A. 鸡蛋羹怎么做宝宝才吃
宝宝初期的辅食添加一定是要软、细，宝宝容易吸收的，于是又鲜香又软滑的鸡蛋羹成了宝宝最爱的菜肴了，但是怎样才能将鸡蛋羹做的更好吃呢?鸡蛋羹真正好吃的境界一定要是不老不硬，表面不粗糙才能更好吃。
怎样才能掌握到这些细节呢?我们一起来看看具体的做法。
一、首先打蛋时要轻要慢，将鸡蛋打到碗中的时候要轻要慢，用筷子轻打蛋液直到出现一厘米高的气泡，切记不能猛打蛋液，这样可能会造成水和鸡蛋羹分离。
二、蒸鸡蛋羹的水也很关键，在打蛋的时候，需要一只手边搅拌令一只手慢慢加入温开水，用温开水蒸的蛋羹会更细软更嫩。
三、蒸蛋羹加入的水也要注意，一般蛋和水的比例在1:2或者1:3左右，喜欢吃嫩一点就多加点水，喜欢吃老一些就少加点水。
四、蒸蛋羹时所有的调料比如酱油、盐之类的调料应该等到蒸熟以后再放，蒸熟以后再添加调料能保持蛋羹的鲜嫩，保证蛋羹的蛋白质不会变质。
如果家长希望蛋羹更有营养的话，打蛋的时候可以用营养比较丰富的牛奶或者是其他的一些滋补的汤水替换温水，或者是加一些其他配菜在蛋羹内。
B. 婴儿鸡蛋糕怎么做好吃
婴儿鸡蛋糕制作步骤：
一、首先打蛋时要轻要慢，将鸡蛋打到碗中的时候要轻要慢，用筷子轻打蛋液直到出现一厘米高的气泡，切记不能猛打蛋液，这样可能会造成水和鸡蛋羹分离。
二、蒸鸡蛋羹的水也很关键，在打蛋的时候，需要一只手边搅拌令一只手慢慢加入温开水，用温开水蒸的蛋羹会更细软更嫩。
三、蒸蛋羹加入的水也要注意，一般蛋和水的比例在1:2或者1:3左右，喜欢吃嫩一点就多加点水，喜欢吃老一些就少加点水。
四、蒸蛋羹时所有的调料比如酱油、盐之类的调料应该等到蒸熟以后再放，蒸熟以后再添加调料能保持蛋羹的鲜嫩，保证蛋羹的蛋白质不会变质。
如果家长希望蛋羹更有营养的话，打蛋的时候可以用营养比较丰富的牛奶或者是其他的一些滋补的汤水替换温水，或者是加一些其他配菜在蛋羹内。
C. 怎么做婴儿蛋糕
宝宝辅食蛋糕怎么做
现在女性朋友最关心的就是减肥，而在减肥的道路上，奶茶，蛋糕，糖果这些可以说是杀手，是会严重影响到减肥的效果的，糖分是很难被消化的。不过在给宝宝添加辅食的时候，可以考虑给宝宝添加一些蛋糕。那么，宝宝辅食蛋糕怎么做呢？
1.准备鸡蛋五个，面粉三汤勺，婴儿奶粉100毫升，玉米粉一汤勺，糖两汤勺。
2.把鸡蛋和蛋黄分开，放在两只干净的碗里面。
3.把鸡蛋黄弄散，然后加入婴儿奶粉，面粉和玉米粉，然后一起搅拌成浆，放在一个碗里面。
4.在蛋白里面加入一些白糖，用打蛋机进行打蛋，打到硬性发泡。做成奶油。
最后将鸡蛋黄和蛋白搅合在一起，不断搅拌，最后平摊在盘子里面，放在电饭锅里面蒸，大概蒸半个小时，新鲜的蛋糕就可以吃啦。
这是比较简单的蛋糕制作方法，这样给宝宝吃起来也比较放心。而且这样也可以提高妈妈的动手能力，丰富妈妈的生活。在这个过程之中，妈妈们的心里也是无比开心的。还有，小编建议妈妈也可以多学习一些关于育儿的知识，这样可以丰富自己。
D. 六个月宝宝吃的鸡蛋糕怎么做
不需要调料的,可以煮鸡蛋把蛋黄用开水搅开给宝宝吃,或者炖蛋黄,就是蛋黄加点冷水搅开加几滴油,稍微放一丁点盐隔水炖就好了
E. 宝宝辅食分享，宝宝牌蛋糕怎么做呢
分享一款盒子蛋糕吧，适合8M+，而且简单美味又快手 材料家里都有～
食材:鸡蛋2个、低筋面粉40g、配方奶30ml
做法：1、蛋清蛋黄分离
2、蛋黄加入配方奶搅拌均匀，再筛入低筋面粉，搅拌均匀
3、蛋清高速打发，至小尖钩，取一半的蛋白加入蛋黄糊中，翻拌均匀，再加入剩下的蛋白继续翻拌均匀
4、倒入烤盘中。入烤箱，上下火180度烤10分钟。取出蛋糕，中间划“十”，再放入烤箱烤10分钟～
因为没有加白砂糖，蛋清不过敏的宝宝8M+以上就可以吃啦~松软可口，超适合早餐或者下午茶~赶紧安排上吧，自己用的是海氏K5空气烤箱，还可以做大人可以吃的健康酸奶、果干等等，对哺乳期妈妈比较友好。
F. 给孩子蒸鸡蛋糕怎么做好吃
方法：一个蛋黄制作蛋羹。制作方法是先用刀尖在鸡蛋一端刻一个小口，慢慢把蛋清倒出，再打破鸡蛋，取出蛋黄，用筷子打匀，加入差不多同等量的凉白开水（用凉白开水蒸出的蛋羹滑嫩，蒸熟后没有气孔），再次打匀。将调好的鸡蛋上锅旺火蒸5-7分钟，当看到鸡蛋已凝固，基本上就蒸熟了。这个阶段宝宝的味觉还不是很发达，在做蛋羹时不用加盐或香油。 切忌，宝宝发烧时不要吃鸡蛋羹！忌:(1) 忌加生水和热开水。(2) 忌猛搅蛋液。(3) 忌蒸前加入调味品。蒸熟后用刀将蛋羹划几刀，加入少许熟酱油或盐水以及葱花、香油等。蒸制时间忌过长，蒸气不宜太大。(5) 一定要用盖子或保鲜膜盖上蒸，(6) 蒸鸡蛋羹锅盖不要盖严
G. 小蛋糕的制作方法和步骤
材料:面粉110克,砂糖110克,鸡蛋5个(新鲜),黄油若干(越多越香,我用的是光明小纸盒装,切了三分之一多),牛奶50克.面粉和砂糖是1:1,其他的东西估莫着放也可以.
1、面粉筛三、四次
2、鸡蛋的蛋黄、蛋清分开
3、蛋清里滴点醋（有助于打发）
4、打蛋清，一直打到把蛋清盆倒过来，蛋清都流不下来就对了
5、取三分之二的砂糖，在打蛋清的过程中分三次放入
6、剩下的三分之一砂糖放入蛋黄中，与蛋黄一起充分搅拌至蛋黄颜色变浅7
7、把黄油和牛奶加入蛋黄糊中，也要充分搅拌
8、把筛过的面粉慢慢放入上面的蛋奶糊中（可以分几次放），还是充分搅拌7
9、现在，把打好的蛋清倒入面糊，一定要搅拌均匀
10、把电饭锅稍稍预热一下，抹上黄油，把面糊倒进去
11、盖上盖子，按下煮饭
12、很快（20多分钟吧），它就会跳到保温，别管它，保上个半小时，然后再按下煮饭，跳到保温档后再保个半小时吧，就差不多了，如果拿不准的话就打开盖子看看。
备注：蛋白一定一定要打发 不然成品出来之后就是蛋饼 打蛋白的时候滴在里面2、3滴醋 能有助于蛋清打发 如果没有打蛋器 就用6、7根筷子一起打 而且装蛋清的容器要大一点 让空气和蛋清充分接触 也有助于蛋清打发 还有打蛋清的容器里必须是干净的 无油无水才可以
如果你有烤箱的话 就给你个简单而且热量低的蛋糕方子 现在我做基本就做这个 不用黄油 少长很多肉肉
原料：鸡蛋4个、牛奶45ML、色拉油45ML、面粉120克、砂糖100克
做法：1、把蛋清蛋黄分开，蛋黄加入糖40克，再加色拉油，牛奶，打匀。然后筛入面粉．用刮刀搅拌均匀，一定要从下往上翻着搅拌，千万不能划圈或用搅拌机，否则面粉会出筋，烤好后的蛋糕会回缩。
2、打发蛋白，把蛋白打成奶油状，就是硬性发泡，打好后的蛋白应该是把打蛋盆倒扣蛋白也不会流下来。在打蛋清的途中分三次加入余下的糖
3、1和2混合 ，记得，也是用刮刀搅拌，不能划圈。
进入烤箱 150度 ，50分钟，烤好后倒扣，以防止回缩
（低粉就是低筋面粉 如果你们那不容易买就用面粉和玉米淀粉4：1的比例调和）
H. 宝宝蒸蛋糕怎么做如何做好吃
用料
鸡蛋
3个
低筋面粉
60g
白砂糖
50g
宝宝蒸蛋糕的做法
将蛋清与蛋黄分开
将蛋黄内加入1/3的白砂糖并打散
将剩下的糖放一小部分在蛋清里并用打蛋器打散
将剩下的白砂糖全部倒入蛋清中打发，打发程度为可以提起一个弯钩
将蛋黄倒入打发的蛋清中用切拌的方式拌匀
将低粉筛入上述混合物中
用切拌的方式拌匀
倒入6寸的模具中盖上保鲜膜，中火蒸30分钟
关火5分钟后拿出
I. 宝宝版蛋黄蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃
宝宝版蛋黄蛋糕的做法
把五个蛋黄，柠檬汁，牛奶，(宝宝奶粉加60克水一起放到蛋黄里)白沙糖，三种混合在一起
打发到粘稠，提起打蛋器落下的蛋液不会立马消失就可以了
筛入低筋粉，搅拌均匀，倒入准备好的模具里
这个量刚刚好是12连模的量，也可以直接放纸杯烤
180度预热烤箱5分钟，中层上下火150度20分钟