⑴ 纸杯奶油蛋糕有会做的吗哪位说说详细的教程
详细教程拿走不谢！
准备：
鸡蛋4个、玉米油45克、低粉50克、牛奶14克、细砂糖50克、玉米淀粉3克、柠檬汁3克、淡奶油300克、糖霜30克
步骤：
Step 1
玉米油倒入打蛋盆内，隔水加热至80度左右。
Step 2
离火，筛入低筋面粉，搅拌均匀。拌至无干粉即可。
Step 3
油温降至温热时（35度左右）磕入一个全蛋和3个蛋黄。提前先将3个蛋白和蛋黄先分离，蛋白放入冰箱冷冻备用。
Step 4
加入牛奶拌匀呈现顺滑的无颗粒的顺滑状态！同时预热烤箱130度，Tip：本人使用烤箱-海氏K5空气烤箱。
Step 5
蛋白滴入3滴柠檬汁，分三次加入细砂糖，打发至中性偏干性发泡。
Step 6
蛋黄糊分三次和打发好的蛋白用翻拌手法混合均匀。
Step 7
将蛋糕糊装入裱花袋，挤入纸托内，大概7-8分满。
Step 8
放入预热好的烤箱内，上火160，下火150，烘烤22分钟。
Step 9
烤制完成后需稍微震一下，轻微回缩是正常现象，之后晾凉装饰自己喜欢的奶油即可。
Step 10
1. 蛋黄糊搅拌时面粉注意不要搅拌起筋。
2. 蛋白混合蛋黄糊时手法要轻，千万不可以搅拌过度而使蛋白消泡。
3. 打发蛋白的容器一定要无油无水的干净容器。
4. 加入柠檬汁是为了辅助蛋白打发，没有柠檬汁也可以用白醋来代替。
5. 在用K5空气烤箱烤点芒果干搭配，就更享受了，哈哈
⑵ 纸杯蛋糕包装设计如何达到更好效果
纸杯一般要根据蛋糕的样式来定，比如小朋友要的话，当然要很可爱，而且要和蛋糕结合起来更引人瞩目，人嘛都喜欢特别的。要与众不同
⑶ 纸杯奶油蛋糕最正宗的做法
前言
美味
材料
主料：鸡蛋4个、低筋面粉90g、油50g、牛奶60g、糖65g、柠檬汁4滴；
辅料：淡奶油适量、彩针糖适量
纸杯奶油蛋糕
1
材料备齐，蛋清和蛋黄分离。蛋清放入无油无水的容器里！
2
油，牛奶，蛋黄，20克糖，每加一种材料都要搅拌均匀后，再加入下一种拌匀备用
3
筛入低粉与蛋黄糊搅拌均匀
4
蛋清加4滴柠檬汁，分三次加糖打发至硬性发泡
5
取三分之一蛋白加入蛋黄面糊里拌匀
6
再倒入三分之二的蛋白里，用切半的手法快速拌匀，速度慢容易消泡，做出来的蛋糕口感不好
7
蛋糕模具放好纸拖，蛋糕糊用裱花袋均匀挤入纸杯八分满，轻震几下震出气泡。
8
烤箱提前预热，180度上下温中层，烤25分钟慢慢鼓起来上色即可，
9
烤好的蛋糕稍凉一会
10
摆在裱花台上
11
把事先打发好的淡奶油，（适量奶油加适量的糖粉，根据自己喜欢的甜度打发）装入裱花袋用八齿裱花嘴装饰上纸杯蛋糕上，再点缀彩针糖就完成了！
小贴士
烤好的小蛋糕不喜欢吃奶油可以不加！适合小朋友吃的小蛋糕！
⑷ 奶油纸杯蛋糕怎么做如何做好吃
主料
鸡蛋
4个
低筋面粉
90克
白砂糖
70克
辅料
玉米油
40毫升
醋
适量
水
60毫升
盐
1克
奶油
适量
步骤
13.挤上打好的奶油，美味蛋糕就做好了。
⑸ 杯装奶油蛋糕制作方法
主料：低筋面粉90克、鸡蛋4个、黄油40克、白砂糖60克、矿泉水60克、淡奶油200克、糖粉20克
辅料：装饰糖适量、食用色素适量、柠檬汁几滴
做法：
1、黄油软化，低筋面粉过筛待用，鸡蛋蛋黄蛋白分离，蛋黄盆里加入20克白砂糖搅拌均匀后，加入黄油和水充分拌匀至油水混合，加入筛过的低筋面粉拌匀。
2、蛋白盆里加几滴柠檬汁，用电动的蛋器打至粗泡，剩下的白砂糖分三次加入到蛋白中，一起打至硬性发泡。
3、打好的蛋白霜分两次加入到1的蛋黄糊中，并切拌均匀。
4、把蛋糕糊加到纸杯里，如果杯子太小可用勺子来挖，以免蛋糕糊弄到边缘。
5、烤箱预热180度，上下火烤20分钟后取出晾凉。
6、淡奶油加入糖粉隔冰水打发，裱花嘴装入裱花袋，袋口剪开，固定好裱花嘴后装入一半奶油，另一半奶油加入食用色素充分拌匀装入另一个裱花袋’
7、把奶油装饰到凉好的蛋糕上了。
8、撒上装饰的彩色糖，完成
⑹ 做纸杯奶油蛋糕的方法
先要有搅打器，将蛋和白糖和蛋糕速发油放入搅打器中，
搅打的时候先用慢速将蛋和白糖搅滑，大约在2-3分钟后改用快速搅打，搅打的时候你会看见鸡蛋和蛋糕速发油开始发泡，盛器中的蛋开始膨胀，当你用手指挑起蛋泡有塑性的时候就差不多好了（塑性就是挑在手指上不落表面光滑，成尖状）。 这个时候就不用搅打了，依次加入面粉和水用手用的搅打器慢慢的搅匀（不要搅得过猛哦）。最后加入色拉油搅匀（一定要搅匀不然烤的时候油就会沉到烤盘底）。倒入纸杯摸平即可。温度是：上火180下火180（如果你要颜色深可以调高上火） 鉴别成熟：烤制8-10分钟就拿出来看看，用手掌轻轻按蛋糕表面如果有“吱，吱”声就可是了，或者用牙签刺下，用手摸牙签是干是湿润，干就好。
制法二编辑
【材料】
低粉 (96克)
色拉油 (60ml)
橘子水 (40ml)
泡打粉 (5克)
玉米淀粉 (8克)
鸡蛋 (5个)
白糖（蛋黄糊里的） (20克)
白糖（蛋白里的） (70克)
动物性淡奶油 (200克)
【步骤】
准备材料。将色拉油，橘子水，白糖放一块儿。将它们搅拌至白糖融化。
将低粉，泡打粉，玉米淀粉搅拌均匀过筛入橘子水里面。
拌匀，将蛋黄分次加入搅拌均匀。
拌好的面糊放一边备用。
蛋白放几滴白醋。
搅拌至鱼眼状分三次加入白糖搅打。打至中性发泡。将蛋白泡沫翻拌入蛋黄糊里，拌匀。
分别装入纸杯8分满。入烤箱，160度，30--35分钟。取出凉凉
⑺ 纸杯蛋糕装饰怎么做
用料
主料
低筋面粉90克
鸡蛋4个
黄油40克
白砂糖60克
矿泉水60克
淡奶油200克
糖粉20克
辅料
装饰糖
适量
食用色素
适量
柠檬汁
几滴
奶油装饰纸杯蛋糕的做法
1.
黄油软化，低筋面粉过筛待用，鸡蛋蛋黄蛋白分离，蛋黄盆里加入20克白砂糖搅拌均匀后，加入黄油和水充分拌匀至油水混合，加入筛过的低筋面粉拌匀
2.
蛋白盆里加几滴柠檬汁，用电动的蛋器打至粗泡，剩下的白砂糖分三次加入到蛋白中，一起打至硬性发泡
3.
打好的蛋白霜分两次加入到1的蛋黄糊中，并切拌均匀
4.
把蛋糕糊加到纸杯里，如果杯子太小可用勺子来挖，以免蛋糕糊弄到边缘
5.
烤箱预热180度，上下火烤20分钟后取出晾凉（烤蛋糕和晾蛋糕的时间用来打奶油哦）
6.
淡奶油加入糖粉隔冰水打发，裱花嘴装入裱花袋，袋口剪开，固定好裱花嘴后装入一半奶油，另一半奶油加入食用色素充分拌匀装入另一个裱花袋
7.
接下来就是把奶油装饰到凉好的蛋糕上了，这个就各显身手，怎么好看怎么顺手怎么裱
8.
撒上装饰的彩色糖，完成
烹饪技巧
1、打发淡奶油夏天一定要隔冰水打发才好打，冬天室温低的话可以不加；
2、食用色素不好把握的话可以先加少一点，不够再加一点，加了后需迅速切拌，以免消泡。