㈠ 怎么用淡奶油做冰淇淋
用淡奶油做冰淇淋的方法如下：
主料：牛奶200ml，淡奶油200g，鸡蛋黄3个
辅料：白砂糖30g，糖粉40g，香草精适量
步骤一、把牛奶倒入小奶锅中。
㈡ 淡奶油雪糕的做法
奶油雪糕的做法
主料
鸡蛋黄
2个
淡奶油
150ml
辅料
白糖
60g
牛奶
200gml
步骤
1.准备好牛奶，淡奶油，
蛋黄和糖。
2.把蛋黄打散，放入不锈钢的盆中，加入白糖均匀融化。
3.融化好的蛋黄液颜色呈乳黄色。
4.牛奶倒在锅中加热，快要煮沸时关火。
5.然后倒在打散的糖蛋液中，要分3次慢慢倒入，边倒边搅，不要一下全倒进蛋黄液中，那样就会变成蛋花的。
6.淡奶油打成6分发，拿起来还会有点滴下来，花袱羔惶薏耗割同公括然后把调好的蛋黄液慢慢的倒入淡奶油中，搅拌均匀。
7.搅拌好的冰激凌水放入小熊冰激凌的容器中，
8.按键，红色搅拌一分钟以后，然后在按一下指示灯，指示灯显示绿色。（绿色是进入自动搅拌状态）。
9.变成绿色以后，这个时候就连机一起放进冰箱冷冻，期间机器会自动操作搅拌的。待绿灯闪烁熄灭时，提示冰淇淋做好了，这个时间可以把主机与搅拌杆拿出来，但必须有足够的时间去冻结才行。
㈢ 如何制作冰淇淋蛋糕，好漂亮
主料
黑巧克力250g
白巧克力200g
方法/步骤
准备一个可拆开式蛋糕容器，底部包上一层保鲜膜。最好选择10寸的额。
保持蛋糕的整体性
比例要恰当
注意事项
㈣ 如何用淡奶油做冰激淋
奶油冰淇淋的做法
将蛋黄、白砂糖和牛奶全部倒入小奶锅中，小火，用手动打蛋器或筷子不停的转圈搅拌，稍微沸腾后将奶锅端下来
迅速把淡奶油倒入，加入约0.5g盐，搅拌均匀后静置至锅中液体彻底冷却
将奶液过滤到容器内，放入冰箱冷冻，至刚结冰时取出，用电动打蛋器中速搅拌一次后，重新入冷冻
30分钟后取出继续搅打一次后，每半小时搅拌一次，重复3次
将搅拌好的冰淇淋彻底冻硬即可
㈤ 怎么做冰淇淋蛋糕
三层黑巧冰淇淋蛋糕
1.鸡蛋磕盆里，加糖打发到纹路清晰，滴落慢，全蛋打发时间稍长，大家耐心哟
2.纹路清晰不容易流动，
3.牛奶，植物油放容器里搅匀，加入过筛的面粉和可可粉，搅拌到无颗粒
4.把打好的全蛋糊加三分之一到牛奶可可糊里面，轻轻搅拌均匀，再倒会剩下的蛋黄糊里面搅拌均匀，可可粉很容易消泡，一定要轻
5.烤箱预热，上火175，下火180，28分钟，亲们看自己烤箱脾气调整
6.蛋黄加砂糖、牛奶隔水加热，不断搅拌搅拌，要搅拌到变成粘稠的糊，刮倒上呈现厚厚的一层，估计要8分钟左右，火不要大了，会把蛋黄烫凝固的
7.蛋黄糊离火，趁热加入巧克力搅匀
8.搅拌好的巧克力糊糊
9.放凉以后把巧克力糊加一半打发好的淡奶油，拌均匀，再倒入剩下的淡奶油盆里，搅拌均匀，冰激凌浆就做好了
10.把放凉的蛋糕平均切成三片，然后先拿一片铺底，倒入三分之一冰淇淋浆，再铺上一层蛋糕，如此至最后。把剩下的冰淇淋浆倒在面上，冰箱冷冻层4个小时
11.取出切块，开吃
㈥ 用淡奶油制作冰淇淋的全过程
主料：蛋黄3个，芒果泥300g，动物性淡奶油250ml，牛奶380ml。
辅料：细砂糖150g，盐2g。
步骤
1.准备好所有材料。
2.3个蛋黄，细砂糖，盐，牛奶倒入小锅搅拌均匀。
3.小火加热奶锅并不断搅拌，直到沸腾立即离火，放到一边冷却。
4.芒果去皮打成芒果泥，多打一会，这样出来的果肉细腻。
5.冷却后的蛋奶液，加入打好的芒果泥。
6.芒果泥和蛋奶液搅拌均匀。
7.淡奶油用打蛋器打发至6，7分。
8.芒果蛋奶液加入淡奶油里。
9.搅拌均匀成冰激凌液，放入冰箱冷冻。
10.冰淇淋液冷冻到结冰，取出来用电动打蛋器搅一会，再放入冰箱冷冻。之后每隔半个小时取出来搅打一次。重复搅打4次以上，将冰激凌冻硬就做好了。
㈦ 淡奶油做冰淇淋超简单
千层雪冰淇淋
用料
草莓冰激凌粉50g ，牛奶150g
步骤：
1.草莓冰激凌粉.
2.150克牛奶
3.把牛奶加热
4.倒入碗中加入草莓冰激凌粉.
5.搅拌均匀,静入30分钟,再搅拌.
6.倒入模具.每隔半小时搅拌一次.
7.放入冰箱冷藏.6-8小时可以食用.
8.加上蜜豆,就可以吃了.
㈧ 淡奶油做冰激凌，该怎么做呢
做雪糕放淡奶油和糯米粉都是可以 做出来的口感是不样的 我个人比较喜欢用糯米粉做的雪糕 做法简单易学，糯米粉的主要作用是：提高制品的干物质，干物质的提高会使雪糕不易融化，同时也有替代部分奶粉的作用。雪糕制作中适当使用糯米粉还会提高口感的韧度，也就是我们常说的雪糕有‘咬劲’。