1. 电饭锅蒸面包的做法
绝大部分的家庭都有电饭锅，电饭锅的最大作用是煮米饭，另外可以煮粥，可能很少有人用电饭锅来做面包，其实这是完全可以的，使用简单的电饭锅就可以做出非常美味的蛋糕食品。
一、电饭锅做面包
1、准备好原料；
2、打四个鸡蛋到容器里面，将蛋清和蛋黄分离；
3、用四根筷子打蛋清打一会就成了下面这个样子了；
4、加盐和糖；
5、打到有点稠时在放一勺糖；
6、大概要打半小时左右，成为比较粘稠的像奶昔一样的糊状物；
7、蛋黄里放2大勺糖，3大勺冒尖的面粉，6勺牛奶；
8、搅拌好后，倒入一半刚才打好的奶昔一样的东西，上下拌匀，不打圈，稍后倒入另一半同样是上下搅拌；
9、电饭煲按下煮饭预热一下，稍微热些就好，然后倒入油，为了不粘。均匀的涂在锅内；
10、倒入拌好的材料，按下煮饭键，一会就跳到保温上了。这时用毛巾挡住出气口闷20分钟，然后再按下煮饭键，稍等片刻就可以享受您亲手烘培的面包了。
二、电饭锅面包
1.把鸡蛋液和面粉倒进盆中
2.然后也倒入牛奶开始均匀用力搅拌
3.搅拌好后倒入电饭锅
4.蒸出来的面包？虽然糊了，但是我还也很开心我会继续加油的
三、电饭煲面包
1.将面粉和糖、盐混合均匀，置于面板上，堆成小山状，中间挖个洞
2.将酵母和一小部分水拌匀，倒入面粉洞中，静置5分钟
3.再加入一小点水，继续将水揉入面粉中
4.面粉初步成团，继续一点点加水
5.每次加水的量以揉20秒内能被完全吸收为准
6.将面团揉到光滑，有耳垂般柔软即可
7.往成团的面团里一点点加油，如加水一样，每次加入，均揉至完全吸收
8.揉至面团有韧性，可以如下图般被撑开
9.揉好的面团放入容器中，置于温暖的地方发酵
10.发酵至2倍大
11.将发酵好的面团取出，轻轻揉出其中的空气，放入电饭煲内胆中
12.二次发酵至2倍大
13.将电饭煲内胆放入电饭煲中，开始加热至边缘变黄，约20分钟（电饭煲小，结果加热过程中，面团涨到粘盖儿了……）
14.将面团翻面，继续加热20分钟后断电，焖10分钟后出锅
15.搞掂！！这是粘破了的那面~
16.这是毫发无损的另一面~
2. 电饭煲蒸面包的做法
用料
酵母 5克
面粉高筋面粉 300克
黄油 20克
鸡蛋 2个
盐 2克
糖 20克
牛奶 110克
电饭煲蒸面包的做法
先把牛奶加热有点温热，不能太烫，在把酵母融化开在倒入白糖面粉盐和油一起揉面团光滑，盖上保鲜膜醒发两倍大
同样做法，这次用空气炸锅做的温度155，预热5分钟，在烤20分，根据不同炸锅调时间和温度噢！
3. 电饭锅做面包的做法家庭做法
电饭锅做面包
4. 蛋糕怎么做好吃，电饭煲蒸蛋糕的家常做法
用料
主料
鸡蛋3个
蛋糕粉120克
纯牛奶1瓶
辅料
食用油
适量
糖粉
3勺
盐
少许
电饭锅蒸蛋糕的做法
1.
把这些材料准备好。
2.
把蛋清和蛋黄分开，用干净的容器。中间不能沾一滴水容器也不能占一滴水。
3.
把蛋黄打散，把面包粉倒入蛋黄中开始搅拌均匀。
4.
蛋清中倒入白糖。
5.
蛋清里面倒入食用油。几滴就行。
6.
再放入适量的盐，少许就行。开始用，打蛋器打发蛋清。
7.
提起打蛋器看到蛋清有弯钩就行，就已经打发好啦。
8.
把蛋清分两次倒入蛋黄里开始上下翻拌，翻拌均匀。
9.
再把剩下的蛋清倒入蛋黄里开始上下翻拌。翻拌均匀。
10.
翻拌均匀后把它倒入电饭锅内，端起锅轻轻的震几下，把里面的气泡震出来。
11.
放入电饭锅开始蒸。
12.
按下煮饭键开始蒸，把排气口堵起来不能让它跑气。按下煮饭键开始蒸，自动停止后再按下煮饭键。连续三次就好了。
13.
蒸好的蛋糕。轻轻一到就出来了，浓浓的奶香味和鸡蛋味。
14.
成品
5. 电饭锅做蛋糕的做法
材料
面粉1杯（普通一次性杯子大小，约60克），鸡蛋3个，牛奶半杯（面粉的一半），
砂糖若干。
做法
首先：将蛋清、蛋黄分离，先将蛋黄打散；加入适量砂糖，再打散；
将面粉筛入，继续打散；最后将牛奶倒入，充分揽拌，若加水果的可在此时加入。
其次：在装蛋清的容器内加入少量砂糖和少量盐或白醋，用打蛋器快速打散，
见蛋清出现细细的泡沫时，再加入适量砂糖，再继续用打蛋器快速打散！是快速地打，打到将容器倒扣过来蛋清也不会流出来就OK了。后：将三分之一打好的蛋清放入蛋黄中，用勺从下至上的翻转，
（注意：不是揽散）拌匀后，再倒入剩下的蛋清中用相同方式翻转。
最后：将电饭煲内锅涂上植物油，将拌好的蛋糕倒入，按下煮饭键就可以了，
煮饭键跳转到保温键后，保温半小时，再按下煮饭键，之后你就可以不管了。
过个1个小时，打开电饭煲，香喷喷的蛋糕就出炉了！！蛋清一定要打好，要很仔细。还有，可以加入可可粉，会好吃一点。（个人认为……）
6. 电饭锅蒸面包怎么做家庭做法
主要食材：面粉 鸡蛋 蜂蜜 黄油 玉米油 酵母
第一步，碗里倒入3克的酵母，用140克的温牛奶化开。
第二步，盆里倒入300克面粉，然后加入适量白糖，在加入20克蜂蜜，打入一个鸡蛋，10克的黄油，搅拌均匀后，用化开的酵母水和面，和成棉絮后，揉成光滑的面团。盖上保鲜膜醒面至2倍大。
第三步，面醒好后，在揉一会儿，排出里面的空气，然后搓成长条，分成大小均匀的6个剂子。再将每一个剂子揉圆。
第四步，电饭煲里面刷上一层玉米油，然后把面胚放入锅中，每个面胚之间留一点儿空隙，然后继续醒发至2倍大。
第五步，二次醒发好之后，在表面刷上一层蛋黄液，然后在撒上一些白芝麻。然后选择蒸蛋糕模式，蒸上30分钟。
第六步，时间到了取出来就可以享用了。
这道电饭煲蒸面包就做好了，蓬松暄软，香甜美味，如果你也喜欢面包的话不妨试一试哦，相信不会失望的。
小贴士：面包的醒发时间一定要足够，保证醒到2倍大，这样做出的面包才够柔软，要不然就和馒头差不大。冬季醒发时可以烧一锅水，温度在40度左右，隔水发酵。
7. 在家里用电饭煲怎么做蛋糕和面包,要简单的
材料
主料：低筋面粉100克（如果没有，可加入一些玉米淀粉）鸡蛋4个
辅料：牛奶六匙、白砂糖50克、油二匙、盐少许、白醋少许
工具：打蛋器（最好是电动的，再不济三根筷子也行），两个干净的盆子（一滴水都不能沾），筛子（没有也行，但是要搅拌好)，一个电饭锅（电压力锅也行）
做法
1、蛋清、蛋黄分离，分别装在两个干净的盆子里，要不沾水的哦~
2、现在我们先打蛋黄，打好之后加一匙糖，再打之后加六匙牛奶，最后加两匙油、少许盐。
3、在加工好的蛋黄里筛入低筋面粉，这时不能再用打蛋器了，只能上下搅拌或画十字到搅匀为止，这是因为如果你用打蛋器搅拌，出来的蛋糕就不松软了。
4、然后我们来打蛋清，先在蛋清里加几滴醋（这样比较容易打发），然后加糖（其实在什么时候加糖都不会有任何影响）
5、蛋清一直打到成奶油状，能在筷子上不掉就行了。
6、之后把打发好的蛋清慢慢加入到步骤（3）里，也是只能上下搅拌或画十字到搅匀为止。
7、在电饭锅（电压力锅）中刷上一层油，预热5分钟。
8、然后把蛋糕糊倒入锅中，按蛋糕键（如果没有，就按煮饭键40分钟，时间因锅的不同而异）
8. 怎样用电饭锅做蛋糕或者面包
你说的是不用面包粉吧，要用普通的面粉就行。如果是这样，下面就介绍用电饭锅做蛋糕和面包的方法：
电饭锅做蛋糕
材料:
面粉220g 糖 100g 黄油40g（也可以用花生油代替，用量是4勺）牛奶120ml 鸡蛋4个
作法:
1、蛋黄蛋清分离，各自用无水无油的干净容器装起。
2、打发蛋清：
A.蛋清加几滴柠檬汁(可以用白醋代)朝一个方向打至出现粗泡 B.分三次加糖打至硬性发泡。（硬性发泡标志：容器倒拿蛋液不流下，或是拎起一个角不会塌）
3、制作蛋黄糊：
A.蛋黄加少许的糖搅拌均匀
B.可以加黄油(黄油用微波炉叮化）搅拌均匀
C.再加120ml的牛奶搅拌均匀
D.分2次加过筛的面粉，搅拌均匀。
4、然后将蛋黄糊倒入蛋白糊中，一手倒，一手翻拌，轻轻混合面糊。（切记，搅拌手法均为从下往上的翻拌）搅拌好的糊倒入预热好的电饭煲(要四周抹油)中，使劲拍打几下电饭煲消除气泡。
5、按煮饭键，会很快（大概3—5分钟吧）就跳到保温的，耐心等待10分钟（时间短了根本按不下去，按了就会跳起来），再去按下煮饭，记得要按三次哦。然后，千万不要去开盖子，再耐心等上30分钟左右，就可以出锅了。6、按照你的想法，随便的装饰蛋糕吧。如果涂了奶油会更漂亮的：）
友情提示&经验：
1、蛋清一定要放在无油无水的容器里。这个容器还不能太小。两个鸡蛋的蛋清就打了一碗。
2、打发蛋清绝对是一项艰巨的工作，而且是整个制作过程的关键。如果没有电动打蛋器一定要作好长期战斗的准备。打发2个鸡蛋的蛋清大概用了20分钟左右。第二天打发4个鸡蛋的蛋清用了快一个小时。
3、蛋白糊倒进蛋黄糊也可以。但是一定要从下向上翻，不能左右翻搅。
4、按三次煮饭键后一定要等20分钟以上再掀锅。要不，做好的蛋糕会很快的扁下去……
电饭锅做面包
原料：面粉；
配料：鸡蛋，牛奶；
调料：糖、盐、油。
做法：
1、准备好原料；
2、打四个鸡蛋到容器里面，将蛋清和蛋黄分离；
3、用四根筷子打蛋清 打一会就成了下面这个样子了；
4、加盐和糖；
5、打到有点稠时在放一勺糖；
6、大概要打半小时左右，成为比较粘稠的像奶昔一样的糊状物；
7、蛋黄里放2大勺糖，3大勺冒尖的面粉，6勺牛奶；
8、搅拌好后，倒入一半刚才打好的奶昔一样的东西，上下拌匀，不打圈，稍后倒入另一半 同样是上下搅拌；
9、电饭煲按下煮饭预热一下，稍微热些就好，然后倒入油，为了不粘。均匀的涂在锅内；
10、倒入拌好的材料，按下煮饭键，一会就跳到保温上了。这时用毛巾挡住出气口闷20分钟，然后再按下煮饭键，稍等片刻就可以享受您亲手烘培的面包了。
9. 怎样用电饭锅做面包 芝士蛋糕的做法大全
电饭锅芝士蛋糕的做法
材料
奶酪 250克，黄油适量
牛奶1袋
糖
鸡蛋2个
低筋粉、酵母粉、泡打粉各适量
做法
1、将奶酪加一袋牛奶微波炉加热几分钟，融化搅匀成芝士糊。
2、将2个蛋黄加入芝士糊中，搅拌成蛋黄芝士糊。
3、低筋粉与泡打粉、酵母混合过筛，加入蛋黄芝士糊，搅匀。
4、黄油融化，加入步骤（3），加糖，搅匀。
5、蛋清分三次加糖打发成奶油状，加入步骤（3），用筷子来回拌匀。
6、电饭煲预热，倒入拌好的芝士面粉糊，震几下，震出气泡，盖锅盖，按煮饭键，用毛巾捂住出气孔。
7、过一会自动跳到保温，停10分钟，按回煮饭键。
8、等再次回到保温，再按回煮饭，如此来回2-3次即成，冷却后放冰箱几小时，口味更佳。