⑴ 旺仔牛奶做蛋挞的简单方法
可以到网上查找教学视频
⑵ 用预拌粉做蛋糕旺仔牛奶可以做吗
可以做。用旺仔牛奶做蛋糕味道也有提升。准备材料有4个鸡蛋,旺仔牛奶,白砂糖,低筋粉(玉米面),预拌粉,盐,食用油。操作步骤:
1、将蛋清、蛋黄分离,蛋清放在无水无油的干净碗中。
2、放入少量盐,少量糖,顺时针方向打,在中间部分加一勺糖打到变成奶油状。
3、在单独的蛋黄中加入三勺低筋粉,6勺纯牛奶,2勺糖,少量食用油和预拌粉,搅拌均匀。将蛋清放入蛋黄中搅拌均匀。
4、然后放到模具里面,轻震几下,排出里面的空气,放入烤箱里面烤20分钟左右就可以了。
⑶ 旺仔牛奶可不可以做蛋糕吗
可以试试呐 旺仔牛奶很香甜 !
我试过普通袋装奶和奶粉,普通袋装奶会很腥没什么香味儿,全脂奶粉就好很多
听说奶和蛋液搅拌时间久一点味道会更好,还没试过不知道效果。
⑷ 用旺仔牛奶做蛋糕必须当天吃掉吗
不用,蛋糕会长时间保存
可以的,
最要用全脂牛奶,不过都用电饭锅替烤箱了,牛奶也不要太高的要求了。
低筋粉
适量
鸡蛋
200克
砂糖
140克
色拉油
40毫升
1. 色拉油、砂糖、低筋粉。
2. 把低筋粉过筛
3. 鸡蛋磕到干净无水的盘中,搅匀
4. 放入沙糖,用打蛋器快速搅打5分钟,打至蛋糊5倍大。
5. 倒入过筛的低粉
6. 快速拌匀。再倒入色拉油拌匀。
7. 倒入电饭锅中,震两下将气泡震出来。撒上黑芝麻
8. 通上电源,按一下煮饭键(大约40分钟)。
9. 跳闸即可。焖5分钟出锅。
10. 取出来,倒扣钢丝架上晾凉。装盘。
⑹ 召怎么用面粉旺仔牛奶蛋做蛋糕
介绍两种小零食的做法:
用旺仔牛奶做沙冰
材料:旺仔牛奶,蜂蜜,喜欢的果酱等
使用工具:擀面杖
制作方法:
1、把牛奶放到冰箱冷冻室冷藏2个半小时到3个小时。
2、把冻好的牛奶放到微波炉中中火30秒取出,然后用擀面杖轻轻拍打成冰沙状就做好了!
3、调上喜欢的料,如酸奶,蜂蜜,果酱、以及蜜豆也很好吃!
用旺仔牛奶做牛奶方块饼干
原料:黄油35g,低筋面粉170克,牛奶40ml,奶粉15克,糖粉40克,蛋液15克;
制作做法:
1、取一个器皿将隔水融化的黄油倒入,再放入蛋液15克、牛奶40ml。
2、用搅拌器充分搅匀后,再倒入糖粉和奶粉,再次搅拌。
3、最后筛入170克低粉,揉成光滑面团。
4、用擀面杖擀成厚度为0.3-0.5cm的面片。
5、用刀切成宽窄为1.5-2cm的小块,每次切前把刀清理下,这样切出的整齐美观。
6、烤箱预热180度烤12-15分钟即可。
⑺ 旺仔牛奶可以做蛋糕吗
准备材料:冷藏鸡蛋9个,白砂糖105克,玉米油75克,豆浆或水或牛奶75克,低筋面粉126克,盐一丢丢;(用的是6寸戚风蛋糕的配方*3,关注我,可以查看之前做的6寸的文章)
2.先做蛋黄糊,把蛋黄,玉米油,牛奶,盐,搅拌均匀,再加入过筛好的低筋面粉,搅拌成糊状备用;
3.用打蛋器打发蛋白,分离蛋白的时候要注意,蛋清里不要有蛋黄也不要有水/油,没有电动打蛋器的可以用四根筷子代替,也可以用手动打蛋器,(网上也有人用绞肉机或者用半个剪烂的矿泉水瓶的),我自己试过用四根筷子和手动打蛋器都是比较累人的,起码要不停地打20分钟以上,打发的时候也可以注意滴几滴柠檬汁和白醋,这个是个小技巧,还有鸡蛋要拿冷藏过的鸡蛋,还有就是白糖要分三次加入正在打发的蛋白里,不能一次性加入。蛋白打至有明显的纹路后,在上面画8字,不会马上消失,或者是拿起打蛋器它有明显的小尖角,不会掉落的那种即可。
无水无油午