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纸杯蛋糕电饭煲做法简单

发布时间: 2022-07-12 00:18:29

A. 电饭煲可以做纸杯蛋糕吗

电饭煲可以做纸杯蛋糕。电饭煲超快纸杯蛋糕的具体做法如下:


B. 电饭煲可以做纸杯蛋糕

电饭煲可以做纸杯蛋糕。电饭煲超快纸杯蛋糕的具体做法如下:
电饭煲超快纸杯蛋糕步骤:
1.鸡蛋打散放入糖粉和油,粉状物放入,所有材料混合(香蕉口味的先压碎香蕉在放入鸡蛋,其他口味和粉状物一块放入即可)
2.做好的糊糊放入纸杯中,纸杯放入电饭煲内,可在电饭煲周围倒入少量开水(一二毫米左右)按下按钮自动跳后闷20分钟在按一次,十分钟后用牙签插蛋糕看看熟没,一般已经可以开始享用了

C. 纸杯小蛋糕,用电饭煲的简单做法

1. 黄油酱:细砂糖50克,水25ml,黄油125克,蛋白25克
2. 把小奶锅烧热,放入黄油30克,溶化后马上关火,将低筋面粉迅速倒入黄油中搅拌。
3. 将牛奶、蛋黄各分2次加入面糊中,每次加入后都要搅拌均匀后再加入下一次,搅拌至面糊顺滑即可。
4. 在蛋白中加入柠檬汁,用电动打蛋器将蛋白打至9分发。此时预热烤箱。
5. 分三次将蛋白和面糊切拌均匀,装入纸杯模具中,只放7分满即可。放入烤箱中层,用170度的温度,烤20-25
分钟,烤好后取出自然晾凉。
6. 黄油酱做法:
将细砂糖50克,和清水25ml倒入锅中,煮至白糖完全融化,有点变色且粘稠状,闻到轻微的焦糊味道即可
(如果有烤箱温度计的话,最好测一下,160度最好)。煮糖的同时将两个蛋白打散备用,将煮好的糖马上离
火,一边冲入蛋白中,一边迅速用打蛋器搅拌,直至蛋白冷却。
7. 黄油提前一小时从冰箱中拿出,放在室温内软化。用打蛋器打发软化后的黄油,再与打好的蛋白混合均匀,
装入裱花袋中,挤在晾凉的蛋糕上即可。最后放上自己喜欢的装饰糖豆,或彩色巧克力豆等。

D. 电饭煲怎么做蛋糕最简单的方法

用料

低筋面粉(普通面粉也可) 5勺

水 或者牛奶(放牛奶更香哦) 5勺

鸡蛋 3

盐 一丁点儿

醋 2-3滴

白糖 3勺(可按个人口味适量增减)

最简单方便的电饭煲蛋糕的做法

  • 准备两个干净的盆一定要无油无水(有油 ,水蛋白会发不起来)。
    将蛋黄和蛋清分离。
    蛋黄要分离到一个较大一点的盆子里。
    然后在装蛋黄的盆子里倒入五勺水,再均匀倒入五勺面粉。(有网筛的,可以用网筛过筛,过筛后的面粉更细腻,使搅拌时不容易起面疙瘩)
    然后端起盆子摇晃一下(没有网筛的亲,这一步很重要哦)。
    让水和面粉充分结合。再用煮饭的勺子或刮刀切拌均匀。(注意不可以划圈搅拌,不然面糊会起筋)


  • 开吃啦

E. 电饭煲自制蛋糕简易方法

电饭煲蛋糕
原料:
1、鸡蛋3个,面粉3大勺(满满像小山似的那么大勺),糖3勺(平的三勺),油水(可用牛奶取代)各3勺,玉米淀粉1平勺,泡打粉用手捏一小点
2、蛋黄蛋清分离,各自用无水无油的干净容器装起。
3、制作蛋黄糊:a.糖取一半和水搅拌至糖溶解于水
b.加油继续搅拌至水油糖均匀溶解状态(微稠)
c.分次加混合过筛的面粉(面粉、玉米淀粉、泡打粉混合),搅拌均匀。
d.加入蛋黄,和面粉糊搅拌均匀即成蛋黄糊。
4、打发蛋清:
a.蛋清加几滴白醋朝一个方向打至出现粗泡
b.分三次加糖打至硬性发泡。(硬性发泡标志:能拉出坚挺的小尖角、能插住小勺不倒、容器倒拿蛋液不流下)
5、取三分之一打发好的蛋白糊与蛋黄糊搅拌(从下往上翻拌),再取三分之一继续搅拌,然后将蛋黄糊倒入剩下的三分之一蛋白糊中最后搅拌均(切记,搅拌手法均为从下往上的翻拌)
6、搅拌好的糊倒入预热好的电饭煲中,使劲拍打几下电饭煲消除气泡,按煮饭键,跳到保温后耐心等待。这个过程要视不同功率的电饭煲而有所不同,有的电饭煲功率大,那一次煮饭保温个半小时就好了,功率小的电饭煲就要多几次煮饭,但是切忌频繁按煮饭键,跳到保温后要保持个20分钟再按煮饭,要不会糊底的。

F. 如何用电饭锅做最简单的纸杯蛋糕

纸杯蛋糕:■材料: 黄油60g、黑巧克力120g、低粉140g、糖粉80g、苏打5g、盐2g、鸡蛋1个、咖啡50g、牛奶70g、香草精3g、可可粉15g、鲜奶油100g、开心果碎适量 ■制作过程:①取50g巧克力和黄油隔水加热至融化,同时烤箱预热至175度。②将低粉、50g糖粉、苏打、盐、香草精与可可粉过筛混合。③另取一盆,将鸡蛋、咖啡与牛奶稍稍打发后混合均匀。④将步骤2倒入步骤3中,切拌均匀,但切勿搅拌过度。⑤六连模中放入纸模,将巧克力面糊装至八分满。⑥送入烤箱中层175度烘焙约25分钟左右,取出放凉备用。⑦鲜奶油中加入剩余的30g糖粉打发至硬性,在纸杯蛋糕上裱出造型。⑧将剩余70g黑巧克力隔水融化后倒入字母模中,待巧克力凝固后小心取出放在纸杯蛋糕上,撒上开心果碎即可。 Tips:■这款蛋糕制作中最需要注意的地方在于,干性材料和湿性材料混合时,切不可过多搅拌,只需要充分拌匀,干性材料全部湿润即可。■干性材料和湿性材料没有混合前,可以分别放置较长时间,但一旦混合后,需要立即装模烘焙,否则会导致蛋糕不够松软细腻。■苏打可以使巧克力的颜色更深。所以这款添加了苏打粉的巧克力蛋糕,烤好后会呈现深黑的颜色。

你好!!

“烤箱做纸杯蛋糕 ”

纸杯蛋糕制作给大家分享

绝对可用的配方,成本比较高。鸡蛋240克,白糖102克,面粉(低劲粉)102克,蛋糕速发油10克,水56克(可以换成一半牛奶一半水),油40克,纸杯若干。

先要有搅打器,将蛋和白糖和蛋糕速发油放入搅打器中,搅打的时候先用忙速将蛋和白糖搅滑,大约在2-3分钟后改用快速搅打,搅打的时候你会看见鸡蛋和蛋糕速发油开始发泡,盛器中的蛋开始膨胀,当你用手指挑起蛋泡有塑性的时候就差不多好了(塑性就是挑在手指上不落表面光滑,成尖状)。

这个时候就不用搅打了,依次加入面粉和水用手用的搅打器慢慢的搅匀(不要搅得过猛哦)。最后加入色拉油搅匀(一定要搅匀不然烤的时候油就会沉到烤盘底)。倒入纸杯摸平即可。

温度是:上火180下火180(如果你要颜色深可以调高上火)

鉴别成熟:烤制8-10分钟就拿出来看看,用手掌轻轻按蛋糕表面如果有“吱,吱”声就可是了,或者用牙签刺下,用手摸牙签是干是湿润,干就好。

G. 用电饭煲怎么做蛋糕简单做法

1、蛋黄中加入一半白糖,拌匀后加入牛奶,继续拌匀,加入玉米油,筛入低面筋粉,拌匀,蛋黄糊就做好了。
2、蛋清加入另一半白糖,用电动打蛋器打发到硬性发泡,打出小尖角即可,将打发好的一半蛋清加入到蛋黄糊中,拌匀,再再加入另一半蛋清,拌匀后倒入电饭锅,盖好盖子。
3、选择蛋糕模式,大约40分钟,再闷三分钟,出锅后马上倒扣,自然晾凉后,用手脱模用手托住蛋糕,把锅拿开,这道电饭煲蛋糕就制作完了。

H. 电饭煲怎样做蛋糕最简单的方法

我自己就用过呀。把那个面粉和鸡蛋充分搅拌匀了,然后放在电饭煲里面煮40分钟。