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炒饭的锅怎么做蛋糕

发布时间: 2022-07-16 13:38:49

A. 有没有用电饭锅做面包的方法

有次上网无意看到有人介绍怎样用电饭锅做蛋糕。平时,偶们宿舍的电饭锅就煮煮面,煮煮火锅,偶尔炒饭之类的!所以就好奇试了下下!!结果~真的做成功啦!!!(自豪ing···)下面就讲讲怎样做吧~大家感兴趣的也试试

材料:面粉(据说要低精的最好,我不懂,我用的是最普通的超市买的面 粉)、鸡蛋(我用了四个,也可以多放)、白糖、油(据说用黄油最好,但我用的是花生油~觉得影响不大)

1.先把鸡蛋的蛋黄了蛋清分开,蛋黄备用。蛋清里加点白糖(据说加糖更容易打发)然后就用打蛋器或其他的什么东西打(偶们用的是三支筷子,舍友们轮流打*-*)知道把蛋清打的像奶油那样,就是把碗倒过来蛋清也几乎不会流出来的样子。(这步是很关键的!蛋清打好了,蛋糕才会蓬松,不然就会像饼一样!我们打了大概有半小时了)
2.蛋黄,面,白糖加水搅成面糊~搅均匀!一定要一点结块的面团都没有(这里面也可以随个人爱好加奶茶粉,咖啡,奶粉之类的)偶们加了葡萄干
3.把打好的蛋清与面糊拌在一起~
4.在电饭锅里倒一点点花生油,预热
5.把面糊倒进电饭锅,锅第一次跳了别急,再按下去!第二次跳后在闷一会就差不多啦!(一次不能弄太多~不然中间的不容易熟哦)
接下来就可以享用 你的劳动成果啦!!娃哈哈~~~~(打字打得好累!555如果有什么地方有语法错误之类的,请包涵啊~偶作文不好o(∩_∩)o...)

注意:我家的电饭煲极小,是最简单的那种,5分钟就从煮饭跳到保温了,每家的电饭煲时间不同,所以时间需要自己掌握。只要用牙签插到蛋糕里再抽出来牙签干干净净的蛋糕就算做好了。

B. 电饭煲可以炒饭吗,电饭锅炒饭怎么做好吃

导读:在日常生活中,电饭锅是很常见的一种家用电器,它具有很好的作用,很多人都会用电饭锅做食物。那么电饭锅可以炒饭吗?

一般情况下,电饭锅是可以炒饭的。电饭锅的额作用有很多,它可以烹饪出很多美味的食物,比如蛋糕、炒饭等等。下面让我们具体来看看吧!

电饭锅可以炒饭吗

可以用电饭煲炒菜或者做蛋炒饭。

用电饭煲做蛋炒饭的步骤:

1、先将米饭煮熟;

2、将米饭取出,在电饭煲里倒入油,将鸡蛋和蒜苗(葱)等在电饭煲里炒熟。然后加点水和盐(水不能多,可以将盐熔开就行了);

3、将煮熟的米饭倒到炒熟的鸡蛋里翻炒一下,可以加入一些三鲜酱油。然后就可以吃了。

电饭锅炒饭的做法大全

鸡蛋玉米炒饭

材料:隔夜饭熟玉米粒,熟胡萝卜粒,鸡蛋,盐适量,味精适量,大蒜头适量,油适量。

做法:

1、将锅内放入油、大蒜。

2、将鸡蛋磕入碗中打匀,倒入微热的电饭煲中。

3、加入少许盐、熟玉米粒、熟胡萝卜粒、隔夜饭拌匀,加入少量的味精,盖上锅盖,摁下蒸煮键。

4、5分钟左右,打开电饭煲,再翻动锅内食材,若太干的话,可少许加点水,焖个5分钟即可。

菠菜肉丸炒饭

材料:隔夜饭,肉丸6个,菠菜适量,蒜两颗,虾米,虾米,油,酱油。

做法:

1、将肉丸切成小片,放一边备用;取两颗蒜,去皮洗干净,拍碎备用2、将菠菜洗干净,然后切成小段,焯水去涩味。

3、按下电饭煲的煮饭键,烧热锅,倒入适量的油,然后将大蒜,虾米和肉丸倒入锅中翻炒几下。

4、盖上锅盖,焖煮一下,待电饭煲跳成保温便打开锅盖,重新按下煮饭键,一手用筷子按住锅,一手快速翻炒。

5、然后将米饭倒入锅中,翻炒,然后加入适量的酱油,翻炒均匀,最后,将烫好的菠菜,放入锅中,翻炒均匀。

6、盖锅盖,焖煮2分钟即可起锅食用。

鸡蛋番茄炒饭

材料:白米饭1碗,油适量,盐适量,鸡蛋2个,番茄1个,尖椒1根,香肠1根,葱花适量,鸡精,料酒。

做法:

1、碗里加入2个蛋打散。

2、锅烧热后放入油,稍微多一点点,倒入蛋液。

3、把番茄、香肠、尖椒都切丁备用。

4、这时候鸡蛋也摊好了,乘出备用。

5、锅里不用放油,直接把香肠放入,盖上盖子焖一下,烧到微微出来香气了。

6、倒入尖椒丁,炒一下。

7、倒入米饭和番茄丁,还有鸡蛋,加点料酒,加点盐,翻炒均匀。

8、炒均匀后盖上锅盖,焖到跳至保温键,临出锅时加入鸡精稍焖即可。

玉米青豆炒饭

材料:剩米饭360克,鸡蛋1个,花生油30克,青豆56克,玉米粒39克,火腿肠42克,蒜14克,食盐适量,清水适量。

做法:

1、剩米饭提前一晚密封、放冷藏。

2、蒜去衣、压成蒜蓉;火腿肠切丁。

3、把青豆、玉米粒清洗干净,焯水熟透,滤干水分备用。

4、取出冷藏的剩米饭,戴一次性手套把米粒捏散开,加入15克花生油,用筷子搅拌均匀。

5、鸡蛋磕开打散,分2次加入米饭中,搅拌均匀,米饭不会太湿润为宜。

6、15克花生油倒进锅内胆,放入蒜蓉,盖盖,接上电源,选择柴火饭功能。

7、闻到蒜蓉香味,开盖加入裹了鸡蛋液的米饭,用木筷或木勺子翻炒一会。

8、开始加热阶段,加入焯水的青豆、玉米粒和火腿肠丁,翻炒。

9、食材全部熟透后,关闭电源,加少许盐翻炒均匀,出锅。

香肠洋葱炒饭

材料:洋葱,香肠,大米,盐,糖,酱油、水。

做法:

1、电饭锅加热倒油,把洋葱和香肠炒一下。

2、倒入淘好的米,加盐、糖、酱油、水,水比平时煮饭少一些,所有材料搅拌一下,按下快煮键就可以了。

炒饭有什么技巧

隔夜饭抓松

隔夜饭从冰箱取出后一般会结成干块,要先在米饭上洒一些水,用手把米饭抓散,再放入锅中翻炒,这样更容易炒散。

如果米饭冻得太久,洒了水也抓不散,可以把米饭放在沥水的洗菜盆中用冷水淋湿,这样可以让隔夜饭散开。不过要注意要等水沥干了才能下锅炒。

现煮米饭特殊处理

如果家里没有隔夜饭,只能用现煮的米饭炒了。煮饭前可以在锅里加几滴色拉油,这样煮出的米饭不会太黏。

而且现煮的米饭不能马上用:饭熟后不要立即揭盖,让米饭焖一会儿后再打开,用锅铲把米饭翻松拌匀,这样才能炒出粒粒松散、软硬适中的炒饭。

加酒炒饭

如果煮饭时放的水太多了,即使加了色拉油米饭还是很黏,可以在炒饭的锅中倒入一点点酒(黄酒、白酒和米酒都可以),这样也能使米饭散开不结块。

配料切碎

炒饭最妙的一点就是每个人都可以根据自己的口味加入不同的配料,炒出自己喜欢的味道。不过配料最好切成细丁或者细丝,这样才容易入味,也容易和米饭融合。

增加配料多样性

除了常用的鸡蛋、肉丁和胡萝卜,还可以加入香菇丁、笋丁、黄瓜丁、鸡肉丁甚至腰果碎、松子和花生等配料,这样炒出的饭不仅味道更好,营养也更丰富。

鸡蛋要少要碎

蛋炒饭是我们吃的最多也炒的最多的一种炒饭,不过很多人都不知道鸡蛋要少要碎,炒出的蛋炒饭才好吃,否则就会油腻、口感不均匀。

炒前润锅

为了防止米饭或者其他配料粘锅,炒饭前一定要先用油润锅:锅具洗净烧干后,倒入适量植物油烧热,并使整个锅的表面都粘附上植物油。

如果锅具较大,润锅所需的植物油较多,可以先多放一些油,润锅后再将多余的油倒出。

翻炒迅速

炒饭时先将配料炒熟或半熟,再加入米饭和调料中火翻炒,翻炒一定要迅速,才能让米饭和配料受热均匀,调料充分入味。

不能炒太久

炒饭要用中火

C. 黄金炒饭怎么做好吃

食材明细:剩米饭一碗、鸡蛋一个、盐适量、鸡精适量、料酒几滴

黄金炒饭的做法步骤

  • 8

    摆在米饭的旁边,撒上一点熟的黑芝麻。

  • 小窍门

    1:因为每一粒米饭都被蛋液包裹着下锅,所以炒好以后,米粒松散,很Q,个人觉得最好不要给太小的孩子吃哦。
    2:青菜也可以换成黄瓜什么的,自己喜欢就好。

D. 吃不完的米饭剩了很多,怎么用剩饭制作点心

家里有剩饭怎么办?教你们简单的制作方法,剩饭可以变成美食!

制作这个剩饭煎饼,要准备两个鸡蛋,一碗的剩饭,一些火腿肠丁,葱花盐,淀粉,还需要一些调味料,这些调味料可以根据自己的口味放。想让煎饼的口味变得更香的,可以放一些五香粉或者十三香。准备一个盆子,把所有的材料和剩米饭都一起放进盆子里,如果你比较喜欢吃原味儿,不喜欢放太多的调味料,那你可以不放。

如果你在家里剩下了剩下的话,孩子无法完成,总会有一些米饭,不要放在剩下的米饭中,你可以做一个食物,你可以制作煎饼。步骤和成分尤为简单,只需几步,即可使用剩菜制作食物,叶子有自己的魅力。

E. 电饭煲怎么做蛋糕 电饭煲蛋糕的做法

电饭煲可真是一个厨房神器,除了做饭煮粥熬汤做菜,还可以做蛋糕呢。那么电饭煲怎么做蛋糕呢?电饭煲蛋糕的做法了解一下。
材料
鸡蛋
5个
低筋面粉
85克
酸奶
200克
色拉油
40克
白砂糖
70克(48克加入蛋白中,剩余22克加入蛋黄中)
配料
白醋小许
电饭煲怎么做蛋糕
电饭煲蛋糕的做法(图片源于摄图网)
电饭煲蛋糕的做法
1、把所有材料准备好。
2、鸡蛋磕开,将蛋黄和蛋清分别放进不同的盆里(放蛋白的盆子必须是无水无油的哦)。
3、往蛋清中滴入几滴醋,并用打蛋器把蛋清打到呈鱼眼泡状时,加入1/3的白砂糖。
4、继续顺着一个方向搅打,并分两次加入剩余白砂糖,将蛋清打发为干性,提起打蛋器时能拉出尖尖的小角。
5、把剩余的白砂糖加入蛋黄中,用打蛋器轻轻打散。
6、加入色拉油,拌匀。
7、加入酸奶,充分搅拌均匀。
8、筛入面粉。
9、用橡皮刀轻轻翻拌均匀。
10、取1/3的蛋白放入蛋黄糊中发底部往上翻的方式拌匀。
11、翻拌均匀后,把蛋黄糊全部倒入盛蛋白的盆中。
12、用同样的手法翻拌均匀,直到蛋白和蛋黄糊完全混合。
13、取小许色拉油,均匀地抹在电饭煲内胆壁上。
14、倒入混合好的蛋糕糊,抹平。
15、并轻轻震两下,把内部的大气泡震出来。
16、放进电饭煲中,盖上煲盖,并按煮饭键。
17、几分钟之后,电饭煲会自动跳成保温键,这时用湿布把出气口给盖上。
18、继续按煮饭键,直至再次跳成保温键后,继续盖住20分钟,这时就可以打开盖子,用长竹签插一下,拔出竹签时,没有粘上蛋糕糊就熟了。
以上就是电饭煲蛋糕的做法啦,希望你会喜欢哦。
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有什么营养价值

F. 如何做菜、炒饭、点心

炒饭:锅里下油,放些咖喱粉炒一炒,再放入火腿丁炒一会儿,炒到火腿变色,放入米饭,不停翻炒,不加水,不能糊锅,放盐,翻炒至米饭稍微冒烟,再炒一下可关火,放味精,出锅。
烩菜:去超市买一包你喜欢的三鲜或者麻辣的火锅底料,将锅里倒水烧开,放入底料,烧开后放入洗切好的青菜,娃娃菜,豆腐什么的,烧上10分钟左右,淡了可以再加点盐,就可以出锅吃了。