A. 翻糖蛋糕怎么制作
用料
中筋面粉 200克
黄油 150克
鸡蛋 6个
可可粉 50克
糖 150克
巧克力 200克
核桃仁 100克
葡萄干 50克
盐 2克
翻糖蛋糕的做法1(准备过程&蛋糕)
将低筋面粉，可可粉，盐称好过筛后混合
将做好的太阳花随意的放在蛋糕表面上
B. 芭比娃娃蛋糕胚怎么做
用料
低筋面粉 68克（70克）
鸡蛋 4个（5个）（尽量选大个的）
白糖 48克+24克
水 32克（40克）
色拉油 32克（40克）
盐 1克
柠檬汁（或者白醋） 1/4小匙
奶粉 4克
正的芭比娃娃模具 1个
芭比娃娃蛋糕胚子的做法
首先你要有一个正的芭比娃娃模具
彻底冷却后，模具开口向上，用塑料蛋糕刀竖着插一圈，再倒扣轻拍，即可脱模，再拂去残渣就行了。
小贴士
1:请大家根据自家烤箱的脾气调整温度和时间。
2:关于脱模的问题，很多亲询问怎么脱模才完美，其实很简单，我就是用的塑料蛋糕刀竖着插一圈，再倒扣轻拍，即可脱模，再拂去残渣就行了。
C. 芭比娃娃可以做什么蛋糕
芭比娃娃蛋糕的做法
蛋糕体材料(8寸蛋糕2个，6寸蛋糕一个)：鸡蛋15个、低筋面粉255克、色拉油120克、牛奶120克、细砂糖(打发蛋白)180克、细砂糖(放入蛋黄)90克
裱花：淡奶油1升、细砂糖90克、粉红色素20克、粉色装饰砂糖少许、芭比娃娃1个、蓝莓果酱50克
烘焙时间：8寸蛋糕175度，约1小时左右。6寸蛋糕175，约35分钟
1.鸡蛋黄和鸡蛋清分开，鸡蛋黄加入细砂糖
D. 芭比生日蛋糕怎么做
鲜奶油，适量；细砂糖，适量；巧克力装饰花片，适量；芭比娃娃一个。
步骤：先做芭比的衣服。取适量粉色翻糖，擀平，用尺量好尺寸。在芭比身上比对一下，多余的边去掉，用水沾好。做衣服的装饰，取一小团翻糖，搓长。用贝壳形状的工具压一下。再粘到芭比的身上，就是好看裙边了。再把肩带做出来就可以了。
另外把烤好的裙子蛋糕。底部修一下，放上平台，旁边一圈，挤上打发好的鲜奶油。贴上巧克力花片，再插上芭比的身体。完工
E. 手切芭比娃娃蛋糕怎么做
用料
八寸戚风 1只
六寸戚风 一只
淡奶油 600克
水果 随意
手切芭比娃娃蛋糕的做法
先将八寸戚风片成三片，再以这样的斜度切戚风边边
六寸片两片，叠在八寸上方，再顺着同样的斜度切出芭比裙子的轮廓
弧度修平整，这样抹奶油的时候比较好抹，不会东凸西凹。
修好后就是夹层里抹奶油和水果，夹几层可随意。
然后抹奶油，我里面夹心和外面一层是纯白奶油，抹好后在外面抹了一层薄薄的加了红色素（本人不太喜欢用色素）的奶油。这样看起来还有晕染渐变的感觉。
一般娃娃多是插到腰部，接着就是修饰了
这样最后再装饰裙边就完工了
小贴士
卫生起见，记得芭比身体在蛋糕里面那部分要用保鲜膜包住喔
F. 芭比蛋糕在家怎么制作
主料
色拉油90克
牛奶120克
糖160克
蜂蜜一小勺
奶油700克
辅料
银珠适量
黄油适量
黄桃肉一适量
芭比娃娃蛋糕的做法步骤
space
点击查看大图
1.准备一个中空模与咕咕霍夫模，中间都是空的，方便让芭比娃娃站，也不用再去切空了。
space
点击查看大图
2.芭比娃娃处理干净，用保鲜膜包着，以免与蛋糕体接触，卫生嘛。
space
点击查看大图
3.模具擦黄油，放在冰箱冻下，方便脱模。
space
点击查看大图
4.鸡蛋分开蛋白与蛋清。
space
点击查看大图
5.窝中加入牛奶，色拉油，一勺蜂蜜搅拌均匀，筛入低筋面粉不规则搅拌均匀。
space
点击查看大图
6.分次加入蛋黄，每次加完搅拌均匀后再加另一只
space
点击查看大图
7.蛋白分三次加入砂糖打发至9成发，成鸡尾状。
space
点击查看大图
8.把1/3蛋白加到蛋黄糊中均匀，再把这混合物倒回蛋白中均匀。
space
点击查看大图
9.搅拌均匀好的蛋糕糊
space
点击查看大图
10.把蛋糕糊分别倒入模具中，多出来的只好倒在6寸蛋糕模上烤熟以防备用
space
点击查看大图
11.烤箱预热160度烤50分出炉倒扣
space
点击查看大图
12.冷却后的蛋糕
space
点击查看大图
13.咕咕霍夫模形蛋糕脱模，脱得不太好。
space
点击查看大图
14.中空模出来的蛋糕
space
点击查看大图
15.准备蛋糕刀花嘴裱花袋转台芭比娃娃
space
点击查看大图
16.黄桃肉切粒
space
点击查看大图
17.中空蛋糕在中间切开一分为2
space
点击查看大图
18.面上挤一层奶油，加入黄桃粒
space
点击查看大图
19.加奶油抹平
space
点击查看大图
20.把另一半加上
space
点击查看大图
21.咕咕霍夫模蛋糕对半平切，一分二，加入黄桃肉做夹心水果。
space
点击查看大图
22.中空蛋糕垫底，咕咕霍夫模蛋糕在上，刚好形成一条裙形状。
space
点击查看大图
23.把芭比娃娃放在中间空的位置，修补边边，把多出来的蛋糕碎塞紧芭比站的位置。
space
点击查看大图
24.放到冰箱冷藏，待奶油打发完再装饰。
space
点击查看大图
25.奶油隔冰块打发，效果更佳。
space
点击查看大图
26.把打发的奶油抹在蛋糕底上再抹平，其实不抹平也可以的，呆会还要裱花的。
space
点击查看大图
27.裙摆装饰好，用抹刀把奶油抹上做裙的上身。
space
点击查看大图
28.用中号叶子裱出花样来，再中中圆嘴点出花朵，中间摆银珠装饰，用小叶子裱出腰的部位。颈上用圆嘴挤出颈连形状，用银珠做成一条项链。
space
点击查看大图
29.芭比娃娃蛋糕完成
G. 翻糖蛋糕应该怎么做
主料
低筋面粉150克
辅料
鸡蛋300克
调料
色拉油150克
食盐少许
白糖150克
香草粉5克
翻糖160克
糖粉200克
黄油200克
鸡蛋清100克
翻糖蛋糕的做法
所需材料分配
蛋糕(8寸蛋糕+6寸蛋糕) 低粉150克、色拉油150克 鸡蛋300克 糖150克、香草粉5克 盐 少量
翻糖：糖膏 160克 干佩斯 20克
蛋白糖霜： 糖粉 200克 黄油 100克 蛋白 50克
配料：粉红色素 橙色色素 咖啡色素 粉扑(糖粉+熟玉米淀粉) 珍珠糖
1. 将鸡蛋的蛋白和蛋黄分离， 蛋白打入无水无油的干净盆中， 蛋黄直接打入装有油的容器中，加入四分之一的糖在蛋黄混合液中， 搅拌均匀
2.再分三次加入过来筛的低筋面粉和盐;4. 搅拌均匀
3.将糖分次加入在蛋白中，用电动搅拌器搅打成白色的泡沫
4.加入几滴白醋， 继续搅拌;7. 直到搅拌头前能立起小竖尖
5.将蛋白的三分之一倒入蛋黄混合液中搅拌均匀，再将搅拌均匀的蛋黄混合液再倒入剩余的蛋白中
6.由下向上的轻轻搅拌混合均匀， 倒入模具中， 放入预热好的180度烤箱中， 中下层， 40分钟
7.先用糖扑将糖粉面均匀的扑在案板上以免下面操作时粘连; ，用牙签将粉色素粘在糖膏上
8.揉搓均匀到理想色后将用不沾面杖擀成一大圆片，用小号的五瓣花模具取出相应的糖花
9.用大号的五瓣花模具取出相应的糖花，同样的方法将其他所有的糖花准备好
10.取一大糖花放在操作海绵上，用小圆头在中心点按压下去，让它稍微凹陷下去，用大圆头这边在每一瓣花上用中间点向外拖
11.再将圆头沿着每瓣花瓣边缘滚动一下， 做好的大瓣的梅花稍微整理一下， 向中间团团， 这样更立体
12.将小瓣的五瓣花移放在海绵上后，也用圆头从花中间向每瓣花外拖拽，拖拽后再用圆头在中间按压一下， 它会团起来
13.同样的方法将大小梅花的初步准备好备用，用笔调上橙色将中间的花蕊画出
14.同样方法将所有的花蕊都画出来， 再用小圆头蘸点蜂蜜点在中心
15.在中心的放上一小珍珠糖点缀， 再去一糖膏搓成长条后用剪成一小节
16.搓成上尖下圆的椭圆型的花蕊，同样的方法制作其他花蕊备用
17.将蛋白，糖粉和黄油称量好放入容器中，将它们搅拌均匀
18.混合成为蛋白糖霜，将蛋白糖霜涂抹在蛋糕表面
19.准备好所需要的淡紫色的糖膏， 用不粘面杖擀成张大圆片
20.覆盖在蛋糕体上，切去多余的边角， 整理一下
21.调制出树干需要的咖啡色糖膏， 擀成尖细长条
22.在反面涂上蛋白糖霜， 粘在蛋糕体上
23.按照自己的喜欢粘好其他的树枝，在上面粘贴好制作的梅花和花苞
24.将蓝色， 淡紫色和橙色的糖膏搓成细长条; 48. 扭转成麻花粘在蛋糕的底部， 围成蛋糕边。
H. 芭比翻糖蛋糕怎么做好吃
蛋白蛋黄分离，放入无水无油的深容器，用打蛋器将蛋白打出粗泡
21
也可以做成简单素花版的^_^
22
成品切开^_^
I. 芭比生日蛋糕是怎么做的简直太漂亮了啊。
鲜奶油，适量；细砂糖，适量；巧克力装饰花片，适量；芭比娃娃一个。
步骤：先做芭比的衣服。取适量粉色翻糖，擀平，用尺量好尺寸。在芭比身上比对一下，多余的边去掉，用水沾好。做衣服的装饰，取一小团翻糖，搓长。用贝壳形状的工具压一下。再粘到芭比的身上，就是好看裙边了。再把肩带做出来就可以了。
另外把烤好的裙子蛋糕。底部修一下，放上平台，旁边一圈，挤上打发好的鲜奶油。贴上巧克力花片，再插上芭比的身体。完工