1. 古代宫廷中的糕点名称，及做法
【宫廷桃酥】
材料
普通面粉100克，细砂糖50克，植物油55克，鸡蛋10克，核桃碎30克，泡打粉1/4小勺，小苏打1/8小勺
做法
1、将植物油、打散的鸡蛋液、细砂糖在大碗中混合均匀。
2、面粉和泡打粉、小苏打混合均匀，过筛。
3、将核桃碎倒入面粉中，混合均匀。
4、把面粉倒入第一步的植物油混合物，揉成面团。
5、取一小块面团，搓成小圆球。
6、将小圆球压扁，放入烤盘。在表面刷一层鸡蛋液，放入预热好的烤箱烤焙，烤到表面金黄色即可。
2. 老佛爷最喜欢的宫廷糕点，在家就能做又好看又好吃，你学会了吗
宫廷桃花酥
人们对春天总是有着美好的向往和独特的偏爱，不仅是因为春天里盛放的温柔花海，迎面吹来的轻柔微风，还有春天里各种各样美丽又美味的吃食。
春天过去了，春天的梦还在，微风吹动桃花，落在桌子上，变成香酥可口的桃花酥。
拿起桃花酥的时候总是要轻轻的，因为生怕一用力就把花瓣折断，细细端详，粉粉嫩嫩，轻咬一口，外皮酥脆香甜，内馅细腻绵软，桃花瓣在口腔里绽放，由内而外都透着欣喜。一口桃花酥，醉人又心酥。
材料准备
油皮材料
中筋面粉 150g
猪油 53g
纯净水 60g
糖粉 20g
酥皮材料：
低筋面粉 110g
猪油 60g
红曲粉/抹茶粉 5g
12、依次摆入烤盘，在花心点上蛋黄液，撒上几粒黑芝麻，花酥就做好啦 ！
13、烤箱提前预热170℃，送进烤箱烘烤30分钟左右，烘烤十分钟后看到上色了，加盖锡纸，烤好马上取出放在烤网上晾凉即可。
3. 枣糕原是清朝宫廷御用糕点，枣糕怎么做好吃
最喜欢的糕点是红枣蛋糕。甜甜的甜味真的很开胃。枣糕的制作方法有很多，但每种方法都有不同的美食。，入口丝滑、香甜、营养、滋补，大家比以往任何时候都更爱吃枣糕，一吃就忘不了。
今天，我教你一个不需要发酵和面团的食谱。制作方法更简单，几乎是白色风格。让我们一起做吧。
第七步:提前预热烤箱，170℃烘烤38分钟。具体烘焙时间要根据自己烤箱的脾气来调整。
烘焙后这种浓郁的枣味真的是香气扑鼻，让人馋涎欲滴。疏松、柔软、蜡质。尝一口甜枣的味道。这是一种很棒的自动速食糕点。
结论:这个枣糕不需要做面，口感超级好。制作时也很宽松柔软。枣味十足，以后不用出去买了。
4. 枣糕原是清朝宫廷御用糕点，枣糕一般需要用到的材料都有哪些
枣饼原为清朝宫廷所用，曾被称为宫廷第一弥撒。它嘴里有香甜的味道。它不仅能滋补脾胃、补气和津液，还能保肝、养颜、延缓衰老。是四季养生的好选择。我建议你选最大的，肉厚的。这样，凉粉豆的甜度会很高，味道也会很好。我用的是小灰枣，因为几天朋友送了一盒，除了粥真的不知道怎么解决，所以决定做一个凉粉豆糕。凉粉豆糕，顾名思义，红枣做的蛋糕，清朝朝廷用的果冻豆饼。它是满汉全席最早的十块饼之一。被称为“一次又一次的宫廷蛋糕”
由于红枣的加入，果冻豆饼中还含有丰富的维生素C、蛋白质、钙、铁、维生素等营养成分，不仅能滋补脾胃，还能补气补液。对于爱美人士来说，吃果冻豆饼往往具有养颜、延缓衰老、防止脱发等功效。
5. 枣糕原是清朝宫廷御用糕点，枣糕需要用到哪些调料
所需食材：红枣 170g 白糖80g 红糖 20g 鸡蛋4个 低粉180g 无铝泡打粉7g 小苏打 4g 无水黄油 70g （黄油可以用其他食用油代替，但最好是用玉米油，葵花籽油这种无味的植物油代替）蜂蜜，糖，面粉，鸡蛋，经过多重步骤，秘制而成，入口丝甜，口感软绵，因为含有大枣，枣糕富含维生素c，蛋白质，钙，铁等营养成分，可以说枣糕是老人，孩子，青年的营养滋补品。
抓一点黍子面在手里团一下，按压成饼状，用筷子或竹片抹上枣泥包严，放在纱布上，隔着纱布按压生坯一边厚一边薄，然后放入六七成油锅内炸制，炸透捞出，色呈金黄。蛋白中加入盐和几滴柠檬汁，打至起大泡，然后分次加入红糖打至发泡，蛋白和面糊翻拌匀。
6. 最爱的6寸奶油霜宫廷蛋糕怎么做好吃又简
主料
蛋糕坯 ：6寸
奶油霜 ：250
淡奶油 ：350
白糖 ：35
色素 ：适量
第十四步
14.成品。
这次用到的花嘴101，352，32，18，2，1号。
辅料
具体步骤
烹饪技巧
7. 枣糕原是清朝宫廷御用糕点，枣糕的做法是什么样的
枣糕的做法一
原材料：红枣去核红枣50克，低筋面粉150克，牛乳60克，生鸡蛋4个，老红糖120克，白砂糖30克，盐3克，发孝粉5克，食用油80克。
作法：
1.红枣泡发，红枣去核清洗，切成小丁。
2.泡浸在牛乳中，最好是让牛乳所有浸到红枣中。
3.生鸡蛋打在桶里，放进老红糖跟白砂糖。
4.先中等速度打溶糖，随后迅速弄成粘稠状。
5.缓减速率打两三分钟，把大泡沫弄成小泡泡。
13、再用手抓适当调节的玉米粉在碗底，并且用手在玉米粉上往返轻按，使玉米粉匀称的铺平在红枣上，这般不断，一层玉米粉一层红枣直到把任何的原材料用完。
14、微波加热碗上遮盖一层保鲜袋。
15、把碗放进微波炉加热里，高火加温8分钟。
16、微波炉加热停止工作后，取下碗，用一根筷子在玉米粉表层扎进来。
17、假如木筷可以成功取下，且玉米粉不粘木筷，表明玉米糕熟透。
18、把玉米糕翻面在砧板上，拿手拿一块湿抹布按在玉米糕上，轻按把玉米糕整形美容。
19、拿去湿抹布和油纸，用刀子玉米糕切割成自身喜爱的样子，摆盘就可以。