① 蛋糕店能够开具增值税专用发票吗
一般情况下，蛋糕店是不能开具增值税专用发票的，因为蛋糕店的销售对象一般是消费者个人，或者直接用于福利或消费的。但是，如果蛋糕店向超市等零售企业批发蛋糕用于再销售的，就可以开具增值税专用发票。
② 开一个大型蛋糕店的税率是多少
营改增后的查帐征收的餐饮业交一些附加税费分别有：0.01%印花税， 7%城建税、4%教育附加 ，利润额的 25%的企业所得税等其它一些地方费用；
1、小规模纳税人按营业额的征收4%的增值税；
2、以增值税为税基交纳7%的城建税；
3、以增值税为税基交纳3%的教育附加费；
4、可能还需要以增值税为税基交纳1%的地方教育附加费；
5、合伙企业需要按营业额随征1%--2%的个人所得税。
(2)蛋糕房怎么增值扩展阅读
⑴资金使用成本
所有的资金是使用成本的，我们这边会把一些固定的成本或者说一次投入的成本合计成总数再乘以当年银行一年期定期存款利率得出具体费用。
⑵营销费用
新店开张，营销费用肯定是必须的，计划预拨5万元做店铺开张的营销费用。
⑶其他费用
水电就按0.4万元X12月=4.8万元
③ 现在开蛋糕店怎么样赚钱吗
开一个蛋糕店挺赚钱的，但是你要能够选对店铺位置，以及针对的消费者等等。
蛋糕店是很多朋友的喜爱，香甜味美的蛋糕在你紧张的工作中和生活中能够给你带去享受，如今的大街小巷，蛋糕店越来越多，很多人也是看好了蛋糕店操作容易，无需太多工人的创业项目，纷纷选择这种容易操作的餐饮行业进行投资，但实际的结果却是几家欢乐几家愁。
做生意的技巧：
1、当机立断
要赚钱必须果断，学会迅速地审时度势。快速决断能够使你占据领先优势，拖拖拉拉、畏首畏尾、不敢决断是赚钱之大忌，这会让你一次次贻误良机。
2、穷追猛打
成功者往往是持之以恒、埋头苦干的人。做事有头无尾，遇到一点挫折就退缩是不可能获得成功的。要赚钱就不能怕辛苦，如此则成功可期。
3、眼观六路
善于观察，对新观点、新事物要保持敏锐的头脑。可随身携带一个本子，随时记下你发现的生财之道，一有时间就加以整理，得出有价值的方案，然后开始实施你的计划。
④ 蛋糕店需要交什么税
一、合伙企业的蛋糕店是增值税纳税义务人，年营业额在70万元以上，应该是小规模纳税人，并且这个店可能在县城，因此，需交纳以下税项：
1、小规模纳税人按营业额的征收4%的增值税；
2、以增值税为税基交纳7%的城建税；
3、以增值税为税基交纳3%的教育附加费；
4、可能还需要以增值税为税基交纳1%的地方教育附加费；
5、合伙企业需要按营业额随征1%--2%的个人所得税。
二、好利来等蛋糕店，只要不要是公司制企业，并且营业额达不到一般纳税人的认定标准，其税负和前面的蛋糕店是一样的。
⑤ 蛋糕店的利润与风险都是哪些
开蛋糕店的利润：
面包销售净利润在20%～40%，中等消费城市单店平均每天的销售额都在300～500元以上，高峰期每天的销售额可达1500～3000元以上，一年内就可收回成本。高消费城市单店平均每天的销售额都在500～1500元以上，高峰期每天的销售额可达3000～5000元以上，半年内就可收回成本。
在蛋糕店时代，主要销售的品类是预订蛋糕和保质期长的饼干、糕点等，它的核心考虑是保质期长、客单价高、定制价值大。但当人们开始采购早餐时，它的销售品类核心变成了面包、饼干和牛奶，而且和过去非常不同，它的核心考虑是口感美味、营养价值高，容易批量制作。
⑥ 蛋糕店利润如何
开家蛋糕店利润有30%左右。
开家生日蛋糕店，投资额不高，操作简单，占地面积小，非常适合小本经营主义者。只要你的蛋糕和甜点口味新鲜独特，价格又能获得众人信赖的口碑，很容易吸引各个阶层消费者。
蛋糕是甜蜜的，蛋糕是快乐的，蛋糕也是幸福的，不同的蛋糕，代表着不同的心情和意义。生日、恋爱、婚礼，在人生这么重要的时刻，当然要与身边亲朋好友或是情人知己、乃至同学同事共同分享，成为记忆中的难忘的生活欢聚时刻。蛋糕需求量大，市场潜力无穷！
⑦ 蛋糕面包店，如何为顾客提供实用高效的增值服务
一般情况下，店面的服务分为推销式服务、标准化服务和个性化服务三个级别。强制推销式服务这种服务是将自己的意愿和看法都强加于顾客身上，想方设法证明自己正确。推销员对顾客进行死缠烂打，强行去说服和战胜顾客。他们的目的是把东西卖出去，而不考虑顾客的满意度和接受度。这种做法虽然能满足部分顾客的需要，但是由于对大多数顾客的需求缺乏准确的了解，更何况对于顾客来说被说服不如自己说服自己来得和谐满意。所以这种做法很容易引起顾客的反感。还有就是，被说服容易导致顾客作出不理性，甚至错误的购买决定，事后产生的悔恨可能导致顾客不愿意再来光顾这家店。而自己愿意购买的顾客则不会产生这种感觉。标准化服务标准化服务是将所有顾客当成同一类型来看待，统一设定标准化的服务内容，对于带有普遍性的需求都能给予很好地满足，但却不能满足个别顾客的特殊需求。这样也容易导致销售员在顾客提出超出公司的规定项目时，就以“对不起，公司没有这项规定”作为借口。个性化服务这是最高级别的服务，也是服务的最高境界。它以顾客为中心，摸清每一位顾客与众不同的特殊需求，有针对性地为他们推荐对位的商品。这种把自己当成顾客利益保护者的态度会令每一位顾客都获得很高的满足感和尊贵感。店主在引导服务员服务素质的时候，最好是向最高级别的个性化服务看齐，给顾客足够的重视和尊重，以提升服务员的素质来带动整个店面的服务水平，拉动店面的回头客。
⑧ 蛋糕店利润怎么样
每个蛋糕房老板都希望自己的蛋糕房生意兴隆，希望成本最低，利润最大化，那么，成本降
许会帮助您很容易化解利润与成本之间的矛盾。
精致的蛋糕房
原料少买、勤买
有经验的师傅都知道自己蛋糕房正常的销售额。根据这一点，要做到心中有数。需要多少原
料就采购多少原料，遇到蛋糕销售旺季的时候，就应多去采购几次。千万不要为了省事，以
为旺季销得快，就一次性购入很多，一旦过了保质期，就会造成浪费。即使没过保质期，库
存的货也要尽量用完再进，以免久放变质，影响蛋糕质量。总之，在原材料购买这个环节，
如果把握好就可以为蛋糕店节省很多成本。
调整经营策略
采购人员应随时了解市场信息及原料变化，及时通知蛋糕师，以便蛋糕师能根据市场信息及
原料变化及时调整本店产品。在原料的价格发生变化时，相应的产品却销售很好的情况下，
可以多采购一些价格低、较耐贮存的产品。对于价格昂贵的原料，市场稍微波动会造成成本
大幅度上涨，也应随时注意调整蛋糕价位。
间太长，这就是“先进先出”的原则。
包装要有技巧
在视觉上先给他一个美的享受，同时他也会觉得物有所值。美味蛋糕资金分开 激励员工
固定资产与流动资产应区分开来，营业额与毛利率应该和员工的薪水挂钩，鼓励员工参与烘焙管理。
质量要保障采购回来的原料要保证质量。如有以劣充优或缺斤少两的情况，验收员要拒绝验收；初加工
人员要不予加工；西点师们有权不做蛋糕；服务员有权不出售。只有环环相扣，才能保证蛋
糕房的质量和声誉，对采购回来的良好原料，应做到物尽其用，好钢用到刀刃上。
⑨ 蛋糕店适用税率
一、 合伙企业 的蛋糕店是增值税纳税义务人，年营业额在70万元以上，应该是小规模纳税人，并且这个店可能在县城，因此，需交纳以下税项：1、小规模纳税人按营业额的征收4%的增值税；2、以增值税为税基交纳7%的城建税；3、以增值税为税基交纳3%的教育附加费；4、可能还需要以增值税为税基交纳1%的地方教育附加费；5、 合伙企业 需要按营业额随征1%--2%的个人所得税。二、 好利来 等蛋糕店，只要不要是公司制企业，并且营业额达不到一般纳税人的认定标准，其税负和前面的蛋糕店是一样的。
⑩ 蛋糕店的利润与风险分别是怎么样的
开任何店铺都是有利润的，同时伴随着风险，蛋糕店的利润与风险也是多方面的。
一、蛋糕店利润分析：
据行业人士分析，一家走上正轨的小型蛋糕店，通常情况下每日至少会接待120名消费者，按每人平均消费5元计算，日营业额则为600元，月营业额可达2.1万元，除去成本，小店每月纯利润近1万元。
前期投资七万元的话，在下半年的时候就能收回成本了，当然也可能比成本要多，大部分利润在1万到3万之间每个月。
注意事项：
1、需要在人流量大的地方开蛋糕店，人流量越大可以支撑的店就越多。在早餐的驱动下，烘焙行业从低频的蛋糕消费变成了高频的面包消费，还带来了供应链效率的变化。
2、在蛋糕店时代，主要销售的品类是预订蛋糕和保质期长的饼干、糕点等，它的核心考虑是保质期长、客单价高、定制价值大。但当人们开始采购早餐时，它的销售品类核心变成了面包、饼干和牛奶，而且和过去非常不同，它的核心考虑是口感美味、营养价值高，容易批量制作。