1. 微波炉烤蛋糕的做法是什么
主料:香蕉1根、牛奶80毫升、可可粉7克、玉米淀粉7克、脱脂奶粉4克、巧克力20克
辅料:糖粉适量、泡打粉3克、低筋面粉70克
1、将香蕉捣碎。
2. 用微波炉能做巧克力蛋糕吗~~怎么做~
材料
微波蛋糕粉 50g,鸡蛋 1个,巧克力粉适量,牛奶1勺,巧克力酱适量,巧克力威 适量。
做法
1、把鸡蛋放入碗中打散。
2、再将蛋糕粉倒入碗中搅拌成糊。
3、在糊一样的东西里面就加入巧克力粉,以及一勺牛奶。
4、再次努力搅拌。
5、把装着巧克力糊的容器放进微波炉加热。
6、加热到50秒左右时,把巧克力酱倒到已经成型的蛋糕和容器边缘的空隙上。之后放进微波炉再加热10~30秒,让巧克力酱融化。
7、取出容器。倒扣在盘子上,用抹布降温,直至可以脱模。最后撒上巧克力威化,完工。
3. 最简单的蛋糕的做法(要用微波炉)
主料:鸡蛋5个;白糖90g;低筋面粉90g
1.蛋黄5个。
4. 微波炉蛋糕的做法 如何
第一种原料
4个鸡蛋、80克面粉、80克白糖、100克牛奶、5克泡打粉、10克色拉油
第一种制作法
1.把蛋黄、牛奶、一半白糖、色拉油混合搅拌均匀。
各式微波炉蛋糕成品2.把面粉和泡打粉拌匀,倒入蛋黄液中搅拌均匀。
3.在蛋清中加入其余白糖,倒入几滴白醋,用4只筷子抽打8——10分钟,直到蛋清能立住筷子不倒,挑起蛋清也不倒。
4.把蛋清分3次倒入蛋黄糊中上下轻轻搅拌,直至均匀。
5.在微波专用盆里倒入少量油,用手抹匀,再倒入混合好的面糊,把盆轻轻磕几下,让大的气泡震碎。
6.将盆放入微波炉,高火7分钟。把盆拿出晾一会儿,倒扣在案板上,做好的蛋糕就掉出来了。
5. 微波炉蛋糕的做法简单
怎么用微波炉做蛋糕
一、原材料
低筋面粉80g,泡打粉5g,鸡蛋4只,牛奶60ml,白糖80g,油少许。
微波炉制作蛋糕
二、混合原材料
蛋黄和蛋白分开,面粉和泡打粉混合好。(做蛋糕一定要用低筋面粉,高筋面粉不适合做蛋糕)然后,将蛋黄、牛奶、40克白糖、少许油混合搅拌均匀。面粉和泡打粉混合好后可以用打蛋的刷稍微搅一下,然后倒进蛋黄混合液中,搅拌均匀。接着开始打蛋白了,先打一会,看到起一些泡泡了加入40克白糖,也可以分2次加白糖,继续打一直打到蛋白的泡沫发起来了,而且比较细才可以。
微波炉
三、打发
将蛋白分2到3次加入蛋黄混合液中,加一次就搅拌均匀,然后再加,完全搅拌均匀后,准备好一个微波炉的容器,里面四周抹上油,将完全混合好的粉浆倒进容器。把装了粉浆的容器在桌上震几下,这样可以把大的气泡赶出来。
微波炉做蛋糕
四、进微波炉
此时就可以进微波炉了。这里需要注意一下,想加热均匀一些的话,就先在下面垫一双竹或者是木的筷子,然后把容器放在筷子上。微波炉调至中火力,5分钟左右。5分钟后打开来看,要是还不够熟就再多加热1分钟,这样微波炉蛋糕就完成了。
6. 微波炉蛋糕的制作方法
微波炉蛋糕的做法
步骤1
蛋黄蛋清分离,蛋黄加入三勺低粉 ,一勺牛奶(牛奶没有可以不加)一小半勺色拉油(什么油都可以)
步骤2
蛋清打发至倒扣也不会掉下来那种状态,分两次加入白糖,如果有柠檬汁或者醋也可以滴几滴,帮助打发,也可以去蛋腥味,没有打蛋器就用三根筷子打,我以前试过,十分钟左右就可以发好
步骤3
打发好的蛋清分三次加入搅拌好的蛋黄里,记住一定要上下左右这样搅拌,不能打圈搅拌,不然会消泡
步骤4
最后装进饭碗里或者其他微波炉可加热的器具里,放入微波炉高火叮1分30秒就可以啦,非常柔软
步骤5
喜甜的朋友可以在上面抹上蜂蜜或果酱之类的会更好吃,哈哈,忍不住吃了几块啦
步骤6
最后:有些朋友说发不起来,此图是我再次做的成品,所以方子肯定没问题,我经常做给宝宝吃,每台微波炉脾性不同,慢慢摸索 PS: 第一次做建议用一次性纸杯或者马克杯或者蛋糕纸托做,成功率很高
如果没有牛奶换成酸奶也行,碗底抹油容易脱模 如果受不了蛋味就一定加几滴醋或者柠檬汁,祛腥 最好用低粉吧,低粉成功率100%
7. 用微波炉自制蛋糕的做法大全
用微波炉可以做面包,只要你的微波炉可以达到200度以上,即具有带烧烤性能的。在微波炉的使用和维护上也要注意以下几点:
1.微波炉要放置在通风的地方,附近不要有磁性物质,以免干扰炉腔内磁场的均匀状态,使工作效率下降。 还要和电视机、收音机离开一定的距离,否则会影响视、听效果。
2.炉内未放烹饪食品时,不要通电工作。不可使微波炉空载运行,否则会损坏磁控管,为防止一时疏忽而造成空载运行,可在炉腔内置一盛水的玻璃杯。
3.凡金属的餐具,竹器、塑料、漆器等不耐热的容器,有凹凸状的玻璃制品,均不宜在微波炉中使用。瓷制碗碟不能镶有金、银花边。盛装食品的容器一定要放在微波炉专用的盘子中,不能直接放在炉腔内。
4.微波炉的加热时间要视材料及用量而定,还和食物新鲜程度、含水量有关。由于各种食物加热时间不一,故在不能肯定食物所需加热时间时,应以较短时间为宜,加热后可视食物的生熟程度再追加加热时间。
8. 微波炉蛋糕的做法
可以的。材料
面粉
白醋
糖
鸡蛋
牛奶
做法
1、把蛋黄蛋清分开,分别拿两个大容器装着。
2、
加入黄油打匀。
3、用筛子过滤面粉,加入牛奶倒进蛋黄里。
4、蛋白加糖打发,注意,要打成白白的泡沫状。
5、倒入面粉中打匀,要上下翻搅,不能平面,打完后是那种凝固的,倒扣盆子不会太快掉下来。
6、放进微波炉加热3分钟。
材料
奶油奶酪180g,安佳无盐黄油50g,消化饼干100g,魔芋粉1汤匙,酸奶200g,牛奶200ml,鸡蛋黄1个,鸡蛋清2个,糖40g
做法
现将黄油用微波炉高火30秒融化(也可在室温下融化。),讲消化饼干压碎,加黄油中搅拌。
将一汤匙魔芋粉(减肥中的MM常说的粉粉,开始时是想用魔芋粉代替果胶的。),缓缓加入牛奶中,边加入边搅拌,使之变得浓稠。静置几分钟。
奶油奶酪隔水融化,搅拌至发泡,依次加入蛋黄、酸奶、白糖20g。
将浓稠了的牛奶加入奶油奶酪中,搅拌均匀。
将1中的黄油消化饼也加入奶油奶酪中,搅拌。
将蛋清打直干性发泡,并将20g白糖分两次加入。(我是用打蛋器打的,先用低速打至初泡,加入白糖后,用高速打至湿性发泡,再加入白糖,再用低速打至干性发泡。)干性发泡,就是插入一根筷子,可以不倒就是干性发泡了。
将蛋清分几次倒入5中,左右或上下轻轻搅拌。
将混合好的原料放在微波炉里,用高火加热5分钟即可。不要着急取出,等一下。蛋糕很劲道,很Q。
样子丑了点,不过很好吃。
材料
4
c
a
s
farine
4汤勺面粉 (喝汤的勺)
2
c
a
s
sucre
2汤勺糖
3
c
a
s
cacao
3汤勺可可粉
3
c
a
s
lait
3汤勺牛奶
2
c
a
s
huile
2汤勺油
1
oeuf
1个鸡蛋 打了
做法
1、粉状的全部加进杯子里去,随意搅拌一下。
2、液体全部加进杯子里去,好好的搅拌。
3、放进微波炉,1分40秒,用最大功率的微波炉。
9. 最简单的微波炉蛋糕做法
微波炉烤蛋糕
先看看预备的材料:
低筋面粉 80g 泡打粉 5g
鸡蛋 4只 牛奶 60ml
白糖 80g 油 少许
首先,蛋黄和蛋白分开。面粉和泡打粉混合好。
注重,做蛋糕一定要用低筋面粉!!高筋面粉不适合做蛋糕!!
将蛋黄、牛奶、40克白糖,少许油混合,搅拌均匀。
将面粉和泡打粉混合好后,可以用打蛋的刷稍微搅一下,这样可以消除面粉的颗粒。
然后倒进蛋黄混合液中,搅拌均匀。
接着开始打蛋白了。估计很多人没有打蛋器,我决定再牺牲一把,手动打蛋,看看到底怎样……
先打一会,看到起一些泡泡了,加入40克白糖,也可以分2次加白糖,继续打……
我打我打我打打打~~~~~~
手有点酸耶~为了革命!还是要坚持
一直打到蛋白的泡沫发起来了,而且比较细才可以。
看看蛋黄混合液和蛋白的成果。
把装了粉浆的容器在桌上震几下,这样可以把大的气泡赶出来。
然后就可以进微波炉了!
想加热均匀一些的话,就先在下面垫一双竹或者是木的筷子,然后把容器放在筷子上。
微波炉调至中高档火力,5分钟左右。
5分钟后打开来看,要是还不够熟就再多加热1分钟。
在这5分钟内,大家也别闲着,可以收拾清理战场,把碗啊盆啊的洗干净,然后等着蛋糕出炉。
完成后,拿出来,倒扣在盘子上就OK啦!
10. 怎样用微波炉做生日蛋糕
原料:鸡蛋、牛奶、低筋面粉、黄油、盐、白醋、糖、奶油 1、普通面粉跟淀粉按4:1的比例混合成是低筋面粉,把混合好的低筋面粉用网筛过滤2次,防止面粉结块; 2、把鸡蛋分开蛋黄、蛋白,蛋白放到无盐、无油的容器里备用(装蛋白的容器一定要无水无油,否则影响蛋白的打发); 3、把1.5ML白醋加入蛋白里,先用电动打蛋器的低档把蛋白打至呈粗泡沫;接着把糖分3次加入,继续用低速打 4、再用高速把蛋白打至硬性发泡,提起打蛋器的搅拌杆,蛋白能拉出角 5、接着把盐、牛奶、糖、黄油加入蛋黄里,打至蛋黄发白 6、把面粉筛入打发的蛋黄里,从下往上轻轻拌匀(不要用打圈式搅拌,防止过度搅拌),动作要轻且快。 7、取1/3蛋白泡沫放入蛋黄糊里,继续用从下往上的办法拌匀,动作要轻切快,防止消泡;每次拌匀以后再加入另外1/3的蛋白泡沫; 8、把搅拌好的蛋糕面糊从高倒入容器中(可以消除较大气泡)。 9、放入微波炉里高火叮两分半就好了。用牙签在蛋糕边缘划一圈,蛋糕就很容易脱模了。 10、抹上草莓酱、放上切碎的黄桃。(你可以按自己喜欢的口味选择果酱或水果来添加) 11、接着开始打发奶油。我用的是麦德龙买的雀巢淡奶油.12、打发后就可以抹在蛋糕坯上了.