1.蛋糕用长锯齿刀片成3片
2.奶油要冷藏12小时以上再用，加白砂糖打到出现明显纹路，倒扣过盆来，奶油也不流动就可以了
3.取一片蛋糕片放在8寸纸托板上，一块放在裱花转台中间，抹一层奶油，上面放上黄桃丁，喜欢吃奶油可以在水果上再抹一层奶油
4.盖上第二片蛋糕片，抹上奶油，放上芒果丁
5.盖上第三片蛋糕片，上面抹奶油，用抹刀乘30度角，边转裱花转台，边抹平奶油，再抹侧面，直到抹平，原谅我抹不了很完
⑵ 金丝肉松元宝蛋糕怎么做
食材用料：
鸡蛋[图]鸡蛋3个相克食物
牛奶[图]牛奶20g相克食物
玉米油15g
低筋面粉25g
玉米淀粉10g
白糖[图]白糖45g相克食物
肉松[图]肉松适量
沙拉酱适量
菜谱做法：
金丝肉松元宝蛋糕的做法图解11.准备材料。
金丝肉松元宝蛋糕的做法图解22.蛋清蛋黄分离到两个无水无油的盆中，称重所需材料。
金丝肉松元宝蛋糕的做法图解33.蛋黄用手动打蛋器打散。
金丝肉松元宝蛋糕的做法图解44.加入玉米油。
金丝肉松元宝蛋糕的做法图解55.再加入牛奶，搅拌均匀。
金丝肉松元宝蛋糕的做法图解66.筛入低粉和玉米淀粉。
金丝肉松元宝蛋糕的做法图解77.用手动打蛋器慢慢搅匀至无干粉停止，过分搅拌会使面粉起筋，放置一旁待用。
金丝肉松元宝蛋糕的做法图解88.预热烤箱上下火180度。蛋白用电动打蛋器打至粗泡状态，加三分之一白糖打发。
金丝肉松元宝蛋糕的做法图解99.继续打至细腻泡泡状态，加三分之一白糖打发。
金丝肉松元宝蛋糕的做法图解1010.继续打至浓稠出现纹路状态，加剩下三分之一白糖打发。
金丝肉松元宝蛋糕的做法图解1111.继续打至提起打蛋器呈小弯勾停止打发。
金丝肉松元宝蛋糕的做法图解1212.取三分之一蛋白到蛋黄糊中，快速翻拌均匀，不可划圈以免消泡。
金丝肉松元宝蛋糕的做法图解1313.把拌匀的蛋黄糊全部倒入蛋白中。
金丝肉松元宝蛋糕的做法图解1414.快速以切拌方式翻拌均匀，拌好的蛋糕糊应该是光滑可流动的。
金丝肉松元宝蛋糕的做法图解1515.把蛋糕糊装入裱花袋剪个口子，在铺了油脂的烤盘上挤成一个个大小均匀的圆形。
金丝肉松元宝蛋糕的做法图解1616.送入预热好的烤箱上下火170度烤15分钟。
金丝肉松元宝蛋糕的做法图解1717.出炉的蛋糕用塑料刮板刮下来。
金丝肉松元宝蛋糕的做法图解1818.从中间切成两半。
金丝肉松元宝蛋糕的做法图解1919.准备肉松和沙拉酱。
金丝肉松元宝蛋糕的做法图解2020.用勺子抹上沙拉酱。
金丝肉松元宝蛋糕的做法图解2121.其中一片的一面粘上肉松。
金丝肉松元宝蛋糕的做法图解2222.与另一片抹了沙拉酱的合上即可。
金丝肉松元宝蛋糕的做法图解2323.全部完成上诉程序。
金丝肉松元宝蛋糕的做法图解2424.成品图。
金丝肉松元宝蛋糕的做法图解2525.此配方可以做八个，具体看个人挤出蛋糕糊的大小而定，可以做大点的也可以小小个。
⑶ 面包店里元宝肉松蛋糕怎么做的
这款肉松蛋糕我以前经常在外面蛋糕店里买来吃，很喜欢它加了沙拉酱和肉松，后来自己会做后再也没去买过了，总觉得买来的蛋糕吃起来香味太重，还是自己做得好吃。
食材食谱热量：853.7(大卡)主料低筋面粉50克鸡蛋3个
方法/步骤1
准备所需材料。2
将蛋白和蛋黄分开。3
蛋白打至鱼泡眼后分三次加入30克白糖打发。4
打至湿性发泡，提起打蛋器蛋白成弯形就可以。
将蛋黄、20克白糖、牛奶、盐、玉米油倒入盘里打搅均匀。
筛入低筋面粉。
把蛋糊搅拌至无颗粒。
将蛋白分三次加入蛋黄糊中搅拌均匀（要翻拌，不要画圈拌，画圈拌容易使蛋白消泡）。
拌好的蛋糕糊，装入裱花袋中。
烤盘铺油纸，将蛋糕糊挤成椭圆形（也可以用小勺），送入预热烤箱180度烤10分钟。
出炉后放入深盘中回软。
蛋糕底面抹上沙拉酱。
然后对折，折口处再抹上沙拉酱。
将肉松放在抹了沙拉酱的折口上即可。15
成品
⑷ 金元宝蛋糕怎么做如何做好吃
用料
鸡蛋 一个
低筋面粉 25克
白糖 蛋黄用五克蛋白用十五克
玉米油 16
水 14
少量打发好的奶油或者果酱
金元宝蛋糕的做法
蛋白蛋黄分离。蛋白放在无油无水的容器里
蛋黄里放入5克糖，稍微搅拌到糖融化
蛋黄内倒入玉米油搅拌均匀后加入水，搅拌到蛋黄泛白即可
把低筋面粉筛入蛋黄糊里，切拌到没有干面粉即可，
蛋白内加一点点白醋可以有利于蛋白气泡的稳定。先把蛋白直接打发，先低速再高速，打到能拉出小钩的时候，加入三分之一的白糖。糖不要加早了，不然不利于蛋白气泡的打发和稳定性。待蛋白霜有明显纹路时，加剩余二分之一糖，打发到有明显阻力时候加剩下白糖到能拉出大直角即可
取二分之一蛋白放入蛋黄糊内，切拌均匀
把蛋糊再倒入剩下蛋白内，同样切拌均匀
把制作好的面糊放入裱花袋，挤在不沾烤盘内，挤成椭圆形。如果你没有不沾烤盘，就在烤盘上放油纸，免得不容易脱模。
烤箱170度预热，中层，10分钟左右，烤至上色即可取出。
取出后，放入容器中，盖盖，
放凉后，夹入打发好的奶油即可或者果酱
⑸ 怎样做元宝型状蛋糕
水14克、植物油16克、低筋面粉25克、白糖（8+15）克、鸡蛋一个。
馅料：
奶油加白糖打发好备用。
做法：
1、蛋黄和蛋白分开，蛋白放入无油无油的容器中，分三次加入白糖15克打到蛋白倒扣不倒；
2、蛋白有小弯勾状即可；
3、水14克，加入植物油，加入8克白糖和一个蛋黄打至蛋黄发白；
4、加入低粉搅拌均匀；
5、将打好的蛋白分两次加入蛋黄糊中；
6、自下而上搅拌好，蛋糊混合均匀；
7、将面糊放入裱花袋，挤出椭圆形，烤箱180度预热，中层，烤至上色即可取出；
8、取出后，放入容器中，盖盖，30分钟夹入打发好的奶油即可。
⑹ 元宝蛋糕的做法步骤图，元宝蛋糕怎么做好吃
烹饪步骤
1/10
称好所有材料，将低粉过筛备用
2/10
将模具内刷上薄蒲一层黄油 （份量外的） 扣紧模具备用
3/10
黄油室温软化分次加入盐和糖打发至微白色（如担心打发不够可在加入粉类时加入6g泡打粉）
4/10
再分次加入全蛋和蛋黄打至均匀，每加一次打均匀后再加下一次，再加入香草精和朗姆酒拌匀
5/10
筛入过筛好的粉类（杏仁粉可不过筛）
6/10
用刮刀切拌均匀
7/10
准备个杯子将裱花袋放入
8/10
将面糊装入裱花袋中 入模
9/10
入模 6～7分满 阵一下 180/180 烤箱预热5～10分钟 烤25～30分钟
最后一步
出炉晾凉 然后趁热刷一层镜面果胶 即可食用
⑺ 肉松元宝蛋糕怎么做
肉松元宝蛋糕的做法
1.
准备所需材料
2.
将蛋白和蛋黄分开
3.
蛋白打至鱼泡眼后分三次加入30克白糖打发
4.
打至湿性发泡，提起打蛋器蛋白成弯形就可以
5.
将蛋黄、20克白糖、牛奶、盐、玉米油倒入盘里打搅均匀
6.
筛入低筋面粉
7.
把蛋糊搅拌至无颗粒
8.
将蛋白分三次加入蛋黄糊中搅拌均匀，要翻拌，不要画圈拌，画圈拌容易使蛋白消泡
9.
拌好的蛋糕糊，装入裱花袋中
10.
烤盘铺油纸，将蛋糕糊挤成椭圆形，也可以用小勺。送入预热烤箱180度烤10分钟
11.
出炉后放入深盘中回软
12.
蛋糕底面抹上沙拉酱
13.
然后对折，折口处再抹上沙拉酱
14.
将肉松放在抹了沙拉酱的折口上即可
⑻ “肉松小贝”（元宝肉松蛋糕）怎么做如何
肉松元宝蛋糕的做法
准备材料
蛋黄中倒入淡奶油、植物油、朗姆酒
蛋黄打散，搅拌均匀
筛入玉米淀粉、低筋面粉和泡打粉
搅拌均匀，面糊滴下不会很快消失，蛋黄糊放一边备用
蛋白湿性打发，捞起后不滴落并且有小弯钩
取三分之一的蛋白霜加入蛋黄糊，翻拌均匀
倒入剩余的蛋白霜内，翻拌均匀，倒入裱花袋
烤箱提前预热10分钟，上火130°，下火180°，放入烤盘烤10-15分钟，具体以实际观察为准
冷却稍微有点温度的时候，抹上沙拉酱，加入肉松
⑼ 草莓酱心元宝蛋糕的做法有哪些
前言
给小朋友做点心就是得多用一些新意。每次做点面包片还没等我夹点什么在里面就已经被女儿抢光了。今天终于有点点时间可以在里面夹点什么了。
材料
主料：鸡蛋2个、低筋面粉50g；
辅料：白糖40g、牛奶35g、玉米油35g
草莓酱心元宝蛋糕
1
准备好材料
2
鸡蛋蛋黄和蛋清分离
3
加入油、糖、牛奶
4
低筋面粉
5
搅拌成蛋黄糊
6
蛋清加入30克糖打发
7
出现湾沟就可以
8
混合
9
放入带裱花嘴的袋子里
10
挤出需要的形状
11
进入预热好的烤箱
12
180度10分钟
13
取出草莓酱
14
蛋糕片可以回软之后
15
摸一层草莓酱
16
加起来就可以了
小贴士
一定要好好的看表面有没有烤焦
⑽ 元宝蛋糕怎么做
您好！用料
鸡蛋
一个
低筋面粉
25克
白糖
蛋黄用五克蛋白用十五克
玉米油
16
水
14
少量打发好的奶油或者果酱
做法
1，蛋白蛋黄分离。蛋白放在无油无水的容器里
2，蛋黄里放入5克糖，稍微搅拌到糖融化
3，蛋黄内倒入玉米油搅拌均匀后加入水，搅拌到蛋黄泛白即可
4，把低筋面粉筛入蛋黄糊里，切拌到没有干面粉即可，
5，蛋白内加一点点白醋可以有利于蛋白气泡的稳定。先把蛋白直接打发，先低速再高速，打到能拉出小钩的时候，加入三分之一的白糖。糖不要加早了，不然不利于蛋白气泡的打发和稳定性。待蛋白霜有明显纹路时，加剩余二分之一糖，打发到有明显阻力时候加剩下白糖到能拉出大直角即可
6，取二分之一蛋白放入蛋黄糊内，切拌均匀
7，把蛋糊再倒入剩下蛋白内，同样切拌均匀
8，把制作好的面糊放入裱花袋，挤在不沾烤盘内，挤成椭圆形。如果你没有不沾烤盘，就在烤盘上放油纸，免得不容易脱模。
9，烤箱170度预热，中层，10分钟左右，烤至上色即可取出。
10，取出后，放入容器中，盖盖，
11，放凉后，夹入打发好的奶油即可或者果酱。
小贴士
1，蛋糊搅拌好后，要立刻放入烤箱去烤，时间长了，蛋糊容易消泡。
2，因为烤箱内层比外层温差有些区别，加上这个小蛋糕比较小，所以烤的时候，注意观察。上色即可。
3，蛋糕如果不及时放入有盖的容器中回软，就不容易夹起了，所以，烤好后，要记得立刻放入容器中回软。
参考《下厨房》
希望我的解答对您有所帮助，祝您生活愉快！