生日蛋糕制作流程：
1、蛋糕一个，用毛刷刷去边上的蛋糕屑；
2、200淡奶油加入20克砂糖低速打至奶油出现纹路就好用来抹面；
3、300克淡奶油加入30克细砂糖打的稍硬一点儿做夹层和裱花；
4、将蛋糕坯子平均分成两到三份，每片中间均匀抹上奶油和自己喜欢的水果，，最后抹好整个蛋糕面；
5、裱花袋装好奶油挤出一圈漂亮的玫瑰花，每个玫瑰花之间可以再挤出一个花，最后，底部用同样的花嘴挤出一圈漂亮的小花；
6、然后摆上切好的水果，一个漂亮的生日蛋糕就完成了。
至于摆什么是根据自己的喜好来定摆。
⑵ 怎样在家自己做生日蛋糕用什么材料
在家自己做生日蛋糕做法：鸡蛋（不带壳）100克
绵糖50克（不要用砂糖，不好操作）
蛋糕油5克（在市场上买添加剂的地方都有买，也叫SP）
面粉200克（不要买做面条的粉，要低筋粉，这样做出来的蛋糕不至于太干）
色拉油20克
牛奶20克（也可以用水，但牛奶比较香）
蜂蜜适量（可有可无）
步骤：
1） 把鸡蛋和糖放在容器里，用手用搅蛋器搅拌到糖充分融化。
2） 把蛋糕油放进去，继续搅拌到液体成三倍量。（这个要花点力气和时间，最好让男生帮忙吧。不要气奈，一定可以的。
3） 把面粉加进去继续搅拌到一倍量。（加了面粉后，液体会马上回落到原来的量，不要担心，这个是正常的。只要继续就可以达到一倍量了。）
4） 把水和蜂蜜的混合物慢慢的放进去，边放边慢慢的搅拌。
5）把油慢慢的边搅拌边放进去，搅均匀就可以了，不要多搅，否则烤出来的蛋糕会出现油在底部，而上面却很干。
6） 可以装模具了，选择你喜欢的形状，而且可以入微波炉的就可以，在模俱里面垫上一层锡纸（锡纸在大超市可以买到，注意要把四周也垫好。装的时候不要装太满，装6分满就可以了，否则烤的时候就会发太大而爆开了，那样形状就不好看了。）
7） 可以烤了，烤的温度和时间可以参考你所用的微波炉的温度。在这里说不清楚的。（看是否烤好有个小技巧：把手在蛋糕面上轻轻摁一下，如果马上弹起来，恢复平坦就表示熟了。
上面装饰的奶油可以去蛋糕店买一些，做起来有点困难哦！如果一定要做就买蛋糕专用的液体奶油会来自己用手用搅拌器搅到象搽脸的面霜一样就可以了。
你可以试一下的！
⑶ 想做点心或者饼干给男朋友.帮忙提供个好的做法,谢谢
巧克力慕斯
黑巧克力100克化开，放入2个蛋黄，再把搅打好的奶油300ml轻搅进去，冷藏1小时就可以了。
还有一个特简单的，偶尔自己做了当早饭。
四个鸡蛋的蛋白，加一点点盐和适量的糖，
打成奶油的样子
一点柠檬皮丝
适量的面粉
把面粉一点点加到蛋白里去，再加上柠檬皮丝什么的，放到烤箱里烤即可（有厚底的锅倒进去放到火上烤也行）
最最最最最省事的（不用开火）
奶油栗子粉
糖炒栗子剁成粉，加上掼奶油，极好吃
如果你有烤箱的话那很多点心都很好做的，上网搜一下就可以了
一定要注意做任何蛋糕的时候都不能搅面糊（要用切拌法）
奶油什么的超市都有
⑷ 想亲手做一个蛋糕送给男朋友，需要准备哪些食材
想吃蛋糕就不要买，在家也会教你怎么做。鸡蛋就做好了！而且，不加防腐剂、甜、糯米，家里有时间的话可以给家人吃，下次分享想吃的制作方法，一步一步学起来很容易蛋糕在家里很容易做，不加任何添加剂，五个鸡蛋马上处理，变成甜蜜柔软的糯米90克谷蛋白面粉、80克糖、30克调和油、65克牛奶、糖也可以使用糖粉，效果更好。
要放在桌子上轻轻地震几次，使面团中的气泡振动。蛋糕在家里很容易做，不加任何添加剂，五个鸡蛋马上处理，变成甜蜜柔软的糯米11.然后放入烤箱，上下化学温度在170度到180度左右。烤40分钟就可以了提示：现在天气热的时候糖容易融化，天气冷的时候要记住把糖换成糖。这样很容易融化。
⑸ 男朋友最爱吃紫薯慕斯蛋糕，怎么去制作呢
1.原料： 海绵蛋糕底：鸡蛋2个，白砂糖30克，低筋面粉50克，色拉油35克。具体做法点击这里。 紫薯慕斯馅：紫薯300克（过筛后），淡奶油250ml，白砂糖90克，牛奶200克，吉利丁片18克。 装饰：白巧克力50克左右，银珠少许，奶油少许，草莓
⑹ 手工生日礼物简单漂亮 做法男生
如今，生日礼物变得越来越受人们的重视，尤其是年轻男女之间，他们也更加在意生日礼物所传达出来的意义。因此生日礼物变得不再只是一个礼物，更多的是变成了感情的载体。
由于女生相对来说，心思较为细腻，因此她们也更加注重生日礼物的选择。也正因如此，很多女生在生日礼物的选送方面患上了“选择恐惧症。”所以，今天就来给大家推荐一些富有意义的生日礼物。
一般来说，手工制作的礼物更容易引起对方的感动，也更能表现出送礼者的感情。所以，如果是想通过生日礼物来表达自己的感情的话，那么，手工制作的礼物便再合适不过了。另外一方面，送什么样的生日礼物取决于你们之间的关系，什么样的关系送什么样的礼物。
因为如果送了和你们关系不太相符的生日礼物的话，这样不但不能表达出你的感情，反而会给你们之间的感情带来不利的影响，会让你们双发都比较尴尬，更会给对方带来压力。如果这样的话，这个礼物甚至会让你们的距离越来越远，那样就真的得不偿失了。
手工礼物，建议自己亲手做，才能达到很好的效果，让对方很感动。如果你跟男生是普通的好朋友的关系，可以自己亲手做一些剪纸，一些模型也可以。这种礼物不仅独特新颖，而且可以让对方觉得他在你心中地位不错，你很重视和他的感情。那么这个时候，你这个生日礼物的效果就达到了。
如果你和对方是情侣关系的话，那么可以亲手织一些围巾手套之类的东西，这种礼物虽然很耗时，但表达出来的效果也是非常好的，有利于增进你们的感情。此外，你还可以折一些千纸鹤送给他，这种礼物虽然简单，但表达出来的效果也是非常好的哦。
⑺ 制作生日蛋糕的方法和材料.
本人是职业做蛋糕的，如果你照店里的方法做，一般都不太可行。这个就简单多了，这样把料准备好，做起来就很轻松了。
鸡蛋（不带壳）100克
绵糖50克（不要用砂糖，不好操作）
蛋糕油5克（在市场上买添加剂的地方都有买，也叫SP）
面粉200克（不要买做面条的粉，要低筋粉，这样做出来的蛋糕不至于太干）
色拉油20克
牛奶20克（也可以用水，但牛奶比较香）
蜂蜜适量（可有可无）
步骤：
1） 把鸡蛋和糖放在容器里，用手用搅蛋器搅拌到糖充分融化。
2） 把蛋糕油放进去，继续搅拌到液体成三倍量。（这个要花点力气和时间，最好让男生帮忙吧。不要气奈，一定可以的。
3） 把面粉加进去继续搅拌到一倍量。（加了面粉后，液体会马上回落到原来的量，不要担心，这个是正常的。只要继续就可以达到一倍量了。）
4） 把水和蜂蜜的混合物慢慢的放进去，边放边慢慢的搅拌。
5）把油慢慢的边搅拌边放进去，搅均匀就可以了，不要多搅，否则烤出来的蛋糕会出现油在底部，而上面却很干。
6） 可以装模具了，选择你喜欢的形状，而且可以入微波炉的就可以，在模俱里面垫上一层锡纸（锡纸在大超市可以买到，注意要把四周也垫好。装的时候不要装太满，装6分满就可以了，否则烤的时候就会发太大而爆开了，那样形状就不好看了。）
7） 可以烤了，烤的温度和时间可以参考你所用的微波炉的温度。在这里说不清楚的。（看是否烤好有个小技巧：把手在蛋糕面上轻轻摁一下，如果马上弹起来，恢复平坦就表示熟了。
上面装饰的奶油可以去蛋糕店买一些，做起来有点困难哦！如果一定要做就买蛋糕专用的液体奶油会来自己用手用搅拌器搅到象搽脸的面霜一样就可以了。
你可以试一下的！