❶ 做蛋糕用英文怎么写
一、蛋糕的英文是Cake，音标：英 [keɪk] 美 [keɪk]
二、释义
1、Cake做为名词时意思为：蛋糕;糕饼;块状物;沉积物。
例：a piece/slice of cake 一块 / 一片蛋糕
to make/bake a cake 做 / 烘烤蛋糕
a chocolate cake巧克力蛋糕
2、Cake做为vt.& vi.时意思为：（使）结块;（使）胶;涂厚厚的一层
例：.
血开始结块变黑。
.
这个喷嘴还向上和向下移动，以形成一个设计向上就像一个结块的冰块。
(1)怎么写做蛋糕扩展阅读：
1、第三人称单数： cakes
2、复数： cakes
3、现在分词： caking
4、过去式： caked
5、过去分词： caked
6、派生词： caked adj.
7、中中释义：
蛋糕[dàn gāo]：[cake] 由鸡蛋、面粉以及糖、油等制成的一种松软的糕点
8、词语用例
（1）n.have your cake and eat it
also have your cake and eat it too NAmE, BrE
得其利而无其弊；两者兼得
to have the advantages of sth without its disadvantages;
to have both things that are available
有某事物的优点而不受其缺点；有两样东西可供利用
（2）a slice/share of the cake
NAmE a piece/slice/share of the pie
应分得的一份钱财（或好处）
a share of the available money or benefits that you believe you have a right to
（3）take the cake
= take the biscuit at biscuit
（4）go/sell like hot cakes畅销
to sell quickly or in great numbers
（5）a piece of cake
(informal) 轻而易举的事；举手之劳
a thing that is very easy to do
❷ 写一篇我学会了做蛋糕的作文.150字
《学做蛋糕》
世上无难事，只要肯用心。做蛋糕亦然。学习得知，做蛋糕要掌握好三个要素。
首先工具，如电饭锅一个；
其次材料，如鸡蛋、面粉、苏打粉、色拉油、白砂糖；
最后制作，容器中，鸡蛋打散，加入白砂糖、面粉、苏打粉、少量色拉油搅拌至很稀的面糊状。电饭锅里用刷子刷上一层色拉油。面糊入锅，加电十分钟后出锅。
蛋糕味道好极了。
❸ 和妈妈一起做蛋糕日记怎么写和妈妈一起做
今天，我要和妈妈一起做蛋糕。
啊呀，一想起那香甜松软的蛋糕，我就摩拳擦掌，迫不及待地要大显身手啦!
首先，要准备好做蛋糕的各种原料和工具。小小的蛋糕，原料可不少：面粉、鸡蛋、牛奶、色拉油、糖粉、芝士粉……还有工具：打蛋器、分蛋器、电子称、模具、烤箱……
按照步骤，先用电子称称量好各种原料，然后，把鸡蛋的蛋黄和蛋白分开，蛋白里可以不能有蛋黄，否则蛋白就无法打发了。“分蛋”可是个技术活，第一次我就没有成功，不过在妈妈的指导下，用分蛋器，我终于成功地分开了5个鸡蛋。接下来，把蛋黄、面粉、糖粉、油、牛奶、酸奶充分混合成蛋黄面糊，再用打蛋器把蛋白打发，最后将面糊和打发的蛋白充分搅拌，放入模具放进烤箱烘烤。
经过半个小时的漫长等待，我看着烤箱里的蛋糕在慢慢地膨胀，屋子里开始弥漫着蛋糕的香味，我的口水也忍不住地流出来啦。这就是我和妈妈最终的作品。看起来很不错哦!表面焦黄，中间细腻。再闻一闻，面粉烘烤的香味扑鼻而来。尝一口，嗯——满满的蛋香和奶香，太好吃啦!
❹ 蛋糕的制作日记怎么写
今天傍晚，妈妈说要做蛋糕，我高兴得不得了，真想马上就开始。
制作蛋糕的时间到了，我们开始进行第一步。我从冰箱里拿了几个自己觉得很新鲜的鸡蛋。鸡蛋的蛋黄和蛋清，要把它们分开。这一步很难，一不小心就会失误，蛋黄破了蛋清就变黄了，就不能用了。我小心翼翼的把鸡蛋打开，倒来倒去，让蛋清流出，让蛋黄留在蛋壳里。我认真得做着这步操作，五个鸡蛋成功的分离。这一步就胜利了。
开始进行第二步，搅拌蛋黄。我到楼上，把弟弟家的搅拌机借了下来。我们在蛋黄里加了面粉和泡打粉，一起进行搅拌，搅拌了很久，终于搅拌完了，蛋黄变淡了而且也变多了，变粘了。这一步也就成功过关了。
第三步来了，是制作奶油，也是我觉得最神奇的一步。首先我要问问你们，奶油是什么做成的，是用我们分下的蛋清做成的。我们先把牛奶、面粉和糖同蛋清和在一起，搅拌十分钟。你会惊奇的发现，蛋清变白了，而且也很好吃了，这个就是奶油。再加点泡打粉，使它变得更大更多。这步也完成了。
现在我们需要把它们混合在一起，再进行搅拌十分钟，做成蛋糕酱，还可以加点你自己喜欢的东西。我在里面加点葡萄干。拿到微波炉里进行加热，半个小时后，成品蛋糕就新鲜出炉了。
如果你想吃，就可以按照我说的步骤来试一试，你也就可以吃到自己亲手做的美味蛋糕了。
❺ 第一次做蛋糕的作文怎么写
第一次做蛋糕作文
爷爷的生日马上就要到了。我想每年都在街上买蛋糕，又花钱，又没有新意，于是，就决定自己制作生日蛋糕。
我在网上查到了一种不用烤箱制作蛋糕的方法，所需材料家里也都有：3个鸡蛋、半杯牛奶、一杯面粉、少量的盐或者醋。材料准备齐全后，我就开始制作了。
首先，将3个鸡蛋的蛋清与蛋黄分开，将蛋黄搅拌均匀，加入面粉，再次搅匀，加入牛奶。由于我太过激动，把牛奶和面粉的添加顺序搞反了，结果，面粉很难搅匀，形成了一个又一个大大小小的面粉疙瘩，怎么搅都搅不开。我急得都想要放弃了，还好有爸爸妈妈的鼓励与帮助，才最终“制服”了这些顽皮的面疙瘩。可是，又一个更大的困难来临了。
按照网上的说法，应该把蛋黄、面粉、牛奶的混合物搅得在容器里倒不出来，可我怎么搅，都达不到那种程度。“这是为什么呀”，我很纳闷，于是就上网查了查。原来，这一步是个大工程，得搅好长时间，是我太心急了。于是，我就耐着性子，不紧不慢地搅……5分钟过去了，10分钟过去了，20分钟过去了……终于，在我的不懈努力下，“面糊糊”总算达到了倒不出来的程度。
接着，我开始搅蛋清，里面加入了少量的盐。网上说还得搅到倒不出来为止。我知道，又一项巨大工程开始了。
但是，我没有想到，这次竟然比搅蛋黄更不容易。我搅呀搅，30分钟、60分种、90分钟……我的手累得好像断掉了，抬都抬不起来。功夫不负有心人，终于蛋清也不可思议地变成了由无数的细小泡泡组成的、乳白色的、粘稠的糊！
然后，我把蛋清加入之前搅好的蛋黄、面粉、牛奶混合物中，慢慢地翻搅，不让它起大泡泡。最后，把它放入电饭锅中，按下煮饭键。为了防止做好之后粘在锅上，事先还在锅里涂了一层食用油。
电饭锅煮饭键跳上来后，又等了大约20来分钟，香喷喷的蛋糕终于可以出锅了！我迫不及待地想把它取出来，可是因为没有把锅里的油涂均匀，蛋糕粘到锅上了。我只好用刀子把它挖下来，精心制作的蛋糕也因此毁容了。
但是，蛋糕味道并未受到影响，爷爷说比蛋糕房里卖的还要细腻香甜呢！
❻ 怎么写作文 [[快乐做蛋糕]]
我会做蛋糕了
你会做蛋糕吗？告诉你，我可是自己动手做了一个鲜奶蛋糕，而且我很喜欢自己做的蛋糕。
今天是星期六，我和爸爸妈妈一起到沃尔玛买东西，我们正在商场里逛呢，忽然听到广播里召集大家做蛋糕，妈妈听了就对我说：“文文，你也去做一个吧。”我们来到一楼的食品区，工作人员姐姐已经把蛋糕胚子放在转盘上了。妈妈拉我到桌子前，帮我带好手套，哎呀，怎么一下子围了这么多人，我可难为情了，真想一走了之，心里直怪妈妈让我难堪。这时，大姐姐已经把蛋糕刀交到我手中，并且手把手教我做起来。
首先，她帮我给蛋糕胚抹上一层厚厚的鲜奶，为了抹得均匀得一边摸奶油，一边转转盘，这样做可难了。我不是转得快了，就是抹得太重，好不容易我慢慢地掌握了一些窍门：转盘慢慢地转，刀要拿稳，这样抹得奶油才会又平又均匀。
接着，大姐姐又教我裱奶油花，裱花可有意思了，用力一挤，一朵朵漂亮的奶油花就出现在我眼前，然后是涂果酱，放水果做装饰。瞧！一个漂亮鲜奶小蛋糕就完成了，它可是我亲手做的。大姐姐还夸我做得好呢。
一开始，我还有些怕难为情，不愿意做，可现在我别提有多开心了，我把自己做的蛋糕买回家分给大家吃，心想：自己亲手做的应该不会不好吃吧！一吃觉得太好吃了。
❼ 日记 做蛋糕怎么写
不知道这个适不适合你
你可以自己在改动一下
看做蛋糕的事儿
星期五放学后，我在一家蛋糕店门口，看见柜台里摆着各式各样的蛋糕，有一层的，有两层的，有三层的，还有四层五层的。蛋糕上奶油的颜色很多，有红、黄、橙、绿、青、蓝、紫。我看得入迷了，走了进去。
我看到，操作间里有一位叔叔在做蛋糕，他先从烤箱里拿出三个爱心形的蛋糕，从大到小，拿一个切一个，每一个都切成均匀的两瓣，在蛋糕上涂上白色的奶油，倒上一勺椰果，再撒上一些小“黑豆”，抹平。又把另一个小一点的蛋糕叠上去，抹上草莓味的奶油，真让人嘴馋。第三层蛋糕也用同样的方法。最后放上巧克力、水果。
这时，有一位女顾客进来了，她说：“老板，我要三层的蛋糕。”老板说：“我刚刚做好了一个，你拿去吧，价钱是90元。”女顾客付了钱，老板用正方形的纸盒把蛋糕套起来，绑上粉红色的丝带。女顾客走的时候，我说：“欢迎下次再来！”老板对我说：“你太有礼貌了，将来来我店打工吧，我给你100块。”我爽快地答应了，我心花怒放了。
❽ 我和妈妈一起做蛋糕，这篇作文怎么写
星期天，我知道今天是母亲节，我准备给妈妈一个大大的惊喜。
这一天，我拿着我自己的零花钱在街上看，有没有妈妈喜欢的东西，半天逛了一大圈，还是没有妈妈适合的礼物，我决定自己亲手做一个蛋糕给妈妈，说时迟那时快，我立即拿来了做蛋糕的工具，我先做出一个蛋糕的形状，在在蛋糕上面挤了一层又一层的奶油。最后，我做出了一个蛋糕。
晚上，妈妈看见了我做的蛋糕，妈妈当场热泪盈眶。
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❾ 我学会了做蛋糕作文
我学会了做蛋糕作文10篇在生活、工作和学习中,大家都尝试过写作文吧,根据写作命题的特点,作文可以分为命题作文和非命题作文。那么问题来了,到底应如何写一篇优秀的作文呢?以下是小编精心整理的我学会了做蛋糕作文,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。
星期天,妈妈说要教我学做巧克力蛋糕,我可高兴了。
妈妈叫我先把材料拿出来:一枚鸡蛋和一小包微波炉巧克力蛋糕粉。看到这丁点的材料,我想:这么少材料能做成蛋糕吗?妈妈好像看透了我的心思,说:“孩子,别看材料不多,一会儿做出的蛋糕可美味了。”听妈妈这么说,我就更乐意学了。
开始做了,妈妈在旁边指导我,叫我先将一枚鸡蛋打到瓦碟上,打散至糊状,取蛋糕粉加入鸡蛋糊中,再搅拌均匀。我按照妈妈的说法去做,一切都做好了。到蒸的程序了,我把瓦碟盖上盖子,放置微波炉中,稍等几分钟,让它发酵一下。几分钟过后,再设高火加热一分钟。当“叮”的一声响后,我知道蛋糕已蒸好了,便迫不及待地取出碟子,打开盖子,一个松软的巧克力蛋糕呈现在我面前。看到热腾腾的蛋糕,我乐坏了,又蹦又跳的。巧克力和蛋糕的味道扑鼻而来,那味道把爸爸妈妈也招引了过来,他们都想尝尝新鲜出炉的蛋糕的味道。馋嘴的我赶紧把手洗干净,切开蛋糕。我先把蛋糕分给爸爸、妈妈,爸爸妈妈眉开眼笑地接过蛋糕,边吃边说:“不错,真好吃!女儿你真棒!”听了爸爸妈妈的夸赞,我心里乐开了花,也捧着蛋糕津津有味地吃了起来。
我学会做蛋糕了,心里很高兴。以后,我要学会做更多好吃的,做爸爸妈妈的好帮手。
我学会了做蛋糕作文2
有一次,我的舅妈教会了我怎么做蛋糕,我心里感到乐滋滋的。
星期天,舅妈对我说:“今天我们做酸奶蛋糕吧。”我说:“好啊。”我心想:像我这种吃货,最爱吃的东西当然是蛋糕。
我们先准备好材料和工具。材料有5个鸡蛋、一杯糖、一杯低筋面粉、一杯酸奶和半杯油。工具需要3个盘子和一把刮刀。
我们先要做好卫生准备,再开始做酸奶蛋糕。我们首先把鸡蛋敲开,把蛋黄放在第一个盘子里,蛋白放在另第二个盘子里。
然后,在蛋黄盘子里加一杯糖,半杯油、一杯酸奶和一杯低筋面粉,用刮刀切一切,在翻几下就可以了,接后,在蛋白的盘子里加半杯糖,在用电动搅拌机搅拌几下。在搅拌的过程中,我怎么左看右看都像一坨大便。我把舅妈叫过来,对她说:“看呀,这是美白产品中最好的品牌,帮助你快速美白。”舅妈翻了个白眼,笑了笑。
最后就是把蛋白和蛋黄加在一起,放在第三个盘子里。再用刮刀切一切在翻几下就可以了。最后,在放在锅里煮熟,煮12分钟左右就可以拿出了吃了。在这12分钟里,我十分期待我做的蛋糕好不好吃。“当当当当”蛋糕做好了。我吃了一下自己亲手做的酸奶蛋糕,我觉得非常好吃。我又在蛋糕里加了一点蓝梅酱,蛋糕变得更好吃了。
如果下一次我在做蛋糕,我决定要比这一次做的还要好吃。
我学会了做蛋糕作文3
这个周五的下午,我们上实践活动的最后一节课。大家都非常不舍得这实践学校,因而更加好奇和珍惜这一节课。“美点新秀园”是什么呢?是上美术课?还是做东西?我们问了老师,原来美点新秀园就是蛋糕制作课。
一进教室,我们就看见了一个大烤炉,每个组一个盘子、一个碗和一个搅拌器,这当然就是制蛋糕的基本工具了。
老师先让我们各组去领东西。我们领完了所有要用的东西,便开始分工,我负责打鸡蛋和搅拌料。一开始还挺好搅,可到了后来,老师把蛋糕、油放入混合料中后,不知怎么回事,就越来越难搅了。我搅了不到五分钟,便败下阵来,后来,还是我们小组的其他成员每人搅两次,才刚刚合格。唉!我终于明白:蛋糕师也是个不容易干的差事。
忙活了一段时间,我们等到了烤制蛋糕的程序。我们细心地将蛋糕汁添入烤盆里。在烤的过程中,老师还让我们背秘方,唉!老师什么时候也不让我们这帮学生闲着。我们终于等到了蛋糕的出炉时间,打开炉门后,一股香气扑鼻而来,我们馋得都流口水了。之后,我们就开始分享蛋糕啦。这一节课我们吃得非常香,因为这是我们自己亲手做的蛋糕,当然非常好吃了。我们也舍不得吃,每人都留下了几块。
我们包装好留下的美味蛋糕,这样回家后也能让爸爸妈妈尝尝我们自己亲手做的蛋糕了!
我学会了做蛋糕作文4
我是一个贪吃的小姑娘,但最爱吃的就是蛋糕。而今天,我终于可以大展身手,自己动手来制作美味的蛋糕了。
我准备好了琳琅满目的材料,就兴致勃勃地卷起袖子,准备开始我这般“伟大事业”。第一步是要把蛋清和蛋黄分开。我谨慎地把分蛋器搁在了一个瓷碗的上方,轻轻地在碗边磕了一下鸡蛋,鸡蛋就像个顽皮的小朋友,蛋壳和鸡蛋“嘭”一声就一起掉进了碗里。我有些气馁了,但经过多次试验,我还是最终打出了一个完美的鸡蛋。
第二步就是要打蛋清。要用电动打蛋器搅打蛋清,直到蛋清成了体积比原来大三倍的白霜就算完成。说着容易,做着难,这十几分钟漫长而无聊的过程,需要极大的耐心,但是为了我美味的蛋糕,我拼了!
终于到了我最期待的烤蛋糕环节了!我先把蛋白霜、面粉、牛奶混合成蛋糕糊,再小心谨慎地把蛋糕糊倒进模具中,最后放进了烤箱里,调好温度就开烤了。随着时间一分一秒的过去,烤箱“叮”的一声响起,我以百米冲刺的速度冲到了厨房,戴上手套,忐忑不安的从烤箱拿出蛋糕放在桌子上。洁白的蛋糕看上去蓬松柔软,还散发着阵阵奶香。我迫不及待的切开蛋糕,咬下第一口,我就感觉香浓可口,奶香萦绕着我的舌尖,色香味俱全。
今天真开心!在做蛋糕的同时,我学会了耐心与细致。
我学会了做蛋糕作文5
我从小就梦想着成为一名糕点师,因为我爱吃蛋糕。每天喜欢隔着玻璃看着蛋糕师做蛋糕,闻香味,听机器吱吱作响。但是梦想总隔着一层玻璃。
今天,惊喜从天而降。我一进教室,就发现教室里摆好做蛋糕的材料。我都快喜极而泣了,随后去洗了手,看糕点师怎么做蛋糕。糕点师把那盒牛奶似的.东西拿出来,又拿了一包白砂糖和打蛋器。糕点师把那盒牛奶似的东西倒在盆子里,又把那个盆子放在一个装有冰块的容器里。她笑着解释道:“这盒‘牛奶’是淡奶油,而冰是为了不让奶油融化了。”她在淡奶油里放了几勺白砂糖,再把打蛋器调到低速,边轻轻地转动盆子边打奶油。把奶油打到比安慕希还稠一点的程度就停手了。她又按出蛋糕胚,加了很多水果、奶油,熟练地做好了一个蛋糕。
我也开始做蛋糕了。我学着蛋糕师的模样用慕斯圈把蛋糕胚切下来,切了三块,我拿起一块放在托盘上。我把裱花嘴放入裱花袋中,剪一个小孔,再把奶油刮进裱花袋里。在蛋糕胚上挤一层奶油,可我挤的不像蛋糕师的那样圆嘟嘟的。有的像牙膏一样,有的肥肥大大的,还有的“头重脚轻”。我又在蛋糕胚中间挤一圈奶油,像给蛋糕盖上一床软绵绵的被子。我放了几小块芒果,第一层就大功告成了!第二层我也依法炮制,挤好的奶油就像一个个打瞌睡的不倒翁,歪歪扭扭的。
第三层是最关键的。我换了一个花型的裱花嘴。蛋糕师用它挤出的图案就像含苞待放的花朵,美丽极了!我小心翼翼地挤,结果发现我挤出来的却像开了很久快凋零的花朵,扁扁的。我又挤了一床软绵绵的“被子”,把草莓放进去睡觉,再洒些糖粉,蛋糕就完成了。
我似乎看到阳光给它镀了一层金光,它在冲我笑呢!看着我辛苦劳动的成果,我也笑了,离梦想又进了一步。
我学会了做蛋糕作文6
在我生日那天,美味的蛋糕成为了朋友们的焦点,于是我想:哼!我一定要学做个更美味的蛋糕!
我把想法告诉了妈妈,得到了她的支持。哈哈,订的材料终于到??,有面粉、奶油、抹茶、砂糖嘻嘻,开工吧!我和妈妈按照食谱的要求,分别把需要的食材和克数量好,首先加入3个鸡蛋,放入砂糖,接着再放入牛奶、面粉、抹茶粉和玉米油,呀!这些食材放在一起了,怎么里面有好多小颗粒呀?
妈妈说,这个过程要有耐心,要不停的搅拌,并且要用网筛3次以上,面糊看上去才会细腻漂亮。我按照妈妈讲的方法去做,手都搅拌酸了,终于看到面糊变得细腻了起来,真不容易呀!盖上了保鲜膜,放进了冰箱冷藏,需要1个小时,这时候,妈妈说,该打发奶油啦。咦?奶油不应该是像棉花糖软软的形状吗?这个奶油怎么是稀的?妈妈说,这是稀淡奶油,需要把它打发得蓬松起来才好吃。
果然,打发后的奶油变得白白胖胖的,我迫不急待的尝了一口,真好吃,跟外面的奶油一个味道!现在该做蛋糕皮啦,妈妈叫我尝试一下,我把平底锅放在灶上面,用小火,锅热了起来,我把面糊放了进去,因为没有掌握好量,面糊在锅里到处乱跑,不成形状,还差点糊了,我感到很灰心,妈妈鼓励我说,没关系多试几次就好了,总结了下经验,最后虽然面皮不那么完美,但也算很有进步了。
做好了面皮,再把奶油卷进去,漂亮的抹茶蛋糕终于做成了!
冷藏了一晚上的蛋糕,样子虽然不是很漂亮,但味道还是很不错。这次学做蛋糕,让我明白了,想做成任何一件事,都需要耐心和坚持的!
我学会了做蛋糕作文7
今天早晨一起床我就很开心,因为今天是妹妹生日,我该送什么好呢?我左思右想,终于想到:可以做蛋糕送给妹妹呀!
我马上把材料准备好,我先拿出厨房秤来量糖,可是糖怎么也量不准,我一生气,把糖随便倒进碗里,把蛋白和蛋黄分离然后我用机器搅拌,最后把两个混和在一起,搅拌了几下就拿去蒸了。
蒸好后我把它拿出来,可蛋糕似乎不想出门,它好不容易出门了,却累倒在地塌陷了,我感到很灰心。
这时候,妈妈走进来温和地对我说:小萱,你只对了仅仅一个步骤,其它的步骤全错,甚至有一大堆步骤都给你吃了呢!我说:妈妈,你来教我行吗?妈妈愉快的答应了。
妈妈耐心的教着我,她让我先拿五个大鸡蛋,把蛋白和蛋黄分离,分别装入2个没有一滴水和油的碗里,然后称好细沙糖、油、
牛奶、面粉,要不多不少,刚刚好,否则就不好吃了。妈妈说,我很细心的称着,可是怎么也称不好。,我再一次灰心了。妈妈拍拍我的肩,说:做蛋糕的小秘诀就是耐心、细心、专心。我听完后再次认真地称了起来,妈妈的小秘诀像个小精灵围着我转,称完之后就是搅拌蛋白和蛋黄,我搅拌的时候,没有一点松懈,糖要分三次倒到蛋白里。打发好蛋白以后,我又把油、牛奶、面粉依次倒入蛋黄里搅拌,最后把蛋黄和打好的蛋白混在一起,搅拌好再倒进了电饭锅里蒸。蒸好之后香味充满了厨房,拿蛋糕出来的时候,我觉得非常有成就感。
做蛋糕这件事之后,我知道了要耐心、细心、专心地做事情,绝对不能马虎大意。
我学会了做蛋糕作文8
最近有句话很火――“在疫情期间全民都变成了厨子。”在爷爷生日之际,我也变成了一个糕点师傅。
虽然在这个非常时期里,家里没有烤箱、电子秤、打蛋器这些专用设备,但只要是食材充足,再加上我的心灵手巧,一样能做出美味的蛋糕,给爷爷庆祝生日。
说干就干,按照视频中的教学步骤,我先拿出五个鸡蛋,让蛋清分离。然后再准备一个杯子,把分离好的蛋黄倒入半杯牛奶,再倒入三分之一杯玉米油和一杯面粉,均匀地搅拌成面糊状。由于平时我也试过身手,所以这对我说不在话下。接下来我把分离好的蛋清,滴上几滴柠檬汁,可以去除鸡蛋的腥味,让口感更佳。然后,把准备好的杯子装半杯糖,分三次搅拌加入蛋清中。这时,我学习做蛋糕的第一个阻碍出现了。因为条件限制,我手边没有打蛋器,就只好亲自上阵,人工操作。可别说这打蛋清看起来简单,实则包含很多细节,一不留神这蛋清就白打了。一开始我不以为然,就按照平常的打法随意地搅拌蛋清,可是后来才发现不对劲,蛋清不仅没有产生气泡,还出现了白色的沉淀物,后来经过妈妈的指点才知道这搅拌蛋清的学问可大了。
我们改变方案,三个人轮流进行搅拌,速度不能慢,而且要顺时针搅拌。打着打着,我真想放弃了,因为我的手打到要失去知觉了。可妈妈说:“坚持就是胜利,你一定可以做出一个美味的蛋糕的!”我点点头,果然,功夫不负有心人,我们终于把蛋清打到筷子放在上面可以直立不倒了。
蒸了四十多分钟,蛋糕终于做好了。一股奶香味扑鼻而来,吃起来松软香甜。爷爷说这是他吃过最好吃的蛋糕。而这次做蛋糕也让我学会了:做任何事只要不轻易放弃,就会有意想不到的收获。
我学会了做蛋糕作文9
最近,妈妈单位发了一只蛋糕机。我天天想做蛋糕,终于等到了星期天,我再也忍不住了,急忙跟妈妈说,妈妈竟然一口答应了。
妈妈给我示范怎么做蛋糕,还没等她说完,我就说:“知道了,知道了!”我跑进厨房,先拿出一个盘子和两个鸡蛋;再把鸡蛋打碎,放入色拉油一勺,炼奶一勺,自发粉两勺;然后把它们搅拌均匀;最后把他们倒入蛋糕机内,盖上盖子。刚插上插头,我就想:待会儿美味的蛋糕出炉了,我要一口吃掉好几个,让你们嘴馋得不得了!
五分钟时间一到,我迫不及待地掀开盖子,只见牛奶蛋糕像个胖娃娃似的躺着,真可爱!我连忙拿起一个往嘴里塞,舌头刚碰上蛋糕,我就大叫起来:“烫死了!”过了好一会儿,我才小心翼翼地拿起它,轻轻放入口中,“咦,怎么不甜呢?”我奇怪地问。妈妈一尝,歪着脑袋问道:“你放了白糖吗?”我一拍脑袋:“好像没放白糖。”唉,第一次做蛋糕失败了。
第二次做蛋糕开始了。我按照说明书的步骤一步一步地下来,生怕漏了什么。等盖上盖子,我终于舒了口气。过了几分钟,我打开盖子,一股香味迎面扑来,我深深地吸了口气,好香啊!我尝了一口,蛋糕软软的、甜甜的,真好吃。我连忙把蛋糕粉给家人品尝,他们竖起拇指夸我棒。
欢迎你到我家来,我一定会捧上香甜可口的蛋糕来招待你,让你尝个够!
我学会了做蛋糕作文10
我喜欢吃蛋糕,可是自己不会做,今天妈妈要做,我就下决心学会它。
妈妈说:做蛋糕,可不是一件容易的事情哦!需要很大的耐心的。我还是兴高采烈地说:我可以的,快开始吧!
妈妈拿出鸡蛋、牛奶、面粉、白砂糖和一些自制的果酱,做好准备。先教我把鸡蛋的蛋清和蛋黄分离开。我照妈妈的样子,拿起鸡蛋,小心打开蛋皮,想把蛋黄蛋清分离,可是手一抖,把蛋黄倒进了蛋清里了。妈妈一边又教着一边用勺子把蛋黄舀出来,鼓励我再试着做,我按妈妈的吩咐,小心翼翼的终于把蛋黄从蛋清里分离了出来,我非常开心。原来看似简单的事,实际做起来,也是不容易的。
下一步我和妈妈把蛋黄加入1/3的糖,再加入牛奶搅拌均匀,最后加入无颗粒面粉调成糊,等待下步工序。接着开始调蛋清,调蛋清是最考验人耐性的时候,要把清如水的蛋清打成奶油状,这个过程需要用手不断搅拌一个小时以上。我搅拌了一会手已经麻木了,妈妈又帮我搅拌,一会手也酸了。最后我全盘接过来,搅啊搅啊搅啊,终于搅成了奶油状。
我按照妈妈的要求把蛋清分三次倒入蛋黄面糊里搅拌均匀,再倒入电饭煲盖上盖子,按下25分钟煮饭键,停止后,又闷了3到5分钟。再打开时,漂亮又好吃的蛋糕就做成了!
大家尝过我做的蛋糕都赞不绝口!我一下体会到其中的乐趣,心里也充满了成就感,同时也觉得干什么事只要细心耐心就一定能做好!