》）
马龙-白兰度（演技之神，好莱坞之王 Marlon Brando）
最喜爱的电影： “Peter Pan”（《小飞侠》）、“E.T.”（《ET外星人》）、“Star Wars”（《星球大战》）
最喜爱的艺术家： Michaelangelo（米开朗其罗）, Leonardo Da Vinci（达-芬奇）
最喜爱的自创歌曲：Earth Song
最喜爱的J5时期的作品：“ABC”,“I'll Be There”,“Never Can Say Goodbye”
最喜爱表演的曲目：“Billie Jean”
最喜爱的MV：“Thriller”,“Smooth Criminal”
最想居住的地方：英国白金汉宫
最遗憾的事：至今未能完成一幅油画
最讨厌的事物：小报
最自豪的事：7次被载入吉尼斯世界纪录
第一部电影: “The Wiz”（《新绿野仙踪》，1978)
第一张购买的唱片:Smokey Robinson与Miracles乐队的“Micke's Monkey”
第一张录制的唱片: “Big Boy” (Steel Town Records)
签约公司: Motown、Epic Records (Sony Music)
自己的厂牌：MJJ Music
着名的合唱者: Paul McCartney, Stevie Wonder, Janet Jackson